Методика обучения биологии. Ч.3. Человек и его здоровье. Учебно-методическое пособие

ПРЕДИСЛОВИЕ

Биология является основой медицины, гигиены, фармацевтики, пищевой промышленности, агрономии и ветеринарии. От каче- ства ее преподавания в общеобразовательной школе зависит на- личие специалистов в этих областях человеческой деятельности, жизнь и здоровье миллионов граждан нашей страны.

Наука о биологическом образовании школьников – методика обучения биологии. Знание ее основ позволяет учителю биологии управлять процессом обучения, воспитания и развития школь- ников. В образовательную практику введен новый федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования (ФГОС ООО), изменилось содержание ЕГЭ, ОГЭ, ВПР по биологии, выпущены новые учебные издания, предъявляются новые требования к результатам обучения школьников на пред- метном, метапредметном и личностном уровнях. В этих условиях школе необходим учитель, который способен выбирать нужные учебники и учебно-методические пособия из нескольких автор- ских линий; правильно их оценивать, умело планировать и про- ектировать уроки биологии, владеть методами и методическими приемами обучения, использоватьсредства обучения, втом числе и новые информационные технологии.

Данное учебно-методическое пособие призвано помочь сту- дентам понять цели биологического образования, закономерно- сти и принципы отбора содержания учебного материала по раз- делу «Человек и его здоровье» школьного курса биологии; понять место и назначение организационных форм, методов и средств обучения в образовательном процессе по биологии; сформиро- вать методическое мышление и представление о современном уроке биологии.

В пособии представлено содержание восьми лабораторно-пра- ктических занятий по дисциплине «Теория и методика обучения биологии» (частная методика обучения по разделу «Человек и его здоровье»); представлены задания для аудиторной и внеаудитор- ной работы студентов, даны вопросы к зачетному семинару, темы для рефератов и курсовых работ по методике обучения биологии; приведенсписоклитературыпоразделу«Человекиегоздоровье», каталогИнтернет-ресурсов, переченьтиповогоучебногооборудо- вания.

4

ВВОДНОЕ ЗАНЯТИЕ

ЗАДАЧИ ЛАБОРАТОРНОГО ПРАКТИКУМА ПО РАЗДЕЛУ

«ЧЕЛОВЕК И ЕГО ЗДОРОВЬЕ», АНАЛИЗ ПРОГРАММ И УЧЕБНИКОВ, ОЗНАКОМЛЕНИЕ С ОСНОВНОЙ МЕТОДИЧЕСКОЙ ЛИТЕРАТУРОЙ, ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

Задачи занятия: познакомиться с содержанием рабочей про- граммы учебной дисциплины «Теория и методика обучения биологии»; изучить требования ФГОС ООО к содержанию раздела «Человек и его здоровье» школьного курса биологии; рассмотреть учебно-воспитательные задачи раздела, проанализироватьструктуру

исодержаниепрограммиучебниковпоразделу«Человекиегоздоро- вье»; ознакомитьсясосновнойметодическойлитературой; составить тематическийпланизученияданногоразделавкурсебиологии.

1.Содержание рабочей программы учебной дисциплины «Теория

иметодика обучения биологии» по разделу «Человек и его здоровье» направлено на формирование у студентов следующих компетенций:

общекультурных (ОК):

– способностьиспользоватьосновыфилософскихисоциогумани- тарныхзнанийдляформированиянаучногомировоззрения(ОК-1);

– способность использовать естественно-научные и математи- ческие знания для ориентировки в современном информацион- ном пространстве (ОК-3);

общепрофессиональных (ОПК):

– способность осуществлять обучение, воспитание и развитие

сучетом социальных, возрастных, психофизиологических и ин- дивидуальных особенностей, в том числе особых образователь- ных потребностей обучающихся (ОПК-2);

профессиональных (ПК):

– готовность реализовывать образовательные программы по учебным предметам в соответствии с требованиями образова- тельных стандартов (ПК-1);

–способность использовать современные методы и техноло- гии обучения и диагностики (ПК-2);

–способность использовать возможности образовательной среды для достижения личностных, метапредметных и предметных ре- зультатов обучения и обеспечения качества учебно-воспитательного процессасредствамипреподаваемыхучебныхпредметов(ПК-4);

5

МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ. ЧАСТЬ 3. ЧЕЛОВЕК И ЕГО ЗДОРОВЬЕ

–способностьпроектироватьобразовательныепрограммы(ПК-8);

–способность проектировать индивидуальные образователь- ные маршруты (ПК-9).

