Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Основы управления качеством. Практикум для студентов направления подготовки 38.03.02 «Менеджмент» профиль подготовки «Производственный менеджмент в ст
.pdf
31
Темы докладов
1. Алгоритм разработки организационной схемы управления качеством на
предприятии.
2. Алгоритм разработки системы управления качеством и ее
функционирования.
3. Алгоритм разработки функциональной схемы управления качеством на
предприятии.
4. Функциональные обязанности структурных подразделений и отдельных
должностных лиц при управлении качеством СМР.
Вопросы для самоконтроля
1. Какие вопросы решаются на информационной совете (техсовете) при
создании системы качества?
2. Каким документом принимается и утверждается решение о создании
системы качества? Его состав?
3. Назовите состав программы обучения по качеству.
4. Какие показатели качества анализируются при проведении анализа
системы качества?
5. На основании каких документов и как определяются структурные
подразделения организации, выполняющие функцию обеспечения качества?
6. Назовите исходные данные для разработки структурной и
функциональной схемы управления качеством.
7. Как анализируется и определяется на предприятии состав необходимой
нормативно-технической документации для создания ее фонда.
8. Назовите состав основной документации, разрабатываемой при создании
систем управления качеством.
9. Какие основные элементы (функции) включаются при разработке
«Руководства по качеству»?
10. Назовите основные разделы «Руководство по качеству» на основе
32
стандарта ГОСТ ISO 9001: 2015.
11. Какие стандарты предприятия разрабатываются в составе «Руководства
по качеству»?
12. Назовите порядок согласования, утверждения, выпуска и введения в
действие «Руководство по качеству».
13. В чем заключается аудит системы качества?
14. Порядок сертификации систем качества.
Тесты для самоконтроля
1. Создание продукции и проверки ее качества осуществляется на
следующих стадиях жизненного цикла:
а) в процессе эксплуатации, при техническом обслуживании;
б) при проверке материалов, поступающих и комплектующих, в процессе
производства, готовой продукции;
в) при проверке материалов, изделий, при изготовлении и эксплуатации.
2. Комплексность управления качеством продукции заключается в:
а) контроле качества продукции работниками предприятия на всех уровнях
ее создания;
б) контроль качества специальной службой на всех уровнях ее создания;
в) управлении качеством продукции на всех уровнях создания продукции с
участием всех подразделений организации, субподрядчика, а также мнения
потребителей.
3. Сертификацию систем качества осуществляет:
а) заказчик, орган сертификации;
б) предприятие, заказчик;
в) орган сертификации.
33
4. Основные этапы разработки систем управления качеством:
а) организация, документирование, проводку и корректировки системы по
результатам проверок;
б) определение политики в области качества, разработка «Руководства по
качеству», корректировки систем по результатам проверок;
в) принятие политики в области качества, организация работы по качеству,
внедрение системы по результатам проверок.
5. Выдает предприятию сертификат на систему качества:
а) аудиторская или консалтинговая фирма, которая проводит сертификацию;
б) орган сертификации;
в) заказчик предприятия.
6. Цель создания и внедрения системы управления качеством в
строительных организациях это:
а) улучшение качества строительной продукции и получения повышенной
массы прибыли;
б) реализация политики в области качества, достижения надлежащего уровня
прибыли с учетом качества удовлетворения потребителя;
в) повышение эффективности производства, уничтожение прямого брака и
переделок продукции.
7. Решение технического совета или информационной совещания
оформляется:
а) приказом по предприятию;
б) протокол технического совета или информационной совещания;
в) обращением к участникам разработки системы.
8. Цель разработки Положения о Координационном совете или рабочую
группу на предприятии это:
34
а) определить право, обязанности и ответственность этих образований;
б) постановка задач по своевременной разработке системы и ее внедрение в
действие;
в) привлечение персонала к участию в разработке системы.
9. Изучение системы законодательных актов при проведении технического
обучения являются:
а) не является обязательным;
б) на уход руководства предприятия;
в) обязательным.
10. Полный цикл изготовления строительной продукции представляет
собой:
а) проектирование, материально-техническое обеспечение, строительномонтажные работы, монтаж, наладка и комплексное опробование оборудования,
ввод объекта в эксплуатацию;
б) подготовка к производству объекта, создание строительной базы, закупки,
строительство и ввод в эксплуатацию;
в) маркетинговые исследования, планирования и проектирования объекта,
материально-техническое обеспечение, строительство и ввод в эксплуатацию.
