Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Балантидиоз свиней (совершенствование методов лечения и профилактики). Монография
.pdf
Влажность кормовой добавки составляет 97,5 %, доля сухого
вещества – 2,5 %. Сухое вещество «БиоХит» содержит сырого
жира – 1,30 %, Сахаров – 0,26 %, протеина – 0,89 %.
Биологическая ценность протеина кормовой добавки, особен-
но для свиней, состоит в том, что он содержит 9 из 10 незаменимых аминокислот: фенилаланин, лизин, лейцин, аргинин, валин,
изолейцин, треонин, гистидин, метионин. Сумма незаменимых
аминокислот составляет 3950 мг или 57 % от общего
их количества. Свиньи – моногастричные животные. Они не синтезируют в
организме вышеназванные аминокислоты, поэтому должны получать их в достаточном количестве вместе с кормом. Сумма заменимых аминокислот – 3010 мг, или 43 % от общей суммы всех
аминокислот.
Качественная характеристика минерального состава кормовой
добавки показала, что в ней содержатся: кальций, фосфор, натрий,
калий,
сера, селен, медь, марганец, цинк, железо. Существенная
доля минерального состава приходится на кальций, селен, медь,
марганец, цинк содержание, которых, приведено в таблице 28.
Минеральные соли присутствуют в составе тканей животного
организма, крови, тканевых жидкостях, костной ткани, ферментах,
гормонах. Они принимают участие в регенерации тканей кожного
покрова, в регуляции мышечного тонуса (Кальницкий В
. Д., 1985;
Георгиевский В. И. и др., 1979; Лапшин С. А., Кальницкий В. Д.
и др., 1988; Злыднев Н. З. и др., 2000, 2003; Трухачев В. И., 2006).
Важнейшей функцией кальция в организме является его связь с
белком и участие в образовании костной ткани. Он участвует в регуляции проницаемости клеток и в свертывании крови. Ионы
кальция регулируют мышечную и нервную деятельность, они оказывают активное действие на аденезинтрифосфатазу мышц. Кальций
активно участвует в поддержании кислотно-щелочного равновесия
в организме. Марганец в организме животных принимает активное
участие в окислительно-восстановительных процессах, тканевом
дыхании, костеобразовании, оказывает влияние на рост, размножение, кроветворение, функцию эндокринных органов и противодей
ствует жировой дегенерации печени (Макарцев Н. Г., 1999, 2007).
Цинк играет важную роль в реализации гормональных функций
организма, обладает ранозаживляющим действием, снимает отечность, покраснение кожи (Прохода И. А., 2006).
Селен обладает высокой биохимической активностью и по
своему влиянию на организм близок к витамину Е. Селен воздей-
91
-
ствует на процессы тканевого дыхания, регулируя скорость течения окислительно-восстановительных реакций, повышает иммунобиологическую реактивность организма, регулирует усвоение и
расход витаминов А, С, Е и К. Он также влияет на белковый обмен,
в частности на обмен серосодержащих аминокислот.
Медь участвует в гемопоэзе и способствует образованию гемо-
глобина в присутствии железа
. Она необходима для нормального
развития скелета и повышения мясной продуктивности. Участвуя
в ряде ферментативных процессов, медь значительно влияет на
обмен в организме углеводов, липидов, белков и минеральных
веществ. Медь оказывает влияние на активность половых гормонов, обмен витаминов и функциональное состояние эндокринной
и нервной систем (Баканов В. Н., Менькин В. К., 1989; Богданов Г. А., 1990).
Витамины – группа специфических действующих высокоактивных органических веществ, преимущественно растительного
происхождения, которые оказывают регулирующее влияние на
процессы метаболизма и физиологические функции организма.
Так, кормовая добавка «БиоХит» содержит 15 мг/кг витамина Е
(токоферола). Токоферол участвует в разнообразных биологических процессах. Он обладает антиокислительными свойствами,
способст вует усвоению и сохранению витамина А и каротина в организме животного. Защищает от окисления легкоокисляющиеся
вещества в корме, пищеварительном тракте и участвует в процессах эндогенного обмена веществ, препятствуя образованию ядовитых продуктов пероксидации ненасыщенных жирных кислот.
