Fêtes et traditions françaises («Праздники и традиции Франции»). Учебное пособие

2.2.Prononcez correctement: cimetière [simtjɛr]; chrysanthème [krizãtɛm].

2.3.Traduisez le texte:

La Toussaint

La Toussaint, suivie le 2 novembre par le Jour des Morts est respectée de tous les Français. Durant cette fête en l’honneur de tous les saints les

Français portent des fleurs aux cimetières sur les tombes des parents et des amis disparus. D’ordinaire ce sont des chrysanthèmes blancs. C’est une cérémonie individuelle, que l’on partage avec quelques proches.

Célébrée dès l’an 835 par l’église catholique le 1er novembre, la

Toussaint honore Dieu et tous les Saints Martyrs. Le but de l’église était, à l’époque, d’évincer la célébration de Samhain, une fête païenne se déroulant dans la nuit du 31 octobre au 1er novembre dans le nord de l’Europe pour fêter la Saint-Sylvestre et le nouvel an celtique, devenue Halloween par la suite.

2.4. Le saviez-vous?

Langage des fleurs

Tout a commencé il ya longtemps. Au début du XVIIIe siècle, le roi de Suède Charles, après avoir été dans l’est de la Perse, importa en Europe un nouveau langage - le langage des fleurs:

2.5. Retenez cette expression:

un temps de Toussaint - холодная и пасмурная погода.

3. LE 11 NOVEMBRE: ARMISTICE DU 11 NOVEMBRE 1918 (ДЕНЬ ПЕРЕМИРИЯ)

3.1. Retenez ces mots:

drapeaux (m) en berne – свернутые знамена minute (f) de silence – минута молчания défilé (m) militaire – военный парад

signer – подписать

flamme (f) perpétuelle – вечный огонь déposer une couronne – возложить венок défaite (f) – поражение

dalle (f) – плита reposer - покоиться succomber – скончаться

3.2. Traduisez ce texte:

Le 11 novembre

Le 11 novembre, anniversaire de l’Armistice de 1918, est jour férié depuis 1922. La loi du 24 octobre 1922 établit les règles des célébrations du

11 novembre (drapeaux en berne, minute de silence, sonneries, pas choisi

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pour le défilé militaire ...).

Le 11 novembre est entré dans l’histoire comme la date qui mettait fin à la première guerre mondiale. L’armistice a été signé, d’un coté, par l’Allemagne qui reconnaissait ainsi sa défaite, et, de l’autre, par la France, la

Grande-Bretagne, les États-Unis et les autres États impérialistes groupés en coalition contre l’Allemagne.

La journée du 11 novembre est en France une fête nationale, journée où l’on va s’incliner sur la tombe du Soldat inconnu. Depuis le 11 novembre 1920, le corps d’un soldat inconnu, choisi parmi les morts non identifiés de la grande guerre, repose sous l’Arc de Triomphe à Paris. Le tombeau, une simple dalle, est marqué par une torchère basse où brûle une flamme perpétuelle. Sur la tombe on lira toujours: Ici repose un soldat français mort pour la Patrie

1914-1918. Chaque jour à 18h30, des anciens combattants ravivent la flamme du souvenir, allumée le 11 novembre 1923 par André Maginot, ministre de la Guerre et des Pensions. Depuis cette date, elle ne s’est jamais éteinte sur la tombe du Soldat inconnu. Le cérémonial n’a jamais cessé, y compris pendant l’occupation, entre 1940 et 1944.

Chaque année, un grand défilé militaire a lieu à Paris, avenue des

Champs-Elysées, et le Président de la République se rend sur la tombe du

Soldat inconnu. Dans toutes les villes et tous les villages de France, on dépose des couronnes au pied des monuments aux morts. C’est ainsi que le peuple français honore la mémoire de 1 600 000 soldats morts ou disparus au cours de la première guerre mondiale (10,5 % de la population active masculine a succombé). De nos jours, le Tombeau du Soldat inconnu et la Flamme du souvenir symbolisent pour tous les Français mais aussi pour tous les touristes du monde entier le sacrifice de tous ceux qui sont morts sur les champs de batailles.

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3.3.Répondez aux questions:

1.Le 11 novembre, quel anniversaire est-ce?

2.Quels pays ont signé l’armistice?

3.Qu’est-ce qui a lieu à Paris le 11 novembre?

4.Où se trouve la tombe du Soldat inconnu? Pourquoi c’est un haut lieu de l’histoire de France?

