Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:

girovka_nn_rekreatsionnye_resursy

.pdf
Скачиваний:
21
Добавлен:
03.10.2020
Размер:
4.14 Mб
Скачать

Н.Н. ГИРОВКА

РЕКРЕАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ

Учебное пособие

2012

0

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ ФГБОУ ВПО «Нижегородский государственный архитектурно-

строительный университет»

Н.Н. Гировка

РЕКРЕАЦИОННЫЕ РЕСУРСЫ

Учебное пособие

Нижний Новгород, 2012 1

УДК 379.85+910

Гировка Н.Н.

Рекреационные ресурсы / Н.Н. Гировка; ФГБОУ ВПО «Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет».– Нижний Нов-

город, 2012. -332 с.

ISBN

В учебном пособии рассматриваются теоретико-географические вопросы определения туристско-рекреационных потребностей и спроса, выявления и анализа основных свойств рекреационных ресурсов территорий. Рассматриваемые вопросы находятся на стыке различных разделов физической, социально-экономической географии и туризма. Рассматривается ряд новых принципов и инструментов выделения, оценок и территориального зонирования туристско-рекреационных природных и урбанизированных территорий.

Учебное пособие может быть рекомендовано для обучения студентов направления «Туризм» в решении следующих вопросов: определения ту- ристско-рекреационных потребностей и спроса, ресурсных направлений развития индустрии туризма, выделения рекреационных свойств и характеристик территорий, тематического зонирования, кадастровых оценок ту- ристско-рекреационных ресурсов.

Печатается по решению редакционно-издательского совета ФГБОУ ВПО «Нижегородский государственный архитектурно-строительный университет»

Рецензенты:

декан географического факультета Пермского государственного университета, заведующий кафедрой туризма, доктор географических наук, профессор А.И. Зырянов.

заведующий кафедрой социально-культурного сервиса и туризма Нижегородского филиала РосНОУ, кандидат исторических наук, член-корр РАЕН В.А Голубев

УДК 379. 85 + 910 ВВК 75.81 + 28.8

ISBN

©Гировка Н.Н., 2012

2

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

 

Глава I. Туристско-рекреационные потребности

12

1.1. Основные понятия о туристско-рекреационных потреб-

 

ностях человека

13

1.2. Основные группы рекреационных потребностей челове-

22

ка

 

1.2.1. Общественные туристско-рекреационные по-

 

треб-ности

23

1.2.2. Групповые туристско-рекреационные потребно-

31

сти

 

1.2.3. Личные туристско-рекреационные потребности

35

1.3. Факторы, формирующие туристско-рекреационные пот-

 

ребности

38

1.4. Модель структуры отдыха

48

1.5. Методы определения туристско-рекреационных потреб-

 

ностей и спроса

56

1.5.1. Методика определения спроса в сегменте позна-

 

вательного туризма города Н. Новгорода

72

Глава II. Туристско-рекреационные ресурсы (понятия, определе-

 

ния, классификации)

81

2.1. Понятие и сущность туристско-рекреационных ресурсов

82

2.1.1. Представление о природных туристско-

 

рекреационных ресурсах

94

2.1.2. Представление об историко-культурных турис-

 

ско-рекреационных ресурсах

98

2.2. Эволюционное представление о туристско-

 

рекреационных ресурсах

104

2.3. Классификации туристско-рекреационных ресурсов

108

Глава III. Основные типы природных туристско-рекреационных

 

ресурсов и их свойства.

116

3.1. Климатические туристско-рекреационные ресурсы и их

 

свойства

117

3.2. Туристско-рекреационные свойства воды и водных ре-

 

сурсов

133

3.3. Туристско-рекреационные свойства растительных ре-

 

сурсов

142

3.4. Туристско-рекреационные свойства ресурсов земной ко-

146

ры

 

Глава IV. Туристско-рекреационные ресурсы Нижегородской об-

 

ласти

156

4.1. Климатические рекреационные ресурсы Нижегородской

 

3

 

области

156

4.2. Водные рекреационные ресурсы Нижегородской облас-

163

ти

 

4.3. Растительные рекреационные ресурсы Нижегородской

 

области

172

4.4. Рекреационные ресурсы земной коры Нижегородской

 

области

176

4.5. Туристско-рекреационные свойства территорий в топо-

 

нимике объектов и поселений.

