Человек и его потребности. Учебно-методическое пособие
.pdf
Министерство образования и науки Российской Федерации
НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
Г.В. ЧЕКМАРЕВА
ЧЕЛОВЕК И ЕГО ПОТРЕБНОСТИ
Учебно-методическое пособие
НОВОСИБИРСК
2010
1
ББК 60.025.1я73
Ч-391
Рецензенты:
Б.И. Штейнгольц, канд. экон. наук, доц., О.С. Шемелина, канд. физ.-мат. наук, доц.
Чекмарева Г.В.
Ч-391 Человек и его потребности : учеб.-метод. пособие / Г.В. Чекмарева. – Новосибирск : Изд-во НГТУ. – 2010. – 56 с.
ISBN 978-5-7782-1459-0
Предлагаемое учебно-методическое пособие предназначено в качестве базового пособия по учебному предмету «Человек и его потребности» для студентов, обучающихся по специальности 100103 «Социально-культурный сервис и туризм».
Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебно-методического пособия.
Работа подготовлена на кафедре экономики сервиса
|
ББК 60.025.1я73 |
ISBN 978-5-7782-1459-0 |
© Чекмарева Г.В., 2010 |
|
© Новосибирский государственный |
|
технический университет, 2010 |
2
ОГЛАВЛЕНИЕ |
|
Введение ....................................................................................................... |
4 |
Содержание дисциплины ............................................................................ |
5 |
Методическое обеспечение дисциплины................................................... |
7 |
Тематический план семинарских занятий |
|
(для студентов дневной формы обучения) ............................................. |
7 |
Методические рекомендации по проведению семинарских занятий |
|
(для студентов дневной формы обучения) ............................................. |
9 |
Методические рекомендации по выполнению курсовых работ |
|
(для студентов дневной формы обучения) и реферативных работ |
|
(для студентов заочной формы обучения)........................................... |
11 |
Вопросы для самоконтроля.................................................................... |
15 |
Учебно-методический материал ............................................................... |
17 |
Контролирующие материалы (для экзамена) .......................................... |
39 |
Тест-билеты ............................................................................................. |
39 |
Экзаменационные вопросы ....................................................................... |
50 |
Правила аттестации студентов по учебной дисциплине ..................... |
52 |
Список рекомендуемой литературы......................................................... |
55 |
3
Введение
В обществе с рыночной экономикой главным действующим лицом является живой конкретный потребитель. Личность потребителя – его особое мировоззрение, образ действий, схемы поведенческих реакций – оказывает большое влияние на выбор услуг, товаров. Поэтому никакая деятельность по оказанию услуг невозможна без знания человеческих потребностей и понимания способов их удовлетворения. Потребности потребителей реальны и выражаются в покупках, которые те совершают, а также в приобретениях, от которых воздерживаются. Производители должны отыскивать своих потребителей, выяснять их конкретные потребности и затем создавать товары и услуги для более полного удовлетворения этих потребностей. Известный бизнесконсультант Т. Питерс рекомендует компаниям-производителям, желающим преуспеть, проводить не менее 25 % рабочего времени «на переднем плане» т. е. рядом с потребителями. Сегодня значимость потребителя и успех работы с ним становятся все более важным и для каждого российского предпринимателя, ведь так как удовлетворяет, прежде всего, потребности отечественного покупателя.
Цель настоящего учебно-методического пособия – во-первых, дать целостное представление о человеке и его потребностях, средствах и способах формирования потребностей и методах их удовлетворения; во-вторых, помочь студентам организовать свою самостоятельную работу при подготовке к аудиторным занятиям.
Следует отметить недостаточное количество учебных пособий по предмету «Человек и его потребности», несмотря на его распространенность. Поэтому третий раздел данного пособия, являясь базовым для проведения занятий по предмету «Человек и его потребности», содержит важный учебный материал и введен автором в структуру пособия для того, чтобы облегчить студентам изучение общей концепции человека и человеческих потребностей.
4
СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Раздел I. КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К ИССЛЕДОВАНИЮ ЧЕЛОВЕКА КАК ЦЕЛОСТНОСТИ
Тема 1. Природа и сущность человека
Своеобразие биологической организации человека. Своеобразие человека как социального существа. Человек как социально-природное существо. Противоречие между наследственностью и приспособлением – основное противоречие жизни.
