Учебно-методическое пособие по курсу «Анатомия домашних животных» для студентов заочного образования по направлению подготовки 36.03.02. - «Зоотехния»

9.Какие вы знаете типы и виды соединения костей?

10.Как классифицируются суставы по строению и по осям движения? 11.Как соединяются позвонки между собой?

12.Как соединяются ребра с позвонками и грудной костью?

13.Как соединяются кости черепа?

14.Как соединяются кости грудной конечности? Перечислите суставы на грудной конечности.

15.Как соединяются кости тазовой конечности? Перечислите суставы на тазовой конечности.

16.Какие мышцы относятся к мимическим и жевательным группам?

17.Какие мышцы располагаются на позвоночном столбе?

18.Какие мышцы располагаются в области плечевого пояса?

19.Какие мышцы располагаются на грудной и брюшной стенках?

20.Какие мышцы действуют на плечевой сустав?

21.Какие мышцы действуют на локтевой сустав?

22.Какие мышцы действуют на запястный сустав?

23.Какие мышцы действуют на пальцевые суставы грудной конечности?

24.Какие мышцы действуют на тазобедренный устав?

25.Какие мышцы действуют на коленный сустав?

26.Какие мышцы действуют на скакательный сустав?

27.Какие мышцы действуют на пальцевые суставы тазовой конечности?

28.Какие вспомогательные органы мышц вы знаете?

СИСТЕМА ОРГАНОВ КОЖНОГО ПОКРОВА

Кожа (cutis) важный и сложный орган, выполняющий ряд функций. Она защищает организм от внешних воздействий, участвует в процессах дыхания,

выделения, терморегуляции. В коже выделяют наружный слой - эпидермис,

собственную кожу - дерму, подкожную клетчатку – гиподерму.

Эпидермис состоит из многослойного эпителия, на открытых участках тела,

подверженных механическим воздействиям, эпителий имеет мощный роговой

21

слой, в тех участках, где кожа покрыта волосом, эпидермис тонок со слабо развитым роговым слоем. Эпидермис состоит из рогового и производного слоев.

Поверхностный слой эпидермиса постоянно слущивается.

Дерма состоит из плотной неоформленной соединительной ткани и пучков эластических и коллагеновых волокон. Внутренний слой ее богат нервными окончаниями и кровеносными сосудами. Дерма состоит из сетчатого и сосочкового слоев.

Гиподерма состоит из рыхлой соединительной и жировой тканей. При обильном кормлении толщина жировой клетчатки может увеличиваться. К

производным кожного покрова относятся потовые (gl. sudoriferae), сальные (gl. ceruminosae), молочные (gl. lactiferae), специальные железы, роговые образования,

волосы (pili), рога (cornu), копыта (ungula), копытца (unguicula), мякиши (tori).

Вопросы для самопроверки

1.Назовите строение кожного покрова?

2.Существует ли отличие в строение эпидермиса на открытых участках тела и защищенных густым покровом?

3.Как классифицирются кожные железы?

4.Как устроена молочная железа? Что является секретом молочной железы?

5.Какое строение сальных и потовых желез?

6.Какое строение копыта и копытца?

7.Какое строение рога?

8.Какое строение волоса? Что такое линька?

СИСТЕМА ОРГАНОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ

Система органов пищеварения( systema digestorium) представляет комплекс внутренних органов, которые осуществляют функцию приема корма,

механической и химической ее обработки, всасывание питательных веществ,

выведение из организма неусвоенных веществ, продуктов обмена.

22

Пищеварительный тракт принято делить на 4 отдела: головную кишку,

переднюю кишку, среднюю кишку, заднюю кишку.

Головная кишка состоит из органов ротовой полости, глотки (pharinx),

слюнных желез (gl. salivales).

Передняя кишка или пищеводно-желудочный отдел состоит из пищевода

(oesophagus), желудка (gaster). Желудок в зависимости от вида животного бывает однокамерный и многокамерный.

Средня кишка состоит из трех отделов: двенадцатиперстная (int. duodenum),

тощая (int. jejunum), подвздошная кишок (int.illium). В этот отдел входят две застенные пищеварительные железы: печень (hepar) и поджелудочная железы

(pancreas).

