Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы управления качеством. Практикум для студентов направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент» профиль подготовки «Производственный менеджмент в ст
.pdf
71
4. Опыт управления качеством в Японии
4.1. Охарактеризуйте производство методом "точно вовремя».
4.2. В чем заключается суть комплексного управления качеством продукции
в Японии?
4.3. Основные принципы комплексного управления качеством.
4.4. Назовите основные цели перестройки сознания в области качества и
предоставьте их краткую характеристику.
5. Стратегия маркетинга в решении улучшения качества.
5.1. Круг вопросов маркетинга и их особенности.
5.2. Основные обязанности отдела маркетинга в обеспечении качества в
реализации продукции.
5.3. Основные обязанности отдела маркетинга в обеспечении качества в
процессе реализации продукции.
5.4. Основные обязанности отдела маркетинга в обеспечении качества после
реализации продукции.
5.5. Назовите основные функции отдела маркетинга.
Тесты для самоконтроля
1. Контроль качества продукции в Японии осуществляется на следующих
уровнях:
а) отделом управления качеством, линейным персоналом, руководством
предприятия;
б) общефирменной, полный контроль качества с участием всех рабочих и
служащих;
в) службой ОТК, кружками качества, функциональными комитетами и
другими группами качества, функциональными комитетами и другими группами
качества.
2. В Японскую концепцию «Точно вовремя» заложена идея:
72
а) производить в необходимых количествах продукцию к сроку в период
наибольшего ее спроса;
б) обеспечивать своевременную качественную подготовку производства для
изготовления качественной продукции;
в) производить и поставлять готовые узлы к моменту сборки готового
изделия, а отдельные детали до момента сборки узлов и материалы к моменту
сборки деталей.
3. Границы применения системы «Канбан»:
а) при изготовлении дорогих деталей;
б) в совокупности с системой «Точно вовремя» и является ее составной
частью;
в) при изготовлении крупногабаритных элементов.
4. Термин «Канбан» означает:
а) запись, табличку, специальную карточку, которая используется как
сигнальная информация на необходимость поставкой дополнительно
определенного числа деталей;
б) график с ежедневной поставкой материалов, конструкций, изделий,
комплектующих и прочее;
в) контрольную карту регулировании поставок материально-технических
ресурсов.
5. Система заслуг в американских корпорациях при управлении качеством
продукции включает:
а) моральное и материальное стимулирование, в том числе денежные
премии, объявление благодарности в приказе, награждение знаками
б) материальная компенсация, денежные вознаграждения, общественное
признание отдельной личности и деятельности групп, личное признание
73
начальства;
в) моральное поощрение в виде благодарности, занесение на доску почета и
в книгу почета, награждение знаками и орденами. Материальное поощрение в виде
различных денежных премий.
6.. Обеспечение качества функционирования системы в американских
корпорациях осуществляет:
а) специальная служба обеспечения качества;
б) отделы правления качеством;
в) отдел маркетинга.
7. Книга "Японские методы управления качеством" написал:
а) Каору Исикава;
б) Акио Марита;
в) Ли Якокка.
Задания
Практическое задание № 6.1
Вместо вопросительных знаков в графической интерпретации оптимального
размера партии необходимо определить необходимые обозначения и
наименования, а также определить оптимальный размер заказа для штучного
производства или производства продукции малыми партиями.
74
Практическое задание № 6.2
Японскую систему управления делят на две основные группы. К первой
относятся методы, связанные с проблемами эффективности производства, ко
второй - с проблемами качества, объединенная под общим названием
«Комплексное управление качеством продукции».
Комплексное управление качеством (КУК) в Японии основано на простых
методах и приемах, а также на перестройке сознания в области управления
качеством.
Определите и проанализируйте эти принципы и методы в перестройке
сознания в области управления с заполнением таблицы 6.1 Как они способствуют
улучшению качества строительной продукции?