Необходим для функции размножения, способствует сохранению
целостности мембран клеток, нормализует процессы клеточного
дыхания (Емелина Н. Т., Крылова B. C., Петухова Е. А., 1970; Зинченко Л. И., Горелова И. Е., 1980). В состав кормовой добавки входят такие водорастворимые витамины как В5 и В12. Витамин В5 (РР,
никотиновая лота) является частью комплексной ферментной системой, осуществляющей передачу водорода в живой клетке. Она
регулирует окислительно-восстановительные процессы, обмен
углеводов, жиров, контролирует нервную, сердечно-сосудистую
и пищеварительную системы. Витамин В12 (цианкобаламин) участвует в многообразных жизненных процессах – кроветворении,
синтезе нуклеиновых кислот и аминокислот, в обмене жира и углеводов, образовании холина и стимулировании биосинтеза метио-
92
нина в организме. Витамин В12 является незаменимым фактором
роста и репродукции животных (Макарцев Н. Г., 1999, 2007; Хеннинг А., 1976; Двинская Л. М., 1989).
Таким образом, «БиоХит» является ценной кормовой добавкой
для молодняка свиней, так как содержит незаменимые аминокислоты (фенилаланин, лизин, лейцин, аргинин, валин, изолейцин,
треонин, гистидин, метионин) .и заменимые аминокислоты (глутаминовая, аспаргиновая, аланин, тирозин, глицин,
серии), макро- и
микроэлементы (кальций, селен, медь, марганец, цинк) и витамины (Е, В
, В12).
5
9.3.7. Испытание кормовой добавки
на лабораторных крысах
Прежде чем использовать кормовую добавку на сельскохозяйственных животных, необходимо было испытать её на лабораторных животных, которые более чувствительны к различному
роду отравлениям, инфекциям, инвазиям. Они также являются моделью для изучения гематологического, биохимического и иммунологического статуса животных при применении биологически
активных и других препаратов. В связи с этим
, в данном разделе
работы мы изучаем действие кормовой добавки на организм лабораторных крыс, так как в естественных условиях крысы переболевают балантидиозом.
Схема испытания кормовой добавки «БиоХит» представлена в
таблице 29.
Таблица 29
Схема испытания кормовой добавки «БиоХит»
на лабораторных крысах, n = 12
Группа Характер кормления
I опытная ОР + 1 мл/гол/сут
II опытная ОР + 1 мл/гол/сут + соевое «молоко»
ОР (зерносмесь, морковь, свекла, тыква, молоко,
отварное мясо)
Примечание: основной рацион.
Для опыта нами было отобрано 36 лабораторных крыс в возрасте двух месяцев и сформировано три группы аналогов (Викторов П. И., 1983, 1991). Животные контрольной группы получали
93
зерносмесь, корнеклубнеплоды и бахчевые (морковь, свеклу, тыкву) и корма животного происхождения (молоко, отварное мясо).
Крысы первой опытной группы, кроме основного рациона получали кормовую добавку из подмора пчел и личинок трутней, из
расчета 1 мл на голову в сутки.
Животным второй опытной группы скармливали выше назван-
ную кормовую добавку, а воду
заменяли соевым «молоком». Всем
подопытным животным был обеспечен свободный доступ к питьевой воде. К соевому «молоку» приучали в течение пяти дней. Продолжительность опыта оставляла 40 дней.
Через каждые 20 дней проводили индивидуальное взвешивание
животных, результаты которого показаны в таблице 30.
Таблица 30
Живая масса лабораторных крыс, n = 12
Взвешивание
До начала опыта 187,34±2,15 187,61±2,43 187,94±1,73
Через 20 дней 200,84±1,13* 211,84±1,49*** 196,12±1,79
Через 40 дней 227,08±1,75*** 234,78±1,24*** 203,49*1,42
Примечание: *Р< 0,05, **Р< 0,01, ***Р<0,001
1-опытная II -опытная контрольная
Живая масса, г
Анализируя полученные данные видно, что живая масса крыс
первой и второй опытных групп в возрасте 80 дней превышала
живую массу крыс контрольной группы на 4,72 г и 15,72 г или на
2,4 % (Р< 0,05) и 7,4 % Р<0,ОО1), а в возрасте 100 дней на 23,54 г и
31,29 г или 10,4 % ( Р<0,001) и 3,3 % (Р<0,001) соответственно.
