Учебно-методическое пособие по курсу «Анатомия домашних животных» для студентов заочного образования по направлению подготовки 36.03.02. - «Зоотехния»

ВВЕДЕНИЕ

Указания составлены в соответствии с примерной программой для студентов заочного образования по специальности 36.03.02 – «Зоотехния».

Морфология является основной фундаментальной для таких общебиологических дисциплин, как зоология, физиология, генетика и вместе с ними составляет биологическую основу и теоретическую базу для всех зоотехнических и ветеринарных специальностей. Морфология является первой фундаментальной дисциплиной, от усвоения которой зависит успех изучения всех последующих дисциплин, способствует развитию широкого биологического кругозора и формированию материалистического понимания животного организма. Курс морфологии сельскохозяйственных животных ставит своей целью освоить строение и филоонтогенетическое развитие систем органов,

изучить морфологическую основу функционирования органов и систем,

определяющих продуктивность животных, особенности строения органов у животных разного уровня продуктивности. Объем и содержание курса анатомии домашних животных определяются потребностями зооинженера в организации и проведении производственной работы по разведению, содержанию, уходу,

кормлению, эксплуатации животных.

Поскольку для заочного и очного обучения предусмотрены одна и та же программа, одни и те же учебники, а при успешном окончании ВУЗа выдается диплом единой формы, все это означает, что и знания и ответственность в работе должны быть одинаковыми независимо от системы обучения.

Программа по анатомии домашних животных для студентов ВУЗов по специальности 36.03.02 – «Зоотехния» включает в себя сведения нормальной анатомии, сравнительной, возрастной и функциональной морфологии при изучении всех систем органов.

Особенностью и положительной чертой курса анатомии домашних животных для зооинженерного факультета является комплексный подход к изучению анатомического строения с тем, чтобы студент получил целостное

представление об изучаемом органе, начиная от его внешней формы и кончая

3

макроскопической структурой его основных морфофункциональных единиц.

Особенно оправдан комплексный подход в условиях интенсификации учебного процесса, включающего элементы проблемного обучения. В результате усвоения знаний данного цикла, студент должен знать в совершенстве аппарат движения,

кожный покров, владеть знаниями о строении нервной системы, иметь представления об эндокринной и сердечно-сосудистой системах. В процессе обучения на кафедре анатомии необходимо овладеть основами препарирования,

уметь изготовить анатомический препарат по основным разделам курса.

4

1. ОБЩИЕ МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ

Согласно учебного плана по специальности 36.03.02. – «Зоотехния» анатомию домашних животных студенты заочного образования изучают на первом и втором курсах. До вызова на лабораторно-экзаменационную сессию студенты обязаны выполнить контрольную работу. Контрольную работу студенты обязаны прислать для рецензирования не позже, чем за месяц до начала сессии. После окончания занятий на втором курсе студенты сдают экзамен по всему курсу анатомии.

Освоить анатомию по книгам невозможно, поэтому при самостоятельной работе, кроме учебников необходимо изучать конкретный материал: скелеты,

отдельные кости, следует определять границы отдельных областей тела, звеньев конечностей, суставов, топографию мышц, отдельных органов и систем органов.

В течение учебного периода часть материала лабораторно-практических занятий перенести для самостоятельного изучения студентами в вечернее время.

Для лучшего закрепления материал лабораторно-практические занятия необходимо сопровождать препаровкой, результатом чего должны являться анатомические препараты, приносимые студентами в дальнейшем на экзаменационную сессию. К экзаменационной сессии каждый студент-заочник должен предоставить на кафедру один препарат по аппарату произвольного движения или кожному покрову и его производных, и один препарат по системе внутренних органов.

При пользовании учебниками, кроме текста, необходимо обращать должное внимание на рисунки и обозначения к ним, а также на специальную морфологическую терминологию.

СТУДЕНТЫ ДОЛЖНЫ ПРИБЫТЬ НА СЕССИЮ ВОВРЕМЯ, СО СВОИМИ ХАЛАТАМИ, РУЧКАМИ, ЦВЕТНЫМИ КАРАНДАШАМИ,

ТЕТРАДЯМИ, КАК ДЛЯ ЛЕКЦИОННОГО КУРСА, ТАК И ДЛЯ ЛАБОРАТОРНО-ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙ

5

НЕОБХОДИМЫЙ БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК

1.Вракин В.Ф. Анатомия с основами цитологии, эмбриологии и гистологии

:научное издание / В. Ф. Вракин, М. В. Сидорова ; ред. Н. И. Емельянова. - СПб. :

Квадро, 2015. - 520 с.

2.Вракин В.Ф. Анатомия с основами цитологии, эмбриологии и гистологии

:учебное пособие / В. Ф. Вракин, М. В. Сидорова. - М. : Агропромиздат, 1991. -

528 с.

3. Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных /А.Ф. Климов, А.И.

Акаевский. - Санкт-Петербург, 2003.- 1040с.

4. Хрусталева И.В. Анатомия домашних животных /И.В. Хрусталева и др. –

М.: Колос, 1994.-704 с.

5. Хрусталева, И.В. Анатомия домашних животных. /И.В. Хрусталева.- М.

Колос, 2000.-704 с.

6. Акаевский, А.И. Анатомия домашних животных /А.И. Акаевский.- М.

Колос, 1968.- 608с.

7.Хрусталева, И.В. Анатомия домашних животных.-М.Колос, 2002.-704с.

8.Климов, А.Ф. Анатомия домашних животных [Электронный ресурс] /

А.Ф. Климов, А.И. Акаевский. — Электрон. дан. — Санкт-Петербург : Лань, 2011.

—1040 с.

