Тема 7. Экономическая эффективность производства сельскохозяйственной продукции.

Повышение экономической эффективности сельскохозяйственного производства в современных условиях является одной из сложнейших и актуальнейших проблем. От успешного решения этой задачи в значительной мере зависит развитие производительных сил общества, надежного обеспечения населения страны продукцией сельского хозяйства, а промышленности – сырьем сельскохозяйственного происхождения. Таким образом, критерием экономической эффективности сельскохозяйственного производства можно считать наиболее полное удовлетворение общественных, коллективных и личных потребностей при рациональном использовании всех имеющихся в сельскохозяйственном предприятии ресурсов.

Эффект – это результат тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве.

В сельскохозяйственном производстве это находит проявление прежде всего в получении максимально возможного объема продукции с единицы площади земли или головы скота при наименьших затратах живого и овеществленного труда, а также улучшения качества производимой продукции, полезности ее для людей и решения социальных проблем на селе.

Наибольший экономический эффект в сельскохозяйственном предприятии дает рациональное использование основных производственных фондов и оборотных средств.

В качестве оценки тех или иных мероприятий, проводимых в сельском хозяйстве (на сельскохозяйственных предприятиях), выступает критерий экономической эффективности, который в целом по народному хозяйству выражается в объеме национального дохода в расчете на душу населения и является не только источником удовлетворения различных потребностей людей, но и основой для дальнейшего расширения и совершенствования сельскохозяйственного производства, деятельности предприятия.

Чтобы снизить производственные затраты с увеличением объема полученной продукции и сделать заключения об уровне конечных результатов, необходимо все (затраты и объем полученной продукции) перевести в стоимостную форму, так как они имеют и учетное, и экономическое значение.

Поэтому только на основе наличия одного какого-то критерия экономической эффективности сельскохозяйственного производства нельзя дать объективную и полную оценку деятельности объекта, его структурного подразделения, отрасли и т.д. Обобщающую количественную и качественную характеристику экономических процессов, связанных с эффективностью производства, можно дать только с помощью системы показателей.

Для оценки экономической эффективности сельскохозяйственного производства используются как натуральные, так и стоимостные показатели. Поскольку в каждом сельскохозяйственном предприятии, как правило, производится большое разнообразие продукции растениеводства и животноводства, эти показатели соизмеримых величин произведенной продукции переводят в стоимостную форму затрат и результатов производства.

Тема 8. Ценообразование и цена на продукцию сельского хозяйства.

В условиях рыночных отношений главным и основным барометром, определяющим соотношение спроса и предложения, является цена на любую продукцию, в том числе и на продукцию сельскохозяйственного производства. Поэтому под ценой правомерно понимать денежное выражение товара.

Цена, являясь одним из основных факторов, определяет объем выручки от реализации определенного вида сельскохозяйственной продукции, а также оказывает непосредственное влияние на размер прибыли сельскохозяйственного предприятия, на его производственно-финансовое состояние и экономические возможности в решении вопросов расширения производства и реализации проблем социального плана.

В условиях развития и становления рыночных отношений цена выполняет целый ряд важнейших и необходимых функций (в любой общественно-экономической формации).

1. Плановая функция. Эта функция имеет непосредственное отношение к планированию внутрихозяйственного производства в сельскохозяйственном предприятии, а также распределению, обмену и потреблению продукции сельского хозяйства в денежном (стоимостном) выражении.

2. Учетная (измерительная) функция. Она показывает, во что обходится (в денежном выражении) производство того или иного вида продукции в сельскохозяйственном предприятии и является средством исчисления валовой и товарной продукции, ее себестоимости, прибыли, рентабельности, капитальных вложений, валового дохода, чистого дохода.

3. Регулирующая функция. В условиях рыночной экономики цены являются главным инструментом.

4. Распределительная функция. Повышение цен или их понижение на товары (услуги) объективно способствует перераспределению доходов и прибыли не только среди сельскохозяйственных предприятий, но и между отраслями, собственниками и группами населения.

5. Контролирующая функция. Эта функция связана прежде всего с учетом и контролем за использованием природных ресурсов, материальных и финансовых средств, а также трудовых ресурсов в сельскохозяйственных предприятиях.