Для изучения влияния кормовой добавки
«БиоХит» нами были
исследованы гематологические показатели лабораторных крыс.
Для получения крови у лабораторных крыс прибегали к пункции сердца. Для этого у обездвиженного животного выстригали
шерсть в области предполагаемого укола и дезинфицировали кожу.
Пальпаторно определяли место конечного толчка сердца. На 1 см
краниальней от установленной точки, отступив на 1-2 мм от левого края грудины, делали укол, держа иглу вертикально (Западнюк И. П., Западнюк В. И., Захария Е. А., 1962).
Результаты гематологических показателей лабораторных крыс
приведены в таблице 31.
94
Таблица 31
Группа
1-опытная II-опытная контрольная
90,80±0,56 91,70±0,80 91,40±0,82
112,70*1,93 115,40±1,83** 108,40±0,96
118,37±1,95** 119,53±1,40*** 111,32±0,51
Гематологические показатели лабораторных крыс
Показатель Взятие крови
До опыта
/л 8,70±0,27 8,90±0,21 8,40±0,23
9
Через 20 дней
/л 9,60±0,18 9,70±0,23 9,80±0,22
9
Через 40 дней
/л 11,03*0,17 11,32±0,15 11,21±0,28
9
Примечание: *Р< 0,05, **Р< 0,01, ***Р<0,001
Гемоглобин, г/л
Эритроциты, 10 /л 5,30±0,14 5,60±0,10 5,40±0,11
Лейкоциты, 10
Гемоглобин, г/л
Эритроциты, 10 /л 6,96±0,15 7,20±0,14 6,51±0,21
Лейкоциты, 10
Гемоглобин, г/л
Эритроциты, 10 /л 10,07±0,31** 10,86±0,32*** 8,41 ±0,18
Лейкоциты, 10
95
Из данных таблицы видно, что количество гемоглобина у животных первой и второй опытных групп в возрасте 100 дней достоверно превышало контрольных на 7,05 и 8,21 г/л или на 6,33 %
(Р< 0,01) и 7 % (Р<0,001) ,а количество эритроцитов – на 1,66 и
12
2,45.10
/л или 16,5 % (Р< 0,01) и 22,6 % (Р<0,001) соответственно.
Совокупное повышение гемоглобина и эритроцитов говорит о стимуляции эритропоэза.
Применение кормовой добавки «БиоХит» оказало влияние на
количество белка и белковых фракций в сыворотке крови лабораторных крыс (табл. 32).
Увеличение содержание альбуминов указывает на усиление
белок-синтетической и антитоксической функции печени. Они
участвуют в
регуляции водно-солевого обмена между кровью и
окружающими тканями и регулируют метаболические процессы в
организме. Повышение в организме животных γ-глобулинов говорит о повышении иммунитета в организме животных.
В возрасте 80 дней количество общего белка у животных первой и второй опытных групп превышала контрольных на 10,68
и 14,67 г/л или на
18,3 и 23,5 % (Р<0,001), альбуминов – 9,09 и
11,93 г/л или 33 и 39,3 % (Р<0,001). Содержание γ-глобулинов в сы-
воротке крови крыс первой и второй опытных групп было больше,
чем у животных контрольной группы на 1,5 и 2,7 г/л или на 14,7 %
(Р<0,001) и 23,7 % (Р< 0,05).