11. Функция подготовки производства в системе управления качеством:
а) является обязательным только в случаях строительства крупных объектов;
б) обязательна во всех случаях;
в) не обязательно
Задания
Практическое задание № 2.4
Используя научную и нормативно-методическую литературу, каждому
студенту разработать для выбранного самостоятельно предприятия одно из
следующих задач:
1. Проект протокола информационной совещания (технического совета) по
35
разработке документации системы качества.
2. Приказ о принятии решения о создании системы качества.
3. Программа обучения по вопросам качества для высшего руководства.
4. Программа обучения по вопросам качества для руководства среднего
звена.
5. Программа обучения по вопросам качества для руководства низшего звена
(мастеров, прорабов, контролеров, рабочих).
6. Программа обучения по вопросам качества для службы качества.
7. Проект программы проведения анализа состояния дел по качеству на
предприятии при разработке системы.
8. Функции руководителя предприятия по созданию системы качества.
9. Функции главного инженера по созданию системы качества.
10. Функции отдела маркетинга по созданию системы качества.
11. Функции главного конструктора по созданию системы качества.
12. Функции планово-экономического отдела по созданию систем качества.
13. Функции отдела главного технолога по созданию системы качества.
14. Функции отдела снабжения по созданию системы качества.
15. Проект особых условий к контракту с поставщиком материальных
ресурсов по вопросам качества.
16. Проект особых условий к контракту с заказчиком (потребителем) по
вопросам качества.
17. Функции отдела технического контроля и службы качества по вопросам
качества при создании системы.
18. Функции производственно-диспетчерского отдела по вопросам качества.
19. Функции отдела кадров в вопросах подбора, расстановки и обучения
кадров при создании системы качества.
20. Функции отдела сбыта в вопросах поддержки необходимого качества
продукции и ее реализации.
21. Функции отдела главного механика и главного энергетика в вопросах
36
качества.
22. Функции отдела технической информации в вопросах качества.
23. Функции заводских и строительных лабораторий по вопросам качества
при создании системы качества.
24. Функции отдела труда и заработной платы при создании и
функционировании системы качества.
25. Проект мероприятий по улучшению качества продукции.
26. Разработать организационно-функциональную схему предприятия по
обеспечению качества для малого предприятия.
27. Функции юридической службы предприятия в вопросах качества.
Практическое задание № 2.5
Используя научную и нормативно-методическую литературу, каждому
студенту разработать для предприятия, в соответствии с требованиями стандарта
ГОСТ ISO 9001: 2015, одно из подразделений «Руководства по качеству», в том
числе:
1. Глава «Системы управления качеством»:
• общие требования;
• требования к документации.
2. Глава «Ответственность руководства»:
• обязательства руководства;
• ориентация на заказчика;
• политика в области качества;
• планирование;
• ответственность, полномочия и обмен информацией;
• анализ со стороны руководства.
1. Глава «Управление ресурсами»:
• обеспечение ресурсами;
• человеческие ресурсы;
37
• инфраструктура;
• производственную среду.
2. Глава «Выпуск продукции»:
• планирование выпуска продукции;
• процессы, связанные с потребителями;
• закупка;
• производство и предоставление услуг;
• управление средствами мониторинга и измерений.
3. Глава «Измерение, анализ и улучшение»:
• общие положения;
• мониторинг и измерения;
• управление несоответствующей продукцией;
• анализ данных;
• улучшение.
Тема №3. Контроль и оценка качества работ в строительстве
Практическое занятие № 3.1.
Понятие и виды контроля качества. Контроль качества в
строительстве
План
1. Органы и службы контроля качества работ (продукции).
2. Лицензирование организаций на право выполнения работ.
3. Виды контроля и их классификация.
4. Статистический приемочный контроль и статистическое регулирование.
5. Оценка качества продукции.
6. Принципы и методы оценки технического уровня и качества продукции.
7. Аттестация продукции.
38
8. Определение качества работ в строительстве.
Цель: рассмотреть и изучить понятие и виды контроля качества в
строительстве.
Методические указания: по результатам практического занятия студент
должен знать виды контроля качества и их классификацию, контроль качества в
строительстве, принципы и методы оценки качества продукции.
