33. Контроль за кормлением и качеством кормов

Исследование качества кормов начинают в период их заготовки до начала зимнего кормления и во второй половине стойлового содержания, после 6-7-месячного хранения. Силос и сенаж зимой, траву в летний период нужно контролировать систематически. Пробы кормов берут на -местах их хранения и доставляют в лаборатории для исследования в соответствии с Правилами, утвержденными Главным управлением ветеринарии МСХ СССР. Одновременно с качеством кормов в лаборатории определяют и их кормовое достоинство, исследуя все присланные пробы на содержание общей влаги, сухого вещества, чистой золы, органического вещества, энергии, протеина, жира, клетчатки и безазотистых экстрактивных веществ. На основе полученных данных рассчитывают общую питательность кормов в советских или энергетических кормовых единицах, используя коэффициенты переваримости, продуктивное действие и теплотворную способность переваримых питательных веществ кормов для животных разных видов. Кроме того, в кормах устанавливают содержание сахара, водо-солерастворимых фракций протеина и аминокислот, макро- и микроэлементов, каротина и витаминов. Помимо этого, в силосе и сенаже исследуют кислотность и содержание органических кислот (молочной, уксусной и масляной), в траве - нитратов и нитритов. Контроль за закладкой зеленой массы на силос и сенаж осуществляют специалисты колхозов и совхозов, питательную ценность этих кормов определяют агрохимлаборатории, а санитарное качество - ветеринарные лаборатории. Во время заготовки силоса и сенажа осуществляют контроль за влажностью закладываемой массы, а также проверяют наличие в ней каротина. Корма должны отвечать требованиям государственных стандартов. Для практических целей нет необходимости все корма анализировать по общей схеме. Некоторые из кормов являются специфическими источниками отдельных питательных веществ, которые определяют полноценность кормления. Это относится, например, к каротину, который имеется в сене, травяной муке, силосе, сенаже, траве, моркови, хвое и почти или вовсе не содержится в прочих кормах. Пользуясь точными и конкретными данными химического состава кормов, имеющихся в хозяйстве, ветеринарный врач контролирует полноценность кормления животных.

34. Организация мер по ликвидации хронических инфекционных болезней

35. Экономический ущерб, причиняемый болезнями с/х животным

Болезни сельскохозяйственных животных вызывают экономичес­кий ущерб различных видов. При многих заразных и незаразных болезнях происходит падеж животных, нередко появляется необходи­мость их отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения из-за отсутствия средств лечения; снижаются продуктивность животных, качество продукции и сырья; нарушается воспроизводительная спо­собность, недополучают приплод. Экономический ущерб от падежа, отчуждения, вынужденного уничтожения, вынужденного убоя животных У₁ рассчитывают как разницу между стоимостью жи­вотных в реализационных ценах (или в ценах на племенной скот) и денежной выручкой от реализации продуктов убоя или утилизации трупов. Расчет производят по формуле У₁=МЖЦ – С_ф, где М – количество павших, или отчужденных, или вынужденно уничтоженных, или убитых животных; Ж – средняя масса животных каждой половозрастной группы, кг; Ц — цена реализации единицы продукции, руб.; С_ф — денежная выручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья (мясо, шкура, голье), руб.

При падеже, вынужденном убое молодняка сельскохозяйственных животных экономические потери будут больше, чем стоимость этих животных по закупочным ценам, так как на получение приплода и выращивание молодняка затрачивается значительно больше трудовых и материальных ресурсов. В связи с этим экономический ущерб от падежа, вынужденного убоя, вынужденного уничтожения молодняка сельскохозяйственных животных (телят до 6 мес., поросят, ягнят до 4 мес.) определяют с учетом фактической стоимости молодняка на день па­дежа, отчуждения, вынужденного убоя или уничтожения по формуле У₁ = М(С_п + В_пТЦ) - Сф, где С_п – стоимость приплода при рождении (методика её определения изложена ниже), руб.; В_п – среднесуточный прирост живой массы молодняка сельскохозяйственных животных, кг; Т — возраст павшего, вынужденно убитого, вынужденно уничтоженного животного, дни;