Что определило такой набор аминокислот в составе белков?

•Возможность биосинтеза той или иной структуры;

•Набор боковых цепей

–обладает унифицированными качествами (способность участвовать в образовании различных связей),

–достаточно разнообразен для формирования специфических взаимодействий с различными молекулами.

Пространственная организация белковой молекулы

•К белкам относят полипептиды, способные формировать и поддерживать определенную пространственную структуру, которая и обуславливает функцию белка.

•Размеры белков:

–Минимальная длина – около 50 ак;

–Средняя длина – 100-400 ак;

–Максимальная длина - более 1000 ак.

•Датский ученый Кай Ульрик Линдерстрем-Ланг (Linderstrem-Lang К.) предложил рассматривать четыре уровня организации белковой молекулы.

Первичная структура белка

•Первичной структурой белковой молекулы называют последовательность аминокислотных остатков в молекуле белка.

–Кодируется структурным геном данного белка;

–Образуется в результате трансляции мРНК;

–Первичная структура белка далеко не всегда совпадает с продуктом трансляции;

–Определяет последующие уровни организации белка.