Таблица 6.1
Основные принципы КУК их
характеристики и выводы
Методы в перестройке сознания в области
управления, их характеристики и выводы
1
1
2
2
3
3
4
4
5
5
6
6
7
7
2.3. РАЗДЕЛ 3
ЭКОНОМИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ КАЧЕСТВА.
Тема № 7. Экономические аспекты качества
Практическое занятие № 7.1.
Классификация затрат на качество и методы их анализа.
План
1. Этапы формирования затрат на качество.
75
2. Виды затрат и их классификация.
3. Функционально-стоимостной метод.
4. Индексный метод.
5. Анализ брака и расходов от брака.
6. Экономическая эффективность новой продукции.
Цель: Изучить экономические аспекты качества
Методические указания: В практической работе рассмотреть
классификацию затрат на качество и методы их анализа. Изучить термины и
определения и решить задачу по определению анализа бракованной продукции.
Термины и определения
1. Затраты на качество - совокупные затраты живого и овеществленного
труда на качество.
2. Индексный метод - относительные показатели, характеризующие
изменения уровня затрат на качество определенной продукции по сравнению с
базовой.
3. Метод балльной оценки - в соответствии с ним, каждому качественному
параметру изделия проставляется балл с учетом значимости этого параметра для
изделия в целом и выбранной для оценки шкалы.
4. Функционально-стоимостной метод - это анализ, цель которого
заключается в отборе оптимального варианта, обеспечивающего полноценное
выполнение объектом анализируемого своих основных функций при минимальных
затратах.
Темы докладов:
1. Информационная база анализа затрат на качество.
2. Методы анализа затрат на качество.
76
Вопросы для самоконтроля:
1. Дайте характеристику расходов:
1.1. Научно-технических.
1.2. Управленческих.
1.3. Производственных.
2. Какие расходы относятся к базовым и дополнительных?
3. Охарактеризуйте методы анализа:
3.1. Функционально-производственного.
3.2. Индексного.
3.3. Балльной оценки.
4. Порядок расчета бракованной продукции.
Тесты для самоконтроля:
1. Расходы на качество, связанные с жизненным циклом строительной
продукции классифицируется на:
а) научно-технические, управленческие, базовые;
б) научно-технические, управленческие, производственные;
в) по исправлению брака, базовые, научно-технические.
2. Расходы на качество связанные с нехваткой классифицируются на:
а) исправимого и неисправимого брака, вызванные рекламациями;
б) исправимого брака и оплачиваемого ущерба, понесенного потребителем;
в) исправимого брака потребителю в процессе эксплуатации продукции.
3. С деятельностью кадровых служб связаны следующие затраты на
качество:
а) формирование персонала и снижением его текучести;
б) сменяемость персонала и его обучение;
в) подбор и расстановка кадров, их обучения и повышения квалификации.
77
4. В производственных расходов относятся:
а) материальные, технические, трудовые и которые прямым счетом
включаются в стоимость строительной продукции;
б) прямые затраты и связанные с переработкой брака;
в) все расходы и ущерб оплачиваемой потребителю.
5. Функционально - стоимостной метод применяется для анализа затрат
на качество в следующих случаях:
а) на этапе выбора продукции, которая будет востребована потребителем и в
процессе ее освоения;
б) на стадии подготовки производства и освоения продукции;
в) на этапах проектирования, технологического планирования, подготовки и
освоения продукции.
6. Метод балльной оценки применяется для анализа затрат на качество в
следующих случаях:
а) для определения экономической эффективности;
б) для определения конкурентоспособности продукции;
в) когда невозможно применить тот или иной метод.
7. Расходы в строительстве при переходе от существующих решений к
новым определяются:
а) коэффициентом снижения текущих расходов;
б) экономической эффективностью снижения затрат;
в) различиями в п. 1, 2.
8. Абсолютный размер брака определяется:
а) себестоимости по забракованной продукции, изделий и расходов на
поправочный брак;
78
б) как разница стоимости окончательно забракованной продукции и затрат
на поправочный брак;
в) как абсолютная величина стоимости нехватки произведенной продукции.