4. LE 25 NOVEMBRE: LA SAINTE-CATHERINE, OU LA FÊTE DES

CATHERINETTES (ДЕНЬ СВЯТОЙ ЕКАТЕРИНЫ)

4.1. Retenez ces mots:

bonnet (m), coiffe (f) – головной убор

marchande de quatre-saisons – уличная торговка овощами midinette (f) – мидинетка, молодая парижская швея (устар.) moulin (m) à vent – ветряная мельница

chaumière (f) – хижина goélette (f) – шхуна badaud (m) – зевака

Moyen Âge (m) – средние века paroisse (f) – приход

rayer – вычеркнуть paille (f) – солома autel (m) – алтарь

patron (m) – святой покровитель ressusciter – возрождаться coutume (f) – обычай

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Saint-Siège (m) – папский престол

tire (f) - кондитерские изделия с кленовым сиропом mélasse (f) – меласса, патока

cassonade (f) – сахар-сырец

4.2.Lisez le texte et expliquez les expressions coiffer sainte Catherine, décoiffer sainte Catherine:

Le 25 novembre, c’est la fête des Catherinettes, c’est-à-dire des jeunes filles de 25 ans qui n’ont pas encore trouvé de mari. C’est aussi fête pour toutes les autres jeunes filles qui profitent de la coutume pour passer une agréable journée, même si elles n’ont que 18 ou 20 ans.

Ces jeunes filles organisent la fête pendant laquelle elles se coiffent d’un joli bonnet où dominent le vert et le jaune. La couleur verte symbolise l’espoir (de se marier) tandis que la couleur jaune symbolise la sagesse

(acquise avec les années). Longtemps à l’avance, et en secret, on prépare ces bonnets: c’est à qui inventera le plus original.

La petite voiture d’une marchande des quatre-saisons orne la chevelure d’une joli midinette, et là - un moulin à vent sur la tête. D’autres présentent une chaumière sous un toit de paille, le mur orné d’un coeur, ou une goélette.

Que de fantaisie et de goût!

Les catherinettes défilent dans les rues de Paris en échangeant des plaisanteries avec les badauds. Elles vont en cortège déposer des fleurs sous la niche d’un mur, où se tient la statue très ancienne de sainte Catherine. Cette tradition remonte au Moyen Âge. Sainte Catherine symbolisait la jeunesse et la pureté, même le nom de Catherine vient du mot grec katharos, ce qui signifie pure. Les jeunes filles de moins de 25 ans paraient son autel. Chaque

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année, elles offraient une nouvelle coiffure à leur patronne dans leur paroisse. Elles défilaient voilées, dans les processions qui se déroulaient le 25 novembre, jour de sainte Catherine d’Alexandrie, jour où elle a été décapitée.

La tradition a disparu au XVIIe siècle. Elle a ressuscité au XXe dans toutes les grandes maisons de couture (Carven, Chanel, Lanvin, Ricci). Les couturiers ont adopté sainte Catherine comme patronne, et ils ont remplacé les processions par des bals et le voile par des bonnets de papier.

Ce jour-là, on voit des milliers de jeunes ouvrières, employées et étudiantes danser dans les rues. Cocktails dansants, bals avec concours de bonnets, se poursuivent tard dans la nuit.

Il existe l’expression qui provient de cette coutume: coiffer sainte Catherine pour désigner celles qui restent célibataires.

En 1969, 44 saints ont été rayés du calendrier par le Saint-Siège parce qu’on ne peut établir avec certitude les fondements historiques de leur culte. Catherine d’Alexandrie est parmi les saints incertains. À présent la fête de sainte Catherine a perdu son caractère religieux, et le 25 novembre a un carctère de fête populaire.

Au Canada une tradition liée à la Sainte Catherine reste vivante encore aujourd’hui, celle de fabriquer la tire, une confiserie à base de mélasse et de cassonade. À l’origine, le but était pour les Catherinettes de démontrer leur talent de cuisinière en offrant cette gourmandise aux hommes célibataires!

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5. LE 6 DÉCEMBRE (OU PREMIER DIMANCHE DU MOIS DE

DÉCEMBRE): LA FÊTE DE SAINT-NICOLAS

(ПРАЗДНИК СВЯТОГО НИКОЛАЯ)

5.1. Retenez ces mots:

doter – давать приданое

vertu (f) – добродетель, целомудрие parcourir – проходить, объезжать friandises (f, pl) – лакомства ambiance (f) – обстановка, атмосфера

Père Fouettard - дед с розгами (сказочный персонаж, которым пугают детей)

clochette (f) – колокольчик calèche (f) – коляска

punir – наказывать crosse (f) - посох

5.2.Lisez le texte et expliquez l’expression porter la crosse de Saint Nicolas:

La Saint Nicolas est fêtée dans de nombreux pays: en France, Allemagne, Suisse, Luxembourg, Belgique, Hollande, Russie, Pologne, Autriche.

