1 Типы питания микроорганизмов. Подразделение их в зависимости от источников энергии и источников углерода.

классификация микроорганизмов по типам питания включает такие основные критерии, как источник углерода, источник энергии и донор электронов

Источник энергии	Окисляемый субстрат (донор H)	Источник углерода
		Орг. соединения	Диоксид углерода CO2
Свет	Органические соед.	фотоорганогетеротрофы	фотоорганоавтотрофы
Свет	Неорганич. Соед.	фотолитогетеротрофы	фотолитоавтотрофы
Органические соед.	Органические соед.	хемоорганогетеротрофы	хемоорганоавтотрофы
Неорганические соед.	Неорганические соед.	хемолитогетеротрофы	хемолитоавтотрофы

Фотоорганогетеротрофы – микроорганизмы, в том числе бактерии, с типом питания фотоорганогетеротрофное, характеризующиеся следующим типом сочетаний конструктивного и энергетического метаболизма:

источник энергии для биосинтеза – солнечный свет (реакции фотосинтеза) (фототрофы);

природа доноров электронов – органические соединения (углеводы, аминокислоты) (органотрофы);

источник углерода – различные органические вещества (многоатомные спирты, углеводы, жирные кислоты, аминокислоты) в молекулярной форме (гетеротрофы)

К фотоорганогетеротрофам относят пурпурные несерные (Rhodospirillaceae), большинство их неспособно окислять сероводород и серу, некоторые зеленые нитчатые бактерии (Chloroflexia).

Фотоорганоавтотрофы редкий тип питания, свойственный некоторым пурпурным бактериям.

Фотолитогетеротрофы – микроорганизмы, в том числе бактерии, с типом питания фотолитогетеротрофное, характеризующиеся следующим типом сочетаний конструктивного и энергетического метаболизма:

источник энергии для биосинтеза – солнечный свет (реакции фотосинтеза) (фототрофы);

природа доноров электронов – неорганические вещества (литотрофы);

источник углерода – различные органические вещества (многоатомные спирты, углеводы, жирные кислоты, аминокислоты) в молекулярной форме (гетеротрофы).

К фотолитогетеротрофам относят небольшое число видов бактерий. В их числе некоторые цианобактерии, пурпурные и зеленые бактерии

Фотолитоавтотрофы – это микроорганизмы, в том числе бактерии, с типом питания фотолитотрофное, характеризующиеся следующим типом сочетаний конструктивного и энергетического метаболизма:

источник энергии для биосинтеза – солнечный свет (реакции фотосинтеза) (фототрофы);

природа доноров электронов – неорганические вещества (литотрофы);

источник углерода – углекислый газ (CO2) (автотрофы).

К фотолитоавтотрофам относят цианобактерии, пурпурные серные бактерии (Chromatiaceae), зеленые серные бактерии.

Цианобактерии подобно зеленым растениям восстанавливают CO2 до орг. вещества, в кач-ве донора Н используя воду

CO2+H2O=(CH2O)+O2

CH2O-орг. вещество, уровень восстановленности коего соответствует углеводородам

Пурпурные серные бактерии имеют бактериохлорофиллы a и b, для восстановления CO2 эти бактерии используют как донор электронов H2S, в цитоплазме накапливаются гранулы серы.

CO2+2H2S=(CH2O)+2H2SO4

Отмечается, что фотолитоавтотрофия один из двух самых распространенных типов питания (второй – хемоорганогетеротррофия, организмы – хемоорганотрофы). Фотолитоавтотрофия, кроме указанных групп бактерий, характерна для высших растений, водорослей.

Хемоорганогетеротрофы – микроорганизмы, в том числе бактерии, с типом питания хемоорганогетеротрофное, характеризующиеся следующим типом сочетаний конструктивного и энергетического метаболизма:

источник энергии для биосинтеза – окисление неорганических соединений (хемотрофы);

природа доноров электронов – органические соединения (углеводы, аминокислоты) (органотрофы);

источник углерода – различные органические вещества (многоатомные спирты, углеводы, жирные кислоты, аминокислоты) в молекулярной форме (гетеротрофы).

