Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

книги из ГПНТБ / Уваров А.М. Сушильный мастер

.pdf
Скачиваний:
12
Добавлен:
29.10.2023
Размер:
3.79 Mб
Скачать

Убыль веса зерна будет равна:

G i— С,2 1пл

12 750 — 12 000

100=5,89%.

100=

12 750.

 

 

; Кроме убыли веса зерна в результате испа­ рения из него в процессе сушки влаги, имеют­ ся дополнительные небольшие потери веса аерна, обычно не учитываемые при эксплуата­ ции зерносушилок.

Эти дополнительные потери складываются из фактических механических потерь в резуль­ тате россыпей, уноса пыли и легких относов с отработавшей газовоздушной смесью и отрабо­ тавшим воздухом, а также фиктивных потерь в результате неточностей взвешивания и неточ­ ностей определения влажности зерна до п по­ сле сушки.

Производительность зерносушилки учитыва­ ется по сырому зерну как в т/час, так и в пл. т/час. Производительность сушилки в тон­ нах требуется для количественного учета, она зависит от величины снижения влажности зер­ на: чем меньше снижение влажности, тем вы­ ше производительность, и, наоборот, с увели­ чением снижения влажности производитель­ ность сушилки падает.

Производительность зерносушилки в пла­ новых тоннах принято определять при плани­ ровании и учете объема выполненной работы зерносушилки. За условную единицу. работы принята плановая тонна, т. е. производитель­ ность сушилки, равная одной тонне, при по­ нижении влажности зерна на 6% (с 20 до

Н % ) .

Нормы часовой производительности (выра­ ботки) существующих зерносушилок при суш­

120

ке продовольственного и фуражного зерна ус­ тановлены в плановых тоннах.

В связи с различной скоростью сушки зер­ новых культур, а также в зависимости от пре­ делов допускаемых режимов сушки установленные нормы производительности действительны для пшеницы, а также для та­ ких культур, как ячмень, овес, семена подсол­ нечника, кукуруза в зерне* (поправочный ко­ эффициент для них по отношению к пшенице принят равным 1,0); для других культур уста­ новлены поправочные коэффициенты к указан­ ным нормам производительности: для горо­ ха — 0,5, проса —• 0,8; ржи — 1,1; гречихи —

1,25.

При сушке семенного зерна применяются более низкие температурные режимы, для не­ го установлен дополнительный поправочный коэффициент, равный 0,5, к коэффициентам, учитывающим культуру зерна.

4. Противопожарные мероприятия при эксплуатации зерносушилок

При эксплуатации зерносушилок необходи­ мо руководствоваться правилами пожарной бе­ зопасности и не допускать возможности заго­ рания как в отдельных помещениях сушильной установки, так и в сушильном аппарате.

Служебный персонал допускается к работе па зерносушилках только после инструктажа начальником пожарно-сторожевой охраны дан­

* Скорость сушки кукурузы в зерне меньше, чем для пшеницы, и, по данным ВНИИЗ, составляет 0,65. В свя­ зи с этим поправочный коэффициент для кукурузы в зер­ не подлежит уточнению.

121

ного пункта о правилах противопожарных ме­ роприятий на зерносушилках. Об инструктаже делается отметка в расчетных книжках или выдается справка начальника охраны.

Всушильное и топочное отделения сушилки посторонние лица допускаются только с разре­ шения администрации пункта или сушилки.

Взерносушилках на видных местах сушиль­ ного и топочного отделений должны быть обя­ зательно вывешены перечень обязанностей су­ шильщика и истопника, правила охраны труда

итехники безопасности, а также противопо­ жарные правила.

Перед розжигом топки последняя должна

быть осмотрена, а перед пуском сушилки в работу все аппараты и механизмы ее должны быть проверены и находиться в исправном со­ стоянии.

Во время работы сушилки необходимо на­ блюдать, чтобы выпускные механизмы суши­ лок постоянно были в исправности и не засо­ рены. В зерносушилках с непрерывным выпу­ ском зерна запрещается задержка выпуска зерна из сушилки без предварительного пре­ кращения подачи в сушильную камеру тепло­ носителя.

Необходимо тщательно следить за состоя­ нием подшипников, трансмиссий, вентилято­ ров и других механизмов и не допускать на­ грева движущихся частей и подшипников. При обнаружении нагрева следует немедлен­ но устранить причины нагрева движущихся частей или подшипников.

При розжиге топок продукты сгорания дол­ жны обязательно направляться через дымовую

122

растопочную трубу наружу и переключаться на сушилку только после того, как установится горение топлива в топке.

Запрещается превышение температуры теп­ лоносителя выше предела, установленного для данной системы зерносушилки, и влажности зерна данной культуры. Контроль за темпера­ турой надо вести по термометру, установлен­ ному при подаче теплоносителя в сушилку. Ре­ гулирование температуры теплоносителя про­ изводить изменением впуска холодного воз­ духа и величины открытия поддувала, а в топках, работающих на жидком топливе, — изменением подачи горючего в топку.

