Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы управления качеством. Практикум для студентов направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент» профиль подготовки «Производственный менеджмент в ст
.pdf
51
Вопросы для самоконтроля:
1. Краткая характеристика стратегических методов.
1.1. Контрольные листки.
1.2. Временной ряд.
1.3. Диаграмма Парето.
1.4. Диаграмма Исикавы.
2. Перечислите органы и службы качества и их краткая характеристика.
3. Лицензирование производства, работ, услуг в строительстве.
4. Оценка качества продукции.
4.1. Стадии оценки качества продукции.
4.2. Принципы оценки технического уровня и качества продукции.
4.3. Методы оценки технического уровня и качества продукции.
4.4. Аттестация продукции.
4.5. Оценка качества работ в строительстве.
Тесты для самоконтроля:
1. Кругом Деминга определены следующие функции управления качеством:
а) политика и планирование в области, организация работ по качеству,
контроль качества, принятие решений;
б) политика и планирование в области качества, организация материальнотехнического обеспечения, организация работ по качеству и производство,
взаимодействие с потребителем;
в) планирование, действие, контроль результатов, корректировка действия.
2. В после производственной операции с продукцией относятся:
а) содержание, поставка, монтаж, техническое обслуживание, эксплуатация,
обратная связь с рынком;
б) транспортировки на склады непосредственно к потребителю, монтаж,
обслуживание и эксплуатация;
52
в) складирование, транспортировку, техническое обслуживание,
эксплуатация;
3. Основные блоки методов работы по качеству:
а) обеспечение качества, стимулирования, контроля;
б) усовершенствований, управления и испытаний;
в) совершенствование, стимулирование и управление.
4. Кружки качества относятся к блоку:
а) методов контроля и стимулирования;
б) методов обеспечения качества и стимулирования;
в) методов контроля и обеспечения качества.
5. Метод самоконтроля относятся к блоку:
а) обеспечение качества и контроля;
б) обеспечение качества и стимулирования;
в) стимулирование и контроля.
6. Метод структуризации блока качества заключается в:
а) формировании функций качества с помощью «голоса покупателей»;
б) формировании специальной конкурентной программы;
в) разработке структурной схемы процесса создаваемой продукции.
7. Функции круга Деминга (цикл РДСА) включает:
а) проектирование, производство, контроль результатов;
б) планирование, действие, контроль результатов, корректируя действия;
в) политика и планирование, организация работ, контроль и информация о
качестве.
8. Принятая политика в области качества на предприятии реализуется:
53
а) создаваемой на предприятии и внедрена в действие СМК;
б) разработанными на предприятии «Руководство по качеству»;
в) разработанной на предприятии «Программой по качеству».
9. Потребности, предложенные А. Маслоу для мотивации:
а) физиологические информационные, безопасность, социальные нужды,
определения, самовыражения;
б) физиологические потребности, безопасность и защищенность, социальные
нужды, определения, самовыражения;
в) физиологические, эмоциональные и безопасные, социальные нужды,
признание, самовыражения.
Задания
Практическое задание № 3.3. Установите соответствие, определений и
соответствующих терминов, заполнив таблицу 3.2.
Таблица 3.2
Определение
Термин
1. Комплекс мероприятий по установлению и применению
научных и организационных основ, технических средств, правил и
норм, необходимых для достижения единства и требуемых
точности, полноты, своевременности и оперативности измерений
в строительстве
2. Совокупность субъектов деятельности и видов работ,
направленных на обеспечение единства измерений
3. Комплекс технических средств измерений и контроля, а также
мероприятия, направленные на правильное их использование их
поддержание в исправном состоянии
4. Государственная система обеспечения единства измерений
(ГСИ), включающая комплекс установленных стандартами
взаимоувязанных правил, положений, требований и норм в
области обеспечения единства измерений.
Термины: 1. Метрологическое обеспечение строительства, 2. Нормативной
базой метрологического обеспечения, 3. Метрологическая служба, 4.