К возрасту 100 дней тенденция сохранилась. Количество общего белка у лабораторных
крыс первой и второй опытных групп
достоверно превышало количество общего белка у животных контрольной группы на 9,9 и 12,73 г/л или 14,3 и 17,6 % (Р<0,001),
количество альбуминов – на 7,12 и 9,26 г/л или 23,2 и 28,2 %
(Р<0,001) соответственно. Количество глобулинов увеличилось за
счет фракции γ-глобулинов. Так, содержание γ-глобулинов в сыворотке крови крыс
первой и второй опытных групп достоверно превышало количество γ-глобулинов у животных контрольной группы
на 3,21 и 3,72 г/л или на 20,5 и 23,0 % (Р<0,001).
Таким образом, результаты наших исследований показали, что
скармливание кормовой добавки «БиоХит» лабораторным крысам
в течение 30 дней, в дозе 1 мл на голову в сутки, способствовало
увеличению живой массы животных
на 10,4 %, повышению количества эритроцитов на 16,5 %, гемоглобина на 6 %, общего белка
на 14,3 %, альбуминов – 23,2 %, γ-глобулинов на 20,5 %.
96
Таблица 32
Группа
Содержание белка и белковых фракций в сыворотке крови подопытных белых крыс, n = 5
1-опытная II-опытная контрольная
Показатель Взятие крови
43,22±0,85 42,60 ±0,66 42,92 ±0,92
9,78 ±0,15 9,43 ±0,22 9,92 ±0,26
До опыта
Общий белок, г/л
Альбумины, г/л 18,61 ±0,22 18,17 ±0,36 18,00 ±0,26
Глобулины, г/л: α-глобулины
9,29±0,25 9,20± 0,22 9,62 ±0,16
5,54 ±0,09 5,80 ±0,17 5,38 ±0,19
β-глобулины
γ-глобулины
58,48 ±0,85 62,47 ±0,87 47,80 ±0,74
10,42 ±0,30 10,54 ±0,30 10,38 ±0,17
Через 20 дней
Общий белок, г/л
Альбумины, г/л 27,57 ±0,40 30,41 ±0,34 18,48 ±0,52
Глобулины, г/л: α-глобулины
10,29 ±0,31 10,12 ±0,39 10,24±0,35
10,20 ±0,27 11,40±0,37 8,70± 0,32
69,32 ±0,68 72,20 ±0,51 59,47 ±0,72
β-глобулины
γ-глобулины
Общий белок, г/л
11,24±0,33 11,38± 0,65 11,32 ±0,37
11,78± 0,53 11,87± 0,41 12,18± 0,41
Через 40 дней
β-глобулины
Альбумины, г/л 30,67±0,55 32,81± 0,31 23,55 ±0,79
Глобулины, г/л: α-глобулины
15,63 ±0,89 16,14 ±0,41 12,42±0,22
γ-глобулины
97
9.3.8. Испытание кормовой добавки
из побочных продуктов пчеловодства
при профилактике балантидиоза свиней
Для испытания эффективности разработанной кормовой добавки при профилактике балантидиоза свиней нами проводились
опыты на молодняке свиней крупной белой породы на СТФ ООО
«Агро-Смета» Георгиевского района Ставропольского края, неблагополучного по балантидиозу свиней.
Для опыта было отобрано 63 поросенка в возрасте 22–24 дня и по
принципу аналогов сформировано три группы животных.
Поросята
контрольной группы получали основной рацион, сбалансированный
по всем питательным веществам. В рацион входило молоко свиноматки, цельное молоко, обрат, поджаренный ячмень, престартерный
комбикорм. В кормушках для поросят постоянно находился поджаренный ячмень, древесный уголь, мел. Один раз в неделю скармливали блоки дернины без кормушки. С одиннадцатого дня жизни по
росятам скармливали пророщенное зерно ячменя, пшеницы (5–20
г/гол в сутки) – как легкодоступный источник витаминов А, Е, С и
группы В, как стимулятор аппетита, хороший источник сахаров.
