- •Название магазина.
- •Месторасположение магазина.
- •Режим работы магазина.
- •Метод продажи
- •Организационно-правовая форма предприятия и перечень документов, необходимых для открытия магазина.
- •Проектирование трудовых процессов на предприятии Структура управления предприятием
- •Структура управления предприятием
- •Должностные инструкции магазина
- •Должностная инструкция продавца – кассира:
- •Разработка графиков выхода на работу продавцов-консультантов торгового зала и кассиров-операционистов
- •Определение внешнего вида персонала (дресс-код)
- •Фонд оплаты труда сотрудников магазина «Карандаш»
- •Структура фот
- •Планировка торгового зала
- •Технического оснащения магазина
- •Оборудование
- •Рабочее место Продовца-кассира согласно нормативов охраны труда
- •При эксплуатации ккм запрещается:
- •Товарная политика магазина «Карандаш»
- •Показатель Широты ассортимента магазина «Карандаш»
- •Показатель полноты ассортимента магазина «Карандаш»
- •Размещение реализуемых товаров в торговом зале
- •Торгово-технологического процесса в магазине «Карандаш»
- •Разработка технологической карты ттп в магазине «Электроник»
- •Информационное обеспечение деятельности магазина
- •Марат Директор
- •Ценник ; инф-ия о товаре; уголок потребителя!!!! Уровень сервиса в магазине
- •Логистический сервис
- •Закупочная деятельность
- •1. Предмет договора
- •2. Права и обязанности сторон
- •3. Цена и порядок расчетов
- •4. Качество и гарантийный срок товара
- •5. Комплектность товара
- •6. Ассортимент товаров
- •7. Количество товара
- •8. Тара и упаковка
- •9. Передача и приемка товара
- •10. Ответственность сторон
- •11. Срок действия настоящего договора
- •12. Адреса сторон
Информационное обеспечение деятельности магазина
На входе в магазин размещается вывеска, которая содержит следующую информацию:
название и режим работы магазина;
юридический адрес магазина.
При входе в магазин на стене вывешен стенд «Информация для потребителей», на котором находится вся необходимая информация о торговом предприятии:
копия свидетельства о государственной регистрации;
Закон о защите прав потребителей;
правила торговли;
книга жалоб и предложении.
А также информация:
о действующих скидках, о продавцах, ставших лучшими по обслуживанию покупателей;
ценники.
Ценник – это указатель цены товара.
Ценники на товар должны быть выложены чёткие, правильно оформленные изготовленные из бумаги, картона или пластмассы. . Ценники размещают на ценникодержателях.
Ценники должны иметь следующие реквизиты:
Наименование товара;
Штрих-код;
Количество, объем;
Цена;
Дата ценника;
Подпись МОЛ.
А также информация для персонала, в которой правила внутреннего распорядка, инструкция о мерах пожарной безопасности, приказы, распоряжения, поздравления для сотрудников.
Магазин
КарандашМарат Директор
Ценник ; инф-ия о товаре; уголок потребителя!!!! Уровень сервиса в магазине
Этап оказания услуги |
Услуга |
Необходимость оказания услуги |
Реализация товаров |
Реализация товаров в специализированном непродовольственном магазине (формирование ассортимента, приемка товаров, хранение, выкладка, предложение покупателю, расчет с покупателем, отпуск товара)
|
Формирование ассортимента для удовлетворения потребностей покупателя |
Оказание помощи покупателю |
Упаковывание купленных товаров. Показ товаров |
Привлечение покупателя, совершенствование обслуживания |
Консультационные услуги |
Предоставление информации о товарах, изготовителях, услугах в магазине |
Информирование покупателя о продаваемой продукции, реклама товара |
Данный перечень услуг, оказываемых магазином «Карандаш» я формировал в соответствии с ассортиментом товаров, специализацией магазина, его местонахождением, спецификой обслуживаемого контингента покупателей и совместимостью оказываемых услуг.
Логистический сервис
Важным критерием, позволяющим определить систему сервиса, является уровень логистического обслуживания.
Расчет данного показателя: n = m : M*100%
m- количественная оценка фактически оказываемого объема логистического сервиса;
M – количественная оценка теоретически возможного объема логистического сервиса.
Теоретически возможные услуги:
оказание помощи покупателям;
прием заказов по телефону;
консультация специалистов по заказам;
проведение рекламных презентаций;
прием и хранение вещей покупателей;
упаковка купленных товаров;
предоставление информации о покупках;
n=3/7*100%=42,86%
Расчёт показал, что уровень сервиса в 42,86%, а это значит, что магазин оказывает недостаточное количество услуг.
Услуги торговли отвечают требованиям:
социального назначения;
функциональной пригодности;
эргономики;
эстетики;
технологичности;
безопасности;
охраны окружающей среды.
Требования социального назначения услуги торговли предусматривают:
обеспеченность населения услугами данного вида;
соответствие уровня качества услуги розничной цене;
социальную адресность услуги, то есть соответствие услуги требованиям различных групп потребителей, в том числе инвалидов.