On célèbre cette fête le premier dimanche du mois de décembre. Saint

Nicolas arrive à Huningue, une petite ville d’Alsace, dans le nord-est de la France. Reconnu pour sa grande générosité, il devient, au Moyen Âge, le patron des petits enfants puis des écoliers. Sa réputation de donneur de

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cadeaux vient du fait qu’il aurait doté trois jeunes filles pauvres menacées de perdre leur vertu. Il est à l’origine du personnage du père Noël, en Amérique

Santa Claus.

En Alsace, le 5 decembre le soir, les jeunes garçons parcourent les rues des villages avec des clochettes en criant: “Au lit les enfants saint Nicolas va passer”! Saint Nicolas parcourt la ville en calèche (parfois accompagné du père Fouettard, tout vêtu de noir, qui punit les méchants enfants) et il distribue des friandises aux enfants.

C’est une fête qui permet de mettre tout le monde, grands et petits, dans l’ambiance de Noël.

La Saint-Nicolas est aussi le jour des hommes ayant 32 ans mais qui ne sont pas encore mariés. Ils organisent une petite soirée au bar ou au café pour la passer “entre célibataires”. En effet, tout comme on dit coiffer sainte Catherine pour les filles, on dit porter la crosse de Saint Nicolas pour les garçons.

6. LE 25 DÉCEMBRE: NOËL

(РОЖДЕСТВО)

6.1. Retenez ces mots:

Père Noël / Bonhomme Noël / Bonhomme Janvier – Дед Мороз

Blanche Neige (f) – Снегурочка

arbre (m) de Noël – рождественская елка sapin (m) - ель

dresser l’arbre de Noël – ставить елку

orner l’arbre de Noël de jouets – наряжать елку boule (f) de Noёl – елочная игрушка

haut (m) de sapin de Noël – верхушка елки (украшение)

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traineau (m) – сани

renne (m) – северный олень cheminée (f) – камин

réveillon (m) de Noël – ужин в рождественскую ночь bûche (f) - полено

6.2. Traduisez le texte:

La Noël

La fête de Noël est liée à des traditions millénaires. Mais à côté des anciennes il y a des coutumes récentes qui s’étaient introduites en France de l’étranger, comme l’arbre de Noël et le Père Noël.

L’arbre de Noël, toujours un sapin, qu’on décore de jouets, de bougies, de cadeaux, est venu des pays du Nord, toujours vert, le sapin symbolise l’espoir. C'est en 1521 que le sapin ou arbre de Noël ou encore arbre du Christ a été mentionné pour la première fois en Alsace. En France, l’arbre de Noël est introduit à Versailles par Marie Leszcynska, femme de Louis XV en 1738.

Il est favorisé par l’impératrice Eugénie, et popularisé, après 1871, par les

Noëls des petits Alsaciens et Lorrains.

Le père Noël est tout jeune (dans le dictionnaire Larousse du XIXe siècle on ne trouve pas ce mot). Son ancêtre direct est probablement le Bonhomme Année, personnage romantique qui, selon les légendes nordiques, voyage dans un traîneau, tiré par des rennes. Il survole les maisons et distribue les étrennes (cadeaux) par les cheminées. C’est pourquoi les enfants placent leurs chaussures devant les cheminées pour trouver le lendemain les cadeaux. Dès le début du mois de décembre, les enfants français se mettent à écrire des lettres au Père Noël. Ce sont des listes de cadeaux qu’ils désirent recevoir. Ces

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lettres sont ensuite mises à la poste. Dernièrement, les grands magasins ont modernisé le Père Noël en le reliant au standard téléphonique. De cette façon, même ceux qui ne savent pas encore écrire peuvent lui faire savoir leurs désirs.

En France, on offre des voeux à l’occasion de la Nouvelle Année et non pas pour Noël. Noël est une fête qu’on passe en famille.

Le réveillon est un repas que l’on fait la nuit de Noël. Il commence le

24 décembre vers 22 heures. Voilà le menu traditionnel du réveillon: huîtres, caviar, dinde aux marrons, salade, fromage, champagne. Le dessert est une bûche de Noël, gâteau ainsi appelé à cause de sa forme. C’était une tradition de brûler une bûche pendant la veillée de Noël. On attribuait aux cendres de cette bûche des propriétés merveilleuses.

6.3.Répondez aux questions:

1.À quelle date est fixée la Noël?

2.La couleur verte de l’arbre de Noël, que symbolise-t-elle?

3.Comment est le menu traditionnel du réveillon?

4.Ne pas aimer Noël: on l’entend assez régulièrement. Pour ceux qui ressentent ça, quelles en ont les raisons?

6.4.Retenez ces mots:

Nativité (f) du Christ – рождество (религ.) prophétie (f) – пророчество

recensement (m) – перепись населения faute de – за неимением

bergerie (f) – овчарня

concile (m) – церковный собор

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