При работе топки на жидком топливе за­ порные вентили устанавливают на подводя­ щих трубах. Рабочий бак должен иметь герме­

тическую крышку и поплавковый

указатель

уровня, а также сливную трубку,

отводящую

избыток топлива в

особый подземный

ба­

чок.

на твердом топливе

ее

При работе топки

загружать надо равномерно; загрузочные двер­ ки во время работы открывать только на вре­ мя загрузки топлива; не допускать завала зольника.

Золу и шлаки, выгребаемые из топок, необ­ ходимо заливать водой в помещении топочно­ го отделения. При выносе золы и шлака на­ блюдать, чтобы в них не было горящих углей и раскаленного шлака. Для выгребаемых шла­ ка и золы иметь ямы не ближе 20 м от строе­ ний.

Запрещается оставлять топку без присмот­ ра, пока она полностью не погашена; при вре-

123

мешіых остановках работы топки дымовые га­ зы должны переключаться на растопочную трубу.

В случае обнаружения запаха подгоревше­ го зерна необходимо немедленно остановить вентиляторы, прекратить подачу зерна в су­ шильный аппарат и выпуск его и установить источник распространения запаха.

В случае обнаружения загорания зерна не­ обходимо:

выключить вентиляторы; переключить то­ почные газы на дымовую трубу, а при работе на жидком топливе выключить из работы топ­ ку; прекратить подачу зерна в шахту; закрыть задвижки для выпуска зерна в норию; посте­ пенно опорожнить шахту, дав выход зерну в помещение через затвор и люк в подсушиль­ ном бункере; тлеющее зерно собирать в же­ лезные ящики или ведра и заливать водой; во избежание деформаций металлических частей сушилки (стенок, коробов) пуск воды в су­ шильный аппарат запрещается; полностью за­ чистить шахты, особенно тщательно в месте загорания, и убедиться, что очаг загорания ликвидирован. Только после этого загрузить аппарат зерном и пустить установку в работу.

Во избежание загорания в сушилке легко воспламеняющегося сора сушилки должны быть снабжены сепараторами для предвари­ тельной (до сушки) очистки зерна.

Помещение внутри зерносушилки должно тщательно обметаться от пыли не реже одного раза в сутки. Запас сырого зерна в помещении зерносушилки не должен превышать суточной нормы переработки.

124

Розжиг топок керосином или бензином, а также прогрев зерносушильных камер тепло­ носителем при отсутствии в,камерах зерна за­ прещается.

Сушилка должна запираться после оконча­ ния работы и тщательной проверки выполне­ ния всех правил, установленных для прекращения работы сушилок. Фамилия лица, которому поручается наблюдение за сушилкой после ее остановки, записывается сушильщи­ ком в контрольном журнале.

Курить в помещениях зерносушилок, кро­ ме топочного, запрещается.

Необходимо помещения зерносушилок всег­ да содержать в чистоте, не бросать на пол, подоконники и т. п. обтирочный материал и другие предметы, опасные в пожарном отно­ шении. Тряпки, пакля, бумажные концы и другие материалы хранить в металлических закрывающихся ящиках. Всякие отбросы и тряпки, представляющие собой какую-либо опасность в пожарном отношении, должны выноситься по мере их накопления.

. Наблюдать за правильным обращением н состоянием электропроводки и осветительных приборов (фонари, лампы) и особо быть осто­ рожными с переносными электролампами при зачистке подсушильных и надсушильиых бун­ керов; иметь в переносных электролампах стеклянные колпаки и предохранительные сетки.

Вывесить в помещении зерносушилки и топки порядок извещения о случаях загора­ ний н пожаре, а также порядок вызова пожар­ ных частей. Ближе 50 и от зерносушилки за­

125

прещается работа с открытым огнем, разведе­ ние костров и т. п.

Территорию около сушилок содержать в чистоте, очищать от грязи и бурьяна и не до­ пускать захламленности территории.

Начальник пожарно-сторожевой охраны или ответственное за противопожарную без­ опасность объекта лицо обязаны проверять не реже одного раза в месяц состояние противопо­ жарного инвентаря, а также выполнение про­ тивопожарных мероприятий на зерносушилках и о проверке с указанием замеченных дефек­ тов делать отметку в контрольном журнале данной сушилки. Директор пункта обязан просматривать контрольные журналы сушил­ ки и принимать меры к исправлению тех не­ дочетов, которые отмечены в журнале.

Ответственным лицом за выполнение пра­ вил противопожарных мероприятий является заведующий сушилкой, а где таковых нет, — дежурный сушильщик.

Введение

С О Д Е Р Ж А Н И Е

 

 

 

 

...........................................

