Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Статистические системы в управлении качеством промышленных коллекций. Часть 1. Задачи и программные средства управления качеством промышленных коллекц
.pdf
11
Количественный признак является параметром продукции и
может быть одним из показателей ее качества.
ПРИЗНАК ПРОДУКЦИИ
Качественный
Количественный
Альтернативный
(двухвариантный)
Многовариантный
параметр
Геометрический
параметр
Структурный
Другие параметры
Показатель качества
продукции
Рисунок 1. Классификация признаков продукции
Показатель качества объекта – количественная характеристика свойств, входящих в состав качества объекта, рассматриваемая применительно к определенным условиям жизненного цикла объекта (п. 1.3). Объект, с которым сравнивается оцениваемый
объект, называется базовым, а его показатели качества – базовы-
ми показателями.
1.2. Роль качества в обеспечении конкурентоспособности
предприятий легкой промышленности
Происходящие в мировой экономике процессы, меняющиеся
соотношения между предложениями и запросами рынков приводят к изменению роли качества в обеспечении конкурентоспособности предприятий различных отраслей промышленности, в
том числе и легкой промышленности.
Среди таких процессов можно выделить следующие [2]:
12
Увеличение предложений потребителям. Этот процесс
связан с усилением конкурентной борьбы производителей. Он
приводит к тому, что, с одной стороны, у потребителя появляются расширенные возможности выбора (переизбыток товаров), а с
другой – обостряются проблемы "выживания" организаций, т. к.
часть продукции остается нереализованной.
Увеличение предложения по отношению к рыночному спросу неизбежно приводит к дальнейшему усилению конкуренции
на рынках сбыта. Конкурентоспособность становится главным
фактором, определяющим успехи в бизнесе. В таких условиях
обеспечение удовлетворяющего клиентов качества становится
стратегической задачей организации.
Ухудшение экологической обстановки. Производители
начинают демонстрировать озабоченность как индивидуальным,
так и коллективным благосостоянием общества, а не просто удовлетворением краткосрочных потребностей, т.е. происходит осознание скудности природных ресурсов и воздействие излишков
потребления на окружающую среду. Стремление количественно
увеличить потребление приводит к негативным последствиям в
социальной сфере. Приоритетным направлением развития следует считать повышение качества жизни, что должно быть основополагающим принципом производства.
Усиление влияния на качество внешних факторов. Каче-
ство все больше определяется такими внешними факторами, как
запросы потребителей, конъюнктура рынка, конкурентная рыночная среда и т.д. Это требует новых подходов к планированию
качества и разработке технических требований к продукции.
Перед персоналом организаций встает задача добиваться
успеха в бизнесе, обеспечивая собственные интересы путем удовлетворения реальных и потенциальных запросов потребителей
Качество продукта становится критическим показателем
конкурентоспособности. Изделия и услуги, качество которых ниже
требований рынка, утрачивают свою реальную рыночную стоимость,
даже при наличии привлекательной цены, т.е. речь идет об утрате товарами низкого качества потребительской стоимости.
13
Если производитель не в состоянии вывести на рынок сбыта
продукт, имеющий должный уровень качества, то его бизнес, как
правило, обречен на провал.
Ускоряется процесс снижения рыночной стоимости товара в процессе его жизни на рынке. Организации-
производители все меньшее время способны удерживать на рынках ту начальную цену, с которой они выходили на данные рынки
(например, модные бренды при появлении на рынке в начале сезона всегда стоят дороже, чем в конце). Следовательно, ускоряется процесс разработки и внедрения новых продуктов (нового качества), что приводит к возрастанию роли инноваций в коммерческом успехе производителя.
Возрастающая конкуренция заставляет производителей
приспосабливать услуги и продукты к требованиям все более узких групп потребителей. Производители вынуждены
прибегать к детальной сегментации рынков сбыта, вследствие чего им приходится выпускать более мелкие объемы партий однородного продукта (в условиях кризиса и жесткой конкуренции
производители заинтересованы удержать даже самую небольшую
группу потребителей – сегмент рынка). Возникает проблема одновременного обеспечения высокого качества, и экономичного
выпуска изделий малыми сериями. Это выдвигает особые требования к разработчикам, технологии проектирования и производства, заставляя использовать гибкие системы автоматизации, технологии с широким использованием компьютерного управления
на базе быстро перестраиваемых унифицированных и многофункциональных программ.