Тема 2. Исторически изменяющаяся, динамически развивающаяся природа человека
Связь динамики (динамизма) человеческой истории с развитием человеческого разума (сознания).
Тема 3. Социализация как процесс приобретения индивидом социальных качеств
Понятия «человек», «индивид», «личность». Типы и свойства личности в решении проблемы потребностей. Концепции К. Хорни и Д. Рисмана.
Раздел II. ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ ТЕОРИИ ПОТРЕБНОСТЕЙ Тема 4. Потребности человека
Общее понятие и содержание потребностей. История развития проблемы потребностей человека с античности до наших дней. Специфика потребностей человека в современном мире.
Тема 5. Потребности и система ценностей человека
Содержание понятий «ценность», «интерес». Динамика ценностей. Классификация ценностей.
5
Тема 6. Типология потребностей
Проблемы классификации потребностей. Теории А. Маслоу, К. Обуховского, Д. Шварца и др. Современные классификации потребностей. Биологические и социальные потребности; духовные и материальные потребности; ценностно-ориентированные потребности.
Тема 7. Динамика формирования потребностей человека
Потребности как динамическая категория. Цикличность развития потребностей человека.
Тема 8. Роль деятельности человека в развитии потребностей
Понятие «деятельность». Основные характеристики деятельности человека. Соотношение понятий «деятельность» и «труд».
Раздел III. ПОТРЕБНОСТИ В СФЕРЕ УСЛУГ Тема 9. Потребности и их роль в сфере услуг
Определение понятия «обслуживание». Структура обслуживания с учетом природных и социальных факторов. Культурная среда и ее воздействие на формирование потребностей человека. Компактное и дисперсное расселение людей; его влияние на формирование и развитие потребностей.
Тема 10. Удовлетворение потребностей в сфере сервиса
Описание основных методов сервисной деятельности. Определение понятия «инфраструктура обслуживания». Обеспечение оптимальной инфраструктуры обслуживания с учетом природных и социальных факторов.
6
МЕТОДИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ
Тематический план семинарских занятий
(для студентов дневной формы обучения)
Раздел I. Комплексный подход к исследованию человека как целостности
Тема 1. Биосоциальная организация человека
1.1.Своеобразие биологической природы человека. Антропогенез как часть эволюции.
1.2.Содержание понятия «антропосоциогенез». Язык и трудовая деятельность – важные факторы антропосоциогенеза.
1.3.Основные аспекты социальной природы человека.
Тема 2. Социализация как процесс приобретения индивидом социальных качеств
2.1.Понятия «человек», «индивид», «индивидуальность», «личность». Их соотношение.
2.2.Основные свойства и характеристики личности. Их влияние на формирование потребностей. Концепции К. Хорни и Д. Рисмана.
Раздел II. Основные аспекты теории потребностей Тема 3. Потребности человека
3.1.Содержание понятий «потребность», «мотив», «установка».
3.2.Развитие представлений о потребностях человека в истории философии.
Тема 4. Потребности и система ценностей человека
4.1.Определение понятий «ценности», «интерес».
4.2.Классификация ценностей и интересов. Их роль в принятии решений человеком.
Тема 5. Типология потребностей
5.1. Структура потребностей. Биологические и социальные потребности. Материальные и духовные потребности. Индивидуальные и общественные потребности.
7
5.2.Классификационные модели общих потребностей человека (А. Маслоу, К. Обуховского, Д. Шварца и др.).
5.3.Характеристики и индивидуальная выраженность потребно-
стей.
Тема 6. Роль деятельности человека в развитии потребностей
6.1.Основные этапы развития потребностей человека. Трудовая деятельность как средство удовлетворения потребностей человека.
6.2.Производство и потребление в системе человеческих потребностей. Закон возвышения потребностей человека.
6.3.Роль образования и способностей в формировании и развитии потребностей человека.
Раздел III. Потребности в сфере услуг Тема 7. Потребности человека и их обслуживание
7.1.Определение понятия «обслуживание». Бытовые услуги и их назначение.
7.2.Структура обслуживания.
Тема 8. Влияние внешних факторов на структуру обслуживания
8.1.Анализ природно-географического фактора. Характер территориального расселения людей; его влияние на развитие потребностей и услуг.
8.2.Культурная среда и ее воздействие на формирование потребностей человека; поведение человека как потребителя.