К хемоорганогетеротрофам относится большинство прокариот. Выделяют сапротрофов, живущих за счет разложения мертвых орг. материалов и паразитов (паратрофия и паратрофы, облигатные внутреклеточные паразиты).

Хемоорганоавтотрофы – микроорганизмы, в том числе бактерии, с типом питания хемоорганотрофия, характеризующимся следующим типом сочетаний конструктивного и энергетического метаболизма:

источник энергии для биосинтеза – окисление неорганических соединений (хемотрофы);

природа доноров электронов – органические соединения (углеводы, аминокислоты) (органотрофы);

источник углерода – углекислый газ (CO2) (автотрофы).

К хемоорганоавтотрофам относится незначительное количество видов способных существовать в узкоспецифичиских условиях. В частности, факультативные метилотрофы, окисляющие муравьиную кислоту.

Хемолитогетеротрофы – микроорганизмы, в том числе бактерии, с типом питания хемолитогетеротрофия, характеризующимся следующим типом сочетаний конструктивного и энергетического метаболизма:

источник энергии для биосинтеза – окисление неорганических соединений (хемотрофы);

природа доноров электронов – неорганические вещества (литотрофы);

источник углерода – различные органические вещества (многоатомные спирты, углеводы, жирные кислоты, аминокислоты) в молекулярной форме (гетеротрофы).

К хемолитогетеротрофам относятся метанобразующие бактерии, водородные бактерии.

Хемолитоавтотрофы – микроорганизмы, в том числе бактерии, с типом питания хемолитоавтотрофия, характеризующимся следующим типом сочетаний конструктивного и энергетического метаболизма:

источник энергии для биосинтеза – окисление неорганических соединений, например H2, NH4, NO2, Fe2+, H2S, CO и др. (хемотрофы);

природа доноров электронов – неорганические вещества (литотрофы);

источник углерода – углекислый газ CO2 (автотрофы, хемосинтез).

К хемолитоавтотрофам относятся нитрифицирующие бактерии, серные бактерии, водородные бактерии, железобактерии.

Представления о количестве энергии в процессе хемолитоавтотрофии дают следующие реакции

HNO2+1/2 O2=HNO3+0.7*10^5 Дж

H2S+1/2 O2=S+H2O+ 1.7*10^5 Дж

H2+1/2O2=H2O+2.3*10^5 Дж и др.

У многих бактерий обнаружена способность переходить с одного типа питания на другой, напр. Водородоокисляющие бактерии при наличии О2 на средахс углеводами способны переключаться с хемолитоавтотрофии на хемоорганогетеротрофию. Такие бактерии называют факультативными хемолитоавтотрофами. Если организмы неспособны на подобный переход, их имеют облигатными хемолитоавтотрофами.

Миксотрофия- тип питания, при котором возможно одновременное использование различные формы питания. Например окисляя одновременно орг. и мин. Вещества.

2 Разложение пектиновых веществ микроорганизмами. Ход и конечные продукты разложения. Водяная и росяная мочка лубоволокнистых растений.

Пектины – межклеточные вещества растительных тканей, находящиеся в срединных пластинках, расположенных меж отдельных тканей растений. Существует 3 типа пектиновых веществ: протопектин – водонерастворимая составная часть клеточной стенки. Пектин – водорастворимый полимер содержащий метилэфирные связи. Пектиновая кислота – водорастворимый полимер свободный от метилэфирных связей, представленная цепями галактуроновых кислот, после обработки кальциевыми солями способных к формированию твердого пектинового геля.

Бактерии и грибы воздействуют на пектин, протопектин и пектиновую кислотув аэробных и анаэробных условиях, высокой пектинолитической активностью обладают семейства Bacellaceae аэробный род Bacillus, анаэробный род Clostridium, многие грибы.

Микроорганизмы синтезируют экзоферменты, катализирующие распад пектиновых веществ.

1 Протопектиназа – участвует в разложении протопектина с образованием растворимого пектина.

