Добавил:
ivanov666
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз:
Предмет:
Файл:Методические указания для практических занятий по дисциплине «Прогрессивные технологии кормления и содержания сельскохозяйственных животных» для слуша
.pdf
Раздоя и осеменения
Производства молока
Занятие 5. Техника планирования удоев молока по группе коров,
закрепленных за дояркой
Цель занятия
Изучить и освоить методику составления планов надоя по группе коров.
Методические указания
Для составления планового задания по месяцам и в целом за год необходимо иметь следующие данные, установленные планом надоя за год (на
одну корову) и последнюю дату осеменения каждой коровы или нетели. План
устанавливают, исходя из фактического годового надоя в прошлые годы с
учетом условий планируемого года.
Порядок расчета: Расчеты по планированию удоя ведут согласно таб-
лицы 17.1 следующим образом:
1) По дате осеменения (покрытия) определяют, согласно календаря
стельности (таблица 17.2), дату отела в планируемом году.
2) На основании даты отела определяют месяцы сухостоя (2 мес. перед
отелом). Если дата запуска коровы приходится на первую половину месяца
(до 15-го числа включительно), то его следует считать первым месяцем сухостоя, если на вторую (после 15-го числа) - то следующий. Отметить в таб-
лице 17.1 месяцы сухостоя буквой «С».
3) В остальных графах оставить порядковый номер лактации каждой ко-
ровы, приняв его продолжительность, равной 10 месяцев; перед первым месяцем сухостоя всегда будет 10-ый месяц лактации, после второго (т.е. после
отела) - первый месяц лактации.
4) Подсчитать в каждом месяце планируемого года число лактируемых
коров.
5) Подсчитать сумму месяцев лактации у коров в каждом календарном
месяце планируемого года
6) Определить средний месяц лактации по группе делением результата
пункта 5 на результат пункта 4.
7) Зная средний месяц лактации и плановый удой на одну фуражную ко-
рову (табл. 18.1), определить среднесуточный удой на одну корову в каждом
календарном месяце планируемого года.
8) Рассчитать месячный удой одной коровы в каждом календарном ме-
сяце умножением суточного удоя на 30.
21
9) Определить удой всей группы в каждом месяце планируемого года
№
п/
п
Кли
чка,
№
ко-
ро-
вы
Дата
Месяцы лактации (по счету) по месяцам
планируемого года
Вс
его
за
год
Кол-
во
кормод-
ней
По-
кры-
тия
Ожида-
емого
отела
За-
пус
к
I
II I
I
I
IV V
VI V
II VIII IX
X
XI X
II
1 2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
умножением месячного удоя коровы на число дойных коров в том же месяце.
Подсчитать валовой надой группы за год.
10) Определить число коров в группе.
11) Рассчитать удой на одну корову.
Таблица 1
Планирование производства молока по группе коров, закрепленных
за дояркой. План надоя молока на одну фуражную корову
в 20__г. ________ кг
Количество дойных коров Сумма лактационных месяцев -
Средний месяц лактации по группе -
Среднесуточный удой на 1 корову -
Удой за месяц всех коров группы, кг -
Расчетный удой на 1 фуражную корову, кг -
22
Таблица 2
Дата
Случки
Отела
Случки
Отела
Случки
Отела
Случки
Отела
Январь
Октябрь
Апрель
Январь
Июль
Апрель
Октябрь
Июль
1 7 1 5 1 6 1 7 5
11 5 9 5 10 5 И
10
16
10
14
10
15
10
16
15
21
15
19
15
20
15
21
21
26
20
24
20
25
20
26
25
31
25
29
25
30
25
31
Февраль
Ноябрь
Май
Февраль
Август
Май
Ноябрь
Август
1 7 1 4 1 7 1
7
5 И 5 8 5 И 5