В результате изучения дисциплины «Теория и методика обуче- ния биологии» студентдолжен:

знать:

–современные требования к обучению биологии, предъявля- емые Федеральным государственным образовательным стандар- том основного общего образования, и особенности примерных

иавторских программ по биологии;

–сущность, структуру и содержание методики преподавания предмета в соответствии с профилем, образовательные (педаго- гические) технологии, в том числе информационные, используе- мые на уроках технологии для обеспечения качества учебно-вос- питательного процесса в школе;

–содержание учебного предмета «Биология» в соответст- вии с его профилем, его цели, систему формируемых знаний

иумений, их взаимосвязь, соотношение и развитие в школьном предмете;

–методологию педагогических исследований проблем образо- вания(обучения, воспитания, социализации), способыпсихологи- ческого и педагогического изучения обучающихся применитель- но к профильной предметной области;

уметь:

–реализовать учебные программы по биологии в школе, в том числе самостоятельно системно анализировать и выбирать обра- зовательные концепции, методы, формы организации учебной деятельности на уроке и во внеучебное время, средства обучения

исоставлять планы-конспекты в соответствии с особенностями структуры урока или другой формы обучения, планировать учеб- ный процесс;

–ориентироваться в современных педагогических техноло- гиях, используя библиотечные и другие источники информации, а также отслеживать выход новых методических пособий, приме- нять данные технологии при обучении детей школьного возраста на уроках по предмету в соответствии с профилем;

–организовать методически обоснованный, творческий пе- дагогический процесс формирования универсальных учебных действий у детей школьного возраста, учитывая преемственность

6

Вводноезанятие

между звеньями образования; развивать творческую активность обучающихся средствами учебного предмета «Биология»;

–планировать и осуществлять внеклассную работу по пред- мету, учитывая в педагогическом взаимовоздействии различные особенности учащихся;

владеть:

–практическими приемами, способами и методами проведе- ния уроков биологии в школе с учетом требований, предъявляе- мых Федеральным государственным образовательным стандар- том основного общего образования;

–различными технологиями и методическими приемами для обучения детей школьного возраста биологии;

–различными методическими приемами, в том числе навы- ками структурирования учебной информации, проектирования учебного процесса, отбора средств и методов обучения, форм ор- ганизации учебной деятельности;

–способами проектной и инновационнойдеятельности по био- логии.

2. Требования ФГОС ООО к содержанию раздела «Человек и его здоровье» школьного курса биологии.

Согласно детализации содержания ФГОС ООО, в результате изучения раздела «Человек и его здоровье» школьного курса био- логии ученик научится:

–характеризовать науки о человеке (антропология, анатомия, физиология, медицина, гигиена, экология человека, психология)

иих связи с другими науками;

–приводить доказательства отличия человека от животных

иих родства (место человека в системе органического мира); взаимосвязи человека и окружающей среды (человеческие расы)

иего приспособленности к различным экологическим факторам (адаптивные типы людей);

– приводить примеры вклада российских (И. М. Сеченов, И. П. Павлов, И. И. Мечников, А. А. Ухтомский, П. К. Анохин) и за- рубежных (У. Гарвей, К. Бернар, Л. Пастер, Ч. Дарвин) ученых вразвитиепредставленийопроисхождении, строении, жизнедея- тельности, поведении, экологии человека;

– использоватьбиологическиетерминыипонятия(втомчисле: цитология, гистология, анатомия человека, физиология человека, гигиена, антропология, экология человека, клетка, ткань, орган,

7

МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ. ЧАСТЬ 3. ЧЕЛОВЕК И ЕГО ЗДОРОВЬЕ

система органов, организм человека, обмен веществ и превра- щение энергии, питание, дыхание, выделение, рост, развитие, движение, поведение, размножение, раздражимость, регуляция, научные методы познания (наблюдение, описание, измерение, эксперимент)) в соответствии с поставленной задачей и в кон- тексте;

–называть уровни организации организма (клетка, ткань, орган, системы органов, организм) человека, части тела человека (голова, шея, туловище, грудь, живот, верхние конечности, нижние конеч- ности и др.);

–различать по внешнему виду (изображению), схемам и опи- саниям клетки разных тканей (нейрон, мышечная клетка, эпите- лиальная клетка, клетки крови, фоторецепторные клетки), ткани (эпителиальные ткани, соединительные ткани, мышечные ткани, нервнаяткань), органы(головноймозг, сердце, печень, лёгкие, щи- товидная железа идр.), системы органов (покровная, опоры идви- жения, пищеварительная, кровеносная, лимфатическая, дыхания, выделительная, половая, иммунная, эндокринная, нервная) орга- низма человека;

–проводить описание клеток, тканей, органов, систем органов человека по заданному плану;

–сравниватьклетки, ткани, органы, системы органов, процессы жизнедеятельностиорганизмачеловека, делатьвыводынаоснове сравнения;

–характеризовать биологические процессы: обмен веществ

ипревращение энергии, питание, дыхание, выделение, транспорт веществ, рост, регуляция функций, развитие, размножение орга- низма человека;

–выявлять причинно-следственные связи между строением клеток, органов, систем органов организма человека и их фун- кциями;

–использовать биологические модели для выявления особен- ностей строения и функционирования органов и систем органов человека;

–объяснять нейрогуморальную регуляцию процессов жизне- деятельности организма человека;

–приводить примеры безусловных и условных рефлексов, наследственных (инстинкт, запечатление) и ненаследственных (условные рефлексы, динамический стереотип, рассудочная дея-

8

Вводноезанятие

тельность) программ поведения, особенностей высшей нервной деятельности (речь, мышление, память, сознание) человека;

–различать наследственные (гемофилия, дальтонизм и др.)