179

Глава V. Методические аспекты оценки туристско-

 

рекреационных ресурсов природных территорий

183

5.1. Основные принципы оценивания

184

5.2. Основные методы, технологии и формы оценок природ-

 

ных территорий

197

5.3. Основные компоненты оценок природных территорий

206

5.3.1. Основные компоненты оценок морфометрических

 

показателей природных территорий

213

5.3.2. Основные компоненты оценок эстетических по-

 

казателей природных территорий

229

5.3.3. Основные компоненты оценок физиологических

 

показателей природных территорий

250

5.3.4. Основные компоненты оценок потребительских

 

показателей природных территорий

263

5.3.5. Основные компоненты оценок познавательных

 

свойств природных рекреационных объектов

268

Глава VI. Методические аспекты оценки туристско-

273

рекреационных ресурсов урбанизированных территорий

 

6.1. Основные компоненты туристско-рекреационных оце-

 

нок урбанизированных территорий (на примере г. Н. Нов-

274

города)

 

6.2. Структурная модель туристско-рекреационного ком-

 

плекса территории Нижегородской области

292

Практические задания (рекомендуемые темы курсовых проек-

311

тов)

 

Заключение

312

Список использованной литературы

317

4

ВВЕДЕНИЕ

В учебном пособии поднимаются вопросы из области географии и туризма. География используется как наука о природных комплексах, ком-

понентах, ресурсах, процессах, циклах, характеристиках, свойствах, про-

странственно-временных закономерностях формирования и жизни окру-

жающего мира, а также взаимоотношении человека с природными ком-

плексами посредством использования многообразных свойств ее компо-

нент в разнообразных отраслевых комплексах и туристском в том числе.

География в комплексе со многими другими науками исследует территориальные закономерности развития, свойства и характеристики природных компонент, пригодных для использования в решении многих отраслевых задач в рекреации и туризме.

В настоящее время (бурного развития туризма, активного формиро-

вания отраслевых комплексов (и кластеров) с использованием современ-

ных средств и технологий, эволюцией взглядов на природу и ее ресурсы,

на пути их развития и использования) весьма остро встают вопросы сущ-

ностных (ресурсных), территориальных и правовых взаимоотношений че-

ловека и природы, границ и мест возможного использования.

Туризм, имея дело с многообразными (и постоянно растущими) по-

требностями человека, для их удовлетворения стремится использовать наибольшее разнообразие ресурсов как природного, так и антропогенного происхождения. Прежде всего туризм стремится выявлять особые свойства ресурсов, позволяющие удовлетворять комплекс туристско-рекреационных потребностей человека как биологического вида и одновременно как соци-

ального субъекта в чрезвычайно сложном переплетении и важности обоих направлений и во все периоды жизни человека.

В современном мире туризм и рекреация как отрасль хозяйства ста-

ли в ряд обязательных участников региональных (отраслевых) комплексов

5

и практически всего иерархического ряда административных территорий с тесными взаимными связями. Едва ли не во всех странах мира туризм стал одним из важных факторов и источников благосостояния народов: сохра-

нения и развития природных, культурных, духовных ценностей террито-

рий, производств, занятости населения, сохранения исторических систем расселения, сохранения местных культур, в целом одним из факторов ус-

тойчивого развития регионов и территорий.

Туризм и рекреационная деятельность стали обязательным и необ-

ходимым (одним из самых эффективных) инструментом сохранения здо-

ровья человека, его развития, совершенствования его образовательного,

культурного и профессионального уровней. Фактически туризм стал рас-

сматриваться как необходимая система постоянных (регулярных и осоз-

нанных) занятий для активной и плодотворной жизни современного чело-

века.

