5434

личеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы. Показатели полноты могут быть действительными и базовыми.

Действительный показатель полноты характеризуется фактическим количеством видов, разновидностей и наименований товаров однородной группы, а базовый – регламентируемым (ассортиментным перечнем) или планируемым количеством товаров. За базовую полноту может быть взята также полнота ассортимента товаров конкурента-лидера, которая берётся за эталон.

Коэффициент полноты (Кп) – отношение действительного показателя полноты к базовому. Чем больше полнота ассортимента, тем выше вероятность того, что потребительский спрос на товары будет удовлетворен. Повышенная полнота ассортимента товаров может служить одним из средств стимулирования сбыта и удовлетворения однородных потребностей, обусловленных разными вкусами, привычками. Значение коэффициента полноты в таком случае будет стремиться к 1.

Устойчивость ассортимента товаров – способность набора товаров удовлетворять спрос на одни и те же товары в течение определенного периода времени. Особенностью устойчивого ассортимента товаров является наличие устойчивого спроса на товары в ассортименте. Выявление товаров, пользующихся устойчивым спросом, требует анализа документальных данных о поступлении и реализации различных товаров и проведения маркетинговых исследований методами наблюдения, опроса.

Коэффициент устойчивости – отношение количества видов, разновидностей и наименований товаров, пользующихся устойчивым спросом у потребителей (Шу), к общему количеству видов, наименований товаров тех же однородных групп (Шд).

Чем ближе значение коэффициента устойчивости к 1, тем устойчивее ассортимент товаров. Организации розничной торговли чаще всего стремятся расширить количество товаров, пользующихся устойчивым спросом. Это касается в первую очередь продавцов на рынке товаров повседневного спроса, где много повторных покупок без изменений (продукты питания, бытовая химия, газеты). При торговле товарами предварительного выбора (одежда, мебель, бытовые электроприборы и др.), покупка которых совершается не так часто, как в первом случае, следует иметь в виду, что вкусы

61

и привычки потребителей со временем меняются, это надо отражать и в ассортименте товаров. Однако необходимо учитывать и то, что продолжительность выбора, например, мебельных товаров составляет в среднем от 2-х до 6 недель. В течение этого периода потребитель посещает магазины, оценивает и сравнивает имеющееся предложение товаров у различных продавцов. Поэтому устойчивость ассортимента товаров организации розничной торговли должна быть рациональной. Невозможно однозначно определить оптимальное значение коэффициента устойчивости для всех организаций. Каждая организация торговли определяет для себя степень устойчивости ассортимента товаров в зависимости от характера спроса на товар, специфики реализуемых товаров, развития моды.

Новизна ассортимента товаров – способность набора товаров удовлетворять изменившиеся потребности за счет новых товаров. Новизна характеризуется действительным обновлением – количеством новых товаров в общем перечне (Н) и выражается коэффициентом обновления (Кн). Коэффициент обновления определяется как отношение количества новых товаров в ассортименте организации розничной торговли к общему количеству наименований товаров (или действительной широте).

Последние два показателя ассортимента товаров взаимозависимы: чем выше значение показателя обновления ассортимента товаров, тем ниже значение показателя устойчивости ассортимента товаров и наоборот. Организации розничной торговли так же, как и при определении необходимой устойчивости ассортимента товаров, определяют для себя индивидуально оптимальное значение последнего показателя в зависимости от характера спроса на товар, специфики реализуемых товаров, развития моды и технологий.

Уровень рациональности ассортимента товаров в [69] предлагается определять как сумму взвешенных значений показателей ассортимента товаров, делённую на количество показателей ассортимента товаров, применяемых в расчёте. В результате получается средневзвешенное значение всех показателей ассортимента товаров. Однако, как было показано выше, разные показатели ассортимента товаров оценивают различные его свойства. При этом свойства – это специфические особенности ассортимента товаров и значимость этих свойств для потребителей меняется в зависимо-

62

сти от типа удовлетворяемой товаром потребности, экономической ситуации, моды, развития научно-технического прогресса. Расчёт коэффициента рациональности ассортимента товаров по предложенной формуле (1.5) не отражает, таким образом, специфику спроса потребителей на товары организации. В соответствии со сформулированным в исследовании определением рациональности ассортимента товаров при определении его уровня необходимо учитывать потребности и запросы покупателей. Следовательно, в формулу для расчёта уровня рациональности ассортимента товаров организации необходимо вводить составляющую, отражающую значимость различных свойств ассортимента конкретных товаров для определённых групп покупателей.

