Биохимия и молекулярная биология. Учебно-методическое пособие

267.Напишите уравнение реакции образования глюкозо-6-фосфа- та при гликолизе. Какой фермент катализирует эту реакцию?

268.Какой фермент принимает участие в образовании фрук- тозо-1,6-дифосфата в процессе гликолиза? Напишите уравнение реакции.

269.Напишите уравнение реакции образования при гликолизе D-глицеральдегид-3-фосфата. Какие ферменты принимают участие в этой реакции?

270.Напишите уравнение реакций образования в процессе гликолиза 3-фосфоглицерата. Какие ферменты принимают участие в этих реакциях?

271.Напишите уравнение реакции образования при спиртовом брожении этанола из – глицеральдегид-3-фосфата. Какие ферменты принимают участие в этом процессе?

272.Напишите уравнения реакций, соответствующие следующей схеме превращений: С6Н12О6→Х→СН3СООН.

273.Напишите уравнение реакций получения в процессе гликолиза L-лактата из 3-фосфоглицерата. Какие ферменты принимают участие в этих реакциях?

274.Напишите уравнение реакции биосинтеза гликогена из фрук- тозо-1-фосфата. Какие ферменты и коферменты принимают участие

вэтом процессе?

275.Напишите уравнения реакций пентозофосфатного цикла, связанные с образованием НАДФН. Какие ферменты катализируют эти реакции?

276.Распад полисахаридов идет или при гидролизе, или при фосфоролизе. В случае гидролиза по месту разрыва эфирной связи присоединяются элементы воды, при фосфоролизе отщепляется остаток глюкозы от невосстанавливающегося конца молекулы и образуется с молекулой фосфата глюкозо-1-фосфат. Напишите уравнение реакции гидролиза крахмала (четыре звена молекулы крахмала).

277.Напишите уравнение гидролиза клетчатки под влиянием фермента целлюлазы. Этот фермент имеется в организме древесного жучка, поэтому последний может питаться древесиной, расщепляя клетчатку до глюкозы.

278.Фермент глюкозодегидрогеназа действует на β-D-глюкозу:

D-глюкоза + НАДФ → D-глюконо-6-лактон + НАДФН2. Напишите уравнения окисления β-D-глюкозы.

31

279.Фосфофруктокиназа катализирует перенос фосфатной группы: фруктозо-6-фосфат + АТФ → D –фруктоза-1,6-дифосфат + АДФ. Напишите уравнение этой реакции, обозначив вещества полными формулами.

280.Фермент фосфофруктокиназа катализирует превращение: фруктозо-1-фосфат + АТФ → фруктозо-1,6-дифосфат + АДФ. Напишите уравнение этой реакции.

281.При каталитическом действии глюкозо-1-фосфатфосфо- дисмутазы происходит реакция, выражаемая следующей схемой: L-глюкозо-1-фосфат + D-глюкозо-1-фосфат → глюкозо-1,6-дифосфат

+D-глюкоза. Напишите уравнение этой реакции.

282.Синтез полисахаридов (гликогена) в организме происходит за счет молекул глюкозы в их активизированной форме – УДФ-глю- козы. Напишите полное уравнение ферментативного образования УДФ-глюкозы в соответствии со схемой: АТФ + УДФ + АДФ + УТФ

+глюкозо-1-фосфат → УДФ-глюкоза + Н3РО4.

283.Спиртовое брожение идет аналогично процессу анаэробного превращения глюкозы в тканях, только на предпоследнем этапе пировиноградная кислота декарбоксилируется, превращаясь в уксусный альдегид, который под влиянием дегидрогеназы этилового спирта забирает два атома водорода от НАД и, восстанавливаясь, образует этиловый спирт. Напишите уравнение реакции восстановления уксусного альдегида в этиловый спирт.

284.Мальтоза синтезируется в организме бактерий. Напишите уравнение реакции в соответствии со схемой: α-D-глюкозо-1-фосфат

+глюкоза → мальтоза + Н3РО4.

285.Фруктозо-6-фосфат, фруктозо-1,6-дифосфат, глюкозо-6-фос- фат, 3-фосфоглицериновая кислота, фосфодиоксиацетон, 3-фосфо- гли-цериновый альдегид, 2-фосфоенолпировиноградная кислота, 2-фосфо-глицериновая кислота. Поставьте эти соединения в порядке их превращения по схеме дихотомического пути распада глюкозо- 6-фосфата.

286.Составьте суммарное уравнение реакций наращивания полигликозидной цепочки гликогена на один остаток глюкозы, если последняя возникла из пировиноградной кислоты. Сколько макроэргических фосфатных связей распадается при осуществлении этой реакции?

32

287.Составьте суммарное уравнение реакции биосинтеза глюкозы из пировиноградной кислоты.

