Экономика туризма. Учебное пособие-1

3.Можно ли считать путешествия по Сети виртуальным туризмом? Если да, то каковы цели данного путешествия.

4.Прокомментируйте следующее положение. Современный туризм — явление, с одной стороны, молодое, с другой стороны, имеет глубокие исторические корни.

5.Согласны вы с утверждением, что туризм является порождением железных дорог, пароходостроения и скоростной почтовой связи? Свой ответ аргументируйте.

6.Туризм можно определить как науку по привлечению людей к путешествию; как искусство привлечения к путешествиям; как бизнес по привлечению людей к путешествиям. Какое из этих определений, по вашему мнению, является наиболее верным и почему?

7.Правомерно ли утверждение, что туристическая отрасль появилась задолго до промышленной революции?

8.Продолжите и обоснуйте следующее высказывание. «Туризм как экономическая отрасль является крупным

работодателем. Он оказывает влияние на другие сектора экономики, такие как …».

9. Продолжите и обоснуйте следующее высказывание. «Польза туристической отрасли с социально-культурной

точки зрения несомненна. Она способствует …».

10.Считается, что туризм обогащает социально-эконо- мическую инфраструктуру.

Правомерно ли такое утверждение? Свой ответ аргументируйте.

11.Туризм — самостоятельное межотраслевое хозяйство. Так ли это? Свой ответ обоснуйте.

12.Можно ли туристическую отрасль считать экономически безопасной сферой деятельности? Ответ поясните на примерах.

13.Являетесь ли вы туристом, если отправляетесь в гости к друзьям в Америку? В какой-либо город России?

14.Какие туристские мотивы можно назвать? В чем состоит механизм их действия?

51

15. В чем особенность типологии «русских туристов», насколько она соответствует традиционным типологиям туристов?

Упражнение

Прочитайте и ответьте на поставленные вопросы.

Будущее туризма

Британские эксперты определили, как будет развиваться туризм в ближайшие годы. Они полагают, что в будущем:

туры станут более дешевыми и короткими. Бизнесмены, вечно испытывающие нехватку времени,

будут все чаще выбирать короткие, но более частые поездки, пользуясь при этом услугами недорогих авиакомпаний;

туристы будут все больше совершать ближние поездки. В последнее время отмечается усиление требовательности

кбезопасности путешествий со стороны туристов. Поэтому ожидается, что все чаще они будут отдавать предпочтения близким дистанциям;

туры будут покупаться преимущественно через Интернет. Глобальная сеть станет основным средством, используемым

туристами при планировании путешествий и бронировании;туристский рынок поляризуется.

Крупные компании станут еще крупнее, средние либо вольются в крупные, либо уйдут со сцены, а небольшие фирмы смогут выжить только благодаря узкой специализации;

на туризм в ряде стран будут наложены некоторые ограничения.

Многие страны начнут уделять больше внимания охране окружающей среды и сохранению памятников истории и культуры, вводя экологические и иные налоги. Подобный налог недавно появился на Балеарских островах. Аналогичные шаги для сохранения окружающей среды планируют предпринять на Сейшелах, Маврикии, Барбадосе и других странах;

появятся новые потребители туруслуг.

52

ГЛАВА 2. ТУРИСТСКИЙ БИЗНЕС

2.1.Понятие, цели и субъекты туристского бизнеса

Туризм — это мир туристского бизнеса. Туризм представляет собой одну из отраслей экономики, в рамках которой осуществляется туристический бизнес или туристическая экономическая деятельность. По мнению Г. Карповой, туризм как экономическая отрасль охватывает две сферы. Первая сфера — это туризм в узком смысле слова, куда включаются предприятия, непосредственно обслуживающие туристов. Вторая — туризм в широком смысле как совокупность отраслей, обслуживающих материальное производство, ориентированное на туристский рынок.27

Туристская отрасль имеет свою специфику: она ориентирована на использование природных ресурсов. Однако по сравнению с другими отраслями туристская деятельность не направлена на добычу и переработку природных ресурсов, а на их сохранение и регулярное использование, т.к. туристские ресурсы составляют основу функционирования туристской отрасли.

Структура туристской отрасли (см. схему 6) аналогична организации любой другой экономической сферы деятельности.

