Менеджмент в АПК. Учебное пособие

Управление — свойство систем различной природы сохранять свою целостность, структурное единство и добиваться достижения поставленных целей.

Управление персоналом - функциональная сфера деятельности, задача которой - обеспечение предприятия в нужное время кадрами в необходимом количестве и требуемого качества, их правильная расстановка и стимулирование.

Управление по целям (УПЦ) — метод объединения планирования, контроля и мотивации, который успешно применяют многие организации для уменьшения числа конфликтов и снижения отрицательной реакции людей на контроль путем их участия в этом процессе. Метод УПЦ помогает реализовать стратегию путем улучшения связи между целями подчиненных, целями их начальников и целями всей организации.

Управленческий потенциал (возможности) — объем работы, с

которым может справиться общее руководство. Адекватность возможностей зависит от того, как реагирует общее руководство на возникающие проблемы. Например, при управлении по исключениям, если меняются внешние условия, требуется намного меньшее число руководителей, чем при резкой смене стратегии организации.

Управленческое обследование - методичная оценка функциональных зон организации, предназначенная для выявления ее стратегически сильных и слабых сторон. С целью упрощения в обследование включают пять функций: маркетинг, финансы (бухгалтерский учет), операции (производство), человеческие ресурсы, а также культура и образ корпорации.

Управляющая подсистема - уровень деятельности по руководству и контролю за деятельностью организации

Функциональный потенциал - диапазон потенциальных возможностей, включающий функциональные службы организации: маркетинг, производство, НИОКР, финансы и так далее, а также навыки общеорганизационного управления, например, развитием, диверсификацией.

Функция управления - обособленное направление управленческой деятельности. А. Файоль, которому приписывают первоначальную разработку этой концепции, считал, что существует пять исходных функций: планирование, организация, распорядительство, координация, контроль.

Цели - конкретные конечные состояния или желаемый результат, которого стремится добиться группа, работая вместе.

81

Цели оперативные - исходят из действительной политики и указывают, что организация на самом деле пытается делать. Имеют внутреннюю направленность, важны для членов организации.

Цели операционные - цели организации еще более специфичные и более измеряемые, чем оперативные. Направляют поведение и по ним дают оценку работе; разрабатываются до деталей и выражаются в количественных терминах.

Цель - один из элементов поведения и сознательной деятельности человека, характеризуемый предвосхищением в мышлении результата деятельности и пути его реализации с помощью определенных средств. Цель выступает как способ интеграции различных действий человека, а для организации - действий различных людей, в некоторую упорядоченность или систему. Цель является исходным пунктом, определяющим отношения между субъектом и объектом управления.

Ценности — набор стандартов и критериев, которым человек следует в своей жизни; общие убеждения, вера человека по поводу того, что хорошо и что плохо, или что безразлично в жизни.

Централизация — 1) сосредоточение чего-либо в одном месте, в одних руках, в одном центре; 2) условие, при котором право принимать наиболее важные решения остается за высшими уровнями управления.

Централизация управления - сосредоточение управления в одном центре, в одних руках, в одном месте; создание иерархической структуры управления, в которой преобладают вертикальные связи, когда верхние уровни обладают определяющими полномочиями в принятии решений, а эти решения строго обязательны для нижних уровней.

Шум — любое вмешательство в процесс коммуникации на любом из его участков, искажающее смысл послания.

Эволюция (лат. evolutio развертывание) — процесс изменения, развития.

Эволюция менеджмента - процесс изменения менеджмента, его исторического развития, оформления в систематизированную научную дисциплину.

Элиминировать — исключать, устранять.

Эмпирический (гр. empeiria опыт) — основанный на опыте.

Этика (лат. ethica < гр. ethos) — система норм нравственного поведения человека, какого-либо класса, общественной или профессиональной группы.

82

Этические нормативы - система общих ценностей и правила этики, которые, по мнению организации, должны придерживаться ее работники. Разрабатываются с целью описания целей организации, создания нормальной этичной атмосферы и определения этических рекомендаций в процессах принятия решения.

Этический - нравственный, относящийся к этике; соответствующий требованиям этики.

Эффективность организации - результативность организации, соотношение результатов деятельности и затраченных на их достижение трудовых и материальных ресурсов. Сущность процесса увеличения эффективности организации состоит в повышении экономических результатов на каждую единицу затрат.

83

СПИСОК РЕКОМЕНДУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

а) основная литература:

1. ЭБС «Znanium»: Балашов, А. П. Менеджмент: учеб. пособие / А. П.

Балашов. – Москва: ИНФРА-М: Вузовский учебник, 2015. – 272 с. – (Гр.

