3. Требования к уровню освоения содержания

дисциплины « Организация производства и предпринимательства в АПК»

Студент по направлению подготовки « Зоотехния» с квалификацией «бакалавр» должен обладать следующими компетенциями:

а) общекультурными

- владеть культурой мышления,способностью к обобщению, анализу,восприятию информации , постановке цели и выбору путей ее достижения;

-уметь логически верно, аргументированно и ясно , строить устную и письменную речь;

-способностью находить организационно-управленческие решения в нестандартных ситуациях и готовность нести за них ответственность;

-использовать основные положения и методы социальных,гуманитарных и экономических наук при решении социальных и профессиональных задач;

- анализировать социально-значимые проблемы и процессы;

-способностью обосновывать , прогнозировать идеи и концепции развития предпринимательства

б) профессиональными

- способностью анализировать виды и деятельность предприятий и отраслей АПК , планировать в них производственные и технологические процессы как обьекты управления , предпринимательства ;

-способностью к организации работы коллективов исполнителей , принятию управленческих решений в условиях различных ситуаций , позиций , мнений;

- способностью к нахождению компромисса с учетом ситуаций и роли факторов производства (обьемы, издержки , цены,стоимость , качество, безопасность и сроки исполнения ) как при долгосрочном , так и при краткосрочном планировании и обосновании оптимальных решений по вопросам бизнес-деятельности;

-способностью обосновать идеи и концепции выбора и развития бизнеса , принимать , оптимизироваить адекватно-адаптивные решения

-способностью организовывать , создавать предприятия бизнеса , выбирать , оптимизировать комплекс отраслей и производств в них как субьектов предпринимательства

-способностью обосновывать , оптимизировать формы и процессы производства , размеры и структуру основного капитала с учетом с учетом специфики бизнес- деятельности

- способностью применять и совершенствовать модели и системы хозрасчетно-коммерческих отношений в различных ситуациях и условиях бизнеса

- способностью выбирать и оптимизировать формы организации и размеры оплаты труда с учетом вариабельности предпринимательства , бизнеса

- способностью прогнозировать , оценивать , уменьшать предпринимательские риски по всему ареалу бизнес-деятельности

- способностью составлять и оценивать бизнес-планы предприятий и отраслей , антикризисные планы и мероприятия по всем аспектам бизнес-деятельности

Уметь:

-проводить анализ состояния и развития животноводческих и смежных отраслей ,подразделений , производственной деятельности предприятий АПК , их специализации , кооперации , интеграции в условиях бизнеса;

- обосновывать , оптимизировать , прогнозировать концепции и стратегии развития производств , отраслей , предприятий АПК с учетом динамичных концепций развития бизнеса;

-устанавливать степень влияния различных категорий факторов на результаты бизнес-деятельности сельскохозяйственных предприятий,отраслей , на эффективность управленческих и других решений;

- рассчитывать систему показателей оценки экономической эффективности технологий , отраслей , производств , предприятий разных форм собственности

- разрабатывать , применять , моделировать , прогнозировать виды и системы оплаты труда , материального стимулирования , доплат , премий

- рассчитывать производственные издержки , их нормативы , себестоимость продукции , прибыль , рентабельность с учетом факторов инфляции

-составлять годовые планы , бизнес-планы , антикризисные планы развития животноводства , его отраслей , хозрасчетно-коммерческие задания для коллективов предприятий , ферм , комплексов , бригад , обслуживающих животных, контролировать их выполнение ; для цехов переработки продукции АПК

Материально – техническое обеспечение

При чтении лекций используются данные справочников социально-экономического развития Ульяновской области и ее районов , справочники, каталоги сельскохозяйственной техники., прайс-листы техники и оборудования , в том числе для цехов и предприятий переработки , программы социально-экономического развития Ульяновской области , альбомы типовых проектов различных зданий ( цехов и пр.), образцы бизнес-планов , в том числе цехов переработки , других видов бизнеса, планы производственно-финансовой деятельности с.х. предприятий и пр.,таблицы,схемы.

При проведении практических занятий используются первичные и другие документы (Уставы,положения…) ,электронные программы в системе *EXCEL* для отраслей ,цехов переработки – молочные , колбасные , ферм,комплексов и др.) , программы инвестиционных проектов для цехов , программы расчета персонала цехов , фонда зарплаты , издержек и себестоимости продукции ферм и цехов ,комплексов , расчета кредитов , их окупаемости , повышения конкурентоспособности , экспортоориентированности.