2 Пектинэстераза гидрализует метиэфирную связь пектина с образованием пектиной кислоты и метилового спирта.

3 Петиназа – разрушает связи между отдельными составляющими пектина или пектиновой кислоты с образованием небольших цепочек и в конечном отчете свободный д-галактиуроновой кислоты.

Продукты распада пектиновой кислоты (галактоза, арабиноза и др) подвергаются окислению/сбраживанию с воздействием микроорганизмов, при анаэробиозе это маслянокислые бактерии, рода Clostridium, продуктами распада являются масляная, уксусная кислота, газы H2 CO2, ацетон и бутанол.

Разложение пектиновых веществ наблюдается при мочке лубоволокнистых растений: лён, конопля, кинаф, джут.

При водной мочке – после погружения в воду стебли льна набухают, при этом экстрагируются водорастворимые вещества (сахара, гликозиды, ригменты и т.д.) и начинают развиваться бактерии. Сначала разлогаются аэробные формы т.к. вода содержит кислату и питательные вещества, способствующие их развитию. Дрожжи и плесневые грибы развиваются на поверхности среды. Постепенно в среде накапливаются кислоты и выделяется СО2. Отделение волокон происходит во время основной стадии брожения, когда анаэробные бактерии начинают расщеплять пектин, в результате воздействие ферментов микроорганизмов на пектиновые вещества от коры и древесины отделяются пучки волокон.

Росяная мочка – примитивный биологический способ получения волокна. Лён осенью расстилают на траве. Широкий доступ воздуха, длительное отсутствие влаги, воздействие света и осадков, колеблющаяся температура замедляют процесс на 3-8 недель. Первое время после расстила стеблей на траве наблюдается развитие бактерий, а затем преобладают грибы – rhizoрus, Alternaria, Gonatobotrys. Имеется опасность разрушения целлюлозы из за воздействия грибов Cladosporium herbarum, Trichoderma lignorum. Однако при соблюдении правил (теплая и влажная погода, защита от спутывания соломы, переворачивание рядков, своевременная уборка) расстил дает хорошее по качеству и выходу волокно.

3. Ассоциативная фиксация азота и участвующие в этом процессе микроорганизмы. Биопрепараты, основанные на использовании ассоциативных бактерий. Роль этих биопрепаратов в продуктивности с/х.

Ассоциативная фиксация азота происходит благодаря азоспирилл – это спиралевидные грамотрицательные аэробные (микроаэрофильные) бактерии —, развивающиеся в ризосфере и ризоплане тропических травянистых растений, обладающие способностью к азотфиксации и вступающие в ассоциативные взаимоотношения с растениями. Изучение таких бактерий позволило выделить среди них несколько видов: Azospirillum lipoferum, A. brasilense, A. amazonense, A. halopraeferans.

Рост и развитие ассоциативных бактерий связаны с поступлением к ним от растений легкодоступных источников углерода и энергии в виде корневых выделений (cахаров, органических кислот и др. орг-х в-в), а также корневого отпада и опада. Последующие наблюдения выявили, что бактерии рода Azospirillum встречаются в ризоплане различных растений и в более северной зоне, хотя доминируют в зоне южных почв. В ризосфере небобовых растений достаточно широко распространены и азотфиксирующие бактерии родов Enterobacter, Klebsiella, Escherichia, Erwinia и Citrobacter (семейства Enterobacteriaceae). Бактерии перечисленных родов представляют собой грамотрицательные палочки, подвижные (за иск. Klebsiella), факультативные анаэробы. Они выносят довольно низкое значение реакции среды и в большом количестве обнаруживаются под лесными насаждениями, произрастающими на подзолистых почвах. В зоне умеренного климата такие бактерии обитают под травянистыми небобовыми растениями.

Активность ассоциативной азотфиксации определяется количеством органических веществ — корневых выделений и корневого спада, поступающих в прикорневую зону небобовых растений. Уровень азотфиксации, которая протекает в почве без растений (поля под паром, междурядья и т. п.) и осуществляется благодаря деятельности свободноживущих диазотрофов, существенно ниже, чем в почве под растениями.

