![](/user_photo/_userpic.png)
книги из ГПНТБ / Уваров А.М. Сушильный мастер
.pdfУбыль веса зерна будет равна:
G i— С,2 1пл |
12 750 — 12 000 |
100=5,89%. |
100= |
12 750. |
|
|
|
; Кроме убыли веса зерна в результате испа рения из него в процессе сушки влаги, имеют ся дополнительные небольшие потери веса аерна, обычно не учитываемые при эксплуата ции зерносушилок.
Эти дополнительные потери складываются из фактических механических потерь в резуль тате россыпей, уноса пыли и легких относов с отработавшей газовоздушной смесью и отрабо тавшим воздухом, а также фиктивных потерь в результате неточностей взвешивания и неточ ностей определения влажности зерна до п по сле сушки.
Производительность зерносушилки учитыва ется по сырому зерну как в т/час, так и в пл. т/час. Производительность сушилки в тон нах требуется для количественного учета, она зависит от величины снижения влажности зер на: чем меньше снижение влажности, тем вы ше производительность, и, наоборот, с увели чением снижения влажности производитель ность сушилки падает.
Производительность зерносушилки в пла новых тоннах принято определять при плани ровании и учете объема выполненной работы зерносушилки. За условную единицу. работы принята плановая тонна, т. е. производитель ность сушилки, равная одной тонне, при по нижении влажности зерна на 6% (с 20 до
Н % ) .
Нормы часовой производительности (выра ботки) существующих зерносушилок при суш
120
ке продовольственного и фуражного зерна ус тановлены в плановых тоннах.
В связи с различной скоростью сушки зер новых культур, а также в зависимости от пре делов допускаемых режимов сушки установленные нормы производительности действительны для пшеницы, а также для та ких культур, как ячмень, овес, семена подсол нечника, кукуруза в зерне* (поправочный ко эффициент для них по отношению к пшенице принят равным 1,0); для других культур уста новлены поправочные коэффициенты к указан ным нормам производительности: для горо ха — 0,5, проса —• 0,8; ржи — 1,1; гречихи —
1,25.
При сушке семенного зерна применяются более низкие температурные режимы, для не го установлен дополнительный поправочный коэффициент, равный 0,5, к коэффициентам, учитывающим культуру зерна.
4. Противопожарные мероприятия при эксплуатации зерносушилок
При эксплуатации зерносушилок необходи мо руководствоваться правилами пожарной бе зопасности и не допускать возможности заго рания как в отдельных помещениях сушильной установки, так и в сушильном аппарате.
Служебный персонал допускается к работе па зерносушилках только после инструктажа начальником пожарно-сторожевой охраны дан
* Скорость сушки кукурузы в зерне меньше, чем для пшеницы, и, по данным ВНИИЗ, составляет 0,65. В свя зи с этим поправочный коэффициент для кукурузы в зер не подлежит уточнению.
121
ного пункта о правилах противопожарных ме роприятий на зерносушилках. Об инструктаже делается отметка в расчетных книжках или выдается справка начальника охраны.
Всушильное и топочное отделения сушилки посторонние лица допускаются только с разре шения администрации пункта или сушилки.
Взерносушилках на видных местах сушиль ного и топочного отделений должны быть обя зательно вывешены перечень обязанностей су шильщика и истопника, правила охраны труда
итехники безопасности, а также противопо жарные правила.
Перед розжигом топки последняя должна
быть осмотрена, а перед пуском сушилки в работу все аппараты и механизмы ее должны быть проверены и находиться в исправном со стоянии.
Во время работы сушилки необходимо на блюдать, чтобы выпускные механизмы суши лок постоянно были в исправности и не засо рены. В зерносушилках с непрерывным выпу ском зерна запрещается задержка выпуска зерна из сушилки без предварительного пре кращения подачи в сушильную камеру тепло носителя.
Необходимо тщательно следить за состоя нием подшипников, трансмиссий, вентилято ров и других механизмов и не допускать на грева движущихся частей и подшипников. При обнаружении нагрева следует немедлен но устранить причины нагрева движущихся частей или подшипников.
При розжиге топок продукты сгорания дол жны обязательно направляться через дымовую
122
растопочную трубу наружу и переключаться на сушилку только после того, как установится горение топлива в топке.
Запрещается превышение температуры теп лоносителя выше предела, установленного для данной системы зерносушилки, и влажности зерна данной культуры. Контроль за темпера турой надо вести по термометру, установлен ному при подаче теплоносителя в сушилку. Ре гулирование температуры теплоносителя про изводить изменением впуска холодного воз духа и величины открытия поддувала, а в топках, работающих на жидком топливе, — изменением подачи горючего в топку.
При работе топки на жидком топливе за порные вентили устанавливают на подводя щих трубах. Рабочий бак должен иметь герме
тическую крышку и поплавковый |
указатель |
||
уровня, а также сливную трубку, |
отводящую |
||
избыток топлива в |
особый подземный |
ба |
|
чок. |
на твердом топливе |
ее |
|
При работе топки |
загружать надо равномерно; загрузочные двер ки во время работы открывать только на вре мя загрузки топлива; не допускать завала зольника.