Техническая база метрологического обеспечения
54
Практическое задание № 3.4
При производстве сборной железобетонной конструкции в течение недели
наблюдались дефекты производства. Таким образом были получены данные и
составлен следующий контрольный листок (таблица 3.3).
Таблица 3.3
Дефекты
Дни недели
Вместе
1 2 3 4 5 6 7
Отступление от
геометрических размеров
* ** * ***
*
**
10
Невыполнение защитного
слоя
** *
** * * * 8
Наплывы на поверхности
* * * * 4 Раковины на поверхности
** * * 4 Смещение закладных деталей
*
*** * * 6
Другие дефекты
** * **
**
***
* * 12
Вместе
9 5 6 7 8 4 5
44
Задание
1. Постройте линейный график изменений среднего значения дефекта.
2. С какой целью составляются контрольные листки?
3. Какие возможности при контроле и оценке качества предоставляет
составления линейных графиков?
2.2. РАЗДЕЛ 2
ОРГАНИЗАЦИЯ РАБОТ ПО УПРАВЛЕНИЮ КАЧЕСТВОМ НА
ПРЕДПРИЯТИИ
Тема №4. Управление и обеспечение качества в строительстве.
55
Практическое занятие № 4.1.
Принципы, методы, функции и этапы управления и обеспечения
качества в строительстве.
План
1. Принципы, методы и функции управления качеством.
2. Основные этапы управления качеством в строительстве.
Цель: сформировать у студента теоретические знания и осознание, что
управление качеством возможно лишь при соблюдении принципов,
использовании методов и выполнении рабочими, службами и подразделениями
предприятия функциональных обязанностей и должностных инструкций;
научить формировать и структурировать основные методы в области управления
качеством.
Методические указания: Исходным положением обеспечения и
управления качеством являются принципы: соответствия, документирования,
единоначалия, подконтрольности, комплексности.
Для ликвидации негативного влияния факторов на качество и проведение
политики в области качества используется ряд методов:
- методы обеспечения качества, в том числе метод структурирования
функций качества (СФЯ) метод Тагучи и т.д.;
- методы стимулирования (мотивации, системы наград, разнообразные
премии по качеству и т.п.);
- методы контроля документации, различные испытания и внутренние
проверки.
Особое место по степени использования занимают статистические методы,
основанные на использовании математической статистики, которые
предоставляют возможность контролировать, анализировать, прогнозировать и
56
принимать необходимые решения по проблемам качества.
Процесс управления качеством осуществляется выполнением
управленческих функций отделами и службами предприятия, которые тесно
связаны между собой и образуют «петлю качества». Следует иметь в виду, что
эффективное управление качеством возможно лишь при условии выполнения
всех функций. Невыполнение одного из них в управленческом процессе
приводит к сбоям и не дает возможности достичь качества, планируется,
соответственно с политикой в области качества.
Управление качеством строительной продукции - это нераздельная
совокупность продукции, которая относится к ее способности в течение всего
жизненного цикла удовлетворять установленные или предусмотрены
потребности потребителя.
Качество строительной продукции при ее создании проходит ряд этапов,
через которые нужно управлять. Такими этапами создания строительной
продукции является их качество, обусловленная требованиями и ожиданиями
потребителя; ее разработка, планирование, проектирование; инженерноуправленческая подготовка производства и материально-техническое
обеспечение; качество производства СМР; комплексное опробование
оборудования и сдача строительной продукции (объекта) в эксплуатацию.
Таким образом предпосылкой создания качественной продукции является
перед проектная и проектная стадия, ресурсное обеспечение, само
строительство, ввод в действие объекта с выходом на запланированную
мощность. Особое внимание при управлении качеством создаваемой
строительной продукции следует уделить основным участникам строительства проектировщикам, поставщиками, подрядчиками и заказчику от качественной
работы которых зависит качество конечной продукции.
Термины и определения
1. Кружок по качеству - это небольшая группа работников в составе 6-12
57
человек, которые занимаются на добровольной основе на рабочем месте
проблемами повышения эффективности производства и качества продукции.
2. Методы - это пути и средства исследования или познания любой
деятельности, а также организация теоретического познания действительности.