Количество фиксированного свободноживущими и ассоциативными бактериями молекулярного азота в дерново-подзолистой почве под сельскохозяйственными культурами может достигать в среднем не менее 30—40 кг/га азота в год. Причем основная часть азота (около 70%) фиксируется в процессе ассоциативной азотфиксации, которая поэтому играет большую роль в азотном питании небобовых растений. Ассоциативная азотфиксация может также осуществляться вфиллосфере или филлоплане, т. е. на поверхности растений (листьев, стеблей). Здесь обитают так называемые эпифитные бактерии, среди которых широко распространены азотфиксаторы. Доминируют бактерии семейства Enterobactenaceae, преимущественно рода Егwinia (Erwinia herbicola). Эти бактерии развиваются и фиксируют азот, используя выделения органических и минеральных соединений, главным образом углеводов и органических кислот при экзоосмосе, а также летучие органические вещества (альдегиды и пр.).

Биопрепараты, основанные на использовании ассоциативных бактерий:

• Агрофил — создан на основе штамма, относящегося к роду Agro- bacterium (А. radiobacter. штамм 10). Представляет собой порошковидный торфяной субстрат, обогащенный углеводами, витаминами, микроэлементами. с влажностью 50—55%, инокулированный бактериями.

• Агрофор — создан на основе штамма, относящегося к роду Agro- bacterium (A. radiobacter, штамм 57/136). Применяется для ускорения детоксикации пестицидов в тепличных грунтах и в почве. Одновременно стимулирует рост растений, особенно на ранних этапах развития. Улучшает качество и приживаемость рассады; кочанного салата, цветной и белокочанной капусты, томатов и других овощных культур.

• Азоризин (диазобактерин) и аналогичные им препараты созданы на основе штаммов, относящихся к роду Azospirillum. Азоспириллы эффективны при внесении в посевы пшеницы, ячменя, риса, сорго, кормовых злаков и других культур.

• Биоплант-К — создан на кафедре микробиологии МСХА на основе штамма бактерий рода Klebsiella (К. planticola. штамм ТСХА-91). Рекомендован в качестве бактериального удобрения под овощные культуры. Бактерии обладают высокой азотфиксирующсй активностью, способны к синтезу ростовых веществ и проявляют фунгистатическое действие по отношению к фитопатогенным грибам: Penicillum, Aspergillus. Altemaria, Мисог и др.

• М и зори н — создан на основе штамма, относящегося к роду Arthro- bacter (A. mysorens, штамм 7). В I г торфяного препарата содержится 8— 10 млрд клеток бактерий. Представляет собой порошковидный торфяной субстрат с влажностью 45—55%, обогащенный питательными веществами. Высоко эффективность препарата проявляется в посевах пшеницы, ячменя, риса, сорго, кормовых трав и овощных культур.

• Миколин — создан на основе штамма, относящегося к роду Bacillus, (В. cereus var. mycoides). Бактерии хорошо приживаются в ризосфере капусты и картофеля, проявляя стимулирующее действие на их рост. Особенность используемых бактерий — устойчивость к высоким концентрациям аммиака в почве. Это позволяет получить высокую эффективность препарата при внесении высоких доз азотных удобрений в виде сульфата аммония и мочевины.

Указанные выше биопрепараты безвредны для человека, животных и насекомых, не оказывают какого-либо вредного воздействия на окружающую среду.

Ссылка на биопрепараты:

https://studme.org/287662/ekologiya/biopreparaty_osnove_assotsiativnyh_azotfiksiruyuschih_bakteriy

4 Распространение микроорганизмов в природе. Влияние внешних факторов, взаимоотношение групп микроорганизмов в почве. Образование микроорганизмами антибиотиков, стимуляторов роста.