8.3.Социальное окружение и его влияние на принятие решений (роль семьи и роль референтных групп).
8.4.Стиль жизни. Его влияние на формирование потребностей.
Тема 9. Удовлетворение потребностей в сфере сервиса
9.1.Методы удовлетворения потребностей в сфере сервиса (или методы сервисной деятельности).
9.2.Инфраструктура обслуживания с учетом природных и социальных факторов.
8
Методические рекомендации по проведению семинарских занятий
(для студентов дневной формы обучения)
Раздел I. КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДХОД К ИССЛЕДОВАНИЮ ЧЕЛОВЕКА КАК ЦЕЛОСТНОСТИ
Тема 1. Антропогенез как часть эволюции природы человека. Индивидуальность природы человека. Связь динамики (динамизма) человеческой истории с развитием человеческого разума (сознания) Антропосоциогенез – процесс одновременного становления общества и формирования человека. Роль языка и трудовой концепции в антропосоциогенезе.
Тема 2. Содержание понятий «человек», «индивид», «личность». Причины ограничения распространения понятия «человек» в раннеклассовых обществах. Понятия «человек», «индивид», «личность», «индивидуальность» и их соотношение.
Применение структурно-логических схем
1.Основные компоненты «социальной природы» человека.
2.Свойства личности.
Раздел II. ОСНОВНЫЕ АСПЕКТЫ ТЕОРИИ ПОТРЕБНОСТЕЙ
Тема 3. Определение понятия «потребность». Потребности человека и мотивы. Основные функции мотива: регулирующая, направляющая, контролирующая. Мотив и установка.
Философы древнего мира о человеческих потребностях (Гераклит, Демокрит, Ксенофонт, Аристотель, Платон и др). Средневековые фи- лософы-теологи о потребностях человека (Августин, Фома Аквинский). Философы Нового времени и мыслители Просвещения о природе и сущности потребностей. Новое время (Ф. Бэкон, Т. Гоббс). Просветители второй половины XVIII века (Вольтер, Руссо, П. Гольбах и др.). Немецкая классическая философия и вопросы о потребностях человека (И. Кант, Гегель и др.). Русские мыслители о потребностях человека (М.В. Ломоносов, Н.Г. Чернышевский и др.).
Тема 4. Определение понятий «ценность» и «интерес». Их значение в принятии решений человеком. Классификация ценностей; их динамика. Классификация интересов. Соотношение понятий «интерес» и «цель».
9
Тема 5. Структура и классификация потребностей. Материальные, социальные и духовные потребности. Индивидуальные, коллективные (групповые), общественные потребности. Их характеристика.
Основные модели классификации потребностей человека (А. Маслоу, Г. Меррея, К. Обуховского, Д. Шварца и др.).
Тема 6. Потребности как динамическая категория. Характеристика основных этапов развития потребностей. Понятие «труд»; анализ содержания этого понятия. Труд как средство удовлетворения потребностей человека. Содержание Закона возвышения потребностей человека.
Образование, его цель. Формирование потребности в непрерывном образовании. Способности человека. Их роль в профессиональной деятельности.
Применение структурно-логических схем
1.Модель (схема) принятия решений человеком.
2.Свойства личности и формирование ценностей.
3.Классификационная модель А. Маслоу и современные возможности удовлетворения потребностей.
4.Схема основных этапов развития потребностей и способностей человека.
Раздел III. ПОТРЕБНОСТИ И ИХ РОЛЬ В СФЕРЕ УСЛУГ
Тема 7. Содержание понятия «обслуживание». Характеристика системы обслуживания (четыре блока). Связь структуры потребностей с системой их удовлетворения (обслуживания). Основные факторы, влияющие на структуру потребностей и на развитие системы их удовлетворения. Понятия «благосостояние», «качество жизни». Анализ их содержания.
Тема 8. Анализ внешних факторов, влияющих на развитие потребностей человека. Природно-географический фактор. Характеристика типов расселения людей.
Культурная среда, ее влияние на развитие потребностей человека. Референтные группы. Основные типы и их значение в принятии
решения потребителем.
Семья, ее определение. Ее влияние на потребительское поведение.
Тема 9. Определение содержания термина «метод». Основные группы методов сервисной деятельности (удовлетворение потребностей); их характеристика.
10