История туризма. Конспект лекций для студентов, обучающихся по направлению подготовки 51.03.04 «Музеология и охрана объектов культурного и природного

Успех не заставил себя ждать и вдохновил Кука – он организовал несколько экскурсий стоимостью в шиллинг для взрослого и 6 пенсов для ребенка (цены, доступные даже для бедных). Следующей сенсацией стала специальная детская поездка из Лейстера в Дерби. В ней приняли участие 3 тыс. учеников воскресных школ.

Следующим направлением деятельности Кука стала борьба с курением. В ноябре 1841 г. семья Кука перебралась в Лейстер, где он основал издательство. Специализация – книги о здоровом образе жизни. Тогда же его жена открыла гостиницу, в которой вместо спиртных напитков продавались соки. И всюду висели таблички: «курить запрещено». В гостинице распространялся журнал «Противник курения», предлагавший заядлым курильщикам вместо употребления табака увлекательные путешествия в обществе людей, отказавшихся от алкоголя.

Количество клиентов росло, и Кук заключил контракт с управлением железных дорог на регулярную поставку пассажиров. Железные дороги за это предоставляли Куку скидки, которые позволяли организовывать развлекательные поездки и для людей с самыми ограниченными финансовыми возможностями. Поэтому клиентов были не сотни, а тысячи. Его экскурсии и путешествия основывались на очень действенном принципе: получение максимальной выгоды для максимального количества людей по минимальной цене. И еще одно обстоятельство, которое улучшило дело Кука, – ежегодные отпуска для рабочих и низших слоев среднего класса, которые оказались совсем не готовы к такой роскоши. Они попросту не знали, чем занять свободное время. Кук подсказал: во время отпуска нужно заниматься туризмом и развлекаться.

Летом 1845 г. Томас Кук организовал первое развлекательное путешествие на спецпоезде из Лейстера в Ливерпуль и обратно. Готовя данную поездку, он сразу же решил отказаться от неудобных вагонов третьего класса, вывел комфорт и безопасность в ранг приоритетов. Перед тем как продавать билеты, Кук сам проехал по маршруту, осмотрев города, в которых планировал делать остановки. И впервые предложил путешественникам дорожные чеки, аналоги которых были известны еще со времен тамплиеров, – знаменитые впоследствии чеки Кука, которые в случае кражи, потери или повреждения подлежат восстановлению в полном объеме.

Постепенно состав участников экскурсий и путешествий менялся. Кук стал обращать свое внимание на более состоятельные слои населения.

51

Планируя тур, в котором примут участие состоятельные граждане, Кук столкнулся с проблемой предоставления туристам дополнительных услуг и их оплаты на месте, включая покупки. Туристам потребовались с собой значительные суммы денег.

Эти чеки были хорошо продуманы и состояли из двух частей. Если пропадала одна из них, то вор не мог воспользоваться ею, так как для получения денег в банке требовалась не только подпись, но и вторая часть чека, которую путешественнику следовало держать отдельно от первой. Дорожные чеки Кука существуют и активно используются туристами и в наши дни. Практически все банки мира принимают дорожные чеки Кука.

Для своего первого путешествия – как и для всех последующих – Кук издал небольшой путеводитель с рассказом обо всех достопримечательностях, которые туристы смогут увидеть. Успех превзошел самые оптимистичные ожидания. Еще во время рекламной кампании спрос на билеты был так высок, что пришлось нанять два поезда вместо одного.

Освоив маршруты по Шотландии, Ирландии, Северному Уэльсу и на остров Мэн, Кук не остановился на достигнутом. Он предложил нескольким крупным землевладельцам центральной Англии открыть их замки и парки простым людям для осмотра. Кук считал, что рабочим данный вид экскурсии будет интересным. Первым откликнулся герцог Ратлендширский, предоставив для туристов свой загородный замок. За ним последовали и другие герцоги и магнаты.

Томас Кук активно участвовал в благотворительности. С благотворительностью была совмещена акция, которая принесла большие доходы агентству Томаса Кука. В 1851 г. в лондонском Гайд-парке был возведен огромный павильон для торгово-промышленной выставки. Кук придумал, как сделать, чтобы малоимущие смогли посетить выставку. В течение трех месяцев он разъезжал по Англии, организовывая специальные клубы для рабочих. Внося еженедельно небольшую плату, член клуба получал билет до Лондона и обратно (здесь Куку помог его старый друг и компаньон Джон Эллис, директор железной дороги в центральной Англии), а также питание и ночлег.