 

 

 

 

 

 

 

І

I.

Сведения

о зерне как объекте сушки

 

 

СО

 

 

і

1.

Классификация зерна

 

. . . .

 

 

О

 

 

 

Л

2.

Влажность

зерна

 

 

. . . .

 

 

СО

3. Физические свойства зерна и зерновой массы

8

II. Значение

сушки

зерна

 

 

. . .

.

13

1.

Влияние влажности и температуры зерна на его

13

2.

хранение

...................................................................

 

 

 

 

 

 

 

 

Основные физические свойства влажного

 

14

 

воздуха

сушки

 

 

 

 

 

 

 

III. Способы

 

..................................................

 

 

 

 

25

І7

IV. Технология с у ш к и .......................................

 

 

 

 

 

26

1. Испарение влаги из просушиваемого зерна

.

2.

Температура воздуха

(или

смеси

газов

.

28

3.

с воздухом), допускаемая при сушке зерна

Длительность с у ш к и

.......................................

 

 

. . .

29

32

4.

Влияние сушки на качество зерна

34

5.

Режимы сушки з е р н а

.......................................

 

зерносушилок

41

V.

Нагревательные

устройства

.

1. Топливо

..................................................................

 

 

 

 

 

 

 

44

42

2.

Уход за т о п к о й ................................................

искроулавливающие

 

3.

Искрогасительные

и

.

49

4.

устройства

 

.

 

.

.

 

.

.

Концентрация топочных газов в смеси их

 

50

 

5.

с в о з д у х о м ........................................................

 

 

 

 

.

.

.

51

Сжигание жидкого топлива

 

.

6.

Сжигание газообразного

топлива

. .

.

60

7.

Теплоизоляция зерносушилок

. . . .

 

64

VI. Вентиляторы

 

 

 

 

 

 

 

.

65

1.

Общие сведения о вентиляторах и их работе

65

2.

Уход за вентиляторами

 

 

. . . .

.

69

3.

Определение расхода

теплоносителя и

воздуха

 

4.

на с у ш к у .........................................................

 

 

 

 

воздуха

.

71

72

Измерение скорости и подачи

.

VII. Устройство, схема работы и техническая ха­

75

рактеристика основных

типов

зерносушилок .

1-

Шахтные зер н о с у ш и л к и

...............................

 

 

 

75

 

2.Технические требования, предъявляемые к зер­

носушилкам

82

127

3.Перевод шахтных зерносушилок на работу

 

с рециркуляцией зерна

.................................

 

.

84

ѴІП. Эксплуатация

зерносушилок

95

1.

Организация р а б о т ы ........................................

к

работе .

 

95

2

Подготовка зерносушилок

 

99

3.

Подготовка обслуживающего

персонала

 

100

4.

Обеспечение сушилок топливом и запасными

101

5.

частями ...........................................................

 

 

 

 

 

Подготовка зерна к с у ш к е .................................

 

 

 

102

6.

Пуск и обслуживание зерносушилки

 

 

106

7.

Остановка с у ш и л к и ..........................................

обслуживающего

109

8.

Обязанности персонала,

ПО

 

зерносушилки

..................................................

 

 

 

 

IX. Контроль за работой зерносушилок

 

 

113

1. Наблюдение за качеством зерна при сушке

113

2. Автоматическое управление процессом сушки

116

 

зерна ...................................................................

 

 

 

 

 

3. Количественный учет работы зерносушилки

118

4.

Противопожарные

мероприятия при эксплуата­

121

 

ции зерносушилок

.

,

< •

Уваров

Алексей

Матвеевич.

изд-во

«Колос»,

1967.

 

СУШИЛЬНЫЙ

МАСТЕР. М.,

 

128

с.

 

(Б-ка

рабочего).

 

У Д К

631.563.2Ф■ 631.302.7:633.1.

 

 

 

 

 

 

 

 

Редактор Б. Ф. Дубинин.

 

 

 

 

Художественный редактор Н. М. Коровина.

 

 

Технический редактор В. М. Деепа.

 

 

 

Корректор В. М. Русинова.

 

 

 

 

Сдано

в

набор

1G/III

і967 г.

Подписано к

печати

14/11

1968 г. Т 03655.

 

Формат

70х 90Ѵз2.

Бумага тип.

№ 3.

Печ. л. 4 (4.6S).

132.

 

Уч.-

ІЗД-. л. 4,45.

Изд.

119.

Т. п.

1967 г. №

 

 

 

Тираж

11000

экз.

Заказ

1544.

Цена 17 коп.

 

 

 

 

Издательство

«Колос»,

Москва, К-Зі,.

 

 

 

ул.

Дзержинского,

д.

1/19.

 

 

 

 

Типография газеты «Курская правда», г. Курск, Ленина, 77.

Соседние файлы в папке книги из ГПНТБ