Задания
Практическое задание № 7.1. По данным таблицы 7.1 каждому студенту по
номеру варианта выполнить анализ бракованной продукции и рассчитать ее
абсолютные и относительные показатели с последовательными выводами.
Таблица 7.1
Варианты
Показатели в денежных единицах
Себестои-
мость
конечног
о брака
Затраты на
исправлени
е брака
Стоимость
брака по
цене
использован
ия
Сумы,
удержанные
с виновников
брака
Сумы,
удержанные
из
поставщиков
Валовая
(товарная)
продукция по
производственн
ой
себестоимости
1
1
15000
8000
4500 - -
350000
20000
6000
5000
1000
7000
370000
2
2
12000
7000
4000
200
1000
340000
18000
5000
4500
1000
7000
350000
3
3
11000
6000
3800
500
2000
330000
17000
6000
4300
800
8000
340000
4
4
10000
5000
3800
300
1000
320000
16000
4500
4200
1000
8000
330000
5
5
10000
5500
3900
500
1500
320000
17000
6000
4100
1000
7000
330000
6
6
9000
4000
2500
300
-
310000
12000
5000
3000
800
4000
320000
7
7
8000
3000
2300
-
500
310000
11000
4500
2800
400
3000
320000
8
8
12000
7000
3000
1000
5000
370000
17000
4000
4500
200
700
390000
9
9
7000
3000
2500
-
5000
340000
11000
2000
3000
700
-
360000
1
10
20000
4000
5000
800
4000
400000
25000
6000
5500
1200
7000
380000
1
11
18000
7000
4000
-
2000
350000
20000
6000
5000
800
5000
370000
1
12
16000
7000
4000
200
1000
340000
19000
5500
5000
1000
6000
350000
1
13
14000
7000
4000
-
800
320000
19000
6000
5500
1000
5000
360000
79
1
14
17000
9000
5000
400
1000
360000
24000
7000
6000
1500
8000
380000
1
15
13000
6500
3500
600
2000
340000
19000
5500
4000
1200
5000
360000
Примечание: В числителе - данные предыдущего года, в знаменателе -
отчетного года.
Пример выполнения задания по варианту №1.
Используя данные расчета показателей от нехватки таблице 7.1, заполняем
таблицу 7.2.
Из приведенного анализа следует, что относительный размер брака в
отчетном году заметно увеличился. Поэтому необходимо безотлагательно
установить причину брака и принять меры по усовершенствованию качества
выпускаемой продукции на предприятии.
Таблица 7.2
№
п/п
Показатели
Ед.
измерения
Предыдущий
год
Отчетный
год
1 2 3 4 5
1
Себестоимость окончательного брака
грн.
15000
20000
2
Расходы по исправлению брака
грн.
8000
6000
3
Абсолютный размер брака (стр 1 + стр 2)
грн.
23000
26000
4
Стоимость брака по цене использования
грн.
4500
5000
5
Суммы, удержанные с виновников брака
грн.
-
1000
6
Суммы, удержанные из поставщиков
грн.
-
7000
7
Абсолютный размер расходов от брака (ряд 3 ряд 4 - ряд 5 - ряд 6)
грн.
18500
13000
8
Валовая (товарная) продукция по
производственной себестоимости
грн.
350000
370000
9
Относительный размер брака (ряд 3 / ряд 8 х
100)
%
6,57
7,02
10
Относительный размер расходов от брака (ряд
7 / ряд 8 х 100)
%
5,29
3,51
В то же время, абсолютный размер расходов от нехватки уменьшился на
80
18500-13000 = 5500 грн., Или на 29,73% (13000/18500 * 100 = 70,27%; 100% -70,27
= 29,73%) . Относительный размер расходов от нехватки уменьшился на 5,29% -
3,51% = 1,78%.
Уменьшение этих показателей обеспечено грамотным согласованию
контрактов с поставщиками, в которых были предусмотрены санкции и
компенсации за поставку материальных ресурсов низкого качества.
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]