Данный туристический продукт был широко разрекламирован в только что созданном Куком журнале «Экскурсант» (просуществовавшем до Второй мировой войны). Благодаря стараниям Томаса Кука выставку посетили 3 тыс. школьников из Лейстера, Ноттингема и Дерби.

52

Поездка в Париж была первым заграничным маршрутом Томаса Кука. И на сей раз он предусмотрел все. Многочисленные контракты, заключенные с владельцами отелей и транспортных средств, гарантировали туристам спокойствие и комфорт. Кук, как обычно, издал путеводители, которые не только знакомили с достопримечательностями города, но и давали массу практических советов, как правильно вести себя в незнакомой стране.

Освоив маршруты по Парижу, Кук разработал ряд маршрутов по другим европейским городам. В 1865 г. он открыл для соотечественников Новый Свет, а для американцев – Старый Свет. Американское отделение фирмы возглавил сын Кука Джон Мейсон Кук.

Агентство «Томас Кук и сын» оказывало американским туристам тот же набор услуг, что и англичанам, в том числе услуг, связанных с посещением торгово-промышленных выставок. Одним из первых американских клиентов фирмы стал Марк Твен.

В декабре 1868 г. агенство «Томас Кук и сын» предоставило англичанам возможность совершить паломничество в Святую землю. Впервые христиане могли совершить путешествие к своим главным святыням с комфортом и в безопасности. 60 человек пересекали пустыню с внушительным караваном: 65 верховых лошадей везли туристов, 87 вьючных лошадей вместе с огромным количеством мулов и ослов были нагружены всем необходимым, пилигримов сопровождали 77 сотрудников фирмы, среди которых были вооруженные карабинами охранники со сторожевыми собаками. Благочестивые христиане пришли в полный восторг от такого обслуживания.

Узнав о деятельности Томаса Кука, премьер-министр Великобритании Гладстон дал ему специальное задание: освоить для богатых англичан экскурсионные маршруты по Индии, а для богатых индусов – по Англии, поскольку, как считал глава правительства, только туризм может наладить дружеские отношения между жителями колонии и метрополии. Ожидания Гладстона оправдались: в индийском офисе Кука было большое количество желающих купить данный тур. В 1878 г. генерал-губернатор Индии граф Дафферин обратился к Куку с просьбой организовать для мусульманского населения региона паломничество в Мекку.

Томас Кук возил в Святую землю представителей многочисленных христианских конфессий, не делая между ними различий. Не имея возможности самому сопровождать путешественников в закрытую для хри-

53

стиан Мекку, Кук на этот раз действовал через своих агентов. После этого в лондонской штаб-квартире фирмы «Томас Кук и сын» было открыто специальное отделение для паломников.

В 1892 г. основатель туризма Томас Кук умер, передав свою компанию сыну.

Деятельность Томаса Кука имела решающее значение для становления современной индустрии туризма как самостоятельной отрасли экономики. По определению, отрасль экономики представляет собой «совокупность предприятий, учреждений, организаций, производящих однородную продукцию или услуги и удовлетворяющих однородные потребности людей». Важнейший признак отрасли – наличие особого, характерного для нее продукта.

Для индустрии туризма таким продуктом стал пэкидж-тур, созданный и реализованный Томасом Куком, который скомплектовал и предложил потребителю набор туристских услуг по транспортировке, размещению, питанию, развлечениям, сопровождению и др. в пакете по единой цене. В этом состояла его главная заслуга. Появление пэкидж-туров означало коренной перелом в сфере путешествий.

Лекция 8. Развитие туризма в России до ХХ в.

Цель: сформировать знания о развитии туризма в России до XX в.

План:

1.Начало просветительского туризма в России.

2.Становление и развитие туристско-экскурсионного дела в России

(XVIII–XX вв.).

Литература:

1.Березовая, Л. Г. История туризма и гостеприимства [Текст]: учебник для академического бакалавриата / Л. Г. Березовая. – Москва: 2014. –

С. 246–281.

2. Соколова, М. В. История туризма [Текст]: учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва: Мастерство, 2002. – С. 145–166.

