Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
0
Добавлен:
15.04.2026
Размер:
1.33 Mб
Скачать

39 Кукуруза, кормовая характеристика вида, особенности биологии и технология возделывания

По характеру использования относится к зерновым культурам

Биологическая группировка: зерновые хлеба II группы

Современные гибриды кукурузы на силос могут давать до 700ц Га. Лучшей фазой уборки является молочно-восковая спелость зерна, поскольку кукуруза успевает накопить до 30% сухого вещества и это является оптимальным фактором для силосования, поэтому влажность силоса (из кукурузы) составляет 70%. созданные в последние годы раннеспелые гибриды отечественной и зарубежной селекции позволяют выращивать кукурузу на зерно. Многие хозяйства уже имеют хороший опыт получения зерна кукурузы до 100ц/Га. Лучшей фазой уборки на зерно является фаза полной спелости.

40 Просо, кормовая характеристика вида, особенности биологии и технология возделывания

Просо

Страховая культура.

Урожайность зерна формируется на уровне 40-50ц/Га. В зерне содержится 10-15%ПП, 8-9% клетчатки, 59-60% углеводов.

Для получения зм может выращиваться в чистом виде и в смеси с однолетними бобовыми культурами.

В 100кг зеленой массы в среднем содержится 21.8ЭКЕ, 2.6кг ПП, в фазу плодоношения соответственно 36.3 и 3.5.

Имеет значение как фуражная культура для производства концентратов на корм птице и свиньям, зелёного корма, силоса, зерносенажа КРС.

41 Зернобобовые культуры их характеристики, питательность, ценность и преимущество использования

Зернобобовые культуры представляют собой однолетние растения семейства бобовых, приносящие плоды в виде стручков, содержащих от 1 до 12 зерен или семян различных по размеру, форме и цвету, которые используются как в пищу, так и в качестве фуража. Категория «зернобобовые» ограничена теми культурами, плоды которых собирают только в целях использования сухих зерен, и поэтому в нее не входят культуры, урожай которых собирают еще зеленым для использования в пищу и которые относятся к категории овощных культур, а также те культуры, плоды которых используются главным образом для извлечения растительного масла, и растения семейства бобовых, семена которых используются исключительно для посевных целей (основано на определении «зернобобовых культур и продуктов переработки зернобобовых», используемом Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединенных Наций.

Часть жизненно важной системы биоразнообразия

Сами по себе зернобобовые чрезвычайно разнообразны: в мире выращивают сотни их сортов. Включение зернобобовых в севообороты позволяет диверсифицировать систему земледелия. Тогда в случае неурожая одной из культур - например, из-за засухи или нашествия вредителей - положение может спасти другая. Это способствует устойчивости сельского хозяйства к внешним факторам и повышает продовольственную безопасность и надежность источников дохода. Кроме того, чередование зернобобовых с другими культурами увеличивает биоразнообразие растений и обогащает среду обитания животных и насекомых. Улучшая здоровье почв, зернобобовые также способствуют развитию биоразнообразия почвенных микроорганизмов.

Содействие устойчивости сельского хозяйства и защите почв

Азотфиксирующие свойства зернобобовых культур улучшают плодородие почв, что способствует повышению продуктивности сельскохозяйственных угодий. Использование зернобобовых в качестве совмещенных и покровных культур может помочь бороться с эрозией почв, а также с вредителями и болезнями растений. В зависимости от конкретного вида культуры и условий окружающей среды способность к биологическому связыванию азота у зернобобовых составляет до 350 кг на гектар в год.

Водосберегающая технология

Производство зернобобовых является высокоэффективной технологией с точки зрения водосбережения, особенно по сравнению с другими источниками белка. Так, например, для производства одного килограмма дала (дробленого гороха или чечевицы) нужно 50 литров воды. Для производства же одного килограмма куриного мяса необходимо 4 325 литров воды, одного килограмма баранины - 5 520 литров, а одного килограмма говядины - 13 000 литров. Низкий водный след делает производство зернобобовых оптимальным выбором в более сухом климате и в регионах, подверженных засухам.