И
10
16
10
13
10
16
10
16
15
21
15
18
15
21
15
21
20
26
20 2 20
26
20
26
25
1/ХП
25
28
25
31
25
31
Март
Декабрь
Июнь
Март
Сентябрь
Июнь
Декабрь
Сентябрь
1 5 1 7 1 7 1 6 5 9 5 И 5 И 5
10
10
14
10
16
10
13
10
15
15
19
15
21
15
21
15
20
20
24
20
26
20
26
20
25
25
29
25
31
25
1/УП - 0
Месяцы лактации
Удой за 350
дойных дней
1 2 3 4 5 6 7 8 9
10
11
13,5
13,5
12,5
11,5
10,7
9,8
8,9
7,8
6,6
5,1
3000
13,9
13,9
12,9
11,9
11,0
10,1
9,2
8,1
6,9
5,3
3100
14,4
14,4
13,3
12,3
11,3
10,4
9,5
8,4
7,1
5,5
3200
14,8
14,8
13,7
12,7
11,7
10,8
9,8
8,7
7,4
5,8
3300
15,2
15,2
14,1
13,1
12,0
11,1
10,1
8,9
7,6
6,0
3400
15,6
15,6
14,5
13,4
12,3
11,4
10,4
9,0
7,9
6,2
3500
16,0
16,0
14,9
13,8
12,7
11,7
10,7
9,5
8,2
6,5
3600
16,5
16,5
15,3
14,2
13,0
12,0
11,0
9,8
8,4
6,7
3700
16,9
16,9
15,7
14,5
13,4
12,3
11,3
10,0
8,7
6,9
3800
17,3
17,3
16,1
14,9
13,7
12,7
11,5
10,3
8,9
7,2
3900
178
17,8
16,5
15,3
14,1
13,0
11,8
10,6
9,2
7,4
4000
18,2
18,2
16,9
15,6
4,4
13,3
12,1
10,9
9,4
7,7
4100
18,6
18,6
17,3
16,0
14,8
13,6
12,4
11,1
9,7
7,9
4200
Календарь стельности коров
(из расчета средней продолжительности стельности 280 дней)
Таблица 3
Изменения удоя в течение лактации, кг
23
19,0
19,0
17,7
16,4
15,1
13,9
12,7
11,4
9,9
8,1
4300
19,5
19,5
18,1
16,7
15,4
14,2
13,0
11,7
10,2
8,4
4400
19,9
19,9
18,5
17,1
15,8
14,6
13,3
12,0
10,4
8,6
4500
20,3
20,3
18,9
17,5
16,1
14,9
13,6
12,2
10,7
8,9
4600
20,7
20,7
19,3
18,8
16,5
15,2
13,9
12,5
10,9
9,1
4700
21,1
21,1
19,7
18,2
16,8
15,5
14,2
12,8
11,2
9,3
4800
21,6
21,6
20,1
17,1
17,1
15,8
14,5
13,1
11,5
9,6
4900
22,0
22,0
20,4
18,9
17,5
16,2
14,8
13,3
11,7
9,8
5000
Занятие 6. Выращивание и планирование роста молодняка
крупного рогатого скота
Цель занятия
Изучить порядок составления плана выращивания молодняка крупного
рогатого скота.
Методические указания
При выращивании телят задача состоит не только в том, чтобы полно-
стью сохранить молодняк, но и получить высокопродуктивных животных.
Последнего можно добиться лишь направленным выращиванием, причем
важно иметь ясное представление о том, животное какого типа (направления
продуктивности) требуется хозяйству, так как от этого зависит характер их
кормления и содержания. Молодняк молочных пород выращивают при умеренном кормлении, а мясных пород при обильном.
В среднем телочки от рождения до 18 мес. увеличивают живую массу в
10 - 11 раз (с 30 до 300 - 330 кг), а бычки - в 12 - 13 раз (с 40 до 460 - 480кг).
Задание 1. В соответствии с индивидуальным заданием составьте план
выращивания ремонтных телок и нетелей от рождения до пятимесячной
стельности (табл. 1). Предварительно установите возраст и живую массу телок при первом осеменении по отношению к живой массе взрослых коров.
План выращивания составьте по схеме постепенно и равномерно снижающихся приростов. Руководствуясь нормами кормления, приведенными в
(табл. 1), определите потребность в питательных веществах. Подсчитайте затраты кормовых единиц и перевариваемого протеина на 1 кг прироста за весь
период выращивания.
Задание 2. В соответствии с индивидуальным заданием составьте план
выращивания племенного бычка от рождения до 16-месячного возраста
(табл. 2). Руководствуясь нормами, приведенными в таблице 4, рассчитайте
потребность бычка в питательных веществах. Подсчитайте затраты кормовых
единиц и перевариваемого протеина на 1 кг прироста за весь период выращивания.