Золу и шлаки, выгребаемые из топок, необ ходимо заливать водой в помещении топочно го отделения. При выносе золы и шлака на блюдать, чтобы в них не было горящих углей и раскаленного шлака. Для выгребаемых шла ка и золы иметь ямы не ближе 20 м от строе ний.
Запрещается оставлять топку без присмот ра, пока она полностью не погашена; при вре-
123
мешіых остановках работы топки дымовые га зы должны переключаться на растопочную трубу.
В случае обнаружения запаха подгоревше го зерна необходимо немедленно остановить вентиляторы, прекратить подачу зерна в су шильный аппарат и выпуск его и установить источник распространения запаха.
В случае обнаружения загорания зерна не обходимо:
выключить вентиляторы; переключить то почные газы на дымовую трубу, а при работе на жидком топливе выключить из работы топ ку; прекратить подачу зерна в шахту; закрыть задвижки для выпуска зерна в норию; посте пенно опорожнить шахту, дав выход зерну в помещение через затвор и люк в подсушиль ном бункере; тлеющее зерно собирать в же лезные ящики или ведра и заливать водой; во избежание деформаций металлических частей сушилки (стенок, коробов) пуск воды в су шильный аппарат запрещается; полностью за чистить шахты, особенно тщательно в месте загорания, и убедиться, что очаг загорания ликвидирован. Только после этого загрузить аппарат зерном и пустить установку в работу.
Во избежание загорания в сушилке легко воспламеняющегося сора сушилки должны быть снабжены сепараторами для предвари тельной (до сушки) очистки зерна.
Помещение внутри зерносушилки должно тщательно обметаться от пыли не реже одного раза в сутки. Запас сырого зерна в помещении зерносушилки не должен превышать суточной нормы переработки.
124
Розжиг топок керосином или бензином, а также прогрев зерносушильных камер тепло носителем при отсутствии в,камерах зерна за прещается.
Сушилка должна запираться после оконча ния работы и тщательной проверки выполне ния всех правил, установленных для прекращения работы сушилок. Фамилия лица, которому поручается наблюдение за сушилкой после ее остановки, записывается сушильщи ком в контрольном журнале.
Курить в помещениях зерносушилок, кро ме топочного, запрещается.
Необходимо помещения зерносушилок всег да содержать в чистоте, не бросать на пол, подоконники и т. п. обтирочный материал и другие предметы, опасные в пожарном отно шении. Тряпки, пакля, бумажные концы и другие материалы хранить в металлических закрывающихся ящиках. Всякие отбросы и тряпки, представляющие собой какую-либо опасность в пожарном отношении, должны выноситься по мере их накопления.
. Наблюдать за правильным обращением н состоянием электропроводки и осветительных приборов (фонари, лампы) и особо быть осто рожными с переносными электролампами при зачистке подсушильных и надсушильиых бун керов; иметь в переносных электролампах стеклянные колпаки и предохранительные сетки.
Вывесить в помещении зерносушилки и топки порядок извещения о случаях загора ний н пожаре, а также порядок вызова пожар ных частей. Ближе 50 и от зерносушилки за
125
прещается работа с открытым огнем, разведе ние костров и т. п.
Территорию около сушилок содержать в чистоте, очищать от грязи и бурьяна и не до пускать захламленности территории.
Начальник пожарно-сторожевой охраны или ответственное за противопожарную без опасность объекта лицо обязаны проверять не реже одного раза в месяц состояние противопо жарного инвентаря, а также выполнение про тивопожарных мероприятий на зерносушилках и о проверке с указанием замеченных дефек тов делать отметку в контрольном журнале данной сушилки. Директор пункта обязан просматривать контрольные журналы сушил ки и принимать меры к исправлению тех не дочетов, которые отмечены в журнале.
Ответственным лицом за выполнение пра вил противопожарных мероприятий является заведующий сушилкой, а где таковых нет, — дежурный сушильщик.
