- •Оглавление
- •Введение
- •Общие положения
- •Структура курсовой работы
- •Рекомендации для проведения расчетов по теме курсовой работы Технологические карты содержания поголовья крупного рогатого скота на ферме Движение поголовья коров
- •Производство молока на ферме
- •Технологические карты движения поголовья ремонтных телок и нетелей и расчет прироста живой массы Движение поголовья
- •Расчет прироста живой массы ремонтных телок и нетелей
- •Технологические карты движения поголовья бычков и расчет прироста живой массы Движение поголовья
- •Кормление животных Кормление коров
- •Расчет общей годовой потребности в кормах для коров
- •Расчет общей годовой потребности кормов для ремонтных телок и нетелей
- •Кормление бычков
- •Расчет общей годовой потребности в кормах для бычков
- •Расчет эффективности производства продукции животноводства
- •Расчет общей потребности в воде, оборудовании, обслуживающем персонале. Определение потребности в воде
- •Определение выхода навоза
- •Определение потребности в машинах и оборудовании для хозяйства
- •Критерии оценки курсовой работы
- •Примерный план-график выполнения курсовой работы по специальности 310700 – Зоотехния
- •Форма задания по подготовке курсовой работе:
- •Форма титульного листа курсовой работы
- •Таблицы для основных расчетов курсовой работы:
- •Список рекомендуемой литературы
Форма титульного листа курсовой работы
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ
«ОМСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»
ИНСТИТУТ ВЕТЕРИНАРНОЙ МЕДИЦИНЫ
Кафедра частной зоотехнии
КУРСОВАЯ РАБОТА
По дисциплине «Скотоводство и молочное дело»
на тему: _____________________________________________________________________
Исполнитель ______________________________________________
Студенческая группа №____________________
Руководитель ______________________________________________
ОМСК 20…
ПРИЛОЖЕНИЕ Г
Таблицы для основных расчетов курсовой работы:
Таблица 1
Движение поголовья крупного рогатого скота на ферме, гол.
|
Показатель |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
Коровы на раздое: 1 мес. 2 мес. 3 мес. Стельные коровы (с 4-го по 10-й месяц лактации: 1 мес. 2 мес. 3 мес. 4 мес. 5 мес. 6 мес. 7 мес. Стельные сухостойные коровы: 1 мес. 2 мес. Родильное отделение Родилось телят телочек бычков Выранжировка Нетели Итого коров Итого крупного рогатого скота |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 2
Группировка коров по уровню продуктивности, гол.
|
Группа |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
1.Лактирующие (1-3 мес. лактации) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Лактирующие (4-8 мес. лактации) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Лактирующие (9-10 мес.лактации и родильное отд.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Стельные сухостойные 1-2 мес. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего коров |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 3
Распределение удоев по месяцам года в зависимости от уровня продуктивности коров, т
|
Группа |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
1.Лактирующие (1-3 мес. лактации) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Лактирующие (4-8 мес. лактации) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Лактирующие (9-10 мес. лактации и родильное отд.) |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего коров |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 4
Производство и реализация молока на ферме
|
Показатель |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
Валовое производство молока, т Расход молока на внутрихозяйственные нужды, т Товарность, % Реализация молока в натуральной массе, т Содержание в молоке, %: жира белка Реализация молока в зачетной массе, т Удой на фуражную корову, кг |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 5
Движение поголовья ремонтных телок и нетелей, голов
|
Возрастные группы, мес. |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
Телки | ||||||||||||
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Нетели | ||||||||||||
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 6
Группировка ремонтных телок и нетелей по периодам выращивания, гол.
|
Период |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
1. Молочный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2. Полового созревания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3. Физиологического созревания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4. Нетели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 7
План прироста живой массы ремонтных телок (расчет на 1 голову)
|
Месяц жизни |
Прирост |
Живая масса на конец месяца, кг | |
|
среднесу- точный, г |
валовой, кг | ||
|
При рождении |
- |
- |
|
|
1 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
12 |
|
|
|
|
13 |
|
|
|
|
14 |
|
|
|
|
15 |
|
|
|
|
16 |
|
|
|
|
17 |
|
|
|
|
18 |
|
|
|
Таблица 8
Расчет прироста живой массы телок и нетелей по месяцам года, т
|
Период |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
1.Молочный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Полового созревания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Физиологического созревания |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Нетели |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 9
Движение поголовья бычков, гол.