В настоящем исследовании предложено рассчитывать коэффициент рациональности ассортимента товаров организации при помощи многофакторной модели, которая имеет следующий вид [154]:

n

Кр = ∑ Ei * Wi, (1.6) i=1

где Кр – показатель рациональности ассортимента товаров организации; Ei – значение i-го показателя ассортимента товаров;

Wi – весомость (значимость) для потребителя i-го свойства ассортимента товаров;

n – количество значимых для потребителя свойств ассортимента товаров, которое меняется в пределах от 1 до 4 в зависимости от того, какое количество свойств ассортимента товаров являются важными для потребителей на конкретном рынке.

В соответствии с данной моделью оценить уровень рациональности ассортимента товаров организации можно, посчитав сумму произведений показателей наиболее важных для целевых покупателей свойств ассортимента товаров и весомости (значимости) данных свойств для покупателей. Таким образом, данная модель учитывает мнения покупателей относительно того, каким они хотели бы видеть ассортимент товаров тех или иных организаций.

63

Авторами исследования при помощи предложенной модели были произведены расчёты коэффициентов рациональности ассортимента товаров организаций розничной торговли, предлагающих на рынке г. Хабаровска мебельные товары. Для того чтобы определить важные для покупателей свойства ассортимента мебельных товаров и их значимость, проведены маркетинговые исследования покупателей мебели. Подробно результаты исследования рассмотрены в следующем разделе работы.

В исследованиях применялся метод количественного опроса. Генеральной совокупностью являлись домохозяйства, принимающие решение о покупке мебели в период проведения опросов или совершившие покупку в недавнем прошлом и имеющие представление о продавцах мебели в г. Хабаровске. Опросы проводились ежегодно в течение пяти лет. Выборка составляла по 229 человек.

Весомость свойств ассортимента товаров определялась по формуле [129]:

где Wi – весомость i-го свойства ассортимента товаров;

Oi – средняя оценка весомости i-го свойства ассортимента товаров;

n – количество используемых при расчёте свойств ассортимента товаров.

В результате были получены значения весомости свойств ассортимента товаров организаций, предлагающих товары предварительного выбора. Это позволило уточнить модель расчёта коэффициента рациональности ассортимента товаров:

Кр = Кш * 0,52 + Кп * 0,33 + Ку * 0,05 + Кн * 0,1. (1.8)

Очевидно, чем выше значение коэффициента рациональности ассортимента товаров конкретной организации розничной торговли, тем более рациональный ассортимент товаров она предлагает рынку, то есть потребителям.

Далее рассмотрим способ определения показателя «оптимальность ассортимента товаров». Для расчета показателя оптимальности ассортимента товаров использовалась формула, предложенная в [142]:

где А0 – показатель оптимальности ассортимента товаров организации торговли;

64

аi – показатель, отражающий долю, которую в физическом выражении за-

нимает i-я группа в ассортименте товаров организации торговли. Показатель рассчитывается как отношение количества товаров i-й группы в ассортименте организации (в штуках) к общему количеству всех товаров (в штуках), имею-

щихся в ассортименте организации торговли в данный момент времени; qi – величина чистой прибыли от реализации товаров i-й группы;

n – общее количество групп товаров в ассортименте организации торговли.

В соответствии с данной формулой, оценить уровень оптимальности ас-

сортимента товаров организации можно, посчитав сумму произведений доли каждой товарной группы в ассортименте организации розничной тор-

говли и величины чистой прибыли от реализации товаров данной группы в ассортименте товаров организации. Чем выше полученное значение пока-

зателя оптимальности ассортимента товаров организации по сравнению со значением этого показателя в предыдущих периодах, тем более оптималь-

ный ассортимент товаров она предлагает и более высокие прибыли полу-

чает в данный момент времени.