1. Начало просветительского туризма в России

В конце XVII в., начиная с правления Петра I, стали практиковаться поездки за границу с целью приобретения знаний и для расширения круго-

54

зора. Примером выступил сам царь Пётр I, который совершил путешествие в 1697–1698 гг. в составе Великого московского посольства в страны Западной Европы. С того времени путешествия, носящие познавательный характер, стали одним из распространённых видов туризма в России. В результате путешествий, связанных с изучением сторон жизни западноевропейской культуры, Пётр I вводит обязательное изучение дворянами иностранных языков: немецкого, голландского, французского. Путешествия совершали не только представители царской фамилии. Каждый дворянин имел право уехать за границу и вернуться в любое время. Таким образом, первые путешествия, совершаемые в основном с познавательными и религиозными целями, сформировали навыки территориальных перемещений, способствовали распространению географических знаний о странах, знакомству с достижениями культуры разных народов.

ВXVIII в. была предпринята первая попытка организации путешествий за границу для всех желающих. Вениамин Генш в 1777 г. выпустил приложение к газете «Московские ведомости», где представил «План предпринимаемого путешествия в чужие края». Данное приложение стало первым приглашением россиянам совершить групповую поездку в страны Западной Европы, организацию которой брал на себя Вениамин Генш.

С XVIII в. вошли в практику поездки для лечения внутри страны. Жители страны осуществляли поездки к святым и целебным источникам, но уже с оздоровительной целью. Это послужило стартом к изучению целебных свойств минеральных источников и распространению путешествий

сцелью лечения и оздоровления. В связи с этим начинают строиться бальнеологические и грязевые курорты Ялты, Кавказских Минеральных Вод и др. Основным препятствием для путешествий XVIII – начала XIX в. по России были плохие дороги, отсутствие условий нормального жизнеобеспечения в пути (гостиниц, трактиров, станций для смены или отдыха лошадей). Возможность же заграничных путешествий ограничивалась в материальном отношении даже для высшего сословия.

ВXIX в. нарастает популярность горных восхождений, пеших прогулок и походов. Повышенное внимание к туризму, стремление к путешествию, организация научных и профессиональных обществ – всё это послужило основой для объединения любителей туризма в различные специализированные организации. Первые туристские организации возникли на Кавказе.

55

В1877 г. при Кавказском обществе естествознания впервые в России возникает альпийский клуб, который просуществовал всего несколько лет, но, тем не менее, его члены организовали ряд путешествий по горам и долинам Кавказа, издали два сборника под названием «Известия», в которых были помещены статьи о фауне и флоре Кавказа и Закавказья.

Об опасности путешествий по Кавказу, о непригодности дорог для организации групповых путешествий постоянно писали в прессе. В связи с этим Тифлисский альпийский клуб с самого начала не мог рассчитывать на широкую поддержку и просуществовал недолго. Однако впоследствии Кавказ стал объектом путешествий не только внутреннего, но и иностранного туризма. В конце XIX в. здесь началось строительство шоссейных и железных дорог, открывались гостиницы, на перевальных дорогах возникали почтовые станции и дорожные казармы. В 1888 г. в Тифлисе был издан «Путеводитель по Кавказу» с рисунками и картой. Его составитель Е. Вейденбаум дал в книге подробное описание Кавказского края, девяти маршрутов с изложением главнейших населённых пунктов, городов, природных и исторических достопримечательностей. В этот период появляются первые туристские фирмы.

В1885 г. в Петербурге открывается предприятие Леопольда Липсона. Фирма брала на себя обязательство ознакомить туристов во время путешествий со всеми достопримечательностями. В конце XIX в. среди россиян всё большую популярность получает второй горный район – Крым, до которого легко было добраться как по суше, так и морем. Крымские горы притягивали путешественников доступностью своих высот, близостью тёплого моря. Крым также стал известен своим лечебным климатом, благоприятным для людей с заболеваниями дыхательной системы.

ВЯлте в конце 80-х годов XIX в. образовался «Кружок любителей природы, горного спорта и Крымских гор». Основной задачей клуба было научное изучение Крымских гор. Его деятельность включала охрану редких горных видов растений и животных, создание экскурсий, издание печатных трудов клуба.