3. Принципы - исходные положения какой-либо деятельности, обучения,
теории, науки.
5. Функция - выполнение и реализация принятых решений.
Темы докладов:
1. Сущность механизма управления качеством.
2. Основные аспекты качества создаваемой строительной продукции.
3. Стадии создания качества строительной продукции.
4. Участники создания строительной продукции и их задачи по вопросам
качества.
Вопросы для самоконтроля:
1. Назовите основные принципы обеспечения и управления качеством.
2. Назовите основные методы обеспечения качества.
3. Коротко охарактеризуйте методы:
3.1. Метод Тагучи.
3.2. Метод структурирования функций качества.
4. Назовите основные статистические методы.
5. Политика в области качества.
6. Планирование качества.
7. Организация работ по качеству.
8. Обучение и мотивация персонала.
9. Информация по качеству.
10. Разработка мероприятий по качеству, принятия решений по их
реализации.
58
11. Взаимодействие с внешней средой по вопросам качества.
Тесты для самоконтроля:
1. Согласно стандарту, в основе организации систем качества лежат
следующие принципы:
1) соответствия, документирования, единоначалия, подконтрольности,
комплексности, законности;
2) соответствия, документирования, единоначалия, подконтрольности,
комплексности, законности, суверенного равенства, сотрудничества;
3) подконтрольности, комплексности, законности, суверенного равенства,
сотрудничества, соответствия, документирования, единоначалия.
2. Укажите методы работы по качеству:
1) методы финансирования, методы обеспечения качества, методы
стимулирования, методы контроля;
2) методы стимулирования, методы контроля, методы финансирования;
3) методы обеспечения качества, методы стимулирования, методы
контроля.
3. К методам обеспечения качества относятся:
1) методы стимулирования, методы контроля;
2) экономико-математические методы, технико-экономические методы;
3) методы финансирования, методы обеспечения качества, методы
стимулирования, методы контроля.
4. Методы обеспечения качества применяются:
1) на всем жизненном цикле создания строительной продукции;
2) на этапе подготовки и разработки производственных объектов;
3) на начальном этапе жизненного цикла.
59
5. Метод структуризации заключается в следующем:
1) в формировании функций качества с помощью «голоса покупателей»;
2) данный метод основанный на понятии функций затрат качества и
определяет связь между качеством и затратами от их уменьшения.
3) относятся методы мотивации, разные системы вознаграждения,
рекламная деятельность, компании качества, различные национальные премии
по качеству и т.д.
6. Круг Демминга включает в себя:
1) проектирование и разработка продукции, планирование, выполнения
работ – действие;
2) проектирование продукции, снабжение, монтаж и эксплуатация;
3) планирование, выполнения работ – действие, контроль результатов,
корректирующие действия.
7. Круг функций управления качеством включает в себя:
1) разработка мероприятий; принятие решений руководством
предприятия;
2) политика и планирование качества; организация работ по качеству;
обучение и мотивация персонала; контроль качества; информация о качестве;
3) оба варианта верны.
8. Этапы формирования качества строительной продукции следующие:
1) эксплуатационный, оперативный, фактический;
2) фактический, нормативный, оперативный;
3) нормативный, фактический, эксплуатационный.
9. Как называли всемирно известных ученых в области качества?
1) «Гуру в области качества»;
60
2) «Великие умы качества»;
3) «Великие ученые»;
4) «Умные люди».
Задания
Практическое задание 4.1. Внимательно ознакомьтесь с конспектом и
содержанием ГОСТ Р ИСО 9001-2015. На основании ГОСТ Р ИСО 9001-2015 и
конспекта лекций составьте таблицу методов управления качеством на
предприятии и средства их реализации. По результатам работы заполните
таблицу 4.1.
Таблица 4.1
Методы управления качеством на предприятии и средства их реализации
Методы управления качеством
Примеры средств реализации методов
управления качеством по отношению к
предприятию
внутрифирменные
внешние
Организационные
(административные)
Социально-психологические
Технико-технологические
Экономические
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]