Обострение экономических проблем. Кризисные явления
в мировой экономике, сокращение мировых запасов полезных
ископаемых и возрастание себестоимости их добычи, увеличение
затрат на защиту окружающей среды и здравоохранение, создают
серьезные экономические проблемы для производителей.
Экономические проблемы в еще большей степени усиливают
значение качества, поскольку в данном случае возможно одновременное повышение уровня качества и снижение себестоимости выпускаемой продукции (за счет использования альтернативных источников энергии, более экономичных материалов, не
14
уступающих по свойствам аналогам из натурального сырья и
пр.).
Усиление международного распределения лидерства
компаний в области качества. Ведущие в области качества ор-
ганизации захватывают все новые рынки и их сегменты, разоряя
конкурентов, не способных производить продукцию надлежащего качества. Усиление этих процессов связано с резким возрастанием роли имиджа организации в области качества в ее конкурентоспособности и, следовательно, в коммерческом успехе.
Имидж производителя все в большей мере становится определяющим при принятии потребителем решений о приобретении
того или иного товара (например, привлекательность известных
производителей импортной одежды в ущерб отечественным).
В то же время в целом ряде областей конкуренция стала глобальной. К этому приводит сокращение расстояний, временных и
транспортных затрат, достижения в области логистики, т.к. конкуренция теперь приобретает мировые масштабы.
Характеризуя современные подходы к обеспечению ка-
чества и конкурентоспособности организаций и продуктов их
труда, можно отметить следующие черты:
ориентация на потребителя и продукт труда. Это дает
возможность предугадывать развитие потребностей и создавать
возможности их удовлетворения еще до того момента, когда их
отчетливо осознает покупатель (например, предложить потребителю сопутствующие товары);
внедрение инновационных процессов и технологий. Введе-
ние новых продуктов и технологий – залог конкурентоспособности фирм (инновации обеспечивают большую привлекательность
товаров для потребителя);
единая концепция обеспечения качества и конкуренто-
способности, основанная на подчиненности товаропроизводите-
лей запросам потребителей и интересам общества в целом (запросы потребителя приоритетны);
всеобщий характер систем обеспечения качества, т.е. то-
тальность. В организации нет работника, деятельность которого
не влияет на имидж данного товаропроизводителя, качество и
конкурентоспособность продукта его труда (пример – японские
15
фирмы, воспитывающие в своих работников корпоративную ответственность и заинтересованность в результате, «работающем»
на имидж организации).
Современный этап развития российской экономики также
определяется усилением взаимозависимости производства и потребления. Повышается роль потребителя в оценке качества продукции и затрат на ее производство и потребление.
Особенно остро стоит вопрос качества выпускаемой продукции вследствие последних политических событий, введением
санкций ведущими западными странами и ответными мерами
правительства РФ, касающимися ограничения ввоза определенных видов товаров лёгкой промышленности и необходимость
импортозамещения зарубежной продукции отечественными товарами. В сложившейся экономической обстановке у российских
производителей одежды появляется шанс занять на рынке место
западных кампаний и привлечь потребителей продукцией, не
уступающей лучшим мировым аналогам.
Многоаспектность качества
Для человека качество объектов, с которыми он взаимодействует, в конечном счете определяет важнейшую обобщенную
характеристику – качество жизнедеятельности. Это как индивидуальная, так и обобщенная характеристика, т.е. применимая
как к отдельным людям, сообществам, гражданам государств, так
и в глобальном масштабе.
Из широкого диапазона характеристик качества особенно
следует отметить техническое и функциональное качество [2, 3].
Техническое качество – соответствие технических характеристик продукта труда его назначению.
