
- •19. Ферменты продуцируют микромицеты для разрушения растительного сырья
- •- Фукус пузырчатый (Fucus vesiculosus) Фукус является мощным детоксикантом и незаменим при выводе шлаков из организма
- •24. Какой ценный продукт получают из бурых водорослей?
- •25. Какой симбиоз водного папортника и цианобактерии особенно ценинится и почему?
- •27. В чем ценность вешенок и шампиньонов?
- •28. Для получения каких продуктов используются простейшие
- •29. Для чего используются вирусы?
- •30. Какие формы биоагентов используются биотехнологическом производстве?
- •31. Как можно получить природный штамм микроогрорганизма
- •32. Что означает понятие селекция
- •34. Основные химические мутагены
- •35. Какие мутантные формы микроорганизмов вы знаете.
- •37. Назовите недостатки мутагенеза
- •38. Как получить продуцент с заданными свойства методами генной инженерии
- •39. Перечислите основные технологические требования для биопродуцентов
- •40 . Назовите дорогие и дешевые среды
- •41.Назовите основные элементы среды
- •42. В какой концентрации добавляют макро и микро соединения в среду
- •43. Дайте характеристику свекловичной мелассе
- •44. Дайте характеристику мелассной барде
- •45. Дате характеристику зерно-картофельной барде
- •45. Дайте характеристику зерно-картофельной барде
- •46. Дайте характеристику пшеничным отрубям Производство пшеничных отрубей
- •Состав пшеничных отрубей
- •Польза пшеничных отрубей
- •47. Дайте характеристику молочной сыворотке Молочная сыворотка
- •48. Когда добавляют источник углерода при приготовлении сред и почему
- •49. Что такое стерилизация и какими методами она выполняется
- •50. Перспективный химический стерилизационный агент
- •55. Классификация ферментеров по подводу энергии
- •57. К какой группе ферментеров относится барботражный и эрлифтный ферментеры и в чем их отличие
- •58. Что означает ферментер с комбинированным подводом энергии
- •59. Классификация биореакторов по способам перемешивания
- •60. Где используют гидролизат аппараты
- •62. Размеры ферментеров.
- •64. Общая схема производства.
- •65. Основные этапы биотехнологического производства.
- •66. Что такое ферментация?
- •67. Чем отличается время генерации и время удвоения биомассы?
- •68. Технологические особенности ферментации.
- •69. Что важно для аэробного культивирования?
- •70. Лимитирующие соединения и их роль
- •2Основных метода культивирования микроорганизмов.
- •1) Открытые
- •92.Что означает коэффициент разбавления.
- •98. Какие продукты называются первичными и вторичными.
- •100. Назовите основные пенонгасители.
- •101. 3 Основных метода сепарации.
- •102. Что такое флотация.
- •112. Принцип действия ионообменной хроматографии.
- •113. Принцип действия гельфильтрации.
- •114. Принцип действия аффинной хроматографии и ее преимущества.
- •115. Принцип действия электрофореза.
- •116. Методы концентрации продукта.
- •117. Как функционирует лиофильная сушка.
- •118. Экономический и метаболический коэффициент.
- •119. Преимущества биотехнологических производств.
- •120. Недостатки биотехнологических производств.
28. Для получения каких продуктов используются простейшие
Простейшие относятся к числу нетрадиционных объектов биотехнологии. До недавнего времени они использовались лишь как компонент активного ила при при биологической очистке сточных вод. В настоящее время они привлекли внимание исследователей как продуценты биологически активных веществ.
Особую экологическую нишу занимают простейшие, обитающие в рубце жвачных животных. Они обладают ферментом целлюлазой, способствующей разложению клетчатки в желудке жвачных. Простейшие рубца могут быть источником этого ценного фермента. Возбудитель южноамериканского трипаносомоза — Trypanosoma (Schizotrypanum cruzi) стала первым продуцентом противоопухолевого препарата круцина (СССР) и его аналога—трипанозы (Франция).
Российские ученые получили водорастворимый полусинтетический препарат — астазилид, представляющий собой комплекс эфиров сахарозы и жирных кислот, предварительно выделенных из А. longa. Для изучения активности и механизма действия этого препарата были применены различные модели: бислойные липидные мембраны (БЛМ), монослойные культуры почки теленка и карциномы яичника человека, иммунокомпетентные клетки — перитонеальные макрофаги. Было установлено, что астазилид вызывает увеличение проводимости, поверхностного натяжения, а также уменьшение электромеханической стабильности БЛМ.
29. Для чего используются вирусы?
В настоящее время существует такой способ лечения заболеваний, как генная терапия. Для этого в клетки больного надо доставить определенные гены, которые исправляют генетические нарушения. При этом возникает вопрос – как преодолеть иммунологический барьер клетки. Было решено использовать для этого вирусы. Ведь именно они могут проникать в клетку и внедрять в нее чужеродный генетический материал. Такие полезные вирусы называются векторами, т. е. переносчиками.
30. Какие формы биоагентов используются биотехнологическом производстве?
появление препаратов-биоагентов, или моноклональных антител, врачи называют событием, равнозначным изобретению в середине прошлого века антибиотиков. Эти препараты используются в основном для лечения тяжелых аутоиммунных и онкологических заболеваний. В отличие от «химии», они действуют точечно, убивая лишь опухолевые клетки и не вредя другим системам организма. То есть не сажают иммунитет и не вызывают выпадения волос. И это настоящий прорыв, потому что сегодня большинство раковых больных умирают именно от последствий химиотерапии.
31. Как можно получить природный штамм микроогрорганизма
Одним из методов повышения продуктивности биотехнологий штаммов микроорганизмов является мутагенез с последовательным скринингом отбором или селекции подходящих вариантов
32. Что означает понятие селекция
Селекция – направленный отбор мутантов(клонов), т.е организмов ,наследственность которых претерпела изменения в нуклеотидной последовательности ДНК.
33. что такое мутагенез и каким он бывает.
Мутагенез — внесение изменений в нуклеотидную последовательность ДНК (мутаций). Мутагенез бывает спонтанный (естественный ),когда изменения в структуре ДНК происходят редко. Для микроорганизмов споннтанной мутацией помогают популяциям приспосабливаются к новым условиям существования, так же инудированным (индуцированный) мутагенез. Естественный, или спонтанный, мутагенез происходит вследствие воздействия на генетический материал живых организмов мутагенных факторов окружающей среды, таких как ультрафиолет, радиация, химические мутагены.
Мутагенез приводит к смене требования мутанта к питательной среде и к условиям культивирования. Последовательно воздействие одного или нескольких мутагенных факторов при ступенчатом отборе позволяет увеличить продуктивность штаммаю ( например, путем многократного воздействия мутагенезами отбора, удалось путем синтетического продукта гриба продуцента получить пеницилин гриба (Рenecillum chrysogenu, в теч.40 лет в 12 тыс. раз)