- •М іністерство аграрної політики та продовольства України
- •М.П. ___________ / _________________
- •3 Зміст
- •4 Вступ
- •Перелік вмінь та навиків, якими повинні оволодіти студенти під час проходження переддипломної практики
- •1. Ознайомлення з підприємством
- •9 План закладу ресторанного господарства _______________________________________
- •2. Дублювання роботи завідуючого виробництвом
- •Посадові обов’язки завідуючого виробництвом
- •Вимога до комори
- •Технологічна карточка
- •Технологічні вимоги до сировини
- •Технологія приготування
- •Вимоги до якості
- •Калькуляційна картка
- •Технологічна карточка
- •Технологічні вимоги до сировини
- •Технологія приготування
- •Вимоги до якості
- •Калькуляційна картка
- •27 Бракеражний журнал
- •Товарний звіт №_________ за «_____»_________________201_р.
- •3. Дублювання роботи керівника підприємства
- •Посадові обов’язки керівника підприємства
- •4. Дублювання роботи метрдотеля
- •Посадові обов’язки метрдотеля.
- •Договір
- •Про повну матеріальну відповідальність
- •Погоджено Затверджую директор
- •Графік виходу на роботу
- •Замовлення – рахунок
- •Зміни у замовленні
- •Обслуговування проводили
- •5. Дублювання роботи техніка-технолога
- •Посадові обов’язки техніка-технолога
- •Технологічна карточка
- •Технологічні вимоги до сировини
- •Технологія приготування
- •Вимоги до якості
- •6. Ознайомлення з умовами фінансово-господарської діяльності підприємства
- •46 Висновок
- •47 Список використаної літератури
- •48 Характеристика
- •Рецензія
- •На звіт-щоденник з виробничої переддипломної практики
- •Студент__ IV курсу групи вхп
- •___________________________________________________
Договір
Про повну матеріальну відповідальність
«____»__________201_р.
З метою забезпечення збереження матеріальних цінностей, які належать_________
____________________________________, з одного боку, і ____________________
працівник______________________________________________________________
(відділу, складу) (прізвище. ім’я по батькові)
надалі працівник, з іншого боку, уклали дану угоду про наступне:
«Працівник», що обіймає посаду _______________________або виконує роботу, безпосередньо пов’язану із ___________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________
приймає на себе повну матеріальну відповідальність за забезпечення збережених довірених йому підприємством матеріальних цінностей і у зв’язку з викладеним зобов’язується:
а) дбайливо ставитись до переданих йому на зберігання або інших цілей матеріальних цінностей підприємства і вживати заходи для попередження збитків;
б) своєчасно повідомляти керівництво підприємства про всі обставини, що загрожують забезпеченню збереження довірених йому матеріальних цінностей;
в) вести облік, складати і передавати у визначеному порядку товарно-грошові та інші звіти про рух довірених йому матеріальних йому цінностей;
г) брати участь в інвентаризації довірених йому матеріальних цінностей;
зобов’язується
а) створити працівнику умови, необхідні для нормальної праці і збереження довірених йому матеріальних цінностей;
б) знайомити працівника з чинним законодавством щодо матеріальної відповідальності працівників про збитки, нанесенні підприємству, а також з цінними інструкціями, нормативними та правилами зберігання, приймання, обробки, продажу (збуту), перевезення або використання в процесі виробництва переданих йому матеріальних цінностей;
в) проводити у встановленому порядку інвентаризацію матеріальних цінностей.
У випадку незабезпечення з вини працівника збереження довірених йому матеріальних цінностей визначення розмірів збитків, завданих підприємству, та їх відшкодування відбувається у відповідності до чинного законодавства.
Працівник не несе матеріальної відповідальності, якщо збитки завдані не з його вини.
Для цього Договору розповсюджується на весь час роботи з довіреними працівникові матеріальними цінностями товариства.
Цей Договір складено у двох примірниках, з яких перший знаходиться у бухгалтерії технікуму, а другий – у працівника.
Юридичні адреси сторін
_______________________ _____________________
_______________________ _____________________
_______________________ _____________________
_______________________ _____________________
_______________________ _____________________
Працівник______________ ____________________