Встречаются и размножаются микроорганизмы там, где находят подходящие условия для своего развития. Вследствие неприхотливости и высокой приспособляемости микробы могут жить почти при любых условиях - при очень высокой и очень низкой температуре (от +70, +90 °С до -5, -8 °С), в горячих источниках, при отсутствии кислорода, в сероводородных водах, в иле рек и озер, в солончаковых и известняковых почвах и т. д. Благоприятны для развития микроорганизмов животные и растительные остатки, загрязненные воды, различные отбросы, содержащие органические и минеральные вещества, а также пищевые продукты. Колоссальное распространение микробов объясняется также большой скоростью их размножения. Малые размеры помогают микробам разноситься токами воздуха с пылью и насекомыми. Так, осы и пчелы переносят дрожжи с одного растения или плодового дерева на другие.

На распространение микроорганизмов в природе влияют также географические и климатические условия. По этой причине количество и состав микрофлоры почвы и воды в полярных и тропических странах различны. Обнаружено, что в местах с теплым и влажным климатом микробов гораздо больше и состав их разнообразнее. Наоборот, арктическая микрофлора очень бедна, воздух почти не содержит живых микробов, а в почве их очень мало.

Приспособляемость микроорганизмов очень широка, многие могут жить в условиях, кажущихся совершенно непригодными для существования.

Так, некоторые микроорганизмы приспособились к жизни в концентрированных солевых растворах; на больших глубинах, в толщах пород ископаемых растений находят микробы; их обнаруживают в нефти, в каменном угле и др. Некоторые микроорганизмы приспособились к паразитическому образу жизни в клетках растений и животных.

По месту обитания все микроорганизмы можно разделить на три группы: сапрофиты обычно находятся в почве, эпифиты - на поверхности живых растений. Паразиты живут в клетках хозяина - человека, животных и растений.

Находящиеся в почве микроорганизмы подразделяются на два вида:

- аутохтонные микроорганизмы (резидентные микроорганизмы,

резидентная микрофлора), то есть бактерии, которые присущи

только конкретному типу почвы;

- аллохтонные бактерии (транзиторная микрофлора), то есть те

микроорганизмы, которые в обычных условиях в почве не встречаются.

Микроорганизмы в почве развиваются в водных и коллоидных пленках, покрывающих твердые частицы, особенно в капиллярной и гравитационной воде, заполняющей поры между минеральными частицами почвы и содержащей растворенные органические и неорганические вещества.

В почве обитают:

1. Водоросли (зеленые, сине-зеленые и диатомовые). Они распространены повсеместно, особенно в поверхностных слоях почвы.

Наиболее важным экологическим фактором, регулирующим распространение водорослей, является влажность, хотя они способны выдерживать длительные периоды засухи. Морфологическое разнообразие водорослей очень велико, но все они имеют микроскопические размеры, нитевидную форму и состоят из одной клетки. Наиболее многочисленные сине-зеленые и зеленые водоросли. Количество их в 1 г почвы может достигать 100 тыс.

2. Грибы. Их можно разделить на три группы: дрожжи и дрожжеподобные, плесени, включая нитевидные грибы, базидиомицеты. Дрожжи и дрожжеподобные грибы мало распространены в обычных почвах, и поэтому роль и значение их в жизни почвы невелики. Плесени и базидиомицеты более многочисленны в почвах, особенно базидиомицеты в лесных почвах, где они вызывают образование микоризы. Грибы могут жить в условиях частичного анаэробиоза, но аэробиоз стимулирует их развитие.

Число грибов в поверхностном слое почвы от 8 тыс. до 1 млн. на 1 г, а биомасса - от 1000 до 1500 кг/га. Наиболее благоприятная реакция среды для грибов - кислая (рН 4,0).

3. Бактерии (спорообразующие бактерии, спирохеты, микобактерии, псевдомонады, азотфиксирующие и нитрифицирующие бактерии, архебактерии). В окультуренных почвах бактерии превосходят все другие группы микроорганизмов, как по численности, так и по своему разнообразию. Число бактерий в 1 г почвы колеблется от 300 тыс. до 95 млн. и даже до 4 млрд. В плодородной почве общая биомасса бактерий достигает 500 кг/га и более.

