Технология кормления поросят на доращивании.

Отъем один из основных технологических приемов в системе выращивания поросят на репродукторных фермах. Правильно проведенный отъем имеет большое практическое значение для дальнейшего роста и развития поросят.

Ранний отъем поросят выгоден для всех типов хозяйств и при любом объеме производства свинины. Крупные промышленные комплексы уже применяют, а строящиеся планируют отъем поросят в возрасте 26 дней. Это позволяет хозяйствам иметь существенные выгоды. Во-первых, получать больше поросят от каждой свиноматки в год; во-вторых, добиваться более быстрого роста (лучших привесов). А в ООО «Фирма «Мортадель» уже впервые дни стали применять отъем в 21 день.

Основная предпосылка успешного проведения отъема поросят – своевременная подготовка их к переходу на комбикорм престартер (лайт).

На доращивании на второй день после отъема начинают менять комбикорм на другой комбикорм СК-3. Меняют постепенно в первый день перемешивают 90 % престартер (лайт) и 10 % СК-3

Для нормального развития поросят в сухом веществе рациона должно содержаться: 14,01 МДж. обменной энергии, сырого протеина 19,00 %, сырой клетчатки 2,93 %, жир 8,29 %; лизина 1,29 %, метионина+цистина 0,66 %, кальция 0,74 %, фосфора 0,61 %, натрия 0,22 %, NaCl 0,29 %, Р (д) 0,36 %, метионин 0,36 %, треонин 0,81 %, триптофан 0,19 %, лин. 4,16 %, хлор 0,06 % (таблица 10).

В рацион поросят на доращивании включают смесь комбикорма из следующего состава, % по массе: кукуруза 29,50 %, пщеница 20,00 %, ячмень 15,00 %, соя полножирная 3,52 %, шрот соевый 12,00 %, дрожжи корм. 2,00 %, мука рыбная 2,00 %, мука известняков. 0,50 %, трикальцийфосфат 0,45 %, 10 % концен. Пор. 10,00 %, масло подсолн. 5,00 %, RONOZIM VP 0,015 %, RONOZIM WX 0,015 %. (таблица 10).

При скармливании комбикорма СК-3 вволю, поросята к 42 дневному возрасту достигают 18 - 20 кг живой массы.

В ООО «Фирма «Мортадель» поросят кормят комбикормами типа СК – 4 для поросят в возрасте 43-60 дней и СК – 5 для поросят в возрасте 61-104 дня. В состав рецепта СК - 4 входит, % по массе: кукуруза 30,00 %, пщеница 23,25 %, ячмень 10,00 %, шрот подс. В-п. 5,00 %, шрот соевый 20,00 %, кукуруза глют. корм 2,00 %, мука рыбная 3,00 %, дрожжи корм. 2,00 %, мука известняков. 0,70 %, дефтор. фосфат 0,80 %, соль 0,25 %, масло подсолн. 3,50 %, ПРЕМ. КС-4 (1,5 %) 1,50 %. (таблица 11). При скармливании такой кормосмеси поросята к возрасту 60 дней достигают живой массы 25-28 кг.

В состав рецепта СК - 5 входят, % по массе: кукуруза 30,00 %, пщеница 20,00 %, ячмень 20,64 %, шрот подс. В-п. 9,00 %, шрот соевый 11,00 %, отруби пшеничные 1,50 %, лизин (78,8 %) 0,11 %, дрожжи корм. 4,00 %, мука известняков. 0,71 %, дефтор. фосфат 0,90 %, соль 0,25 %, масло подсолн. 0,39 %, ПРЕМ. КС-5 (1,5 %) 1,50 %. При скармливании такой кормосмеси поросята к возрасту 104 дней достигают живой массы 45-47 кг.

Технология кормления свиней на откорме.

Откармливаемые свиньи составляют основную часть поголовья не племенной свиноводческой фермы, занимают много помещений и потребляют большую часть кормов. В связи с этим доходность свиноводства во многом зависит от правильной организации откорма.

В ООО «Фирма «Мортадель» применяют беконный тип откорма.

Для беконного откорма используют молодняк породы Ландрас, Дюрок и Йоркшир. Для получения бекона свиней откармливают до массы 80-95 кг с толщиной шпика до 3,0 см. при этом виде откорма важное значение имеет правильное нормированное кормление, причем если подсвинки указанной массы достигают в более раннем возрасте, то их мясо будет водянистое: оно не пригодно для приготовления бекона и длительного хранения. При достижении подсвинками 85-95 кг живой массы в более старшем возрасте мясо становится грубым и увеличивается содержание сала в туше.

Бекон высокого качества можно получить только при составлении для животных рационов, сбалансированных по протеину, минеральных веществ и витаминов. Для беконного откорма разработаны специальные комбикорма, обеспечивающие потребность животных в питательных веществах.

Для нормального кормления свиней на откорме в возрасте 105 – 161 дней, потребность в сухом веществе рациона должно содержаться: 11,30 МДж. обменной энергии, сырого протеина 16,15 %, сырой клетчатки 6,17 %, жир 2,21 %; лизина 0,90 %, метионина+цистина 0,64 %, кальция 0,64 %, фосфора 0,71 %, натрия 0,18 %, NaCl 0,34 %, Р (д) 0,33 %, метионин 0,29 %, треонин 0,64 %, триптофан 0,21 %, лин. 1,14 %, хлор 0,21 % (таблица 12).

В рацион свиней на откорме включают смесь комбикорма из следующего состава, % по массе: кукуруза 25,00 %, пщеница 14,00 %, ячмень 26,80 %, отруби пшеничные 10,00 %, шрот подс. В-п. 15,00 %, шрот соевый 3,00 %, дрожжи корм. 3,00 %, соль 0,25 %, мука известняков. 0,55 %, дефтор. фосфат 0,90 %, ПРЕМ КС-5 (1,5 %) 1,50 %.( таблица 12).

При правильном кормлении убойный выход откормленных на бекон животных составляет 70 – 75 %.