Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

Современные проблемы в области аппаратурного оформления пищевых производств

.pdf
Скачиваний:
0
Добавлен:
15.08.2026
Размер:
827 Кб
Скачать

101

11.Норенков, И.П. Информационная поддержка наукоемких изделий CALS-технологии / И.П. Норенков. П.К. Кузьмин. – М.: МГТУ им. Э. Баумана, 2002. – 320 с.

12.Левин, А.И. CALS – предпосылки и преимущества [Электронный ресурс]: журнал / А.И. Левин, Е.В. Судов // Директор. – 2002. – № 11. – С. 39–42. – Режим доступа: http://www.osp.ru

13.Губич, Л.В. Информационные технологии поддержки жизненного цикла изделий машиностроения: проблемы и решения: монография / Л.В. Губич [и др.]. – 2-е изд., испр. и доп. – Минск: Беларус. навука, 2010. – 286 с.

14.Миронов, В.П. Расчет сосудов и аппаратов. Ч. 1. Расчет основных конструктивных элементов: учеб. пособие / В.П. Миронов, И.В. Постникова. – Иваново: ИГХТУ, 2009. – 107 с.

15.Травин, О.В. Новые конструкционные материалы: учеб.-практ. пособие / О.В. Травин. – М.: МГУТУ, 2004. – 56 с.

16.Поникаров, И.И. Машины и аппараты химических производств и нефтегазопереработки: учебник / И.И. Поникаров, М.Г. Гайнуллин. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Альфа, 2006. – 608 с.

17.Государственная программа Российской Федерации «Развитие промышленности и повышение ее конкурентоспособности»: утв. распоряжением Правительства РФ от 29 августа 2013 г.

1535-р [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.gosprogrammy.gov.ru.

18.Стратегии развития металлургической промышленности Российской Федерации на период до 2015 года : во исполнение поручения Правительства Российской Федерации: протокол совещания у Председателя Правительства В.В. Путина от 24.07.2008 № ВП-П9-13пр «О мерах по развитию черной металлургии и обеспечению металлопродукцией внутреннего рынка». [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://base.consultant.ru

19.Прогноз научно-технологического развития Российской Федерации на период до 2030 года [утв. Правительством РФ 3 января 2014 г.]. – Режим доступа: http://www.garant.ru/products/ipo/prime/doc/70484380/

102

20.Стариков, A.A. Дизайн и конкурентоспособность промышленности [Электронный ресурс] / A.A. Стариков // Архитектор: Известия вузов. – Екатеринбург: изд-во УралГАХА, 2007. – № 19. – С. 8.

21.Михайлов, С.М. История дизайна: учеб. для вузов. В 2 т. Т. 1 / С.М. Михайлов. – М.: Союз Дизайнеров России, 2000. – 264 с.

22.Еленева, Ю.Я. Обеспечение конкурентоспособности промышленных предприятий / Ю.Я. Еленева. – М.: Янус-К, 2001. – 296 с.

23.Оськин, В.А. Материаловедение. Технология конструкционных материалов: учебник для студ. вузов. Кн. 1 / В.А. Оськин, В.В. Евсиков. – М.: КолосС, 2007. – 447 с.

24.Малышев, Д.П. Теоретические и практические аспекты финансирования инновационной деятельности предприятий машиностроения / Д.П. Малышев // Проблемы современной экономики. – 2011. – № 3. – С. 29–31.

25.Пилявский, В.П. Бизнес-парки как эффективная форма интеграции образования, науки и промышленных технологий / В.П. Пилявский, А.П. Есина // Интеграция образования. – 2004. –

4 (37). – С. 148–154.

26.Савинова, О.В. Кластерные технологии в системе развития малого и среднего предпринимательства / О. В. Савинова // Известия ПГПУ им. В.Г. Белинского. – 2012. – №28. – С. 498–504.

27.Цао, Гочжун. Наноструктуры и наноматериалы. Синтез, свойства и применение: / Гочжун Цао, Ин Ван; пер. с англ. – М.: Научный мир, 2012. – 520 с.

28.Постановление Правительства РФ от 21.05.2013 № 426 «О федеральной целевой программе «Исследования и разработки по приоритетным направлениям развития научнотехнологического комплекса России на 2014 – 2020 годы» [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/

29.Постановление Правительства РФ от 30 декабря 2011 г.

1253 «О федеральной целевой программе «Развитие инфраструктуры наноиндустрии в Российской Федерации»: [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://img.rg.ru/pril/64/07/48/1253_izm.pdf

103

30.Пул, Ч. Нанотехнологии: учеб. пособие / Ч. Пул, Ф. Оуэнс. – 4-е изд., испр. и доп. – М.: Техносфера, 2009. – 335 с.