Задняя кишка или толстая кишка делится на слепую (int. caecum),

ободочную (int. colon) и прямую (int. rectum) кишки.

Для изучения строения и топографии этих отделов необходимо изучить деление брюшной полости на области.

Ротовая полость (cavum oris) делится на преддверие ротовой полости и собственную ротовую полость, ограниченную с боков и спереди зубами, сверху – твердым небом, снизу – дном ротовой полости, сзади – мягким небом.

В сомкнутом состоянии ротовая полость полностью занята языком. В

ротовую полость открывается протоки застенных и пристенных слюнных желез.

Изучая зубы, запомните различия в их строении и расположении у разных видов животных. Обратите внимание на коротко - и длиннокоронковые зубы, зубные аркады, зубные формулы. Язык представляет собой складку слизистой оболочки с богатой мышечной тканью. При изучении языка обратите внимание на его функции, видовые особенности, виды и формы сосочков. Глотка – парный,

мышечный орган, где происходит соединение пищеварительного и дыхательного пути. Запомните оболочки, стенки, функции, отверстия ведущие в глотку и выходящие из нее. Остальные отделы пищеварительного тракта являются типичными трубкообразными органами, стенки, которых построены из трех оболочек.

23

При изучении желудка необходимо обратить внимание на видовые особенности, топографию, название областей, входа и выхода, также классификацию по количеству камер и по типу строения слизистой оболочки.

Приступая к изучению тонкого и толстого отделов кишечника, кроме видовых особенностей и топографии, уделите внимания строению их слизистой оболочки и чем это обусловлено. Разберитесь с особенностями топографии общекишечных (либеркюновых) и желез двенадцатиперстной кишки

(бруннеровых).

Для того, чтобы разобраться в строении печени, необходимо ознакомиться со строением печеночной дольки и особенностями кроветворения. Обратите внимание на видовые особенности и топографию органа.

24

Поджелудочная железа относится к железам смешанного типа секреции.

Следует отчетливо представлять топографию и отличия в строении эндокринной и экзокринной частей.

При изучении задней кишки обратите внимание на видовые особенности и топографию кишок данного отдела.

Вопросы для самопроверки

1.На какие отделы делится пищеварительная трубка?

2.Назовите строение зуба? Видовые особенности в строении и количестве зубов?

3.Какие застенные слюнные железы вы знаете? Где железы расположены,

куда открываются их протоки?

4.Какие сосочки располагаются на языке?

5.Назовите строение и топографию глотки? Какие отверстия в нее открываются?

6.На какие отделы делится брюшная полость?

7.Что такое брюшина? Какие ее производные вы знаете?

8.Из каких оболочек и слоев состоит стенка трубкообразного органа пищеварительного тракта?

9.Назовите строение многокамерного желудка?

10.Назовите строение однокамерного желудка? Классификация желудков по строению слизистой оболочки.

11.Какие пристенные пищеварительные железы желудка вы знаете?

12.Чем отличается по строению пищевод и кишечник?

13.Чем отличается по строению слизистой оболочки тонкий и толстый отделы кишечника?

14.Какие особенности по анатомическому строению в топографии тонкого и толстого кишечника разных видов животных?

15.Назовите строение и топографию печени? Функции печени.

16.Назовите строение и топографию поджелудочной железы? Ее функции.

25

АППАРАТ ДЫХАНИЯ

Аппарат дыхания (apparatus respiratorius) обеспечивает поглощение кислорода и выведение из организма углекислого газа. В состав системы входят воздухопроводящие пути и собственный орган газообмена. Воздухопроводящие пути делятся на верхние (нос, дыхательная часть глотки), нижние (гортань,

трахея, бронхи) дыхательные пути. К органам собственного газообмена относятся легкие. Большинство респираторных органов относятся к трубкообразным органам. В отличие от пищеварительной системы дыхательная трубка находится в зияющем состоянии. Это обусловлено тем, что мышечная оболочка в органах замещается фиброзно-хрящевой, а остов носовой полости построен из костной ткани.