288.Составьте суммарное уравнение реакции биосинтеза глюкозы из лимонной кислоты.

289.Приведите схему глицеро-фосфатного челночного механизма.

290.Приведите схему аспартат-малатного челночного механизма.

Обмен липидов

291.Напишите реакцию гидролиза лецитина.

292.Какова роль желчи в переваривании и всасывании жиров?

293.Какие ферменты производят гидролитическое расщепление жиров в тканях и органах?

294.Из чего синтезируется в животном организме холестерин?

Вкакие биологически важные вещества он превращается?

295.Каким образом глицерин может включаться в обмен углеводов?

296.Приведите схему β-окисления жирных кислот. Какие ферменты катализируют этот процесс?

297.Приведите схему синтеза ацилглицеринов.

298.Приведите схему окисления ненасыщенных жирных кислот.

299.Приведите схему синтеза жирных кислот в организме.

300.Приведите схему разрушения пальмитиновой кислоты путем β-окисления.

301.Исходя из бутирил-КоА, опишите механизм биосинтеза капроновой кислоты.

302.Каков выход АТФ при полном окислении пальмитиновой кислоты в аэробном процессе?

303.Пальмитиновую кислоту, меченную углеродными атомами по карбоксильной группе, дали с пищей животному, а затем в глюкозных единицах гликогена отметили появление изотопного атома углерода. Изобразите последовательности реакций, в результате которых изотопный атом углерода появляется в глюкозе.

304.Напишите схемы реакций с использованием структурных формул субстратов и продуктов, а также ферментов, ускоряющих данные реакции:

а) глицерин + АТФ → фосфоглицерин + АДФ;

б) пальмитиновая кислота + АТФ + КоА8Н → пальмитил-КоА + АМФ + Н4Р2О7.

33

305.Напишите уравнение реакций, в результате которых большая часть трипальмитина, вводимого с пищей в организм человека, будет откладываться в жировых тканях в виде трипальмитина.

306.Докажите, что энергетическая ценность окисления 1 моль триацилглицеридов выше, чем 1 моль глюкозы.

307.Напишите уравнение реакции равновесного состояния для синтеза триацилглицерола из глицерина и жирной кислоты.

308.Назовите продукты, образующиеся при обработке 1-пальми- тоил-2-линолеилфосфатидилхолина фосфолипазой.

309.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ

вформе: А>Б, Б>А; А=Б:

а) число молекул ацетил-КоА, образовавшихся при β-окислении стеариновой кислоты;

б) количество молекул ацетил-КоА, образовавшихся при β-окислении олеиновой кислоты.

310. Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

а) число изопреноидных группировок в двух молекулах фарнезилпирофосфата;

б) число изопреноидных группировок в молекуле сквалена.

311.Сколько молекул АТФ необходимо для образования трипальмитина из глицерола и пальмитиновой кислоты? Напишите суммарное уравнение биосинтеза трипальмитина.

312.Под влиянием щелочи, а в организме при действии фермента липазы происходит ступенчатое расщепление триглицеридов на глицерин и жирные кислоты. Напишите уравнения реакции расщепления триглицерндов: тристеарина, трипальмитнна, диолеостеарина.

313.При неполном окислении жиров в организме больных диабетом в моче появляются ацетоуксусная кислота (β-кетомасляная), β-оксимасляная кислота (продукт восстановления первой) и ацетон. Группу этих веществ в медицине называют кетоновыми телами. Напишите формулы этих веществ.

314.Фермент липаза вызывает гидролиз преимущественно внеш-

них (α) эфирных связей: триглицерид + Н2О → диглицерид + жирная кислота. Напишите уравнение реакции гидролиза триглицерида.

34

315.Под влиянием фермента фосфолипазы α-лецитин подвергается гидролизу и образует лизолецитин и ненасыщенную жирную кислоту. Напишите уравнение реакции гидролиза одного из лецитинов.

316.Глицераткиназа осуществляет перенос остатка фосфорной кислоты к глицериновой кислоте: глицерат + АТФ → D-3-фосфогли- церат + АДФ. Напишите уравнение реакции образования фосфоглицерата.

316.Фермент фосфоглицератфосфомутаза обусловливает внутримолекулярный перенос фосфорильных групп: 2-фосфоглицерат → 3-фосфоглицерат. Напишите уравнение этой реакции.

317.Напишите уравнения реакций, протекающих по следующей схеме: ацил-КоА-дегидрогеназа → пальмитиновая кислота → ацил-КоА-синтетаза → еноил-КоА-гидратаза → β-оксиацил-КоА- дегидрогеназа → β-кетоацил-КоА-эстераза.

Назовите промежуточные и конечный продукты реакций.