К концу XIX в. география путешествий состоятельных дворян распространилась по всем странам Европы: Испании, Швейцарии, Германии, Швеции и другим странам, привлекавшим россиян. В начале XX в. стоимость путешествий стала гораздо меньше, что расширило круг возможностей для людей с достатком несколько выше среднего.

56

Таким образом, туризм в просветительский период развивался в следующих направлениях:

путешествия с торговыми, политическими, познавательными и религиозными целями;

паломнические путешествия;

поездки с целью лечения и оздоровления;

образование первых туристских организаций, которые положили начало ознакомлению и изучению Кавказских и Крымских гор. И хотя их деятельность не приобрела широкого размаха, они способствовали становлению туристской работы и популяризации путешествий.

2. Становление и развитие туристско-экскурсионного дела в России

(XVIII–XX вв.)

Во второй половине XVIII в. в русской педагогической литературе появляются первые сведения о школьных экскурсиях, которые предшествовали появлению туризма. Одним из первых организаторов экскурсионной работы с детьми был декабрист И. Д. Якушкин. Находясь в ссылке, он работал в Ялуторовской (Тюменская губ.) женской школе, практиковал летние походы и экскурсии со своими воспитанниками с целью изучения растительного мира. Постепенно идея экскурсий стала настолько популярной, что была отражена в школьных уставах.

Активизация экскурсионной деятельности связана с появлением во второй половине XIX в. «Общества любителей естествознания», имевшего свои организации в Петербурге, Москве, Казани, Екатеринбурге, Тифлисе и других городах России. В 1905 г. создается одно из первых экскурсионных учреждений – «Ялтинское экскурсионное бюро». Накануне Первой мировой войны в России издавалось несколько журналов, занимавшихся в основном разработкой и освещением вопросов страноведения и учебных экскурсий: «Экскурсионный вестник» (Москва), «Школьные экскурсии и школьный музей» (Одесса), «Русский экскурсант» (Ярославль), а также методическая литература, инструкции и наставления, велась подготовка руководителей экскурсий.

В 90-е гг. XIX в. школьно-экскурсионное дело получило поддержку официальных властей, в том числе Министерства народного образования и синода, которые решили использовать экскурсии в качестве одного из средств морально-религиозного воздействия на учащихся.

57

На вопрос о времени зарождения туризма в России пока отсутствует единая точка зрения. Однако большинство исследователей считают 1777 г. началом организованного туризма, это год издания в Москве В. Геншем «Плана предпринимаемого путешествия в чужие края». В. Генш, содержатель пансиона в Москве, более 20 лет занимался воспитанием молодежи. Планом В. Генша предусматривалась поездка небольшой группы молодых дворян в один из немецких, итальянских или французских университетов, чтобы «узнать то, что молодому человеку для его благополучия необходимо

иполезно быть может». После посещения университетов предполагалось проехать по маршруту, следующему через Швейцарию, Италию и Францию, для ознакомления с искусством этих стран и постановкой фабричного дела. Каждый из участников должен был вручить В. Геншу, организатору намеченного мероприятия, гонорар, установленный по контракту.

Однако в то время туристские путешествия и экскурсии в целом были еще малочисленными. Их могли позволить себе представители имущих слоев. Основной же массе населения подобные поездки были недоступны.

Таким образом, в конце XIX – начале XX в. в России были образованы первые организации по туризму, которые положили начало ознакомлению и изучению Кавказских и Крымских гор. И хотя деятельность клубов

иорганизаций не приобрела широкого размаха, они способствовали становлению туристско-экскурсионной работы.

Лекция 9. Становление и развитие советского и постсоветского туризма

Цель: сформировать знания о периоде становления советского туризма и российского туризма в постсоветский период.

План:

1.Становление советского туризма.

2.Состояние национального туризма в переходный период развития

России.

Литература:

1.Березовая, Л. Г. История туризма и гостеприимства [Текст]: учебник для академического бакалавриата / Л. Г. Березовая. – Москва: Юрайт, 2014. – С. 299–328.

2. Соколова, М. В. История туризма [Текст]: учеб. пособие / М. В. Соколова. – Москва: Мастерство, 2002. – С. 201–222.

58

1. Становление советского туризма

Принято выделять несколько этапов развития туризма в СССР. Первый (1917–1936 гг.) – характеризуется созданием социально-

экономических условий, зарождением и организационным становлением экскурсионного и туристского движения. В условиях восстановления и реконструкции народного хозяйства, развертывания культурной революции создаются первые учреждения пролетарского туризма, которые призывали активизировать массовый отдых трудящихся, удовлетворить их потребности в изучении культурных ценностей и природы Родины.

