- •Часть 1
- •2. Содержание дисциплины
- •2.1. Требования Государственного образовательного стандарта по специальности « «Организация производства и предпринимательства в апк» к содержанию дисциплины
- •1.Цели и задачи дисциплины
- •3. Требования к уровню освоения содержания
- •5.3. Разделы дисциплины и виды занятий а) очная форма обучения
- •2. Задачи науки :
- •2. Задачи науки :
- •1.Отсутствие системы сквозного хозяйственного расчета – в разрезе каждого подразделения отраслей
- •4. Модернизировать систему кормопроизводства , приобрести кормозаготовительный комплекс ( 8 млн. Руб. Финнляндия )
- •Треб, га
- •Операция , работа
- •Анализ продаж шкурок по «Зверохозяйство Ульяновское»
- •Состав и размеры издержек производства на продукцию звероводства – шкурки
- •1. Увеличить поголовье свиней ( свиноматок и др ) и производство мяса и поросят для увеличения денежной выручки.
- •Рационы кормления песцов маточного стада в разные физиологические периоды, г на 100 ккал
- •Рекомендуемые нормы кормления взрослых холостых зверей
- •1. Проведение разового откорма животных ( к.Р.С.) в размере 10 голов, здесь требуется меньшие затраты -177,0 т.Руб., при этом сохраняется поголовье лисиц.
- •2.Обеспечить расширение поголовья свиноматок до 100 голов, их откорм, и продажу поросят на мясо с затратами – 2,9 млн.Руб., то есть потребуется кредит на покупку кормов, ремонтных свинок.
- •3.Восстановить выращивание и откорм кроликов на мясо. Для этого требуются затраты – 294,0 т.Руб., что несколько больше, чем например на откорм 10 голов крупного рогатого скота.
- •4.Что касается покупки и откорма 180 голов молодняка крупного рогатого скота в течение года, то это наиболее кредитоемкий вариант.
- •1. Высокоинтенсивное капиталоемкое…..
- •1. Составление бизнес-планов атп(рм) , оформление арендно-коммерческих договоров на коммерческие услуги
- •2. Выбор специализации атп(рм) , комплекса услуг
- •3.Расчет вида , формы, систем размеров оплаты труда , премий и пр.
- •Глава 19 . Риск и выбор стратегии в предпринимательстве ,
- •1.Эффективность работы предприятия
- •1.Резюме
- •1.Резюме
- •1.Ремаркетинг(усиление спроса)
- •2.Демаркетинг(уменьшение спроса)
- •3. Синхромаркетинг( рост доходов и рост спроса )
- •4. Стимулирующий маркетинг и др.
1. Увеличить поголовье свиней ( свиноматок и др ) и производство мяса и поросят для увеличения денежной выручки.
2. Применение для откорма молодняка крупного рогатого скота сезонной схемы откорма за счет покупки молодняка у населения или приобретение мяса по договорным ценам с последующей перепродажей в г.Ульяновске и других регионах (г.Москва).
В составе бригады выделяются следующие работники - по уходу за песцами, лисицами, кроме основных работников в состав бригад входят: водитель и механизатор - тракторов, автомобилей.
На фермах оборудование в шедах обслуживают слесари – электрики. Охрану обеспечивают рабочие постов охраны.
Режим труда работников звероферм следующий: начало работы с 8 часов утра и до 5 часов вечера. Перерыв на обед с 12.00 до 13.00 часов.
Оплата труда работников в среднем может быть до 10 т. руб. в месяц , плюс доплаты , премии .
Таблица
Рационы кормления песцов маточного стада в разные физиологические периоды, г на 100 ккал
|
Корма |
Периоды | ||
|
Подготовка к гону и гон |
Беременность |
Лактация | |
|
Мясо мускульное |
10 |
10 |
10 |
|
Субпродукты мягкие |
10 |
10 |
15 |
|
Субпродукты мясо-костные |
25 |
25 |
15 |
|
Печень |
5 |
10 |
10 |
|
Рыба свеже.мороженая |
25 |
15 |
30 |
|
Зерно молотое |
13 |
10 |
10 |
|
Творог |
2 |
5 |
5 |
|
Жмых подсолнечный |
3 |
3 |
3 |
|
Овощи, фрукты |
3 |
2 |
2,5 |
|
Жир животный и растительный |
1 |
2 |
1,5 |
|
В рационе содержится (г на 100 ккал) |
|
|
|
|
Переваримого протеина |
9,4 |
10,2 |
9,6 |
|
Переваримого жира |
3,1 |
3,8 |
3,6 |
|
Переваримых углеводов |
5,7 |
4,9 |
5,4 |
|
В % по калорийности |
|
|
|
|
Протеин |
43 |
46 |
44 |
|
Жир |
28 |
31 |
32 |
|
Углеводы |
29 |
23 |
24 |
Потребность в кормах зверей одного вида зависит от пола, физиологического состояния, размеров тела, в таблице 3.3.5. приведены рекомендуемые нормы кормления взрослых холостых зверей.
Таблица
Рекомендуемые нормы кормления взрослых холостых зверей
|
Месяцы
|
Песцы | ||
|
Средний вес зверя |
Требуется на голову в сутки | ||
|
Обменной энергии, ккал |
Переваримого протеина, г | ||
|
Июнь |
3,70 |
575 |
49-60 |
|
Июль |
3,70 |
555 |
47-61 |
|
Август |
3,80 |
550 |
47-58 |
|
Сентябрь |
4,20 |
545 |
46-51 |
|
Октябрь |
4,60 |
550 |
47-58 |
|
Ноябрь |
5,00 |
550 |
47-58 |
|
Декабрь |
5,20 |
520 |
44-55 |
|
Январь |
4,90 |
490 |
42-54 |
|
Февраль |
4,70 |
470 |
40-52 |
|
Март |
4,60 |
510 |
43-56 |
|
Апрель |
4,20 |
505 |
40-51 |
|
Май |
3,90 |
510 |
40-51 |
В последние 2-3 года возникли большие проблемы в снабжении звероводства растительными и животными кормами, так как все они покупаются на стороне.
Все это предопределяет необходимость пересмотреть специализацию данного хозяйства с целью усиления его выживаемости и эффективности в условиях рыночных отношений.
Из анализов работы зверохозяйства видно, что последние два, три года эффективность этой отрасли заметно снизилась, прибыль – только 502 т.руб., рентабельность – всего 3,2 %, выручка – 17638 т.руб.
Правление зверохозяйства каждый год реализовло в среднем до 20 тысяч шкурок песца – на 920 т.руб., лисицы – на 1504 т.руб.
Однако высокая цена шкурок уменьшает спрос населения на них, снижается выручка, не хватает денежных средств для приобретения кормов, выплату зарплаты, нет возможности для взятия кредита.
В этих условиях ПО «Зверохозяйство Ульяновское» решило рассмотреть несколько вариантов развития хозяйства с учетом сочетания других отраслей животноводства в частности откорм свиней, выращивание кроликов на мясо, откорм крупного рогатого скота.
К 2005 г. из-за недостатка кормов, денежных средств руководство зверохозяйства решило провести вынужденный забой большей части поголовья песцов, однако сохранено поголовье лисиц в количестве 700 голов.
Следовательно у предприятия в перспективе имеется выбор различной стратегии специализации хозяйства:
