Тема 6. Издержки производства и себестоимость продукции

Состав затрат на производство, их квалификация

Для выражения затрат на производство используются термины издержки производства и себестоимость продукции.

Себестоимость представляет собой выраженные в денежной форме все текущие затраты предприятия, связанные с производством и реализацией.

Текущие затраты формируются постоянно в процессе производства и сбыта товаров и услуг. Капитальные затраты предшествуют началу производства, это предпроизводственные затраты, разовые, единовременные.

Любое мероприятие, которое касается деятельности предприятия, отражается на себестоимости продукции, на издержках производства. По себестоимости судят о результатах производственной деятельности. Различают следующие виды себестоимости.

1. Себестоимость нарастает постепенно по мере изготовления продукции в цехах. В зависимости от места ее формирования различают цеховую, производственную (заводскую) и полную себестоимость.

Цеховая себестоимость включает затраты всех основных (производственных цехов) на изготовление изделия. Производственная себестоимость – это затраты предприятия в целом, связанные с изготовлением изделия, с производством. Полная себестоимость – затраты, связанные с изготовлением и сбытом продукции.

2. Различают себестоимость по видам продукции: себестоимость изделия А, Б, В и т.д.

3. Себестоимость может различаться способом группировки затрат. В этом случае ее делят на себестоимость, рассчитанную по элементам затрат и рассчитанную по калькуляционным статьям затрат. Рассмотрим это деление.

Составление смены затрат на производство

В “Смете затрат на производство” издержки предприятия сгруппированы по однородности, независимо от их назначения, по экономическим элементам.

В смете издержки распределены по следующим статьям: материальные затраты (за вычетом стоимости возрастных отходов), затраты на оплату труда, единый социальный налог (отчисления с заработной платы на социальные нужды), амортизация основных фондов, платежи по страхованию, затраты по сбыту, прочие затраты.

В элементе “Материальные затраты” отражается стоимость покупных материалов, комплектующих изделий и полуфабрикатов, транспортные услуги, услуги бирж и брокеров, таможенные пошлины, наценки, надбавки, комиссионные вознаграждения, стоимость приобретаемого со стороны топлива, покупной энергии всех видов (электрической, тепловой, сжатого воздуха, холода и др.), покупаемой тары и упаковки. Из затрат на материальные ресурсы исключается стоимость возрастных отходов, реализуемых по пониженным ценам.

В элементе “Затраты на оплату труда” собраны заработная плата по сдельным расценкам, тарифным ставкам, окладам, премии, доплаты к часовому, дневному, годовому фондам заработной платы.

В элементе “Единый социальный налог” отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством нормам органам социального страхования, Пенсионного фонда, медицинского страхования от затрат на оплату труда.

“Амортизация основных фондов” охватывают всю сумму начисленной амортизации основных фондов предприятия за расчетный период, включая арендованные фонды.

“Платежи по страхованию” – это затраты на создание страховых фондов (резервов): имущества, жизни и здоровья работников, оплаты труда, аварий, экологических катастроф.

“Затраты по сбыту” отражают стоимость упаковки, хранения, транспортировки товаров до пункта договора, рекламы, услуг банка по торгово-эмиссионным операциям.

В прочие расходы входят расходы по управлению, по сертификации и стандартизации, плата за аренду, отчисления в ремонтный фонд, затраты на командировки, платежи в кредит (в пределах ставок), платежи за выбросы загрязняющих веществ.

Достоинством смены затрат на производство является концентрация однородных затрат в одной статье. Смета позволяет рассчитать затраты на весь объем производственной продукции, на всю производственно – хозяйственную деятельность предприятия. Она не дает возможности определить себестоимость единицы товара. Этой цели служит калькуляция.

Калькуляция себестоимости единицы продукции

Калькуляция – это расчет издержек, связанных с производством и реализацией единицы товара, заказа и т.п.