УМО). Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=452755

2. ЭБС «Znanium»: Виханский, О. С. Менеджмент: Учебник /

Виханский О.С., Наумов А.И., - 6-е изд., перераб. и доп - М.: Магистр, НИЦ ИНФРА-М, 2017. - 656 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=769974

3. ЭБС «Znanium»: Резник С. Д. Менеджмент: бакалаврская работа :

учеб. пособие / под общ. ред. д-ра экон. наук, проф. С.Д. Резника. — 2-е изд.,

перераб. и доп. — М. : ИНФРА-М, 2017. — 260 с. — (Высшее образование:

Бакалавриат). Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=544272 4. ЭБС «Znanium»: Басовский, Л. Е. Менеджмент: учеб. Пособие / Л.

Е. Басовский. – 2-е изд., перераб. И доп. – Москва: ИНФРА-М, 2014. – 256 с.

– (Гр.). Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=428644

5. ЭБС «Znanium»: Тебекин А.В. Менеджмент: учебник / А. В.

Тебекин. – М. : ИНФРА-М, 2014. – 384 с. - (Гр.УМО). Режим доступа http://znanium.com/bookread2.php?book=432288

6. Коротков, Э. М. Менеджмент: учебник для бакалавров по направлению и специальности «Менеджмент» / Э. М. Коротков. – 2-е изд.,

испр. И доп. – М.: Юрайт, 2013. – 640 с. – (Бакалавр. Углубленный курс. Гр.

УМО).

7. Менеджмент: учебник для бакалавров по направлению и специальности «Менеджмент» / А. Н. Алексеев [и др.] ; под общ. Ред. И. Н.

Шапкина. – М. : Юрайт, 2013. – 690 с. – (Бакалавр. Углубленный курс. Гр.

УМО).

84

б) дополнительная литература:

1. ЭБС «Лань»: Дробышева, Л.А. Экономика, маркетинг, менеджмент:

Учебное пособие. [Электронный ресурс] : учеб. пособие — Электрон. дан. —

М.: Дашков и К, 2009. – 152 с. – Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/918

— Загл. с экрана.

2. ЭБС "Znanium" Козлов В. В. Инновационный менеджмент в АПК:

Учебник/ Козлов В.В., Козлова Е.Ю. - М.: КУРС, НИЦ ИНФРА-М, 2016. -

364 с. Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=534656

3. ЭБС «Лань» : Минаков, И.А. Экономика и управление предприятиями, отраслями и комплексами АПК. [Электронный ресурс]: учеб.

— Электрон. дан. — СПб.: Лань, 2017. — 404 с. — Режим доступа: http://e.lanbook.com/book/91296 — Загл. с экрана.

4. ЭБС "Znanium": Кисляков Г. В. Менеджмент: основные термины и понятия: Словарь / Кисляков Г.В., Кислякова Н.А., - 2-е изд. - М.:НИЦ ИНФРА-М, 2017.- 176 с.- (Библиотека малых словарей) Режим доступа: http://znanium.com/bookread2.php?book=609593

5. ЭБ "Труды ученых СтГАУ": Менеджмент [электронный полный текст] : учеб. пособие для самостоят. работы студентов экон. направления подготовки (квалификация - бакалавр) очная форма / сост.: Е. Г. Сергиенко ;

СтГАУ. - Ставрополь: Секвойя, 2016. - 2,02 МБ.

6. ЭБ "Труды ученых СтГАУ": Производственный менеджмент в АПК:

деловые имитационные игры [электронный полный текст] : учебное пособие для бакалавров и магистров экономического профиля, руководителей и специалистов АПК / под ред. А. М. Асанова, В. С. Зурабова, А. Т. Айдиновой

;СтГАУ. - Ставрополь : АГРУС, 2013. - 2,60 МБ.

7.Герчикова, И. Н. Менеджмент : учебник по экон. специальностям вузов. - 3-е изд., перераб., доп. - М. : ЮНИТИ, 2002. - 501 с.

8.Я - менеджер. Деловые игры : учеб. пособие для студентов вузов по экон. специальностям / под ред. А. М. Асанова, Л. Г. Коломиец.- 2-е изд.,

перераб. и доп.- Пятигорск: РИА на КМВ, 2007.- 270 с.

85

9. Минцберг, Г. Менеджмент: природа и структура организаций:

моногр. / Г. Минцберг ; пер. с англ. - М. : Эксмо, 2011. - 595 с. : ил.

10. Менеджмент в АПК: учеб. пособие для студентов вузов по агроэкон. спец. / Ю. Б. Королев [и др.]; под ред. Ю. Б. Королева. – М. : Колос,

2003.- 304 с.- (Учебники и учеб. пособия для студентов вузов).

11.Менеджмент в России и за рубежом (периодическое издание)

86