10. Строение прокариотической к-ки (на примере эубактерий) Клет. Стенка бактерий. Грамположительные и грамотрицательные бактерии.

Стр-рные компоненты бактериальной к-ки делят на основные и временные. Основные: клет. стенка, цитоплазматическая мембрана с ее производными, цитоплазма с рибосомами и различн. включениями, нуклеоид; временными — капсула, слизистый чехол, жгутики, ворсинки, эндоспоры, образующиеся лишь на опр. этапах жизнен. цикла бактер., у некот. видов они отсутств. полностью.

У прокариотической к-ки стр-ры, располож. снаружи от цитоплазматич. мембр., назыв. поверхностными (клет. стенка, капсула, жгутики, ЦПМ, фимбрии и пили). Внутренние структуры – цитоплазма, нуклеоид, плазмиды, транспозоны.

У прокариотических к-к, есть цитоплазматич. мембр.

У бактер. мембр. двухслойная (липидный слой). Пов-ность к-к может быть покрыта капсулой. Могут быть жгутики и ворсинки. Клеточное ядро отсутствует, ДНК находится внутри к-ки, упорядоченно свёрнутая и поддерживаемая белками. Этот ДНК – белковый комплекс назыв. нуклеоид. Энергетич. проц. у прокариот идут в цитоплазме и на лизосомах (выростах клет. мембраны, котор. закручены в спираль для увеличения площади поверхности, на котор. происходит синтез АТФ). Внутри к-ки могут находиться в-ва в виде гранул полифосфатов, гранул у-в, жировых капель. Могут присутствовать включение серы (образующиеся в рез-тате бескислородного фотосинтеза). У фотосинтетических бактер. имеются складчатые стр-ры - тилакоиды, на котор. идёт фотосинтез. Средняя величина прокариотических к-к 5 мкм.

Клет. стенка один из главных эл-тов стр-ры бактериальн. к-ки. Она сост. из: пептидоглекана или муреина. Ф-ции клет. стенки – жесткость, эластичность (изгибается), придаёт бактериальной к-ке опр. форму, защищает внутрен. содержим. к-ки от действия механич. и осмотич. сил внешн. среды, она выполняет важную роль в регуляции роста и деления бактер., в распределении генетического материала. Ответственна за окрашивание бактер. по грамму.

Окраска по Граму позволяет отличить бактерии, чья толстая клет. стенка практически полностью сост. из пептидогликана (грам+), от бактерий, чья клет. стенка помимо тонкого слоя пептидогликана имеет наружную мембрану, сост. из липопротеидов и липополисахаридов (грам-). Основный краситель (*кристаллический фиолетовый) прочно фиксируется в стенке грам+ бактер., придавая им иссиня-черный цвет, и легко вымывается спиртом (или ацетоном) из стенки грам- бактер., после чего они докрашиваются контрастным красителем (*сафранином) в красный цвет.

По хим. сост. и строению клет. стенки бактер. делятся на грам+ и грам-. Датского ученый Кристиан Грам, предложивший специальный метод окраски бактерий – окраску по Граму. После окрашивания краской генцианвиолетом бактер. обрабатывают спиртом, в результате чего Грам+ бактер. сохран. фиолетовую окраску, а Грам- бактер. обесцвеч.

Клет. стенка Грам+ состоит из пептидогликана – муреина (до 90–95%), тейхоевых к-т, полисахаридов. Имеет однослойную стр-ру, плотно прилегает к цитоплазматич мембр.

У Грам- бактер. в сост. клет. стенки муреина мало (5–10%), тейхоевые к-ты отсутствуют, в больших кол-вах содержатся липопротеиды и липополисахариды.