К началу 20-х гг. начинает складываться география туризма. Если в 1918 г. походы и поездки осуществлялись локально (внутри Московской и Петроградской областей), то в 1921–1924 гг. начинают проводиться туристские выезды за их пределы.

Первым всесоюзным маршрутом становится массовая поездка на Всесоюзную сельскохозяйственную выставку в Москву. К туризму как одной из прогрессивных форм организации отдыха трудящихся начинает обращаться большое количество учреждений. Значительная роль в общест- венно-политической деятельности принадлежала газете «Комсомольская правда». В декабре 1926 г. газета создала при редакции штаб и явилась одним из инициаторов развития массового туризма. К концу 20-х гг. в рамках общих задач культурной работы возникла необходимость упорядочения управления туризмом и экскурсиями в целом по стране, создания целевой организации, способной предоставить населению содержательные и дешевые туристские путешествия. Предстояло разработать четкую идеологическую основу туризма, создать материальную базу, кадры, маршруты, сделать его полезным для народного хозяйства. Всесоюзный центральный совет профессиональных союзов (далее ВЦСПС), Всесоюзный ленинский коммунистический союз молодежи (далее ВЛКСМ) и Наркомпрос (1924– 1928 гг.) стали руководителями туристско-экскурсионной работы в стране.

В 1927 г. ВЛКСМ создал Центральное бюро массового туризма, которое расширило географию туризма и экскурсий, предложив трудящимся 39 примерных маршрутов по шести регионам страны: Северо-Западному, Центрально-Промышленному, Средне-Волжскому, Уралу, Крыму, Кавказу. Объединение усилий профсоюзов и комсомола по вопросам туристской работы позволило ввести льготный тариф железнодорожного проезда по маршрутам, арендовать помещения, накапливать снаряжения, то есть предоставлять трудящимся услуги, частично оплачиваемые профсоюзами.

59

По мере расширения сети местных туристских организаций совершенствовалась ее организационная структура. Это способствовало повышению роли низовых ячеек. В них заслушивались отчеты и пожелания туристов, на основе которых составлялись методические рекомендации для новых путешествий, походов, поездок, накапливались данные по краеведению.

Инициатором и организатором развития массового туризма стал комсомол, развернувший с середины 20-х гг. широкую деятельность по организации досуга молодежи. Центральный комитет Всесоюзного ленинского коммунистического союза молодежи (далее ЦК ВЛКСМ) и редакция газеты «Комсомольская правда» в январе 1927 г. провели совещание по организации массового туризма. Все его участники высказали мнение о том, что туризм должен получить широкое распространение, стать мощным средством повышения культурного и политического уровня молодежи, способствовать ознакомлению с историей и современной жизнью страны. Подчеркивалось оздоровительное значение походов, их возможности для развития общественной самодеятельности. На совещании была создана комиссия по туризму при ЦК ВЛКСМ и редакции «Комсомольской правды». Комиссия начала свою работу с пропаганды. На страницах «Комсомольской правды», затем почти во всех местных молодежных газетах печатались статьи о туризме, давались советы по технике путешествий, рекомендации примерных маршрутов, сообщения о первых начинаниях. При губернских и уездных комитетах комсомола начали образовываться бюро туризма, а при ячейках – туристские секции.

В 1927 г. в Москве возобновило свою деятельность дореволюционное Российское общество туристов (далее РОТ). В июле 1928 г. Общество пролетарского туризма (далее ОПТ) приступило к практической работе, ориентируясь, в первую очередь, на пожелания трудящихся. Уже в первый год существования общество обслужило более 300 тыс. человек. В 1929 г. был утвержден Устав ОПТ. Общество пролетарского туризма РСФСР сразу вышло на первое место по популярности у трудящихся и объему работы. Оно осуществляло 90 % туристско-экскурсионной работы в стране. Деятельность ОПТ охватывала не только взрослое население. С 1929 г. при ОПТ стали организовывать детские туристско-экскурсионные станции.

Создание ОПТ означало переход к массовой организованной турист- ско-экскурсионной работе, однако ему явно не хватало материальных ре-

60