иненаследственные (инфекционные, неинфекционные) заболе- вания человека;

–выполнять практические (изучение мигательного и колен- ного рефлексов; составление суточного пищевого рациона; ис- следование кариотипа человека и др.), лабораторные (расщепле- ние пероксида водорода с помощью ферментов, содержащихся в животных клетках; строение позвонков, глаза (по муляжам)

идр., в том числе работы с микроскопом (изучение микроско- пического строения эритроцитов человека и лягушки и др.)), изготовление временных микропрепаратов, исследовательские работы с использованием приборов и инструментов цифровой лаборатории;

–называть и аргументировать основные принципы здорового образа жизни, методы защиты и укрепления здоровья человека;

–владеть приемами оказания первой доврачебной помощи человеку при отравлении, утоплении, кровотечении, травмах ко- стей скелета, органов чувств, ожогах и обморожениях;

–показывать на конкретных примерах связь знаний наук о че- ловеке со знаниями по физике, химии, географии, ОБЖ, физиче- ской культуре, математике, истории;

–пользоватьсяметодамибиологии: наблюдать, измерять, опи- сывать организм человека и процессы его жизнедеятельности; проводить простейшие исследования организма человека и объ- яснять их результаты;

–соблюдать правила безопасного труда при работе с учебным

илабораторным оборудованием, химической посудой в соответ- ствии с инструкциями по выполнению лабораторных и практиче- ских работ на уроке, а также во время внеклассной и внеурочной деятельности;

–использовать при выполнении учебных заданий научно-по- пулярную литературу по разделу «Биология человека», справоч- ные материалы, ресурсы Интернета; владеть приемами работы с текстом, преобразования биологической информации из одной знаковой системы в другую;

–создавать собственные письменные и устные сообщения, обобщая информацию из 4–5 источников, грамотно использовать

9

МЕТОДИКА ОБУЧЕНИЯ БИОЛОГИИ. ЧАСТЬ 3. ЧЕЛОВЕК И ЕГО ЗДОРОВЬЕ

понятийный аппарат раздела «Биология человека», сопровождать выступление презентацией, учитывая особенности аудитории;

– осуществлять отбор 4–5 источников биологической инфор- мации, втом числе в защищенном сегменте Интернета, в соответ- ствии с заданным поисковым запросом.

3. Учебно-воспитательные задачи раздела «Человек и его здо- ровье».

Приизучениираздела«Человекиегоздоровье» решаютсяучеб- но-воспитательные задачи, связанные с формированием у обу- чающихся прочных, систематических, научных знаний о стро- ении и жизненных процессах организма человека, об условиях, способствующих укреплению его здоровья. В разделе вскрыва- ется неразрывная связьанатомии и физиологии с медициной, да- етсянаучноеобоснованиеприемовоказанияпервойдоврачебной помощипринесчастныхслучаях. Научныебиологическиезнания, получаемые школьниками в определенной системе понятий, спо- собствуют формированию у них естественно-научного мировоз- зрения, развитию логического мышления, воспитанию патрио- тизма, трудолюбия и ориентации на выбор профессий, связанных с медициной.

Учителю при изучении раздела «Человек и его здоровье» необхо- димо использовать возможности содержания учебного материала в воспитательных целях. Так, для воспитания естественно-науч- ного мировоззрения следует раскрывать перед обучающимися природу животного происхождения организма человека от об- щих с обезьянами-антропоидами предков, доказывать познава- емость физиологических процессов, обусловленность их матери- альными факторами внешней и внутренней среды; показывать целостность организма человека и его взаимодействие с внеш- ней средой, связь мышления с конкретным органом – головным мозгом; обуславливать неразрывную взаимосвязь биологической природы и социальной сущности человека. Важным методиче- ским условием воспитания мировоззрения является подведение школьниковквыводамидоказательностивысказанныхсуждений и сделанных умозаключений.

Патриотическоевоспитаниеосуществляетсянафактахизисто- рии науки и деятельности отечественных ученых, показе дости- жений анатомии, физиологии, медицины, фармакологии, гигиены и здравоохранения в нашей стране.

10