Калькуляция производится по следующим статьям:

1. Покупные материалы

2. Комплектующие изделия и полуфабрикаты

3. Покупные вспомогательные материалы для технологических целей

4. Транспортные услуги сторонних организаций по перевозки грузов

5. Возвратные отходы (вычитаются)

6. Покупные топливо и энергия на технологические цели

Итого: материальные затраты

7. Основные затраты на оплату производственных рабочих

8. Дополнительные затраты на оплату труда производственных рабочих

9. Страховые взносы

10. Расходы на подготовку и освоение производства

Общепроизводственные расходы:

11. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования

Итого: технологическая себестоимость

12. Цеховые расходы _______________

Итого: цеховая себестоимость

13. Общехозяйственные (общезаводские) расходы

14. Потери от брака

15. Прочие производственные расходы_________

Итого: производственная себестоимость

16. Внепроизводственные расходы_______________

Итого: полная себестоимость, в т.ч. технологические потери

Классификация затрат в калькуляции. По способу отнесения затрат на себестоимость продукции калькуляционные статьи делятся на прямые и косвенные (накладные расходы).

К прямым относятся затраты, непосредственно связанные с изготовлением конкретного изделия. Это основные и вспомогательные (идущие на технологические нужды) материалы, заработная плата основных рабочих. Такой статьей может быть расход по конкретному изделию электроэнергии и различных энергоносителей ( кислорода, азота, водорода и др.).

Косвенными называются расходы, которые не могут быть отнесены на себестоимость прибора по принципу прямой принадлежности, включаются путем распреления по соответствующей базе, характеризующей их участки в создании данного прибора.

В качестве примера косвенных разрядов можно взять статью “Цеховые расходы”, которые распределяются на себестоимость конкретного прибора пропорционального затраченным на него основной заработной плате производственных рабочих и расходам на содержание и эксплуатацию оборудования. К косвенным относятся также статьи “Общехозяйственные расходы”, “Внепроизводственные расходы”.

По содержанию калькуляционные статьи расходов делят на простые и комплексные.

Простые состоят из одного экономического элемента (комплектующие изделия, материалы, покупные полуфабрикаты, вспомогательные материалы для технологических целей, возвратные отходы, заработная плата производственных рабочих и др.).

Комплексные калькуляционные статьи расходов: расходы на содержание и эксплуатацию оборудования, цеховые расходы, общехозяйственные, внепроизводственные (коммерческие) расходы состоят из ряда экономически разнородных, но имеющих одинаковое производственное назначение элементов. Их содержанием являются следующие статьи:

1. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования:

1) Основная, дополнительная заработная плата вспомогательных рабочих, занятых обслуживанием оборудования (наладчиков, ремонтников, электриков и др.), с единым социальным налогом;

2) Расход инструмента;

3) Электроэнергия, потребляемая оборудованием и др;

4) Амортизация оборудования;

5) Стоимость малоценных, быстроизнашивающихся инструментов, технологической оснастки и др.;

2. Цеховые расходы:

1) Основная, дополнительная заработная плата, с единым социальным налогом прочих вспомогательных рабочих цеха;

2) Цеховых руководителей и специалистов;

3) Амортизация и ремонт зданий;

4) Освещение, отопление;

5) Затраты на охрану труда и др.

3. Общехозяйственные расходы включают:

1) Заработная плата с единым социальным налогом административно-управленческого персонала;

2) Амортизацию;

3) Содержание и ремонт зданий, сооружений, инвентаря и др. общезаводского назначения.

4. Внепроизводственные (коммерческие) расходы, связаны со сбытом (см. статью «Затраты по сбыту» в «Смете затрат на производство»).

По степени зависимости от изменения объема производства продукции, затраты подразделяются на переменные (пропорциональные, условно-переменные) и условно-постоянные (непропорциональные). К переменным относят затраты, находящиеся в прямой зависимости от объёма производства, его снижения и роста. Это материальные затраты и затраты на оплату труда, электроэнергия на технологические цели и др.

Величина условно-постоянных расходов изменяется намного медленнее изменения объёма производства, а в пределах определенного объёмного интервала, она вообще не изменяется. К ним относится амортизация основных фондов, оплата труда руководителей, специалистов и прочих служащих, затраты на электроэнергию для освещения и др. Примеры движения переменных и условно-постоянных расходов даны в ниже приведенных таблицах и рисунках.