Как видно из предложенной формулы, показатель оптимальности ассор-

тимента товаров организации розничной торговли отражает то, какой раз-

мер прибыли она получает от реализации товаров определённого ассорти-

мента. Анализ динамики данного показателя даёт информацию о том, как меняется во времени прибыль организации от реализации товаров, то есть он позволяет сравнивать результативность ассортимента товаров органи-

зации в различные периоды времени. Однако данный показатель отражает результаты предыдущих усилий организации и не позволяет ей учитывать или прогнозировать изменения внешней среды при формировании ассор-

тимента товаров: изменения вкусов покупателей, поведение конкурентов,

развитие технологий и прочее, и адаптировать ассортимент товаров к бу-

дущим запросам покупателей.

65

Рациональный ассортимент товаров организации в наибольшей степени от-

ражает её нацеленность на удовлетворение запросов покупателей. При опре-

делении его уровня учитываются мнения покупателей относительно того, ка-

ким они хотели бы видеть ассортимент тех или иных товаров, какие его свой-

ства для покупателей наиболее значимы. Показатель рациональности ассорти-

мента товаров организации, таким образом, отражает то, насколько точно он соответствует запросам покупателей и позволяет оценить степень удовлетво-

рения потребностей покупателей данной организацией торговли.

Согласно сформулированному в исследовании определению конкурен-

тоспособности организации, ассортимент товаров, способный по сравне-

нию с конкурентами полнее удовлетворять сложившиеся на конкретном рынке потребности, делает организацию, его предлагающую, более конку-

рентоспособной. Следовательно, более рациональный ассортимент товаров организации торговли делает её более конкурентоспособной.

Таким образом, в качестве определяющего фактора конкурентоспособ-

ности организации розничной торговли авторами исследования выделен ассортимент товаров, поскольку товар и формируемый организацией ас-

сортимент товаров – это основание пирамиды конкурентоспособности и первый её уровень. Конкурентоспособность организации розничной тор-

говли определяется способностью предлагаемого ею ассортимента товаров удовлетворять сложившиеся на конкретном рынке в данный момент вре-

мени потребности лучше, чем конкуренты, способствуя росту эффективно-

сти деятельности организации.

Ассортимент товаров организации розничной торговли не однородный фактор её конкурентоспособности, он обладает совокупностью свойств,

которые устанавливаются в процессе его формирования. Данный процесс авторы исследования считают целесообразным нацеливать на повышение уровня рациональности ассортимента товаров организации розничной тор-

говли. Рациональный ассортимент товаров наиболее полно по сравнению с

66

конкурентами удовлетворяет реально обоснованные потребности и запро-

сы покупателей, повышая тем самым уровень конкурентоспособности ор-

ганизации, его предлагающей, и, как следствие, величину получаемой ею прибыли от реализации товаров.

2 Влияние современных условий и факторов на конкурентоспособность организации розничной торговли

2.1 Региональные особенности функционирования организаций розничной торговли в Хабаровском крае

Целью данной части работы является выявление зависимости между конкурентоспособностью организаций розничной торговли и ассортиментом их товаров на рынке г. Хабаровска в современный период состояния экономики. В связи с этим на первом этапе представляется целесообразным провести анализ условий, в которых функционируют указанные субъекты рынка. Сфера розничной торговли с каждым годом играет всё более значительную роль в экономическом и социальном развитии Хабаровского края. За исследуемый период (2005 – 20010 гг.) наблюдается в целом положительная динамика роста оборота розничной торговли в крае, что показано в таблице 7 [166].

Таблица 7 – Динамика и структура оборота розничной торговли в Хабаровском крае (в сопоставимых ценах) 2005 – 2010 гг. [166]

67

Втечение исследуемого периода оборот розничной торговли Хабаровского края в сопоставимых ценах увеличился в 2,4 раза. Однако темп его роста замедляется. Так, в 2005 г. оборот розничной торговли увеличился на 25,0% по отношению к предыдущему году, в 2006 г. – на 23,1% по отношению к 2005 году. В 2007 г. рост оборота розничной торговли составил 123,7 % относительно 2006 года. Далее темпы роста оборота продолжают сокращаться, и в 2010 г. данный показатель составил 106,2%.