24
План выращивания ремонтных телок и нетелей
Возраст, мес.
Средне-
суточ-
ный
прирост,
г
Жи-
вая
мас-
са, кг
При-
рост, кг
Норма кормления
Требуется на факт,
прирост за месяц
Кг в ед.
на 1 кг
приро-
ста
Г, перев.
протеина
на 1 к.ед
К.
ед.
Перевари-
мого проте-
ина
При рождении
1
3,0
100
2
3,5
130
3
4,0
130
4
4,5
130
5
5,0
125
6
5,5
115
7
7,0
110
8
7,0
110
9
7,0
110
10
8,0
105
11
8,0
105
12
8,0
105
13
10,0
105
14
10,0
105
15
10,0
105
16
11,0
100
17
11,0
100
18
11,0
100
При 1 осеме-
нении (мес)
При 5 мес.
стельности
Растел
За весь период
Таблица 1
Затрачено на 1 кг прироста за весь период выращивания:
кормовых единиц __________________кг,
перевариваемого протеина _________г.
25
План выращивания ремонтных бычков
Возраст, мес.
Средне-
суточ-
ный
прирост,
г
Жи-
вая
мас-
са, кг
При-
рост, кг
Норма кормления
Требуется на факт,
прирост за месяц
Кг в ед.
на 1 кг
приро-
ста
Г, перев.
протеина
на 1к.ед.,
г
К.
ед.
Перевари-
мого проте-
ина
При рождении
1
3,5
100
2
4,0
125
3
4,5
130
4
5,0
130
5
5,0
120
6
5,5
115
7
6,5
110
8
6,5
110
9
7,5
110
10
7,5
110
11
8,0
105
12
8,0
105
13
8,5
105
14
8,5
105
15
9,0
105
16
9,0
105
17
9,0
105
18
9,5
100
За весь период
Таблица 2
Затрачено на 1 кг прироста за весь период выращивания:
кормовых единиц __________________кг,
перевариваемого протеина _________г.
26
Занятие 7. Составление плана случек и опоросов свиней
Цель занятия
Изучить методику составления плана случек опоросов свиней, производ-
ство мяса по форме.
Методические указания
Число опоросов в год на матку, которое зависит от продолжительности
цикла воспроизводства. Цикл воспроизводства состоит из суммы дней супоросности (114), продолжительности подсосного периода (26 - 60) и периода
между отъемом поросят от матки и их случкой (после отъема хорошо подготовленные матки приходят в охоту на седьмой день и далее половой цикл повторяется через каждые 21 день). При интенсивном использовании маток
цикл воспроизводства составит 147 дней (114 + 26 + 7), при экстенсивном может достигать 250-300 дней, число опоросов на матку в год рассчитывается путем деления числа дней в году на продолжительность цикла воспроизводства 365/147 = 2,48.
При интенсивном использовании маток можно получать до 2,5 опороса в
год.
Производство свинины на одну основную матку в год при откорме
потомства до живой массы 110 кг.
На производство свинины влияют плодовитость маток за опорос (8 - 12
поросят), отход поросят (5 - 12%), уровень кормления маток, хряков и молодняка, условия содержания и ряд других факторов. Производство свинины
на одну матку в год находят отношением живой массы всех выращенных поросят к количеству маток.
Пример. Если в хозяйстве 20 маток, в течение года от них получено и
выращено до живой массы 110 кг 400 поросят, то производство свинины на
одну матку составит 2200 кг (400 x 110/20).
Показатель производственного использования основных маток, который
рассчитывается путем отношения фактического числа опоросов в года на
матку к максимально возможному количеству опросов (2,5). При одном опоросе в год он будет равен 0,4 (1,0/2,5), а при 2,5 опороса - 1 (2,5/2,5).
Потери поросят от недоиспользования маток при 2,5 опороса в год и
числе поросят в опоросе 10 за год от свиноматки можно получить 25 поросят,
при получении 1,8 опоросов в год будет получено только 18 поросят, или недополучено 7 голов.
Задание: Составить план случек и опоросов по свиноферме.