Функциональное качество – это система поддержки продукции, т.е. иными словами это услуги, сопутствующие продвижению товара на рынке: информация, сервис, выбор условий
платежа, условий поставок, обслуживание после продажи и т.п.
Первоочередная задача – обеспечение надлежащего технического качества, но в условиях рыночной конкуренции функциональное качество становится все более важным фактором. В ситуации, когда клиенту трудно различить техническое качество,
16
именно функциональное качество выступает важнейшим фактором победы в конкуренции.
В целом, рассматривая качество, как социальноэкономическую категорию, можно отметить следующие его аспекты:
Национальный аспект. Связан с определенными нацио-
нальными чертами, влияющими на стандарты требований, предъявляемых к качеству товаров и услуг. Например, американский
бизнес ориентирован на получение максимальной прибыли, для
японских фирм характерны установки на увеличение доли рынка,
даже если это будет связано с первоначальным снижением прибыли.
Политический аспект. Политическая ориентация страны
влияет на национальную систему планирования и распределения
продукции и услуг.
Технический аспект. Уровень развития техники и качество
продуктов труда – взаимосвязанные категории.
Социальный аспект. Высокое качество, как компонент ка-
чества жизнедеятельности влияет на социальную среду, социальный статус государства, повышая уровень образованности, интеллектуального развития, благосостояния и т.д.
В то же время социальный уровень человека влияет на качество его труда. (Высококачественный продукт, созданный трудом
человека, – своего рода произведение искусства.)
Экономический аспект. Качество, несомненно, экономиче-
ская категория, т.к. его цель – получение экономического эффекта.
Моральный аспект. Качество труда несомненно оказывает
морально влияние на человека, как основного производителя.
Экологический аспект. Ориентация на высокое качество
процессов, материалов, сырья и готовой продукции позволяет в
наибольшей степени удовлетворять требованиям экологической
безопасности. Понятия "высококачественный продукт" и "экологически чистый продукт" потребителями во всех странах отождествляются.
С процессом управления качеством связана система рисков
организации (квалириски), которая складывается из рисков, про-
17
являющихся внутри предприятия из-за отклонений качества от
нормы, и рисков, проявляющихся во внешней по отношению к
предприятию сфере – сфере реализации и потребления продукции.
К первой группе относятся риски, связанные с качеством
проекта, качеством входных материалов, полуфабрикатов и комплектующих, качеством технологического оборудования, приборов, оснастки и процессов, качеством труда персонала.
Ко второй группе относятся риски, определяющиеся такими
факторами, как претензии к качеству продукции со стороны потребителей, снижение оборота продукции на рынках сбыта, причинение вреда окружающей среде, здоровью потребителей, неудовлетворительное функциональное качество.
Существуют следующие основные причины, которые приводят к указанным рискам: ухудшение имиджа организации, потеря
доли рынка, снижение платежеспособности, снижение инвестиций в развитие, ремонты продукции, ее замена, переделки и повторная обработка, неудовлетворительное сырье и материалы,
доводки новой продукции.
1.3. Свойства и показатели, определяющие качество
промышленной продукции
Показатели качества – одно из важнейших понятий квалиметрии (отрасль науки, изучающая и реализующая методы ко-
личественной оценки качества (qualities – качество; metro – ме-
ра) [5, 6]. При оценке качества некоторые из них выступают как
аргументы, другие как функции. Структура основных общих показателей качества (по количеству характеризуемых свойств)
представлена на рисунке 2.
Показатели качества могут быть абсолютными и относи-
тельными. Относительные показатели – отношение показателя
качества оцениваемого объекта к базовому показателю качества,
выраженное в относительных единицах. Абсолютные показатели
качества выражаются в единицах измеряемой величины.
Единичный показатель качества относится только к одному из свойств объекта. Например, вероятность безотказной рабо-
18
ты (характеризует безотказность), средний срок хранения – сохраняемость и т. д.
Групповые Обобщенные Групповые Обобщенные
Рисунок 2. Классификация показателей качества объекта
ПОКАЗАТЕЛИ КАЧЕСТВА ОБЪЕКТОВ
Единичные Комплексные
Интегральные
Комплексный показатель качества – показатель качества
объекта, относящийся к нескольким его свойствам. Этот показатель позволяет в целом характеризовать качество объекта или
группу его свойств.