На одну энергетическую кормовую единицу в дополнительных кормушках приходилось: переваримого протеина – 130–150 г,
кальция – 7–8 г, фосфора – 5–6 г, поваренной соли – 0,3 % от сухого
вещества рациона, сырой
клетчатки – 3,5–4,0 % от сухого вещества. Жира приходилось на живую массу до 6 кг – 11,4 % от сухого
вещества рациона, до 6–12 кг – 9,1 % и до 12–20 кг – 5,8 %. Молодняк свиней опытных групп дополнительно к основному рациону
получал добавку «БиоХит»: I группы – 0,5 мл и II группы – 1,0 мл
в расчете на 1 кг живой массы в сутки с питьевой водой, за 23 дня
до отъема и 7 дней после отъема от свиноматки.
Схема опыта по скармливанию молодняку свиней кормовой до-
бавки «БиоХит» представлена в таблице 33.
-
Таблица 33
Схема испытания кормовой добавки «Биохит» на поросятах, n = 21
Группа Характер кормления
I опытная ОР + 0,5 мл/кг живой массы КД «Биохит»
II опытная ОР + 1 мл/кг живой массы КД «Биохит»
Контрольная ОР (согласно схемы подкормки)
Примечание: ОР – основной рацион, КД – кормовая добавка.
98
Все подопытные животные находились в одном корпусе, у одно-
го оператора. Продолжительность опыта составила 42 дня.
В ходе опыта проводились копрологические исследования у
всех животных, на наличие балантидий методом нативного мазка
до опыта и через 14, 28, 42 дня. Для этого пробы свежевыделенных
фекалий у поросят помещали на предметное стекло, смешивали с
равным количеством теплого
физиологического раствора и накрывали покровным стеклом. Мазок просматривали при малом увеличении микроскопа 7x8. Результаты представлены в таблице 34.
Таблица 34
Результаты копрологического исследования поросят на балантидиоз
Кол-во балантидий, через дней
Группы
До опыта 14 28 42
Заболело Пало
Вегет.
цисты
I опытная 70706070 0 0
II опытная 80807080 0 0
Контрольная 7078712718 21 4
цисты
Вегет.
цисты
Вгет.
цисты
Вегет.
В результате исследований было установлено, что до начала опыта все поросята являлись носителями балантидий, так как
были заражены от подсосных свиноматок. Было обнаружено 7–8
цист балантидий в поле зрения микроскопа исследуемых образцов,
через 14 дней после начала опыта в контрольной группе появились
вегетативные формы балантидий (рис. 16).
Через 28 дней после скармливания кормовой
добавки в опытных группах количество балантидий осталось прежним, при этом
отсутствовали вегетативные формы возбудителя, в то время как
у животных контрольной группы количество вегетативных форм
увеличилось. К концу опыта (через 42) у животных опытных групп
отсутствовали вегетативные формы балантидий, животные балантидиозом не заболели, а у животных контрольной группы тенденция
увеличения вегетативных форм сохранялась, при этом в поле
зрения микроскопа наблюдались и цисты балантидий.
99
Рисунок 16. Вегетативная форма Balantidia coli, увеличение 7х8
При копрологическом исследовании свиноматок было обнаружено 10–15 как вегетативных форм, так и цист в поле зрения.
Явных клинических признаков у животных не наблюдалось. Температура тела была в пределах верхних границы нормы, аппетит
сохранялся, поросята были подвижные, активные.
На СТФ ООО «Агро-Смета», в других корпусах, в это же время
проводилось лечение поросят трихополом (метранидазолом) с
кормом, из расчета 350 г на тонну корма два раза в день в течение
трех дней. Действие препарата оказалось малоэффективным, и он
быстро выводился из организма. На 3-й день состояние животных
улучшалось, в фекалиях уменьшалось количество балантидий. Однако через 7–10 дней после применения трихопола обнаруживались признаки балантидиоза, а количество балантидий в фекалиях
вновь увеличивалось.
Таким образом, кормовая добавка «БиоХит», скармливаемая
опытным поросятам в течение 30 дней в дозе 0,5 и 1 мл является эффективным профилактическим средством при балантидиозе
свиней.
9.3.9. Изучение влияния добавки «БиоХит»
на изменение живой массы поросят
при профилактике балантидиоза
Одним из показателей, характеризующих эффективность ис-
пользования кормовых добавок, является динамика живой массы.
100
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]