Бактерии делятся на гетеротрофы и автотрофы. Гетеротрофы используют энергию и углерод, заключенные в сложных органических веществах. Аутотрофы используют энергию, выделяющуюся при окислении минеральных веществ, добывая углерод из углекислого газа, а азот - из минеральных соединений. Большая часть почвенных бактерий принадлежит к гетеротрофам, то есть требующим для своего существования готовое органическое вещество.

По отношению к кислороду почвенные микроорганизмы разделяются на аэробные (требуют для своего существования свободный кислород) и анаэробные (не требуют для своего существования свободного кислорода).

Наибольшее значение в почве имеют азотфиксирующие бактерии, способные усваивать молекулярный азот (Azotobacter, Nitrobacter, Mycobacterium и другие), и спорообразующие палочки родов Bacillus и Clostridium.

Почвенные микроорганизмы принимают участие в процессах почвообразования, самоочищения почвы, кругооборота в природе азота, углерода и других элементов. В почве имеются все условия для развития микроорганизмов: достаточное количество органических и минеральных веществ для их питания, подходящие влажность и реакция среды, защита от прямых солнечных лучей, кислород.

Количественный и видовой состав микроорганизмов в почве обусловлен содержанием в ней органических веществ, влаги, рН, температурой, климатическими условиями, способом обработки и т. д.

С увеличением количества органических веществ в почве, как правило, возрастает и количество микроорганизмов. Органические вещества являются питательной средой для большинства почвенных бактерий. Общий запас органических веществ почвы достигает 400 т на 1 га, из них большая часть находится в поверхностном слое (до 30 см) почвы. Главная составная часть органических веществ почвы - останки животных и растительных тканей. Живая масса микроорганизмов в 1 га почвы (удобренной) превышает 5-6 т. Наиболее богаты микроорганизмами черноземные, каштановые почвы, сероземы и специально обработанные почвы. Количество бактерий в 1 г таких почв иногда достигает нескольких десятков миллиардов. Бедны микрофлорой песчаные, горные и лишенные растительности почвы. Но даже в песках пустыни количество бактерий достигает 10-100 тыс. в 1 г.

Антибиотики – специфические продукты жизнедеятельности микроорганизмов, обладающие высокой физиологической активностью к определенным группам микроорганизмов и злокачественным опухолям, избирательно задерживая их рост или полностью подавляя развитие.

Основными продуцентами антибиотиков являются такие почвенные микроорганизмы, как: плесневые грибы, актиномицеты, реже спорообразующие бактерии. Плесневые грибы. Их относят к микроорганизмам – эукариотам, т.е. имеющим оформленное, окруженное мембраной ядро. Плесневые грибы имеют также субклеточные структуры – митохондрии, где сосредоточены ферменты, катализирующие биоэнергетические процессы. Клеточная стенка грибов состоит из хитина – полимера, включающего остатки аминосахара. Плесневые грибы – многоклеточные микроорганизмы со сложным циклом развития, Они формируют различные виды мицелия, спороносцы со спорами и другие морфологические образования. Цикл развития грибов – около 6-7 суток. Важнейшая группа антибиотиков, образуемых грибами – пенициллины и цефалоспорины (беталактамные антибиотики). Актиномицеты являются прокариотами. Клетки актиномицетов не содержат митохондрий. Клеточная стенка построена из гетерополимера – пептидогликана. Они имеют сложный цикл развития – обычно 5-6 суток. Актиномицеты образуют спороносцы и споры. Ряд видов, относящихся к родам Streptomyces и Micromonospora образуют антибиотики аминогликозидной структуры, к которым принадлежат стрептомицин, гентамицин, неомицин, канамицин. В молекуле аминогликозидов обязательны: остаток шестичленного аминоциклитола, остатки сахаров и (или) аминосахаров.

5 Систематика бактерий. Отдел Firmicutes. Характеристика основных групп грамположительных бактерий, их значение.