Введение |
С О Д Е Р Ж А Н И Е |
|
|
|
|||||||
|
........................................... |
|
|
|
|
|
|
|
І |
||
I. |
Сведения |
о зерне как объекте сушки |
|
|
СО |
||||||
|
|
і |
|||||||||
1. |
Классификация зерна |
|
. . . . |
|
|
О |
|||||
|
|
|
Л |
||||||||
2. |
Влажность |
зерна |
|
|
. . . . |
|
|
СО |
|||
3. Физические свойства зерна и зерновой массы |
8 |
||||||||||
II. Значение |
сушки |
зерна |
|
|
. . . |
. |
13 |
||||
1. |
Влияние влажности и температуры зерна на его |
13 |
|||||||||
2. |
хранение |
................................................................... |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Основные физические свойства влажного |
|
14 |
|||||||||
|
воздуха |
сушки |
|
|
|
|
|
|
|
||
III. Способы |
|
.................................................. |
|
|
|
|
25 |
І7 |
|||
IV. Технология с у ш к и ....................................... |
|
|
|
|
|
26 |
|||||
1. Испарение влаги из просушиваемого зерна |
. |
||||||||||
2. |
Температура воздуха |
(или |
смеси |
газов |
. |
28 |
|||||
3. |
с воздухом), допускаемая при сушке зерна |
||||||||||
Длительность с у ш к и |
....................................... |
|
|
. . . |
29 |
32 |
|||||
4. |
Влияние сушки на качество зерна |
34 |
|||||||||
5. |
Режимы сушки з е р н а |
....................................... |
|
зерносушилок |
41 |
||||||
V. |
Нагревательные |
устройства |
. |
||||||||
1. Топливо |
.................................................................. |
|
|
|
|
|
|
|
44 |
42 |
|
2. |
Уход за т о п к о й ................................................ |
искроулавливающие |
|
||||||||
3. |
Искрогасительные |
и |
. |
49 |
|||||||
4. |
устройства |
|
. |
|
. |
. |
|
. |
. |
||
Концентрация топочных газов в смеси их |
|
50 |
|
||||||||
5. |
с в о з д у х о м ........................................................ |
|
|
|
|
. |
. |
. |
51 |
||
Сжигание жидкого топлива |
|
. |
|||||||||
6. |
Сжигание газообразного |
топлива |
. . |
. |
60 |
||||||
7. |
Теплоизоляция зерносушилок |
. . . . |
|
64 |
|||||||
VI. Вентиляторы |
|
|
|
|
|
|
|
. |
65 |
||
1. |
Общие сведения о вентиляторах и их работе |
65 |
|||||||||
2. |
Уход за вентиляторами |
|
|
. . . . |
. |
69 |
|||||
3. |
Определение расхода |
теплоносителя и |
воздуха |
|
|||||||
4. |
на с у ш к у ......................................................... |
|
|
|
|
воздуха |
. |
71 |
72 |
||
Измерение скорости и подачи |
. |
||||||||||
VII. Устройство, схема работы и техническая ха |
75 |
||||||||||
рактеристика основных |
типов |
зерносушилок . |
|||||||||
1- |
Шахтные зер н о с у ш и л к и |
............................... |
|
|
|
75 |
|
2.Технические требования, предъявляемые к зер
носушилкам |
82 |
127
3.Перевод шахтных зерносушилок на работу
|
с рециркуляцией зерна |
................................. |
|
. |
• |
84 |
|
ѴІП. Эксплуатация |
зерносушилок |
95 |
|||||
1. |
Организация р а б о т ы ........................................ |
к |
работе . |
|
95 |
||
2 |
Подготовка зерносушилок |
|
99 |
||||
3. |
Подготовка обслуживающего |
персонала |
|
100 |
|||
4. |
Обеспечение сушилок топливом и запасными |
101 |
|||||
5. |
частями ........................................................... |
|
|
|
|
|
|
Подготовка зерна к с у ш к е ................................. |
|
|
|
102 |
|||
6. |
Пуск и обслуживание зерносушилки |
|
|
106 |
|||
7. |
Остановка с у ш и л к и .......................................... |
обслуживающего |
109 |
||||
8. |
Обязанности персонала, |
ПО |
|||||
|
зерносушилки |
.................................................. |
|
|
|
|
|
IX. Контроль за работой зерносушилок |
|
|
113 |
||||
1. Наблюдение за качеством зерна при сушке |
113 |
||||||
2. Автоматическое управление процессом сушки |
116 |
||||||
|
зерна ................................................................... |
|
|
|
|
|
|
3. Количественный учет работы зерносушилки |
118 |
||||||
4. |
Противопожарные |
мероприятия при эксплуата |
121 |
||||
|
ции зерносушилок |
. |
, |
< • |
• |
• |
Уваров |
Алексей |
Матвеевич. |
изд-во |
«Колос», |
1967. |
|
|||||
СУШИЛЬНЫЙ |
МАСТЕР. М., |
|
|||||||||
128 |
с. |
|
(Б-ка |
рабочего). |
|
У Д К |
631.563.2Ф■ 631.302.7:633.1. |
||||
|
|
|
|
|
|
|
|
||||
Редактор Б. Ф. Дубинин. |
|
|
|
|
|||||||
Художественный редактор Н. М. Коровина. |
|
|
|||||||||
Технический редактор В. М. Деепа. |
|
|
|
||||||||
Корректор В. М. Русинова. |
|
|
|
|
|||||||
Сдано |
в |
набор |
1G/III |
і967 г. |
Подписано к |
печати |
14/11 |
||||
1968 г. Т 03655. |
|
Формат |
70х 90Ѵз2. |
Бумага тип. |
№ 3. |
||||||
Печ. л. 4 (4.6S). |
132. |
|
Уч.- |
ІЗД-. л. 4,45. |
Изд. |
119. |
|||||
Т. п. |
1967 г. № |
|
|
|
Тираж |
11000 |
экз. |
||||
Заказ |
№ |
1544. |
Цена 17 коп. |
|
|
|
|
||||
Издательство |
«Колос», |
Москва, К-Зі,. |
|
|
|
||||||
ул. |
Дзержинского, |
д. |
1/19. |
|
|
|
|
Типография газеты «Курская правда», г. Курск, Ленина, 77.