31.Комплексная программа развития биотехнологий в Российской Федерации на период до 2020 года : [утв. Правительством РФ от 24 апреля 2012 г. № 1853п-П8] : [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru

32.Прогноз долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2030 года : разработан Минэкономразвития РФ [Электронный ресурс] – Режим доступа: http://base.garant.ru/70309010

33.Ашванян, С.К. Россия в условиях современной экономической глобализации / С.К. Ашванян // Известия ТПУ. –

2003. – № 6. – С. 127–130.

34.Лалаян, Г.Г. Глобализация мировых экономических процессов и ее влияние на обеспечение продовольственной безопасности России / Г.Г. Лалаян // Молодой ученый. – 2013. –

4. – С. 249–252.

35.Средняя продолжительность жизни в России и странах мира в 2013 году [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://bs-life.ru/makroekonomika/prodolzitelnost-zizni2013.html

36.Кривошеин, Д.А. Экология и безопасность жизнедеятельности: учеб. пособие для вузов / Д.А. Кривошеин, Л.А. Муравей, Н.Н. Роева и др.; под ред. Л.А. Муравья. – М.: ЮНИТИДАНА, 2000. – 447 с.

37.Бобылев, С.Н. Экономика природопользования: учеб. для студ. вузов / С.Н. Бобылев, А.Ш. Ходжаев. – М.: ИНФРА-М, 2007. – 450 с.

104

ОГЛАВЛЕНИЕ

Введение........................................................................................

3

1. Развитие современной науки и инженерной

 

деятельности .................................................................................

4

1.1. Эволюция инженерной деятельности в России4

 

1.2. Международное инженерное движение.........................

12

1.3. Современный этап развития инженерной

 

деятельности ............................................................................

24

2. Современное состояние проблем в области аппаратурного

 

оформления пищевых производств в России

 

и мировой практике......................................................................

27

2.1. Современные проблемы развития инновационной

 

деятельности в пищевой промышленности ..........................

27

2.2. Методы научных исследований в технологии

 

машиностроения......................................................................

29

3. Проблемы повышения эффективности и надежности кон-

 

струкций аппаратов технологических линий

 

пищевых производств ..................................................................

33

3.1. Основные пути повышения эффективности и надежности

аппаратурного оформления ....................................................

33

3.2. Методы проектирования с учетом этапов

 

жизненного цикла машин и их элементов ............................

35

3.3. Оптимальные конструктивные решения аппаратов тех-

нологических линий пищевых производств .........................

40

4. Национальные и международные программы создания

 

новых поколений материалов......................................................

44

4.1. Развитие промышленности и повышение ее конкуренто-

способности до 2020 года .......................................................

44

4.2. Перспективы использования материалов

 

новых поколений .....................................................................

48

5. Современные методы дизайна машин и их элементов. Новей-

шие технологии конструирования технических устройств......

52

5.1. Научные основы эргономики в машиностроении .........

52

5.2. Научные основы дизайна в машиностроении................

53

5.3. Конструкционные материалы в аппаратурном

 

оформлении пищевых производств.......................................

57

105

6. Современные методы исследования, вопросы развития при-

борного парка и финансирования исследований.......................

60

6.1.Развитие научно-технологического комплекса России 61

6.2.Кластерный подход в создании наукоемких

конкурентоспособных технологий ........................................

65

7. Примеры применения наноматериалов

 

и нанотехнологий .........................................................................

71

7.1. Представления о технологиях наноматериалов ............

71

7.2. Обзор нанотехнологий и перспективных

 

разработок в области пищевых производств ........................

74

7.3. Российские разработки в области живых систем ..........

78

8. Социальные, экономические, экологические аспекты крупно-

масштабного производства, эксплуатации и регенерации мате-

риалов ............................................................................................

85

8.1. Влияние глобализации на производство отечественных

пищевых продуктов.................................................................

85

8.2. Перспективные инновационные решения в области

 

эксплуатации и регенерации материалов..............................

90

8.3. Экологические аспекты при проектировании

 

производств и технологий ......................................................

93

Контрольные вопросы..................................................................

99

Список использованной литературы ........................................

100

106

УЧЕБНОЕ ИЗДАНИЕ

Бакин Игорь Алексеевич

СОВРЕМЕННЫЕ ПРОБЛЕМЫ В ОБЛАСТИ АППАРАТУРНОГО ОФОРМЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ

Учебное пособие

Для студентов вузов

Редактор Е.Н. Шуранова

Технический редактор Е.П. Лопатин Художественный редактор Е.П. Лопатин

ЛР № 020524 от 02.06.97 Подписано в печать 17.10.2014. Формат 60×841/16.

Бумага офсетная. Гарнитура Times. Уч.-изд. л. 6,63. Тираж 25 экз.

Заказ № 75

Оригинал-макет изготовлен в лаборатории множительной техники Кемеровского технологического института пищевой промышленности 650002, г. Кемерово, ул. Институтская, 7

ПЛД № 44-09 от 10.10.99 Отпечатано в лаборатории множительной техники

Кемеровского технологического института пищевой промышленности 650002, г. Кемерово, ул. Институтская, 7

Соседние файлы в предмете [НЕСОРТИРОВАННОЕ]