Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Скачиваний:
0
Добавлен:
15.04.2026
Размер:
1.33 Mб
Скачать

1 Строение растительной клетки. Клеточная оболочка(стенка) вакуоль, протопласт. Цитоплазма и ядро клетки. Пластиды. Движение цитоплазмы, Тургор, плазмолиз, деплазмолиз. Внутриклеточные включения.

Строение растительной клетки:

  • ЭПС -(шероховатая- синтез белков / гладка- синтез углеводов, липидов, и их хранение)

  • Аппарат Гольдже- накопление и выведение ненужных веществ образование лизосом

  • Лизосомы- содержат ферменты для расщепление веществ

  • Рибосомы- синтез белков

  • Митохондрии- создание АТФ

  • Пластиды- (хролопласты- фотосинтез/ хромопласты-окрашивание плодов и лейкопласты- запасание крахмала )

Отличие растительной клетки:

  • Наличие пластид

  • Целлюлозапектиновая жесткая клеточная стенка

  • Развита система вакуолей

  • Запасное питательное вещество крахмал

Протопласты- органоиды между цитоплазмой и ядро

Ядро состоит из: Ядерной оболочки, ядерного сока и ядрышка.

Цитоплазма имеет мембраны:

  • Плазмолемма- наружняя мембрана

  • Тонопласт- внутренняя мембрана соприкасающаяся с вакуолью

  • Гиалоплазма

Движение цитоплазмы

Цитоплазма постоянно движется. Цитоскелет стабилизирует содержимое и, одновременно, перемещает органеллы внутри клетки с помощью белковых микротрубочек и нитей. С цитоплазматическим потоком перемещаются хромосомы и включения.

Тургор – состояние напряжения тканей, напряженность и эластичность ткани, которая меняется в зависимости от ее физиологического состояния.

Плазмолиз – отслоение цитоплазмы от оболочки клетки в гипертоническом растворе

Деплазмолиз (от де… и плазмолиз) — возвращение протопласта клеток растений из состояния плазмолиза в исходное состояние, характеризующееся нормальным тургором

Производные протопластов:

  • Клеточная стенка+ клеточный сок

  • ФАВ (физические активные вещества)

  • Продукты обмена вещест

Клеточная стенка- выполняет защитную функцию, предохраняет от деформации

Первичная клеточная стенка- на 90% состоит из воды, 8% белки и 2% целлюлозы

Вторичная кл.ст – состоит 50% целлюлоза, воды очень мало. Преобладание целлюлозы определяет высокие опорные свойства вторичной оболочки.

Чем выше процент целлюлозы, тем хуже переваримость

Вакуоль- органоид растительных клеток содержащий клеточный сок

Основные части клеточного сока — это вода и органические вещества(углеводы). Клеточный сок определяет вкусовые качества

Внутри клеточные включения- липиды, полисахариды и белки

2 Растительные ткани. Образовательные, покровные, освонные, механические и проводящие.

Ткани- группа клеток, имеющих сходное строение, происхождение и выполняющих одинаковые функции.

Образовательные ткани (меристемы) находятся на кончике корней, верхушке побегов, на границе коры и древесины (у деревьев и кустарников). Образовательные ткани состоят из клеток, способных к быстрому делению и обеспечивающих рост корней, стеблей и листьев. За счет образовательных тканей происходит утолщение корней и стеблей растения. Выделяют верхушечные- рост в длину, боковые (прокамбий, камбий, перицикл)- рост в толщину , травматические (раневые)- располагаются возле повреждений и вставочные – у злаковых растений формируют междоузлие.

Покровные ткани состоят из плотно прилегающих друг к другу клеток, защищающих растение от избыточного испарения, переохлаждения, проникновения микроорганизмов и механических повреждений.

Эпидермис- первичная покровная ткань, развиваются на молодых листьях стеблях представляет собой наружные слой плотно прилегающих к друг к другу клеток, функция регуляция газообмена, содержит устьица.

Пробка и корка- вторичная покровная ткань, покрывает органы, которые находятся под воздействием агрессивных факторов. Многослойная состоит из мертвых клеток, заполнена воздухом.

Основные ткани(паренхима) входят во все части растения и состоят из крупных клеток, обеспечивающих фотосинтез (ассимиляционные ткани), хранение питательных веществ в корнях, стеблях, плодах, семенах, клубнях (запасающие ткани), воды (водоносная паренхима), передвижение воздуха (воздухоносная паренхима, аэренхима).

Механические ткани состоят из клеток, имеющих утолщенные и одревесневшие оболочки, и обеспечивают прочность органам растения, выдерживают нагрузки на растяжение, изгиб, сжатие. В зависимости от формы клеток, их строения, утолщения клеточных оболочек различают два основных вида механической ткани: колленхиму (ткань сложена живыми клетками с неравномерно утолщенными оболочками) и склеренхиму (сложена вытянутыми рано отмирающими клетками с равномерно утолщенными, часто одревесневшими оболочками).

Проводящие ткани осуществляют передвижение растворов органических и минеральных веществ по телу растения. Проводящими тканями являются ксилема и флоэма. Ксилема состоит из трахеид и сосудов. Трахеиды — мертвые вытянутые клетки со скошенными концами, утолщенной одревесневшей оболочкой и большим числом в ней пор. Сосуды (трахеи) — своеобразные трубки, образованные оболочками мертвых, пропитанных минеральными солями клеток. По тра- хеидам и сосудам осуществляется передвижение воды и растворенных минеральных веществ от корня к надземным частям растения (восходящий ток), а в период сокодвижения — растворов органических веществ из органов запаса к почкам. Флоэма представлена живыми вытянутыми клетками — ситовидными трубками, по которым движутся растворы органических веществ от листьев ко всем органам растений (нисходящий ток). В состав флоэмы входят также клетки-спутницы, которые обеспечивают ситовидные трубки энергией. Проводящие ткани входят в состав стеблей, корней, листьев и других органов растений.