Группа 1 — грамположительные кокки. Объединеныв три семейства: Micrococcaceae, Streptococcaceae и Peptococcaceae.Бактерии семейства Micrococcaceae имеют сферические клет-ки, способные делиться в одной или нескольких плоскостях, чтоприводит к образованию правильных или неправильных групп. Подвижные и неподвижные. Спор не образуют. Хемоорганотрофы. Аэробы или факультативные анаэробы. Виды рода Micro-coccus распространены в почвах и пресных водах. Род Staphylococcus представлен патогенными видами, встречающимися на коже и слизистых оболочках теплокровных организмов, род Planococcus — видами, распространенными в морской воде.

Семейство Streptococcaceae включает пять родов: Streptococcus, Leuconostoc, Pediococcus, Aerococcus и Gemella, представители которых играют большую роль в получении кисломолочных продуктов, силоса и т. д. Эти организмы имеют клетки сферической или овальной формы, соединенные в пары, цепочки разной длины или тетра-ды. Неподвижны, спор не образуют. Хемоорганотрофы. Факультативные анаэробы. Сбраживают углеводы с образованием молочной, уксусной и муравьиной кислот, этилового спирта и СО2.

Семейство Peptococcaceae объединяет четыре рода: Peptococсus, Peptostreptococcus, Ruminococcus и Sarcina. Клетки сферические, встречаются поодиночке, парами, цепочками или тетрадами и трехмерными кубическими пак Группа 2 — палочки и кокки, образующие эндоспоры. Организмы группы представлены одним семейством — Bα-cillaceae, состоящим из пяти родов: Bacillus, Sporolactobacillus, Clostridium, Desulfotomaculum и Sporosarcina. Клетки палочковидные (кроме представителей рода Sporosarci-na). Подвижные, с перитрихально расположенными жгутиками; имеются и неподвижные формы. Образуют споры, которые могут располагаться в различных частях материнской клетки; при этом ееформа либо остается неизменной, либо клетка раздувается, приоб-ретая вид булавы, веретена или барабанной палочки. У Clostridiumспоры часто бывают шире материнской клетки. Это обусловливает образование клостридиальной или плектридиальной формы клеток. Грамположительные. Аэробы (Bacillus, Sporosarcina), анаэробы (Clo-stridium, Desulfotomaculum) и факультативные анаэробы (Sporolactoba-cillus)етами. Неподвижные. Спор не образуют. Хемоорганотрофы. Некоторые сбраживают углеводы. Анаэробы.

Широко распространены в почвах, воде, а также в пищеварительном тракте животных и человека. Сапротрофы. Принимают участие в разложении различных органических веществ. Среди ви-дов родов Bacillus и Clostridium есть возбудители болезней человека, животных, растений и насекомых. Род Desulfotomaculum представлена анаэробными спорообразующими бактериями, восстанавливающими сульфаты в сульфиды.

Группа 3 — грамположительные палочковидные бактерии, не образующие эндоспор. Представлены одним семейством — Lactobacillaceae. По форме это прямые или изогнутые палочки, одиночные или в цепочках. Спор не образуют. Неподвижные. Анаэробы или факультативные анаэробы. Сбраживают углеводы с образованием молочной кислоты. Распространены в почвах, на растениях, в желудочно-кишечном тракте животных, молочных продуктах и т. д. К данному семейству относится род Lactobacillus, включающий более 30 видов бактерий, которых называют молочнокислыми,так как они вызывают молочнокислое брожение. Многие бактерии рода широко используются в пищевой промышленности для получения кисломолочных продуктов, сыра, а также при квашении овощей, силосовании и т. д.

Класс 2 — Tallobacteria. Включает актиномицеты и родственные им организмы. Все они составляют три различные группы бактерий.

Группа 1 — коринеформные бактерии. Представлена родами Corynebacterium, Arthrobacter, Brevibacterium, Cellulomonas, Curtobacterium, Microbacterium и Kurthia.

К роду Corynebactertum (от греч. коrупа — булава) относятся грамположительные, неподвижные, не образующие спор бактерии, имеющие вид палочек с утолщениями на концах, напоминающих булаву.