6. Стимулирующая функция. В условиях рынка эта функция посредством цены на продукцию сельского хозяйства создает определенную заинтересованность сельхозтоваропроизводителя.

7. Социальная функция. Только через снижение оптовых и розничных цен на продукцию промышленного производства для села и повышение цен на продукцию растениеводства и животноводства сельхозтоваропроизводитель и работники, проживающие в сельской местности, могут укрепить свой семейный бюджет.

Цена является одним из факторов определения выручки от реализации продукции. Поэтому она оказывает непосредственное влияние не только на размер прибыли, полученной предприятием, но и на его финансовое и экономическое состояние.

Свободные цены. Это цены на товары, которые складываются непосредственно на рынке при их реализации на основе спроса и предложения. Свободная (договорная) цена определяется, с учетом экономических интересов двух субъектов (продавец – покупатель), а ее уровень устанавливает спрос – предложение.

Регулируемые цены. Это цены, уровень которых регулируется государством. Если товаропроизводитель занимает монопольное положение или он производит товар, который имеет для государства большую социальную или иную значимость.

Оптовые цены предприятия. Это цены, по которым предприятия-изготовители продукции реализуют ее предприятиям-заказчикам той же отрасли или оптовым перепродавцам.

Оптовые цены отрасли. Это цены реализации продукции организациям торговли. Сюда не включаются издержки и плановая прибыль оптовых баз и складов, данная цена отсутствует.

Розничные цены. Это цены, по которым продукция реализуется в розничной торговле конечным покупателям.

Закупочные цены. Это цены, по которым государство закупает продукцию сельскохозяйственных предприятий для своих нужд. Такие цены называют еще гарантированными.

Гарантированные (защитные) цены. Это цены, по которым государство закупает продукцию в федеральный фонд (создание государственного резерва). Объем закупаемой продукции и уровень цен на нее устанавливаются заранее и гарантируются государством.

Залоговые цены. Это цены, которые используются при закупке продукции под залог.

Трансфертные цены. Это цены, которые применяются при расчетах за поставки продукции в рамках международных объединений.

Сопоставимые цены. Это цены, которые используются для соизмерения динамики физического объема продукции или товарооборота других сопоставимых экономических показателей (установлены в 1994 г.).

Бартерные цены. Это цены, которые применяются при обмене продукции сельскохозяйственного производства на продукцию промышленных предприятий и организаций.

Базисные цены. Это цены, которые используются в качестве исходных при предварительных сделках.

Цены мирового рынка. Это цены, по которым осуществляются крупные экономические экспортные или импортные раздельные операции, носящие регулярный характер и предусматривающие платеж в свободно конвертируемой валюте.

Успешное функционирование сельскохозяйственных предприятий возможно при условии тесной взаимосвязи ценовых и финансово-кредитных механизмов. Но ценовые отношения в современных рыночных отношениях должны базироваться на следующих принципах:

– сочетание свободного ценообразования с государственным регулированием;

– формирование равновесных цен под воздействием спроса и предложения;

– использование нормативных методов при расчете цены предложения;

– обеспечение доходности товаропроизводителей на уровне, достаточном для осуществления расширенного производства;

– стимулирование научно-технического прогресса в отрасли;

– повышение эффективности и снижение издержек производства;

– оптимизация взаимосвязи ценовых и финансово-кредитных отношений;

– обеспечение эквивалентности цен на сельскохозяйственную продукцию и цен на промышленную продукцию для сельского хозяйства.

Сложившаяся ситуация на рынке товаров, в том числе и сельскохозяйственных, говорит о необходимости упорядочения ценообразования. Но для этого необходимо предпринять меры прежде всего экономического характера, которые бы обеспечили серьезный заслон постоянному росту розничных цен.

Целесообразно было бы устанавливать не только предельный размер посреднических и торговых наценок по видам конечной продукции сельского хозяйства относительно закупочной цены на них, но и оптовой цены на продукцию перерабатывающих предприятий. Главное в таком подходе – добиться сокращения посредников.