Возникает вопрос: что же такое туристический бизнес? Начнем с предварительных замечаний о понятии «бизнес». Если исходить из этимологии самого термина, то бизнес — это дело.

27 Экономика современного туризма / Под ред. Г.А. Карповой. — М., 1998. С. 26.

54

С экономической точки зрения бизнес следует рассматривать как деловые отношения между людьми, или как отношения между участниками дела, т.е. так или иначе происходит деловой контакт (некий «обмен делами»). Другими словами, осуществляется сделка.

Туристский бизнес — это деловые отношения между производителем туристского продукта (туроператором) и потребителем данного продукта (туристом), возникающие по поводу производства и реализации туристского продукта и услуг.

Связующим центром, объединяющим производителей

врамках туристского бизнеса, является информация. Именно информационные потоки, а не товарные обеспечивают связь между производителями туристских услуг. Ночевка в гостинице, аренда автомобиля, комплексные туры, резервирование мест

всамолете не пересылаются турагентами и не хранятся для потребителя. Передается и используется только информация о наличии, стоимости и качестве услуг. Точно так же реальные платежи не переводятся от турагентов к туроператорам, комиссионные — от турпоставщиков турагентам. Реально передается только информация о платежах и поступлениях.

Схема 6

Структура туристской отрасли

Правительственные органы Туристические ассоциации Международная ассоциация воздушного транспорта Туристические комитеты

55

Таким образом, во-первых, туристский бизнес — это деятельность по производству и реализации туристского продукта. Подобно другим видам бизнеса, туристский бизнес также стремится к максимизации прибыли. Однако развитый туристский бизнес максимизирует свою прибыль в прогнозируемом периоде. Во-вторых, туристский бизнес — это совокупность производственных предприятий с различными формами организации по производству и реализации туристского продукта. В-третьих, основой туристского бизнеса, основой производства туристского продукта является информация.

Следует отметить, что туристский бизнес — это особая посредническая деятельность между производителем и потребителем туристского продукта. Так, В.Г. Гуляев подчеркивает, что туристская деятельность по своей сути является особым видом торгово-посреднической операции, в рамках которой организатор путешествия — туроператор как субъект предпринимательской деятельности формирует в единый пакет туристские услуги (размещение, питание, транспортное и экскурсионное обслуживание и т.д.), большинство из которых для него покупные.28

В процессе туристской деятельности принимаются решения:

какие туристические услуги и товары производить;

по объему и качеству туристского продукта;

по стратегии ценообразования;

по расположению туристских предприятий. Туристский бизнес как вид экономической деятельнос-

ти имеет две цели своего развития: кардинальную и стратегическую.

Кардинальная цель туристского бизнеса заключается в обеспечении высокого уровня и качества жизни человека и общества в результате оптимального использования свободного времени.

28 Гуляев В.Г. Туризм: экономика и социальное развитие. — М., 2003. С. 6.

56

Структура свободного времени создает объективные условия для развития туризма. Поэтому при разработке системы целей развития туристского бизнеса важно выявить структуру фонда времени населения и бюджет свободного времени.

Бюджет свободного времени населения:

ежедневное,

выходные и праздничные дни,

отпуска,

каникулы школьников,

свободное время пенсионеров.

Стратегическая цель — максимизация прибыли в результате деятельности по организации путешествий. Обе цели между собой достаточно тесно взаимосвязаны.

Причины привлекательности туристского бизнеса заключаются в следующем:

небольшие стартовые инвестиции;

растущий спрос на туристские услуги;

минимальный срок окупаемости затрат.

Субъектами туристского бизнеса являются:

фирмы, организующие туристскую деятельность (туроператоры и туристские агенты);

все учреждения, специализирующиеся на обслуживании туристов (ночлег, питание, перевозки);

потребители туристского продукта — туристы;

работники, осуществляющие работу по найму в туристских предприятиях;

государственные структуры в тех случаях, когда они выступают непосредственными участниками сделок.

Основными контрагентами туристского бизнеса являются производитель туристского продукта (туристская фирма) и его потребитель (турист). В настоящее время туристские предприятия могут функционировать в различных организационных формах: от индивидуальных туристских предприятий до туристских компаний.

