Машины и оборудование в животноводстве

(учебно-методическое пособие

по курсовому и дипломному проектированию)

Часть 2 Расчет линий уборки навоза

К

урск - 2011

УДК 631.171:636 (072)

ББК 40. 715 я7

М55

Печатается по решению

методической комиссии

инженерного факультета КГСХА

Машины и оборудование в животноводстве (учебно-методическое пособие по курсовому и дипломному проектированию) Часть 2 / Сост. И.Ф. Сараев, Н.В. Коняев, А.Н. Гончаров, В.Н. Трубников, Р.А. Крупчатников– Курск: Изд-во Курск. гос. с.-х. ак., 2011.– 89 с.

ISBN978-5-7369-0656-7

Изложены методики расчета: поточных технологических линий, элементов конструкций узлов и деталей машин, технического обслуживания машин и экономических показателей.

Для студентов высших сельскохозяйственных учебных заведений по специальностям: механизация сельского хозяйства, технология обслуживания и ремонта машин в АПК по направлению агроинженерия.

Рецензенты:

Агапов М.А., кандидат технических наук, доцент КГСХА

Гуреев И.И., доктор технических наук, профессор ВНИИЗиЗПЭ

ISBN 978-5-7369-0656-7 УДК 631.171:636(072)

ББК 40. 715 я7



ФГОУ ВПО «Курская ГСХА», 2011

Введение

В введении с учетом задания следует указать общие задачи, стоящие перед конкретной отраслью животноводства и отразить важность той работы, которая выполняется проектируемой линией в их решении. Например: для линий раздачи кормов необходимо отразить важность полноценного кормления животных; в линиях уборки навоза показать важность своевременной его уборки из помещений. Для образца можно посмотреть введение в соответствующем учебнике. Объем введения до 1с.

В дальнейшем будет дан пример расчета линии уборки навоза в коровнике на 100 голов при их привязном содержании и технических средствах: транспортер для уборки навоза ТСН-3Д и транспортный агрегат, состоящий из трактора МТЗ-80 и самосвального прицепа ППС-9505.

Животноводство является важной отраслью сельскохозяйственного производства. Основной продукцией молочно-товарных ферм является молоко, которое относится к важнейшим продуктам питания и является сырьем для многих отраслей перерабатывающей промышленности. В результате жизнедеятельности животных получается побочная продукция - навоз, который ухудшает микроклимат помещений и является мощным фактором загрязнения окружающей среды. В таких помещениях тяжело работать операторам, наблюдается повышенная заболеваемость животных, уменьшается их продуктивность и увеличивается износ технических средств.

Чтобы избежать этих неприятных последствий, навоз из помещений необходимо периодически удалять. Расчету линии уборки навоза из коровника посвящен дальнейший материал курсового проекта.

Примечание: 1. Выделенный курсивом материал можно взять за основу текста расчетно-пояснительной записки курсового проекта.

2. Материал излагать от первого лица множественного числа.

1 Расчет линии уборки навоза

1.1 Обоснование, выбор операций и составление структурной схемы производственного процесса фермы и технологического процесса линии

Дать понятие технологии, производственного процесса, технологического процесса, поточной технологической линии (ПТЛ) и операции /1, с.148; 2, с. 125/.

Производственный процесс – совокупность технологических (физических, химических, биологических) воздействий, совершающихся в определенной последовательности для получения продукта определенного количества и качества.

Технологический процесс – совокупность последовательно вы­полняемых сельскохозяйственных операций по изменению расположения, формы, размеров и свойств перерабатываемого сырья.

Производственный процесс может состоять из нескольких тех­нологических процессов. Так, процесс получения молока включает в себя технологические процессы подвоза, приготовления и раздачи кормов, подачи воды, поения, доения, уборки и утилизации навоза и др.

Каждый производственный процесс состоит из ряда взаимосвязанных операций, протекающих в установленной последовательности. К таким операциям относятся технологические (основные), включающие в себя прием и переработку исходного сырья в полуфабрикат или готовый продукт; транспортные, выполняемые для перемещения сырья по ходу процесса переработки от одной машины к другой; контроль учета и управления ходом процесса. Доля тех или иных операций в общем производственном процессе зависит от совершенства принятой технологии, схемы его организации, компоновки оборудования в цехе и других условий.

