Добавил:

ivanov666 Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.

Вуз:

Башкирский Государственный Аграрный Университет

Предмет:

[НЕСОРТИРОВАННОЕ]

Файл:

Складская логистика. Учебное пособие

.pdf

Скачиваний:

Добавлен:

07.09.2026

Размер:

1 Мб

Скачать

☆

1 / 81 2 3 4 5 6 7 8 > Следующая >>>

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

В. В. КОЛОЧЕВА

СКЛАДСКАЯ ЛОГИСТИКА

Утверждено Редакционно-издательским советом университета

в качестве учебного пособия

НОВОСИБИРСК

2023

ББК 65.291.592я73 К614

Рецензенты:

канд. экон. наук В. А. Назаркина

канд. филос. наук С. А. Максимов

Работа подготовлена на кафедре маркетинга и сервиса НГТУ

Колочева В. В.

К614 Складская логистика: учебное пособие / В. В. Колочева. – Ново-

сибирск: Изд-во НГТУ, 2023. – 72 с.

ISBN 978-5-7782-5103-8

В учебном пособии изложены основные понятия и определения в области складской логистики, рассмотрены виды и характеристики складов, а также функции, выполняемые складами, представлены материалы по системам складирования, логистическим процессам, выполняемым операциям грузопереработки и хранения, приведены показатели эффективности логистической деятельности на складе.

Учебное пособие предназначено для студентов направления «Менеджмент

».

ББК 65.291.592я73

Колочева Влада Владимировна

СКЛАДСКАЯ ЛОГИСТИКА

Учебное пособие

Редактор И.Л. Кескевич

Выпускающий редактор И.П. Брованова

Корректор И.Е. Семенова

Дизайн обложки А.В. Ладыжская

Компьютерная верстка Л.А. Веселовская

Налоговая льгота – Общероссийский классификатор продукции

__________________________________________________________________________

Подписано в печать 12.12.2023. Формат 60 × 84 1/16. Бумага офсетная. Тираж 30 экз.

Уч.-изд

__________________________________________________________________________

Издание соответствует коду 95 3000 ОК 005-93 (ОКП)

. л. 4,18. Печ. л. 4,5. Изд. № 191. Заказ № 320. Цена договорная

Отпечатано в типографии

Новосибирского государственного технического университета

630073, г. Новосибирск, пр. К. Маркса, 20

ISBN 978-5-7782-5103-8 © Колочева В. В., 2023

ВВЕДЕНИЕ

Складская логистика ‒ одна из функциональных областей логистики ‒ в настоящее время развивается большими темпами в связи с появлением новых рынков сбыта, новых форм распределения продукции и транспортировки грузов. Развитию складского хозяйства способствуют новые продукты и технологии, такие как системы управления складом, программное обеспечение, способы грузопереработки, подъемно-транспортное

с процессами перевозки и складирования. Складская логистика направлена на оптимизацию таких процессов, как сбор, хранение, обработка и упаковка товаров. Склад можно рассматривать не только как один из этапов передвижения товара, но и как отдельную сформированную систему, которая, несомненно, является стической системы в стране.

листов по логистике требуется практическое применение навыков в области планирования, формирования и проектирования логистических процессов на складе.

складирования, должен грамотно управлять материальными риальными потоками, которые проходят через склад, а также оптимизировать затраты, удовлетворяя при этом потребности потребителя.

обучающимся по программам бакалавриата, а также менеджерам, принимающим решения в области управления складской деятельностью на предприятии.

оборудование и др.

Деятельность практически любого предприятия неразрывно связана

одним из важных элементов логи-

В связи с этим в рамках профессиональной деятельности от специа-

Специалист в области логистики, как один из участников процесса

и немате-

Цель настоящего учебного пособия – оказать помощь студентам,

Учебное пособие состоит из трех глав. В первой главе рассмотрены основные методологические аспекты складской логистики, даны характеристики складов, а также раскрыты вопросы, касающиеся планирования, строительства и запуска склада. Во второй главе представлен материал, в котором даны характеристики операций, осуществляемых на складе, отличительные свойства систем грузопереработки, состав и раз меры помещений склада. Третья глава посвящена изучению организационно-экономических аспектов функционирования склада.

Учебное пособие разработано в соответствии с программами дисциплин «Логистика», «Транспортная логистика», «Распределительная логистика», «Складская логистика», «Моделирование логистических систем».