На 1 сентября на ферме имеется:
Основных маток - 200 голов; ремонтных свинок - 180 голов, которые по
живой массе распределены следующим образом:
50 гол. ср. жив. масса 1 головы - 85 кг
90 гол. ср. жив. масса 1 головы - 70 кг
27
40 гол. ср. жив. масса 1 головы - 55 кг.
Покрывать ремонтных свинок при достижении ими живой массы -
130 кг. Среднесуточный привес на протяжении всего периода выращивания 500 г, при откорме 600 г.
Зимние опоросы основных маток спланировать так:
в январе - 35% от 200 гол. - 70 гол.
в феврале - 35%
в марте - 30%.
Второй опрос основных маток спланируйте сами. Многоплодие основных маток - 9 гол. И 2 опороса в год. Многоплодие проверяемых - 8 гол.
Подсосный период - 2 месяца, покрытие основных маток в недельный срок
после отъема поросят.
Занятие 8. Определение температуры воздуха
Цель занятия
Знакомство и работа с приборами для определения температуры воздуха.
Методика контроля за температурой воздуха в помещениях для сельскохозяйственных животных.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Что представляет собой воздушная среда?
2. Каково влияние воздушной среды на организм животных?
3. Как осуществляется теплообмен между организмом и внешней сре-
дой?
4. Чем объясняется постоянство температуры тела животного?
5. Какими путями происходит теплоотдача с поверхности кожи тела жи-
вотного?
ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАДАНИЯ
1. Произвести измерения средней температуры воздуха в помещении.
Измерить температуру воздуха в пяти пунктах измерения в точках, отстоящих
на 50 см от стен на уровне:
а) 0,25 м от пола;
б) 2 м от пола;
в) 0,25 м от потолка.
Для получения средней температуры воздуха в помещении сумму показаний термометра делят на количество измерений.
28
Таблица 1
Зона исследова-
ния
Темпе-
ратура
Зона ис-
следова-
ния
Темпе-
ратура
Зона исследова-
ния
Темпе-
ратура
Зона исследова-
ния
Темпе-
ратура
У пола на
высоте
0,5 м
1,2 м
0,3 м
0,7 м
0,2 м
1,5 м
0,25 м
2 м
От потол-
ка 0,6 м
0,6 м
0,6 м
0,25 м
Сумма
темпера-
тур
Средняя
темпера-
тура
Запись измерений исследования температуры
Для расчетов:
Занятие 9. Определение влажности воздуха
Цель занятия:
Знакомство и работа с приборами для определения влажности воздуха,
научиться пользоваться таблицами максимальной упругости водяного пара и
психрометрических коэффициентов при расчёте влажности воздуха.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Что является основным источником поступления водяных паров в атмо-
сферу и воздух закрытых помещений для животных?
2. Какими гигрометрическими показателями характеризуется влажность
воздуха?
3. Как влияет влажность окружающей среды на теплорегуляцию животно-
го организма?
4. Какие меры применяются для борьбы с высокой влажностью воздуха в
помещениях для животных?
5. Какая нормативная влажность воздуха должна быть в разных живот-
новодческих помещениях?
29
ВЫПОЛНЕНИЕ ЗАДАНИЯ
Точка иссле-
дования
Показание
термометра
Максим
напряж.
водяного
пара
влажного
термомет
Ра
Максим-
напряж.
водяного
пара
Абсолют.
Влажность
сухого
термометра
Относительная
влажность
сухого
влажного
У пола 0,3 м
1,5-2 м
У потолка
0,6М
1. Определить абсолютную влажность психрометров Августа и рассчи-
тать по ней основные гигрометрические (максимальную, относительную влажность, дефицит влажности, точку росы) в разных точках по вертикали.
2. Выяснить, как измеряется абсолютная и относительная влажность воз-
духа в помещениях для животных по направлению вверх к потолку.
Запись результатов исследования
Таблица 1
кататермометра. Определить скорость движения воздуха и барометрическое
давление.
животных?
ды?
Для расчётов:
Занятие 10. Определение скорости движения и барометрического
давления воздуха
Цель занятия
Знакомство и работа с приборами. Дать определение фактору и индексу
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
1. Что понимается под движением воздуха, от чего оно зависит?
2. Чем обуславливается скорость движения воздуха в помещениях для
3. Какое влияние на организм оказывает ветер, как фактор внешней сре-
4. Учёт в животноводстве направления господствующих ветров?
30
Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]