Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
детское питание (презентация).docx
Скачиваний:
206
Добавлен:
11.02.2015
Размер:
510.72 Кб
Скачать

Отечественные производители детского питания конкурируют с зарубежными лишь в сегменте соков и пюре

19.12.2006 20:30

Украинский рынок детского питания является в настоящее время одним из наиболее активно развивающихся. Залогом этого служит повышение культуры потребления детского питания - все больше мам и пап отдают предпочтение готовой «малышовой» еде из-за отсутствия времени на ее приготовление. Наиболее значительным периодом роста данного рынка в Украине стал 2005 год, когда после вступления в силу законов «Об общеобязательном государственном социальном страховании в связи со временной потерей трудоспособности и расходами, обусловленными рождением и погребением» и «О Государственном бюджете Украины на 2006 год» выплаты при рождении ребенка составили 8500 грн., его емкость увеличилась более чем на 25%.

Такой показатель не может не подогревать интерес к украинскому рынку детского питания зарубежных компаний, на долю которых сегодня приходится более 70% всего рынка.

Специалисты отмечают, что сегодня отечественные производители могут конкурировать с продукцией зарубежного производства по объемам продаж лишь в сегменте продуктов прикорма - соков и пюре. Украинские мамы уверены в качестве «Румяных щечек», «Карапузов» и «Малышей», и эту уверенность подкрепляет цена таких продуктов - стоимость баночки сока емкостью 250 мл отечественного производства в среднем в два раза ниже стоимости импортного аналога. Факт «невостребованности» подобной продукции

ГЛАВНОЕ

На прилавках магазинов Украины сегодня преобладает импорт из-за агрессивной стратегии продвижения зарубежных брендов и ограничения государством торговой надбавки на продукцию отечественного производителя. Последние выживают как могут: либо сворачивают производство, либо ищут каналы сбыта на внешних рынках, либо стремятся «под крыло» к сильным и успешным зарубежным компаниям. Импортеры и иностранные инвесторы чувствуют себя на украинском рынке весьма привольно - они нашли путь к сердцам украинских мам. Более того, теперь их устами глаголют педиатры

Производство детского питания ТМ "Карапуз" Рождение ребенка – это самый счастливый момент в жизни семьи.  Забота и тепло, которые дарят родители своему малышу – это залог его счастливого детства, а родительские знания и опыт – это залог его здоровья.

В ассортименте торговой марки «КАРАПУЗ» натуральные фруктовые и овощные соки и пюре, пюре со сливками, творогом, а так же, мясо-овощные пюре, которые обладают приятным вкусом и отличаются высочайшим качеством. 

Вся продукция ТМ «Карапуз» и «Малыш» производится на Херсонском и Симферопольском консервных заводах, которые имеют давние традиции производства детского питания .Выгодное географическое расположение наших заводов позволяет свежим фруктам  и овощам сразу поступать на переработку, что называется « з лану до столу»…..

Общая  мощность  производства ООО «Пивденный  консервный  завод  детского  питания»  и ОАО «Симферопольский консервный  завод им. 1 Мая»  около 16 млн. физ. банок в год,  в  т.ч. ОАО «ПКЗДХ» - 10 млн. банок и ОАО «СКЗ» - 6 млн.банок. и  180\200 т молочных и безмолочных детских  сухих каш на зерновой  основе в месяц.  На  Херсонском консервном  заводе установлено  асептическое  оборудование, позволяющее  заготавливать   полуфабрикаты  в В 200 литровые бочки в размере до 2000 т.

При производстве соков и пюре «КАРАПУЗ» используют только натуральные овощи и фрукты, а не их концентраты. Соки и пюре торговой марки «КАРАПУЗ» являются абсолютно натуральными. Их готовят путем механического отжима свежих фруктов и овощей, а затем проводят тепловую обработку, то есть, пастеризацию или стерилизацию. Такая технология позволяет сохранить в готовом продукте все витамины и микроэлементы, что необходимо для полноценного питания малыша. Из рецептуры исключены загустители – такие, как пектин и модифицированный крахмал, полностью отсутствуют красители и химические консерванты, что снижает риск возникновения аллергии у малыша.  Особая технология производства соков и пюре, а так же специальная вакуумная упаковка позволяют сохранить витамины в овощах и фруктах и, тем самым, повысить пищевую ценность продуктов.

Производственная линия «ЕLPO» (Италия) – основа  основ  ООО «Пивденного консервного завода детского питания».Первоочередное  ее  назначение –  линия для производства томат-кубика, но на Херсонском заводе она используется для  заготовки полуфабриката для дальнейшего производства пюре и соков.  На асептическом оборудовании компании «ЕLPO»  в период заготовки (июль-октябрь) производится яблочное, персиковое, абрикосовое пюре, яблочный сок, которые  с ноября по июль используются при производстве  продукции ТМ «Карапуз». Это позволяет нашей  компании  работать только  с натуральным сырьем, что выгодно отличает нашу марку от других  производителей детского питания, использующих при производстве концентрат. Логическим  продолжением  развития ТМ "Карапуз"   стал  запуск  в производство цеха  детских  каш, разработанный  и спроектированный совместно с голландскими специалистами. Общая  мощность  производства цеха  сухих  каш  ООО «ПКЗДХ»  (молочные и безмолочные детские  сухие каши на зерновой  основе)– 180-200 т /месяц

Новейшее  современное  оборудование  от  мировых  лидеров отрасли   позволяет  производить сухие  молочные и безмолочные детские  каши  на  зерновой  основе  высокого  качества. На сегодня -  в  ассортименте  болем 20 видов  каш, но  их  количество    будет увеличиваться.  

Проект детские каши "Карапуз" - это первое на Украине оборудование по производству зерновых и зерно-молочних каш методом вальцовой сушки. Данную   технологию производства используют все мировые производители детского питания : Nestle, Nutricia Hipp, Humana и т. и. Более того, оборудование для производства быстрорастворимых каш изготовляет  лишь одна компания в Европе,  которая поставляет данное оборудование всем производителям детского питания, - это компания "GMF  GOUDA" (Голландия). Цех полностью отвечает Европейским стандартам в производстве детского питания.