318.Напишите уравнение реакции окисления стеариновой кислоты по углеродному атому. Назовите ферменты, катализирующие этот двухстадийный процесс.

319.Напишите уравнения первых двух реакций преобразования линолевой кислоты перед ее вступлением на путь β-окисления. Назовите ферменты, участвующие в этих реакциях.

320.Напишитеуравнениереакциисинтезакефалинаиздипальмитина и ЦДФ-коламина в присутствии этаноламинфосфотрансферазы.

Обмен белков

321. Состав желудочного сока. Роль соляной кислоты в переваривании белков.

323.Что такое пепсиноген? В чем заключается его активирование? В каких условиях пепсин действует на белки?

323.Назовите α-оксикетокислоту, образующуюся при переаминировании из следующих аминокислот:

а) аланин; б) глутамат;

в) фенилаланин.

324.Напишите уравнения реакций для превращения аспартата в глюкозу через оксалоацетат.

35

325.В результате реакции дезаминирования аминокислот были получены следующие кетокислоты: пировиноградная, щавелевоуксусная, α-кетоглутаровая. Напишите формулы соответствующих аминокислот, из которых были получены перечисленные кетокислоты. Из каких стадий состоит процесс окислительного дезаминирования? Напишите уравнения химических реакций.

326.Напишите уравнения реакций для синтеза аланина из глюкозы.

327.Напишите реакции дезаминирования следующих аминокислот:

328.Напишите схему синтеза глюкозы из серина. Сколько молей аминокислоты необходимо для синтеза глюкозы?

329.Какие продукты образуются при окислительном дезаминировании аспарагиновой кислоты и аланина? Напишите схемы реакций

иназовите продукты реакций и ферменты, катализирующие эти реакции.

330.Какие диамины образуются в результате декарбоксилирования тирозина и гистидина? Напишите схемы реакций декарбоксилирования названных аминокислот и укажите ферменты, ускоряющие эти реакции.

330.Какие ферменты производят последовательно расщепление белка в желудочно-кишечном тракте? Каковы свойства этих ферментов?

331.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

а) скорость обновления белков плазмы крови человека; б) скорость обновления белков печени человека.

332.Напишите уравнения реакций, соответствующие схеме: уксусная кислота → X → глицин. Определите неизвестное вещество X.

333.Напишите уравнения реакций, соответствующие схемам: про- панол-1 →X → У → аланин. Определите неизвестные веществаX и У.

334.Напишите уравнение внутримолекулярного дезаминирования аланина.

335.Какие аминокислоты при ферментативном превращении образуют пигмент меланин:

36

336. Какая аминокислота является промежуточным продуктом при биосинтезе мочевины и расщепляется с образованием орнитина

Напишите уравнения реакций образования мочевины.

337.Напишите схему гидролиза белка по стадиям: белок → полипептиды → свободные кислоты.

338.Фермент аминопептидаза гидролизует дипептиды и трипептиды, отщепляя N-концевой остаток. Напишите формулу любого трипептида и реакцию его гидролиза с помощью аминопептидазы.

339.Напишите уравнения реакций окислительного дезаминирования с участием НАД следующих аминокислот:

а) аланина, б) валина.

340.L-аспарагиновая кислота в растениях дезаминируется под влиянием аспартазы. В результате дезаминирования получается фумаровая кислота. Напишите уравнение этой реакции.

341.В результате реакции дезаминирования аминокислот были получены следующие кислоты:

а) пировиноградная, б) щавелево-уксусная, в) α-кетоглутаровая.

Напишите формулы соответствующих аминокислот, из которых были получены перечисленные кислоты.

342.Напишите уравнение реакции переаминирования с участием пиридоксальфосфата между L-изолейцином и щавелево-уксусной кислотой.

343.Напишите уравнение реакции переаминирования с участием пиридоксальфосфата между аспарагиновой и пировиноградной кислотами.

344.L-аланин-2-оксоглутаратаминотрансфераза переносит аминогруппу: L-аланин + α-кетоглутаровая кислота → пировиноградная + α-глутаминовая кислота. Напишите уравнение этой реакции.

345.L-аспартат дает разные продукты в зависимости от фермента, катализирующего процесс декарбоксилирования, аспартат-α- декарбоксилаза направляет реакцию так: L-аспартат → β-аланин + СО2 Напишите уравнение этой реакции.

37

346.Фермент аспартат-β-декарбоксилаза, отщепляя углекислый газ, приводит к образованию α-аланина. Напишите уравнение этого превращения.

347.L-гистидин, декарбоксилируясь под влиянием гистидиндекарбоксилазы, образует гистамин. Напишите уравнение этой реакции.

348.Триптофандекарбоксилаза катализирует реакцию: триптофан → триптамин + СО2. Напишите уравнение этой реакции.

349.При спиртовом брожении под влиянием ферментов, содержащихся в дрожжах, из аминокислот в результате гидролиза аминогруппы и декарбоксилирования происходит образование сивушного масла – смеси спиртов:

а) пропилового, б) изобутилового, в) изоамилового.

Напишите уравнения образования этих спиртов из соответствующих α-аминокислот.

350.Фермент валинрацемаза катализирует превращение L-валина

вD-валин. Напишите эту реакцию.

351.Фермент лейцинрацемаза обусловливает превращение L-лей- цина в D-лейцин. Напишите формулы этих оптически изомерных кислот.

352.Фермент треонинрацемаза катализирует превращение L-тре- онинавD-треонин.Напишитепроекционныеформулыэтихвеществ.

353.Лактатрацемаза осуществляет переход L-лактата в D-лактат. Напишите эти две пространственные формы молекулы лактата.

354.В кишечнике под влиянием гнилостных бактерий происходит декарбоксилирование аминокислот с образованием аминов. В числе других получаются:

а) путресцин (тетраметилендиамин); б) кадаверин (пентаметилендиамин).

Напишите уравнения реакций декарбоксилирования кислот, при которых образуются эти диамины.

355.При гниении белков в кишечнике из тирозина образуются ядовитые вещества – крезол и фенол. Они обезвреживаются в печени

врезультате взаимодействия их:

а) с активным сульфатом; б) с глюкуроновой кислотой.

Напишите уравнения реакций.

38

356.В кишечнике животных, особенно травоядных, образуется бензойная кислота (источником ее образования являются ароматические соединения растительной пищи). Эта ядовитая для организма кислота обезвреживается в печени глицином, при этом получается кислота, которая выделяется с мочой (какая?). Напишите уравнение реакции взаимодействия бензойной кислоты с глицином.

357.В организме птиц бензойная кислота связывается с орнитином, образуя орнитуровую кислоту. Напишите уравнение реакции взаимодействия бензойной кислоты с орнитином.

358.Глицин, подвергаясь окислительному дезаминированию, образует глиоксиловую кислоту которая, вступая в реакцию переаминирования с глутаминовой кислотой, образует α-кетоглутаровую кислоту и глицин. Напишите уравнения этих реакций.

359.Аланин получается из пировиноградной кислоты при переаминировании с глутаминовой кислотой. Напишите уравнение этой реакции.

360.Серии служит источником этаноламина и холина – составных частей фосфатидов. Этаноламин получается при декарбоксилировании серина. Напишите уравнение реакции образования этаноламина из серина.

361.Аланин может получиться при декарбоксилировании аспарагиновой кислоты. Напишите уравнение этой реакции.

362.Аргинин под влиянием аргиназы гидролизуется, образуя мочевину и орнитин. Напишите уравнение этой реакции.

363.Какие диамины образуются в результате декарбоксилирования лизина, тирозина, гистидина и триптофана? Напишите уравнения реакций декарбоксилирования названных аминокислот и укажите ферменты, ускоряющие данные процессы.

364.Приведите схему окислительного дезаминирования глутаминовой кислоты и укажите фермент, ускоряющий этот процесс.

365.Приведите уравнения реакций, характеризующие многообразие путей биосинтеза α-аланина. Назовите ферменты.

366.Какое биологически активное вещество образуется в процессе превращения триптофана:

Напишите уравнение. Назовите ферменты.

39

367. При декарбоксилировании какой аминокислоты образуется

Напишите уравнение реакции. Назовите фермент.

368.Какаяаминокислотаобразуетсяприокислениифенилаланина:

Напишите уравнение реакции. Назовите фермент.

369. Какие аминокислоты являются акцепторами аммиака в момент его образования в клетке:

Напишите уравнения реакций. Назовите ферменты. 370. Составьте схему превращения аланина в глюкозу.

Гормоны

371.Химическая природа гормонов. Классификация гормонов. Применение гормонов.

372.Принцип действия гормонов. Характеристика гормонов по классам.

373.Стероидные гормоны. Примеры, значение.

374.Пептидные гормоны. Примеры, значение.

375.Прочие гормоны. Примеры, значение.

376.Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ

вформе: А>Б; Б>А; А=Б:

а) содержание гидроксильных групп в молекуле кортикостерона; б) содержание гидроксильных групп в молекуле альдостерона. 377. Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ

в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

а) содержание спиртовых групп в молекуле альдостерона; б) содержание спиртовых групп в молекуле гидрокортизона.

378. Сопоставьте два утверждения или показателя (обозначены буквами А и Б), приведенные в каждом пункте раздела, и дайте ответ в форме: А>Б, Б>А; А=Б:

40