Тема 22. Специализация, сочетание отраслей, размеры сельскохозяйственных предприятий.

Специализация сельскохозяйственного производства – это развитие той или иной отрасли, группы отраслей, которые определяют производственное направление сельского хозяйства, самого предприятия, его подразделений, района, области, зоны, региона и т.д.

Отрасли, определяющей специализацию сельскохозяйственного производства, подчинено использование имеющихся земельных, материально-технических и трудовых ресурсов.

Специализация связана с концентрацией производства однородной продукции, уровень развития которой зависит от специализации.

Углублению специализации способствуют:

– совершенствование техники и технологии;

– развитие транспортных коммуникаций;

– разнообразие погодных условий и местоположения.

В то же время на углубление специализации оказывают влияние:

– необходимость рационального использования земли;

– сочетание отраслей и применение севооборотов;

– рациональное использование техники и трудовых ресурсов в течение года;

– традиции самообеспечения сельского населения продуктами питания и услугами;

– использование побочной продукции (солома, навоз, треска);

– обеспечение экономической устойчивости хозяйства.

Поскольку специализация сельскохозяйственного производства осуществляется внутри самого хозяйства, между сельхозпредприятиями, природно-экономическим районам и зонам страны, называют, как: внутрихозяйственную, общехозяйственную, территориальную (районную, зональную), внутриотраслевую (технологическую) специализацию.

Отрасль сельскохозяйственного предприятия – это часть производства, которая отличается от других производимым продуктом, предметами и орудиями труда, технологией и организацией производства, профессиональными качествами работников.

Специализацию сельскохозяйственных предприятий определяют по удельному весу основной (ведущей или главной) отрасли в структуре товарной продукции за три последних года.

Специализированным считается хозяйство, когда в структуре товарной продукции удельный вес основной отрасли составляет не менее 50%.

Классификация отраслей сельскохозяйственного предприятия включает в себя производственные и непроизводственные отрасли. Но производственные отрасли, в свою очередь, делятся на сельскохозяйственные и несельскохозяйственные, а непроизводственные – на организации жилищно-коммунального хозяйства, культурно – просветительные и бытовые учреждения.

Основные производственные сельскохозяйственные отрасли в растениеводстве являются полеводство, овощеводство, садоводство, кормопроизводство и т.д., а в животноводстве – скотоводство, овцеводство, свиноводство, птицеводство, коневодство, рыбоводство и др.

Среди несельскохозяйственных отраслей выделяют:

– вспомогательные отрасли (ремонтно-механические, машинно-тракторный парк, электроснабжение, отопление, водоснабжение и др.);

– подсобные отрасли (переработка продукции, производство комбикормов, производство тары, строительных материалов и др.).

Пропорция между растениеводством и животноводством определяется обычно путем балансовых расчётов (в их основе обеспеченность платежеспособным спросом и кормовой баланс).

Если коэффициент специализации меньше 0,2, то уровень считается низким, от 0,2 до 0,4 - средним, от 0,4 до 0,6 - высоким, выше 0,6 - очень высоким (углубленная специализация). 

Узкая (одноотраслевая) специализация – как правило, отвечает высокому уровню развития производительных сил – индустриальному сельскому хозяйству.

Обобщающим показателем, характеризующим уровень специализации, является коэффициент специализации сельскохозяйственного предприятия.