1. СКЛАД КАК ЭЛЕМЕНТ

ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ

1.1. ЗАДАЧИ И ПРИНЦИПЫ СКЛАДСКОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

Складская логистика – это звено общей логистики, занимающееся приемом товаров, их хранением, размещением, подготовкой к выдаче, отгрузкой.

Складская логистика компании является частью организации системы доставки груза, поэтому она тесно взаимодействует с транспортной логистикой.

Склад, в свою очередь, рассматривается не только как место хранения

грузов, но и место распределения продукции.

При осуществлении складской деятельности решаются следующие задачи:

1) формирование складской сети;

2) формирование складского хозяйства и соответствующей инфра-

структуры;

3) управление логистическим процессом на складе.

Для реализации каждой задачи на предприятии выполняются определенные действия (табл. 1.1).

Оптимальное решение перечисленных задач способствует обслуживанию выделенной территории при бесперебойном снабжении клиентов и тем самым закладывает фундамент эффективного функционирования предприятия и его конкурентоспособности на рынке.

Логистическая деятельность на складе выполняется на основе следующих принципов.

1. Принципы организации работы склада. Этот принцип связан с со-

хранностью товаров

, причем не только в процессе их хранения на складе,

но и при перемещении по складу. Большую роль здесь играет выбранная система складирования по движению материальных потоков и управление информационными потоками для обеспечения взаимодействия с внутренними и внешними пользователями.

Таблица 1.1

Задачи складской логистики и выполняемые действия

Задача Выполняемые действия

Формирование складской сети

Формирование складского хозяйства и инфраструктуры

Управление логистическим процессом на складе

Выбор формы собственности склада Определение количества складов на определенной терри-

тории Размещение складской сети, выбор региона и конкретного

места расположения каждого склада Выбор формы снабжения складов и складской сети (цен-

трализованное или децентрализованное) Выбор вида, размеров склада

Расчет мощности склада Выбор системы складирования

Обеспечение управления логистическим процессом на складе

Координация со смежными службами, обеспечивающими продвижение продукции через склад (службы закупки, маркетинга, продаж и т. п.)

Организация грузопереработки на складе

2. Принципы создания складской инфраструктуры. С учетом этих принципов принимаются управленческие решения по размещению и созданию складов, с соблюдением определенных требований: территориальная доступность для поставщиков и потребителей; возможность взаимодействия с транспортной логистикой; соответствие конструкции и площади склада стратегическим целям предприятия.

3. Принципы управления складским комплексом. На основе этих принципов на складе разрабатывается обоснованная организационная структура и применяются соответствующие методы контроля и управления складским комплексом.

4. Экономические принципы работы склада. Они способствуют до-

стижению баланса между удовлетворенностью потребителей и затратами на операции хранения и грузопереработки материальных потоков.

Детальное описание характеристик принципов складской логистики

представлено в табл. 1.2.

Таблица 1.2

Принципы складской логистики

Принцип Характеристика

Принципы организации работы склада

Принципы создания складской инфраструктуры

Принципы управления складским комплексом

Экономические принципы работы склада

Обоснованность размещения запасов Рациональность системы складирования Контроль потоков информации на складе Складские процессы на перспективу

Обоснованность размещения склада Обслуживание запасов на перспективу Соответствие оборудования функциям

Материальная ответственность Организация и контроль Единовластие Текущий контроль материальных запасов Планирование складской работы Метод движения материальных ценностей

Достижение целевого результата Минимум затрат на достижение результата

Складское хозяйство, организованное на основе научных принципов, помогает решать вопросы грамотного устройства и размещения складов, механизации погрузочно-разгрузочных и складских работ, использования современных подъемно-транспортных средств и оборудования для хранения товаров, организации работы складов в соответствии с технологическим процессом, осуществления качественной и количественной приемки и обеспечения

сохранности материальных ценностей. От качественной работы склада во многом зависит своевременное выполнение производственных планов предприятия по объему и номенклатуре выпускаемой продукции.

1.2. КЛАССИФИКАЦИЯ И ФУНКЦИИ СКЛАДОВ

Склад является составной частью интегрированной логистической системы, предназначенной для приемки, размещения и хранения поступивших товаров, подготовки их к потреблению и отпуску потребителю.

Существует множество видов складов, включая производственные, таможенные, перевалочные, сезонного хранения, резервные, оптовые и розничные склады, в которых товары необходимо хранить на специально

оборудованных местах на каждом этапе движения.