Вмакроструктуре оборота розничной торговли на протяжении всего периода анализа доля продовольственных товаров превосходит долю непродовольственных товаров. Эта структура до 2010 г. практически оставалась неизменной, но в 2010 г. она изменилась. Доля оборота продовольственными товарами выросла на 3,3%, и соответственно на столько же сократилась доля непродовольственных товаров в обороте розничной торговле Хабаровского края. Это можно объяснить тем, что в 2010 г. по сравнению с 2009 г. практически не наблюдалось роста продаж непродовольственных товаров, а продажи магнитофонов даже упали. До 2009 г. рост продаж данных видов товаров постоянно имел место. За период с 2005 г. по 2009 г. продажи непродовольственных товаров выросли в 1,5 раза. Замедление темпов роста продаж товаров длительного использования началось в предкризисном 2008 г. (таблица 8).

Таблица 8 – Динамика объёма розничной продажи товаров непродовольственных товаров, млн руб.

Данные таблицы 8 свидетельствуют о том, что рынок товаров, содер-

68

жащихся в таблице, входит в фазу зрелости. Об этом же говорит и постепенное снижение темпов увеличения выдаваемых кредитов физическим лицам на приобретение непродовольственных товаров (таблица 9).

Таблица 9 – Динамка объема кредитов, предоставленных физическим лицам (по данным Главного управления банка России по Хабаровскому краю), млн руб.

До 2008 г. прирост объёмов кредитования физических лиц происходил темпами более 1%. В 2009 и 2010 гг. этот темп составил 1%. При этом реальные располагаемые денежные доходы населения Хабаровского края за анализируемый период стабильно растут. По данным Хабаровского краевого комитета государственной статистики реальные располагаемые денежные доходы населения Хабаровского края за период с 2005 г. по 2010 г. увеличились на 13,1%. Среднедушевой денежный доход жителя края составил в 2010 г. 21766,4 руб. (на 13,6% больше, чем в 2009 г.) [16].

На зрелых рынках изменяется поведение покупателей. Спрос на товары длительного спроса в основном сводится к спросу на замену или покупке дополнительных вариантов товаров, первичных покупок немного. Для покупателей на таких рынках при покупке товаров становятся важными не ценовые критерии выбора товаров и места покупки, а качество предлагаемых торговой организацией товаров и обслуживания, широта и полнота ассортимента товаров, представленного в магазинах.

На зрелых рынках обостряется конкуренция между продавцами, так как они уже не могут увеличивать продажи своих товаров путём привлечения новых покупателей. Конкуренция ведётся за существующих клиентов. Рост продаж возможен за счёт привлечения покупателей конкурентов. Это возможно при помощи увеличения ценности предложения организации. На первый план выходит неценовая конкуренция между торговыми фирмами:

69

для них возможно привлекать потребителей повышенным качеством, особыми свойствами товара или услуги, широким ассортиментом предлагаемых товаров. В сфере розничной торговли Хабаровского края активную деятельность ведут организации частного сектора. За рассматриваемый период частный сектор занял в торговле края главенствующее место: доля оборота розничной торговли предприятий государственной (включая муниципальную) формы собственности упала с 8,0% в 2005 г. до 3,0% в 2010 году. В таблице 10 показано распределение оборота розничной торговли по организациям различных форм собственности в 2005 г. – 2010 гг. [16; 25]. Таким образом, говоря о развитии сферы розничной торговли в Хабаровском крае, мы говорим в первую очередь о развитии её негосударственного сектора.

Таблица 10 – Динамика и структура оборота розничной торговли по формам собственности в 2005 – 2010 гг. (в процентах к итогу)

В негосударственном секторе торговли края значительная доля приходится на субъекты малого предпринимательства. Согласно ст. 3 Федерального закона «О государственной поддержке малого предпринимательства в Российской Федерации», субъектами малого предпринимательства в розничной торговле принято считать коммерческие организации, у которых средняя численность работников не превышает 30 человек. Под субъектами малого предпринимательства понимаются также физические лица, занимающиеся предпринимательской деятельностью без образования юридического лица, то есть индивидуальные предприниматели. Индивидуальные предприниматели всегда являются субъектами малого предпринимательства [1]. Учитывая вышесказанное, из общего числа организаций розничной торговли Хабаровского края только 21% (на 1 января 2011 г. – 2 643 организации) можно отнести к крупным и средним; более 78% орга-

70