Технология – это совокупность способов, приемов, средств, орудий и режимов их работы, применяемых для превращения сырья в продукцию. В понятии «технология» учитываются все воздействия человека, животных, машин и орудий на исходное сырье (корм, вода, некормовые материалы) для получения определенной продукции (молока, мяса, шерсти, молодняка животных и птицы и т. п.).

Технологию производства продукции животноводства можно условно разделить на две части – зооинженерную (биологическую) и инженерно-техническую (машинную).

Зооинженерная технология обеспечивает основной производ­ственный процесс воспроизводства и включает в себя способы получения молока, мяса и других продуктов при минимальных затратах кормов, труда и материальных средств. Она определяет для различных условий способы кормления, системы содержания и ухода за животными, воспроизводства стада и ветеринарно-санитарного обслуживания.

Разработка новых технологических процессов и технических средств или модернизация существующих конструкций машин предопределяется зоотехническими требованиями, которые составляются как для отдельных машин, так и для их системы, а также поточных технологических линий. Названные требования для каждой операции в поточной линии должны определять количественные и качественные характеристики режимов работы машин, их конструктивные параметры и предельно допустимые отклонения этих характеристик.

Инженерно-техническая технология определяет процессы поточного производства. Она представляет собой комплекс организационно-технических мероприятий, направленных на превращение разрозненных во времени операций по производственному обслуживанию животных, заготовке и приготовлению кормов в стройный технологический процесс, подготовленный для комплексной механизации и автоматизации.

Поточно-технологическая линия – это совокупность целенаправленно расставленных в соответствии с технологической последовательностью машин, оборудования и обслуживаемых животных в сочетании с животноводческими комплексами и инженерно-строительными сооружениями, совместно обеспечивающими поточно-непрерывное или поточно-прерывное (циклическое) выполнение данного технологического процесса.

К технологическим процессам поточно-технологических линий относятся приготовление и раздача кормов, подача воды и поение животных, доение коров и первичная обработка молока, стрижка овец и первичная обработка шерсти, сбор и первичная обработка яиц, удаление и утилизация навоза, создание микроклимата и др. Для выполнения технологических процессов целесообразно применять не отдельные машины, а агрегаты, установки, комплекты оборудования, формируя из них поточные линии.

Затем, используя обобщенную структурную схему производственного процесса фермы (рис.1.1), составить структурную схему производственного процесса для фермы по заданию. Для примера, на рис.1.2 такая схема дана для молочно-товарной фермы с привязным способом содержания животных и уборкой навоза цепочно-скребковым транспортером.

Тип фермы

Основная продукция

Вид животных

Побочная продукция

Способ содержания

Привязный

Беспривязный

Секционный

Станочный

Клеточный

Поение

Доение

Микроклимат

Сбор и обработка яиц

Кормление

Уборка навоза

Стрижка и обработка шерсти

Рисунок 1.1 - Структурная схема производственного процесса на ферме

МТФ

Молоко

Коровы

Навоз

Привязный

Поение		Кормление			Доение и обработка молока		Уборка и хранение навоза

Цепочно-скребковый транспортер

Ветеринарное обслуживание

Микроклимат помещений

Рисунок 1.2 - Структурная схема производственного процесса на молочно-товарной ферме

С учетом задания из таблицы 1.1 выбрать операции, которые позволяют правильно решить поставленную перед линией задачу и составить ее структурную схему.

Таблица 1.1 – Основные операции при уборке навоза

Операция	Способ содержания животных
	привязный	беспривязный
Очистка: стойл боксов секций Удаление навоза из помещения Погрузка в транспортирующее средство Транспортировка в хранилище, поле Разгрузка Хранение	+ - - + + + + +	- - - + + + + +

Для примера, на рисунке 1.3 показана структурная схема линии уборки навоза. Примеры других линий можно посмотреть в /2, с.407/.

Помещение

Стойла

Очистка стойл

Удаление навоза из помещения

Погрузка в транспортирующее средство

Транспортировка в хранилище

Разгрузка

Хранение

Рисунок 1.3 - Структурная схема линии уборки навоза