9.Вракин В.Ф. Морфология сельскохозяйственных животных. Анатомия с основами цитологии, эмбриологии и гистологии [Электронный ресурс]/ Вракин В.Ф., Сидорова М.В.— Электрон. текстовые данные.— СПб.: Квадро, 2015.—

528c.

6

Кроме указанной в программе литературы имеется большое количество учебных пособий, которые могут быть полезны в качестве дополнительных источников по отдельным разделам. Следует отметить, что при самостоятельном изучении материала становится понятнее, если имеется возможность сравнивать описание данного вопроса в различных учебниках или учебных пособиях. То же касается иллюстраций, имеющих для заочников важное значение.

Приступая к изучению системы органов, следует помнить, что каждая система выполняет в организме совершенно определенную функцию. В связи с этим органы определенной системы имеют общий принцип строения. Внутри системы каждый орган выполняет какую-то часть этой функции, поэтому строение отдельного органа уточняется деталями, обеспечивающими выполнение частной функции; изучать эти детали надо обязательно в сравнении с общим принципом строения органов данной системы. Поэтому следует хорошо уточнить общий принцип строения органов, составляющих ту или иную систему, а затем установить и запомнить особенности строения каждого органа. При изучении особенностей строения органов у различных животных надо обращать внимание на условия, в которых формировался вид в связи со специфичностью его взаимосвязей с внешней средой. Поэтому при изучении видовых особенностей формы и строения органов надо уяснить себе, с какими факторами связана та или иная особенность, как она возникла, в чем заключается значение этой особенности.

В заключении следует отметить, что контроль за качественным усвоением материала вы можете осуществлять самостоятельно, путем ответов на вопросы для самопроверки, которые даются после разбора каждой темы. Этим надо руководствоваться каждому студенту при определении своих знаний по -

изучаемому материалу.

Для лучшего усвоения дисциплины настоятельно рекомендуется конспектировать материал учебника и обязательно делать зарисовки отдельных органов, хотя бы в виде схем, с обозначением основных деталей.

7

ПРИМЕРНЫЙ ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН С УКАЗАНИЕМ ЧАСОВ И МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ ПО ИЗУЧЕНИЮ ДИСЦИПЛИНЫ ДЛЯ СТУДЕНТОВ ЗАОЧНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ «ЗООТЕХНИЯ»

Примерный тематический план и распределение учебного времени для студентов заочного образования по специальности 36.03.02. – «Зоотехния» приведены в таблице 1.

Расположение тем и разделов соответствует последовательности, которую мы рекомендуем для изучения дисциплины. Всякое нарушение последовательности изучения материала резко отражается на эффективности усвоения. Никогда не следует переходить к изучению последующего материала,

если не усвоен предыдущий, в противном случае это приведет к напрасной потери времени.

ПОНЯТИЕ ОБ АНАТОМИИ И ЕЕ МЕСТО СРЕДИ ДРУГИХ БИОЛОГИЧЕСКИХ НАУК

Строение высокоорганизованных животных очень сложно, не менее сложны в их организме и проявления жизни. Отсюда и понятно, что всестороннее и глубокое ознакомление со структурой и функцией организма происходило на протяжении истории биологических знаний весьма медленно, но с течением времени все шире и глубже. Это развитие знаний естественно завершилось созданием ряда отдельных направлений изучения, ставших самостоятельными науками.

Науки, которые изучают общую форму и строение организма, обобщаются под общим названием морфология, а исследование протекающих в организме процессов с рассмотрением действия, или, как принято говорить, функции отдельных частей тела обособилось в обширную науку – физиология.

Эти науки тесно связаны между собой, ибо форма и строение представляют не что иное, как конкретное выражение протекающих внутри организма процессов.

Морфология имеет три основных направления: анатомия в широком смысле изучает строение животного в развитом его состоянии, т.е. с момента полного сформирования всех его составных частей, эмбриология – период его зародышевого развития (онтогенез) и эволюционная морфология – в свете его исторического развития не только в онтогенезе, но и филогенезе, т.е. в процессе

9

становления формы, начиная от самых простейших, с учетом взаимодействия организма и внешней среды.

Основываясь на различных методах и технических приемах исследования, а

также необходимости разрешения самостоятельных сложных проблем, анатомию делят на микроскопическую и макроскопическую.

Микроскопическая анатомия, используя сложные методы обработки,

исследует тончайшее строение участков тела с помощью микроскопов.

Макроскопическая анатомия изучает животное и его составные части с их признаками, применяя главным образом расчленение тела ножом, анатомируя,

или, как принято говорить, препарируя. Отсюда и пошло название науки

«анатомия».

Макроскопическая анатомия в серии морфологических наук сохранила за собой название просто анатомия, а микроскопическая анатомия получила более распространенное, но менее точное название гистология.

Анатомия, трактующая о форме, величине, цвете, консистенции органов и их взаимодействии друг с другом, а главное о строении составных частей тела,

взятых в определенном порядке, по системам и органам, может быть названа системной или описательной анатомией.

Сообразуясь с задачами описания, анатомия может иметь направление чисто прикладного характера. Сюда относится топографическая,

конституционная анатомия.

Анатомия топографическая предлагает знакомство с описательной анатомией и развивает подробно местоположение органов и их частей, с учетом типа телосложения и влияния внешней среды (типовая анатомия), также возрастных различий в расположении и строение органов (возрастная анатомия).

Анатомия конституционная по своему содержанию и целям служит предметом изучения зооинженеров, селекционеров.

Существует сравнительная анатомия. В этой науке сравнивается строение разных животных и отмечается их сходство. Она имеет научное и прикладное значение

10