Каковы основные преимущества и недостатки этих форм?

57

Индивидуальное туристское предприятие — это предприятие, принадлежащее индивидуальному предпринимателю, который и несет полную ответственность за его функционирование. Данный тип предприятия с точки зрения организации является наиболее простой формой, так как оно может существовать, пока есть основной фактор — производство туристских услуг. Его основной недостаток состоит в том, что собственник несет исключительную ответственность за других лиц (работников и клиентов). В качестве других недостатков можно назвать ограниченный капитал и ограниченную заемную собственность.

Туристская компания — объединение двух или более лиц с целью получения прибыли от производства туристских товаров и услуг.

Основные типы туристских предприятий приведены в таблице 4.

При создании туристской компании следует учитывать ряд обстоятельств.

1. Участники, которые организуют компанию, должны участвовать в делении прибыли и убытков. Процент доходов и расходов рассчитывается отдельно для каждого участника.

58

2. Приобретение статуса юридического лица для туристской компании связано с понятием юридической ответственности.

Итак, туристская компания — это юридически оформленное и независимое лицо. Как независимое лицо туристическая компания может принимать участие в формировании капитала другой компании, которая может заниматься различными видами деятельности.

Туристская компания имеет свой собственный статус, который не зависит от статуса членов учредителей компании. Она имеет собственное название, под которым действует на рынке, юридический адрес и страну регистрации. Формирование туристской компании требует разработки устава, который включает правила, регламентирующие ее деятельность.

Однако существуют туристские компании, которые не имеют статуса юридического лица. Они известны как участники или закрытые туристские компании. Эти компании включают только своих сотрудников, при этом вся ответственность распространяется лишь на них и не передается третьему лицу. Наиболее важным для длительного существования закрытых туристских компаний является статус, а не капитал.

Туристский бизнес имеет свою историю развития, в которой можно выделить два основных этапа. Переломным моментом в развитии туристского бизнеса является 1968 год. В этот год фирма «Боинг» начала выпускать двухпалубный авиалайнер, названный «Джамбоджет». С появлением этих гигантов, способных брать на борт до 500 пассажиров, началась эпоха массового туризма, что изменило и роль туристских фирм.

Первый этап — это период до 70-х годов ХХ века. Чем характерен данный период?

1.В туристской сфере до 70-х годов преобладали мелкие предприятия, зачастую даже не использующие наемную рабочую силу.

2.Такая организационная форма деятельности была характерна как для поставщиков туристского продукта, так и для турфирм. Так, например, в 1971 году во Франции на долю

59

«туристских» гостиниц, имеющих до 20 номеров, приходилось 55% общего числа гостиниц, а на долю гостиниц, имеющих более 50 номеров, только 8%.

3. В этот период турагентство выступало только в роли посредника между туристом и транспортными службами, средствами размещения. Их основная деятельность сводилась к разработке маршрутов, бронированию мест на транспорте и в гостиницах по маршруту следования туристов.

Преобладание мелких туристских предприятий обусловлено следующими обстоятельствами:

несмотря на длительную историю развития, туризм все еще молодая и формирующаяся отрасль экономики;

возможность развития туристской отрасли связана

стерриториальной определенностью туристских ресурсов:

1)местоположение объекта туризма во многом определяет направление поездки. (Так, для осмотра Лувра необходимо посетить Париж, Кремля — Москву);

2)место объекта туризма ограничивает обострение конкуренции среди туристских предприятий различных стран. (Так, можно смело утверждать, что Швейцария находится в монопольном положении по отношению к другим странам по поводу торговли прелестями Альп.)

Однако начиная с 70-х годов ХХ века турфирмы пере-

стали заниматься только посреднической деятельностью и перешли к производству «массового» туристского продукта. Если раньше турфирма разрабатывала туристский маршрут по заказу клиента, то теперь она выходит на рынок с готовым турпродуктом. Фирма заранее бронирует для потенциальных туристов места на транспорте и в гостиницах по разработанному ею маршруту, которые ей придется оплатить в любом случае: будет ли покупатель на продукт или нет. Туристу же остается принять предлагаемый маршрут с определенным набором услуг или отказаться, так как никаких изменений в продукт, ставший предметом широкого пользования, он вносить уже не может.

60