Ниже представлены характеристики видов складов исходя из десяти классификационных признаков.

1. По функциональным областям логистики склады подразделяются

на четыре вида (табл. 1.3).

Таблица 1.3

Характеристики видов склада исходя из функциональной области

Вид склада Характеристика

1. Склады логистики снабжения

2. Склады произ-

водственной логистики

3. Склады логистики распределения

Предназначены для внутренних потребителей Специализируются на хранении материальных ресурсов,

необходимых для функционирования основных и вспомогательных процессов предприятия

Предназначены для обеспечения производственного процесса материалами

Специализируются на хранении и переработке постоянной номенклатуры грузов (продукция незавершенного производства) небольшого срока хранения, поступающих со склада в производство с определенной периодичностью

Предназначены для поддержания непрерывности движения товаров из сферы производства в сферу потребления

Их основное назначение: преобразовывать производственный ассортимент в торговый и бесперебойно обеспечивать различных потребителей, включая розничную сеть. Они могут принадлежать производителям (склады готовой продукции и распределительные склады производителей) и

предприятиям торговли (склады оптовой торговли,

склады розничной торговли)

Окончание табл. 1.3

Вид склада Характеристика

4. Склады транспортных и экспедиторских предприятий

Предназначены для временного складирования, связанного с экспедицией материальных ценностей логистическими компаниями

Сюда относятся также склады железнодорожных станций, грузовые терминалы автотранспорта, морских и речных портов, терминалы автотранспорта, терминалы воздушного транспорта

2. По видам продукции (материальных потоков) различают: склады сырья, материалов, комплектующих; склады незавершенного производства; склады готовой продукции; склады тары, остатков и отходов; склады инструментов.

3. По форме собственности склады могут быть: собственные; коммерческие, арендуемые; склады государственных или муниципальных предприятий.

4. По функциональному (распределительному) назначению склады подразделяются на пять видов (табл. 1.4).

Таблица 1.4

Характеристики видов склада исходя из распределительного признака

Вид склада Характеристика

1. Склады под-

сортировочнораспределительные

2. Склады сезонного хранения

Предназначены для накопления текущих запасов товаров. Сюда относят склады оптовых торговых баз и розничных организаций

Основная функция заключается в приемке товаров по количеству и качеству, подсортировке и подготовке товаров к отпуску и отправке в розничную торговую сеть. Товар хранится на таких складах непродолжительное

Предназначены для хранения продукции, имеющей сезонный характер производства или потребления. Такие склады характерны для агропромышленного комплекса, где производство сельскохозяйственной продукции имеет ярко выраженный сезонный характер, и потребление горюче-смазочных материалов для сельхозтехники также сезонно (посевная и уборочная страда)

время

Окончание табл. 1.4

Вид склада Характеристика

3. Склады длительного хранения (резервные склады)

4. Транзитноперевалочные склады (грузовые терминалы)

5. Склады снабжения производственных процессов

Предназначены для хранения материально-технических ресурсов на случай чрезвычайных ситуаций. На таких складах хранятся мобилизационные и стратегические запасы, предназначенные для использования в непредвиденных обстоятельствах. Важнейшей разновидностью резервных запасов являются государственные резервы, как особый федеральный запас материальных ценностей

Служат для хранения грузов в связи с их перегрузкой с одного вида транспорта на другой. Обычно размещаются на железнодорожных станциях или в портах. Здесь происходит приемка грузов, краткосрочное хранение и отправка

Специализируются на хранении продукции производственного назначения и осуществляют снабжение процессов производства

5. По отношению к участникам логистической системы различают следующие виды: склады производителей; склады торговых компаний; склады торгово-посреднических компаний; склады транспортных компаний; склады логистических посредников.

6. По товарной специализации выделяют четыре вида:

 склады специализированные (предназначены для хранения от-

дельных товарных групп);

 склады неспециализированные (предназначены для хранения то-

варов, не

требующих определенных условий хранения);

 склады универсальные (предназначены для хранения различных продовольственных или непродовольственных товаров в широком ассортименте);

 склады смешанные (предназначены для хранения продоволь- ственных и непродовольственных товаров).

7. По технической оснащенности склады подразделяют на четыре

вида (табл. 1.5).

1 / 81 2 3 4 5 6 7 8 > Следующая >>>

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]