Род Arthrobacter представлен грамположительными, неспоро-образующими, неподвижными организмами. Характерна способность к образованию кокковидных форм. Кокки могут удлиняться, превращаясь в неправильной формы палочки, которые при делении сильно изгибаются под углом («защелкиваются»), образуя весьма характерные комплексы типа «прищепок

Бактерии рода Cellulomonas представляют собой неправильной формы палочки, иногда булавовидные, подвижные. Спор не образу-ют. Грамположительные. Хемоорганотрофы. Аэробы. Распространены в почвах. Обладают способностью разлагать целлюлозу.

Группа 2 представлена одним семейством — Propionibacteriaсеае, в котором выделяют два рода: Propionibacterium и Eubacterium. Бактерии рода Propionibacterium имеют вид ветвящихся или неправильной формы палочек, булавовидных или образующих нити; иногда они бывают кокковидные, раздвоенные и даже разветвленные. Неподвижные. Спор не образуют. Грамположительные.Анаэробы, но некоторые представители этого рода могут развивать-ся при доступе кислорода. Хемоорганотрофы. Сбраживают углеводы,молочную кислоту и другие вещества. При брожении образуютсяпропионовая и уксусная кислоты и СО2. Широко распространены в молочных продуктах, на коже человека, в желудочно-кишечном тракте животных и человека, в почве.

К роду Eubacterium относятся неспорообразующие грамположительные бактерии палочковидной или неправильной формы. Могут быть подвижными и неподвижными. Хемоорганотрофы. При сбраживании углеводов образуются масляная, уксусная или муравьиная кислоты. Облигатные анаэробы. Обнаружены в полостях тела человека и животных, в продуктах животного и растительного происхождения. Некоторые виды являются возбудителями болезней

Группа 3 — актиномицеты. Представлена порядком Actinomycetales. Это грамположительные бактерии, обладающие способностью к образованию ветвящихся гиф, могут развиваться в мицелий. Гифы у актиномицетов одноклеточные, диаметром 0,5—2 мкм. У актиномицетов, растущих на агаровых питательных средах, различают субстратный и воздушный мицелий. На твердых питательных средах актиномицеты образуют плотные колонии, окрашенные в различные цвета. На воздушном мицелии образуются воздушные гифы — спороносцы, от которых отшнуровываются споры, участвующие в размножении.

В порядке Actinomycetales выделяют семейства: Actinomycetaceae, Mycobacteriaceae, Frankiaceae, Actinoplanaceae, Nocardiaceae, Streptomycetaceae, Micromonosporaceae и др.

семейство Actinomycetaceae представлено грамположительными бактериями, образующими разветвленные гифы, легко подвергающиеся фрагментации. В результате возникают ветвящиеся палочки, кокки, дифтероидные клетки. Воздушный мицелий и споры не образуются. Микроорганизмы неподвижные. Факультативные анаэробы. Хемоорганотрофы. Среди представителей семейства есть возбудители болезней.

Семейство Micromonosporaceae объединяет организмы, которые имеют воздушный мицелий (кроме рода Micromonospora). Одиночные споры, пары или короткие цепочки образуются на воздушном или субстратном мицелии или на том и другом. Аэробы. Сапротрофы. Для рода Micromonospora характерны одиночные споры, образующиеся непосредственно на субстратном мицелии. Воздушный мицелий не образуется. Микромоноспоры распространены в почвах, в разлагающемся иле и других субстратах. Способны вызывать трансформацию таких органических веществ, как белок, целлюлоза, хитин, гумусовые соединения и т. д. К семейству относят также роды Thermoactinomyces, Microbispora, Micropolyspora и др.

Семейство Frankiaceae представлено видами, у которых образуется истинный мицелий, септированный и ветвящийся. Гифы обычно довольно тонкие (0,3—0,5 мкм в диаметре), но у отдельных видов бывают толще. Вызывают образование клубеньков у большого числа небобовых двудольных растений (ольха, лох, облепиха и др.).В клетках клубенька, заполненных массой гиф, образуются сферические или булавовидные вздутия. Сферические тельца называют везикулами. Бактерии служат симбионтами растений и могут фиксировать в клубеньке молекулярный азот. Микроаэрофилы.