Тема 1 Особенности химической организации человека и биохимических процессов

Выбрать правильный ответ.

1. Каково содержание воды в организме (в процентах от массы тела) у взрослого человека?

а) 50 -55%; б) 60 – 65%; в) 75%.

2. Выберите правильные положения

Дегидратация тканей влияет на физиологические функции организма:

а) снижается общий объем крови, скорость транспорта веществ, увеличивается вязкость;

б) увеличивается объем крови, скорость транспорта веществ, повышается функциональная активность;

в) ухудшается кровоснабжение мозга, мышц и других органов, снижается функциональная активность

3. Количество восполнения воды спортсменом можно определить по взвешиванию, при этом

а) потеря 1,0 кг массы тела соответствует потере 500 мл воды

б) потеря 0,5 кг массы тела соответствует потере 378 мл воды;

в) потеря 1,5 кг массы тела соответствует потере 500 мл воды

4. Белки и полисахариды – это

а) макроциклическим;

б) промежуточным соединениям;

в) биополимерам.

5.Микроэлементы составляет:

а) более 1%; б) менее 0,001%; в) более 0,01%; г) менее 1%.

6. Ионы, преобладающие во внеклеточной среде?

а) Na⁺ б) PO₄^3- в) Cl^- г) K⁺

Выберите правильные положения

7.Биологическая роль макроэлемента фосфора:

а) входит в состав ферментов;

б) участвует в свертывании крови;

в) нужен в процессах энергообразования;

г) гидро- и дигидрофосфаты натрия выполняют функции буферной системы.

8.Метаболические процессы, связанные с образованием АТФ это

а) промежуточный обмен

б) пластический обмен

в) функциональный обмен

г) энергетический обмен

9.Лиипиды составляют от массы тела человека:

а) 30-40 %; б) 10-20 %; в) 80-90 %; г) 8-10 %.

10.Уравновешивание концентрации растворимых в воде веществ в клетке и вне ее осуществляется за счет:

а) диффузии;

б) активного транспорта;

в) осмоса;

г) экзоцитоза.

11. Ферменты – это:

а) катализаторы углеводной природы;

б) катализаторы белковой природы;

в) катализаторы неорганической природы;

г) катализаторы липидной природы.

12. Центр фермента для присоединения субстрата?

а) кофермент;

б) апофермент.

в) каталитический;

г) аллостерический;

д) активный.

13. К какому классу относятся ферменты, катализирующие реакции переноса функциональных групп и молекулярных остатков с одной молекулы на другую?

а) гидролазы;

б) трансферазы;

в) оксидоредуктазы;

г) изомеразы.

14. Какой элемент способствует росту организма, усиливает процессы кроветворения, окисления глюкозы и распад гликогена?

а) медь

б) кальций

в) сера

г) натрий

15.Энергетическими станциями клетки являются:

а) митохондрии;

б) рибосомы;

в) эндоплазматическая сеть

Тема 2 Органические вещества и их биохимическая роль в организме

16. К моносахаридам относится:

а) мальтоза;

б) фруктоза;

в) лактоза;

г) гепарин;

д) гликоген.

17. Физиологически важным гомополисахаридом является:

а) гиалуроновая кислота;

б) хондроитинсульфат;

в) гликоген;

г) целлюлоза.

18. К гетерополисахаридам не относится:

а) ганглиозиды

б) хондроитинсульфат;

в) гиалуроновая кислота;

г) гепарин.

19. Биологические функции полисахаридов:

а) энергетическая; (гликоген)

б) опорная; (хондроитинсерная)

в) пластическая;

г) антикоагулянт; (гепарин)

д) гидроосмотическая (гиалуроновая)

20. К структурным липидам относятся все перечисленные ниже кроме:

а) фосфолипидов;

б) гликолипидов;

в) триглицеридов;

г) стероидов.

21. К резервным липидам относятся:

а) триглицериды;

б) цереброзиды;

в) фосфолипиды;

г) стероиды

22. Белки – биополимеры, мономерами которых являются:

а) карбоновые кислоты;

б) в – аминокислоты;

в) амины;

г) б – аминокислоты.

23. Укажите незаменимые аминокислоты:

а) лейцин;

б) серин;

в) валин.

г) глицин;

24. Процесс отщепления оксида углерода (IV) называется:

а) дезаминирование;

б) дегидрирование;

в) дегидратация;

г) декарбоксилирование.

25. Найдите соответствие

1. Продукты распада аминокислот

2. Продукты распада моносахаров

3. Продукты распада триглицеридов

а) ацетон, в-гидроксимасляная кислота, вода, углекислый газ, глицерол

б) мочевина, аммиак, вода, углекислый газ

в) молочная кислота, лимонная кислота, вода, углекислый газ