Современный контроль качества направлен не на фиксацию брака, а на его
предупреждение и осуществляется на всем жизненном цикле создания продукции.
Его организация должна охватывать как технические, так и административные
меры.
Контроля качества подлежат: проекты, материалы, конструкции, изделия,
оборудование, механизмы, комплектующие, процессы, хранения и
транспортировки материалов, готовой продукции и т.д.
Определяющими видами контроля качества продукции являются:
самоконтроль, входной и операционный, приемочный и лабораторный,
статистический, а также технический и другие.
При контроле применяются те или иные средства измерений, которые
определяются видом контролируемого параметра.
Контроль качества осуществляется предприятиями, ведомствами, заказчиком
и государственными органами в порядке надзора Госпотребстандартом, а в
строительстве - Госархстройконтролем, которые наделены соответствующими
правами и обязанностями.
Исходным контролем качества продукции является лицензирование или
право на проектирование и выполнение строительно-монтажных работ.
Изготовленная продукция подлежит оценке на предмет ее соответствия
свойствам и показателям качества продукции. Оценку качества продукции
проводят при ее разработке, изготовлении и эксплуатации. При оценке качества
39
продукции используются различные принципы и методы, определяется пригодна и
дефектная продукция, также осуществляется аттестация продукции.
Для правильной оценки существующих на предприятии систем качества
оцениваются не только результаты и процессы, но и другие элементы, входящие в
систему качества. Такая оценка основывается на системе критериев, вытекающих
из принципов и содержания общего управления качеством, разработанная
зарубежными специалистами и основывается на проведении конкурсов на премию
по качеству.
Термины и определения
1. Альтернативный одноступенчатый контроль - контроль, когда решение о
партии, которая подлежит контролю, принимается на основе проверки только
одной выборки или пробы.
2. Альтернативный двухступенчатый контроль - контроль, когда решение о
партии, которая подлежит контролю, принимается на основе двух выборок или
проб, причем вторая выборка или проба зависит от результатов контроля первой.
3. Альтернативный многоступенчатый или последовательный контроль -
отличается от одноступенчатого и двухступенчатого тем, что количество выборок
для проверки определяется заранее, при том каждая последовательная выборка или
проба зависят от результатов предыдущей.
4. Аттестация продукции - это система организационно-технических и
экономических мер, направленная на всестороннюю оценку технического уровня
продукции и отнесена к одной из категорий качества.
5. Браковочным уровень дефектности - это минимальный уровень
дефектности в отдельной партии, для целей приемки продукции рассматривается
как неудовлетворительная.
6. Выборка - число деталей с определенного размера партии,
контролируется, необходимых для выборочного контроля. 7. Гистограмма столбчатых график, который дает представление вместо значений параметров по
40
частоте повторения за определенный период времени (неделя, месяц).
8. Диаграмма Парето - это столбчатых график, строительство которого
основано на контрольных листах или на других формах сбора данных.
9. Дифференциальный метод оценки технического уровня и качества
продукции - метод, основанный на сравнении единичных показателей качества
образцов, рассматриваемых с такими же показателями базового образца.
10. Смешанный метод оценки технического уровня и качества продукции -
метод, при котором анализируются единичные показатели с целью выявления
комплексного показателя.
11. Контроль - действие, включает проведение измерений, анализа
испытаний, калибровки одной или нескольких характеристик продукции или
услуги и их сравнение с установленными требованиями с целью определения
соответствия.
12. Контроль по альтернативному признаку - состоит из 2-х групп:
пригодной и дефектной продукции, а решение о совокупности контролируемого
принимается в зависимости от числа выявленных дефектных единиц или числа
дефектов, которые предоставляются на определенное число единиц продукции.
13. Контроль по качественному признаку - в ходе которого каждый
проверенную наедине продукции относят к определенной группе, а
последовательное решение о совокупности контролируемого принимают в
зависимости от соотношения числа ее единиц, выявленных в различных группах.
14. Контроль по количественному признаку - в процессе которого
определяют значение одного или нескольких параметров, а последовательное
решение о совокупности контролируемого принимают в зависимости от этих
значений.
15. Партия продукции контролируется - это совокупность единиц
продукции одного наименования, размера, выполненных за один и то же время при
тех же условиях.
16. Комплексный метод оценки технического уровня и качества продукции -
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]