|
Возрастные группы, мес. |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
12 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
13 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
14 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
15 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
16 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
17 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
18 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реализация на мясо |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 10
Группировка бычков по периодам выращивания
|
Период |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
1.Молочный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Выращивание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Доращивание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Откорм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 11
Расчет прироста живой массы бычков (расчет на 1 голову)
|
Месяц жизни |
Прирост |
Живая масса на конец месяца, кг | |
|
среднесу- точный, г |
валовой, кг | ||
|
При рождении |
- |
- |
|
|
1 |
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
7 |
|
|
|
|
8 |
|
|
|
|
9 |
|
|
|
|
10 |
|
|
|
|
11 |
|
|
|
|
12 |
|
|
|
|
13 |
|
|
|
|
14 |
|
|
|
|
15 |
|
|
|
|
16 |
|
|
|
|
17 |
|
|
|
|
18 |
|
|
|
Таблица 12
Расчет прироста живой массы бычков, т
|
Период |
Месяц года | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | |
|
1.Молочный |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
2.Выращивание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
3.Доращивание |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
4.Откорм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 13
Рацион кормления лактирующей коровы с живой массой___кг в период раздоя при величине суточного удоя ____кг
|
Вид корма |
Количество корма, кг |
ЭКЕ |
Обменная энергия, МДж |
Переваримый протеин, г |
Сахар, г |
Клетчатка, г |
Кальций, г |
Фосфор, г |
Каротин, г |
|
Норма |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зимний период | |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
± к норме |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Летний период | |||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Итого |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
± к норме |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 14
Общая годовая потребность в кормах для коров, т
|
Вид корма
|
Месяц года |
Всего | |||||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
т |
ЭКЕ |
Пер.пр, кг | |
|
Сено |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Силос |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Сенаж |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Концентраты |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Зеленый корм |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Расход на 1 фуражную корову |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
|
|
Таблица 15
Схема кормления ремонтных телок в молочный период
|
Месяц |
Живая масса на конец месяца, кг |
Декада |
Вид корма, кг | |||
|
молоко |
обрат (ЗЦМ) |
овсянка |
сено | |||
|
1 |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
|
|
|
|
|
|
|
4 |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
|
|
|
|
|
|
|
6 |
|
|
|
|
|
|
|
Всего, т |
|
|
|
| ||
|
Всего, ЭКЕ |
|
|
|
| ||
Таблица 26
Расчет производства продукции животноводства
|
Показатель |
Месяц года |
Всего | |||||||||||
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 | ||
|
Валовое производство молока, т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реализация молока в зачетной массе, т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реализация скота на мясо, гол |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Реализация скота в живой массе, т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Произведено прироста, т |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Подготовлено нетелей к отелу, гол. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Получено телят, гол. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 27
Эффективность производства молока на ферме
|
Показатель |
Период лактации |
За 305дн. лактации | |
|
1 (раздой) |
2 (с 4-го по 10-й месяц лактации) | ||
|
Удой, кг |
|
|
|
|
Расход кормов за период, ЭКЕ, в т.ч. концентратов |
|
|
|
|
Расход кормов на 1 кг молока, ЭКЕ, в т.ч. концентратов |
|
|
|
Таблица 28
Эффективность выращивания телок
|
Период |
Живая масса, кг |
Валовой прирост, кг |
Среднесу- точный прирост, г |
Расход кормов, ЭКЕ | ||
|
началь-ная |
конеч-ная |
за период |
на 1 кг прироста | |||
|
Рожд. - 6 мес. |
|
|
|
|
|
|
|
7 - 12 мес. |
|
|
|
|
|
|
|
13 - 18 мес |
|
|
|
|
|
|
|
Рожд. – 18 мес. |
|
|
|
|
|
|
Таблица 29
Эффективность выращивания бычков
|
Период |
Живая масса, кг |
Валовой прирост, кг |
Среднесу- точный прирост, г |
Расход кормов, ЭКЕ | ||
|
нача- льная |
конечная |
за период |
на 1 кг прироста | |||
|
Рожд. - 6 мес. |
|
|
|
|
|
|
|
7- 12 мес. |
|
|
|
|
|
|
|
13 – 15 мес |
|
|
|
|
|
|
|
16 -18 мес. |
|
|
|
|
|
|
|
Рожд. –18 мес. |
|
|
|
|
|
|