Групповой комплексный показатель – относится к группе
свойств объекта. Например, показатель надежности к внешним
воздействиям.
Интегральный показатель качества – разновидность комплексного, отражает отношение суммарного полезного эффекта
от использования объекта по назначению (П) к затратам на создание (Зс) и использование объекта по назначению (Зип):
И
.
П
ЗЗ
ипс
На практике, когда приходится учитывать значительное число противоречивых и сложных для оценки показателей, используют обобщенные показатели качества, позволяющие сделать
комплексную оценку реальной.
Обобщенный показатель качества – относится к такой совокупности свойств объекта, по которой принято решение оценивать его качество в целом. Как правило, это существенные свойства.
19
Номенклатура показателей качества зависит от назначения
продукции и определяется количественными характеристиками
ее свойств, которые обеспечивают возможность оценки уровня ее
качества. Показатели качества имеют наименование и численное
значение.
Качество промышленных коллекций одежды, как и любого
другого товара, характеризуется совокупностью свойств, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с назначением. Качество – сложная характеристика, включающая комплекс различных свойств, проявляющихся в процессе потребления и характеризующих ее полезность [2, 9].
В нормативно-технической документации установлена номенклатура показателей качества швейных изделий, которыми
пользуются для оценки уровня их качества при проведении научно-исследовательских работ и при разработке нормативнотехнических документов. В ней на первом уровне выделены четыре группы показателей качества: назначения, стойкости к
внешним воздействиям, эргономические и эстетические [13].
В группу показателей назначения входят следующие критерии:
соответствие изделия основному функциональному назначе-
нию, т.е. образу жизни человека, конкретной обстановке труда и
отдыха;
соответствие изделия размерной и половозрастной группе
человека, т.е. его внешнему облику, возрастным, психологическим особенностям;
соответствие изделия сезону, сфере применения и условиям
эксплуатации;
соответствие применяемых материалов, отделок и фурниту-
ры по физико-механическим показателям назначению изделия.
Показатели стойкости к внешним воздействиям (эксплуатационные) включают:
• возможность химической чистки, стирки, глажения. Она
определяется устойчивостью размеров и формы изделия, свойств
материалов, их колористического оформления к действию химчистки, стирки, глажения;
20
• прочность соединения деталей, т.е. устойчивость швов и элементов конструкции, формы деталей и краев изделия к нагрузкам
и внешним воздействиям в эксплуатации.
В группу эргономических показателей входят антропометри-
ческие и гигиенические показатели.
Антропометрические показатели включают статическое и
динамическое соответствие конструкции изделия размерам и
форме тела человека. Статическое соответствие характеризует
качество посадки изделия на фигуре, а динамическое – степень
свободы движений человека и уровень деформации деталей
одежды в процессе эксплуатации.
Удобство пользования характеризуется удобством надевания
и снятия одежды, пользования отдельными ее элементами,
например, застежкой, карманами.
К гигиеническим показателям относятся суммарное тепловое
сопротивление и воздухопроницаемость одежды.
Эстетические показатели объединяют:
соответствие изделия современному направлению моды (по
силуэту, конструктивному решению, пропорциям, цвету, структуре и рисунку материалов, отделочным деталям, фурнитуре);
уровень обработки и отделки изделия (чистота и точность
обработки и отделки всех швов, отделочных деталей и других
элементов одежды, качество кондиционирования изделия);
четкость и выразительность исполнения товарных знаков и
ярлыков.
К основным показателям, обязательным для всех видов
швейных изделий, относят: соответствие основному функциональному назначению; возможность химической чистки, стирки,
глажения; статическое соответствие; соответствие изделия современному направлению моды; уровень обработки и отделки
изделия; четкость и выразительность исполнения товарных знаков и ярлыков.
Разнообразие задач и объектов оценки (в том числе промышленных коллекций одежды) определяет применение различных
методов и подходов к оцениванию [10, 15].
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]