Нос (nasus) - начало дыхательной трубки имеет два входных отверстия -

ноздри и два выходных – хоаны. Продольной перегородкой носовая полость разделена на две симметричные половины, каждая из которых двумя носовыми раковинами делится на четыре хода. В них необходимо разобраться.

Гортань (larynx) – имеет свой особый хрящевой остов и ряд приспособлений

(складки, мышцы), связанных со способностью животных издавать звуки.

Трахея (trachea) в грудной полости делится на бронхи (bronchi),

продолжающиеся ветвится внутри легких. Изучая строение трахеи, обратите внимание на ее хрящевой остов и роль мерцательного эпителия в удалении слизи и посторонних частиц.

Легкие (pulmones) – компактный орган, паренхима которых состоит из бронхиального и альвеолярного дерева. Основной структурной и функциональной единицей легких является ацинус (комплекс альвеол и кровеносных сосудов).

Между альвеолами и кровеносными капиллярами происходит газообмен за счет наличия респираторного эпителия с одной стороны и эндотелия с другой. Изучите видовые особенности в строении легких и ветвлении бронхиального дерева.

Обратите внимание на то, как меняется хрящевой остов и эпителий при уменьшении калибра бронхов. Легкие заключены в плевральном мешке.

26

Вопросы для самопроверки

1.Какое строение носа и носовой полости?

2.На какие четыре хода делится носовая полость?

3.Какие хрящи образует остов гортани?

4.Какие оболочки и слои различают в стенке гортани? Как оболочки и слои различают в стенке гортани? Как устроена слизистая оболочка гортани?

5.Назовите строение легкого. Перечислите видовые особенности в строении легких у разных видов животных?

6.Как ветвится бронхиальное дерево?

7.Что является функциональной единицей легких?

8.Где происходит газообмен?

9.Чем покрыты легкие?

ОРГАНЫ МОЧЕВЫДЕЛЕНИЯ

Органы мочевыделения (systema uropoetica) обеспечивает выведение из организма продуктов жизнедеятельности, минеральных солей, избытка воды,

некоторых органических веществ ненужных и вредных для организма. Данная система необходима для поддержания гомеостаза – постоянства внутренней среды. В эту систему входят почка (ren), мочеточник (ureter), мочевой пузырь

(vesica urinaria), мочеиспускательный канал (urethra).

Почки – компактный орган, обоспечивающий извлечение из разветвляющихся в них кровеносных сосудов продуктов жизнедеятельности клеток и избытка воды, выведение их из организма в виде секрета – мочи (urina).

По - анатомическому строению различают четыре типа почек. Структурно-

функциональной единицей почки является нефрон, где из состава крови образуется моча.

Мочеточники и мочевой пузырь построены из трех оболочек, но их слизистая, как и лоханка покрыта многослойным эпителием – переходным.

Мочеиспускательный канал лежит вне брюшной полости, он выстлан многослойным плоским эпителием.

27

Вопросы для самопроверки

1.Какие типы почек вы знаете? Строение и топография почек домашних млекопитающих животных.

2.Назовите строение нефрона?

3.Где образуется первичная и вторичная моча?

4.Назовите строение и топографию мочеточника?

5.Назовите строение и топографию мочевого пузыря? Как впадают мочеточники в мочевой пузырь?

6.Каким эпителием выстлана слизистая оболочка мочеточника, мочевого пузыря?

7.Как называется канал, выводящий наружу мочу у самцов и самок?

ОРГАНЫ РАЗМНОЖЕНИЯ

Органы размножения (organa genitalia) участвуют в образование половых клеток, а у самок обеспечивает их встречу (оплодотворение) и служат местом для развития плода.

Органы размножения самцов (organa genitalia masculina) - состоит из 1.

главных органов – семенников (testis), 2. половых отводящих путей – придатков

(epidydymis) и семяпроводов (ductus deferens), 3. мочепелового канала с органами совокупления - половым членом (penis), 4. придаточных половых желез (gl. vesicularis, gl. prostata, gl. bulbouretralis), 5. вспомогательных органов:

семенникового мешка (saccus testicularis), семенного канатика (funiculus spermaticus), препуция (praeputium).

Изучая строение семенника и видовые особенности, обратите внимание на строение извитых канальцев семенника, в которых происходит спермиогенез.

Разберитесь в проводящих путях, по которым спермии выводятся из половых желез. Выясните строение и назначение канала придатка семенника, добавочных половых желез, пахового канала, семенного канатика и семенникового мешка.

При этом помните о видовых особенностях.

28

Органы размножения самок (organna genitalia feminine) также делится на основные, в которых вырабатываются половые клетки, и органы по которым выводятся яйцеклетки. В яйцепроводе происходит оплодотворение, в матке развивается плод, а влагалище является родовым путем и органом совокупления.

Это: 1. яичники (ovarium), 2. яйцеводы (oviductus), 3. матка (uterus), 4. влагалище

(vagina), 5. мочеполовое преддверие (vestibulum vagina), 6. наружные половые органы: половые губы (labium pudenda), половая щель (rima pudenda), клитор

(clitoris). Необходимо изучить строение, функции, топографию каждого органа и видовые особенности.

Изучая строение яичника, обратите внимание на строение фолликулов, их виды, значение овуляция. Необходимо разобраться в видовых особенностях в строении яичника, в топографии. Выяснить функцию желтого тела и моменты его присутствия в яичнике.

Превалирующее большинство органов также построено по принципу трубкообразного строения. Изучая строение яйцепровода, матки, обратите внимание на топографию, строение слизистой в разные физиологические периоды, видовые особенности.

Следует разобраться с циклическими изменениями, происходящими в слизистой матки, влагалища, их взаимосвязь с развитием фолликулов и формированием желтого тела. Обратите внимание на виды плацент.

Вопросы для самопроверки

1.Какие органы входят в состав органов размножения самцов?

2.Из каких слоев состоит стенка семенникового мешка?

3.Какое строение семенника, его придатка с учетом видовых особенностей?

Где располагается семяпровод, его функции? Куда он впадает?

4.Какое строение мочеполового канала с учетом видовых особенностей?

5.Какие добавочные половые железы у самцов вы знаете?

6.Какие видовые особенности в строении полового члена у домашних

животных?

29

7.Какие органы входят в состав органов размножения самок?

8.Назовите строение и топографию яичника с учетом видовых особенностей? Назовите строение, топографию, функции яйцепровода?

9.Какие типы маток вы знаете?

10.Назовите строение, топографию, функции матки разных видов животных?

11.Назовите строение стенки матки? Какое строение слизистой оболочки матки у жвачных?

12.Какое строение влагалища и его преддверия?

13.Назовите строение наружных половых органов у самок?

СОСУДИСТАЯ СИСТЕМА Сосудистая система - обеспечивает доставку питательных веществ и

кислорода к органам и тканям, удаления продуктов метаболизма, а также гуморальную, защитную и терморегулирующую функции. Она состоит из жидкостей – крови и лимфы, кровеносных и лимфатических сосудов, сердца (cor)

– центрального органа сосудистой системы, органов кроветворения и иммунологической защиты – красного костного мозга (medulla ossea rubber),

тимуса (thymus), селезенки (lien), лимфатических узлов (lymphanodus).

Приступая к изучению этой темы, следует вспомнить о составе - главной функциональной части кровеносной системы – крови (haema) и лимфы (lympha).

Последняя, также как кровь, состоит из плазмы и форменных элементов, главным образом лимфоцитов. Состав лимфы неодинаков, он зависит от органа, от которого оттекает.

Изучение сосудистой системы следует начинать с сердца – органа приводящего в движение кровь и лимфу по сосудам. Необходимо разобраться в кругах кровообращения, уяснив особенности кровообращения плода. Сердце млекопитающих четырехкамерное. Одно направленность в движении крови обеспечивается наличием клапанного аппарата, а синхронность в работе сердца – нервно-мышечным аппаратом. Сердце как полый орган имеет три оболочки,

30