При этом основными ресурсами развития туризма были и остаются природное, культурное и духовное наследие, потенциал, ресурсы, ком-

плексы территорий, несмотря на некоторое различие этих терминов пред-

назначение их в одном – быть основой развития и совершенствования ду-

ховных и физических сил человека.

Российская школа географических исследований природных рек-

реационных территорий (ресурсов), рекреационной деятельности и туриз-

ма (Г.Г. Азгальдов, Д.Л. Арманд, Ю.А. Веденин, А.И. Воейков, Н.А. Дани-

лова, А.В. Дроздов, И.В. Зорин, А.И. Зырянов, Г.А. Исаченко, В.М. Котля-

ков, Е.А Котляров, В. М. Кривошеев, В.И. Кружалин, Б.Н. Лиханов, Е.Б.

Лопатина, Ф.Н. Мильков, Н.С. Мироненко, Л.И. Мухина, О.Р. Назарев-

ский, Е.А. Нефедьева, В.Б. Нефедова, В.С. Преображенский, В.И. Прокаев,

Э.П. Райхман, Г.Д. Рихтер, Б.Б. Родоман, Ю.Г. Саушкин, В.П. Семенов-

Тянь-Шанский, Н.М. Ступина, И.Т. Твердохлебов, Г.К. Тушинский, В.П.

Чижова, Л.С. Филиппович, М.Д. Шарыгин, Е.Г. Шеффер) разработала ба-

6

зовые закономерности и принципы их пространственной и временной при-

уроченности, методологию, принципы и критерии их оценок, а также зако-

номерности функционирования и принципы их использования. Данные теоретические и методические работы в настоящее время продолжают ос-

таваться базовыми при разработке основ (концепций, планов, программ)

современных исследований, районирований, оценок, практического ис-

пользования как природных, так и историко-культурных туристско-

рекреационных комплексов (ресурсов) любых территорий.

Автор придерживается именно этих теоретико-географических взглядов и принципов исследования территорий, туристско-

рекреационных ресурсов, полагая, что данные исследования универсальны и могут быть использованы в решении комплексных вопросов использова-

ния ресурсов территорий, а также служить основой подготовки кадров для индустрии туризма.

В условиях стремительно развивающихся и совершенствующихся способов и технологии использования туристско-рекреационных ресурсов взгляды на систему отдыха требуют определенного выстраивания взаимо-

отношений различных систем и структур, участвующих в формировании и реализации туристско-рекреационных потребностей человека. При этом материальной (физической) основой реализации туристско-рекреационных потребностей человека служат ресурсы территориального туристско-

рекреационного комплекса, обладающие определенными свойствами,

структурой, потенциалом.

В данном учебном пособии основной интерес представляли принци-

пы и возможности создания логичной и относительно универсальной це-

почки путей решения вопросов, ведущих к выявлению, позиционирова-

нию, оценкам основных свойств и показателей туристско-рекреационных ресурсов территорий и их комплексов. Данные вопросы решались в рамках отраслевых комплексов: рекреационных потребностей, базовой модели от-

7

дыха и системы свободного времени, преимущественно на основе исполь-

зования основных показателей свойств, типологии и статуса туристско-

рекреационных ресурсов, а также географических закономерностей их распространения. При рассмотрении этих вопросов автор опирался на фундаментальные работы Ю.А. Веденина, Н.А Гвоздецкого, Г.А. Исачен-

ко, В.М. Котлякова, Ю.Н. Лобанова, Н.С. Мироненко, Л.И. Мухиной,

В.С. Преображенского, Г.Д. Рихтера, Б.Б. Родомана, И.Т. Твердохлебова,

Г.К Тушинского, выполненные в разное время в близких и более широких областях, которые и послужили методологической и методической осно-

вой, и одновременно основанием составления данного пособия.

Принципиально новым является утверждение, что решение данных задач возможно только при условии, что система отдыха осознана и регу-

лярна (циклична), эволюционно формируется в течение жизни человека несмотря на известную высокую степень случайных факторов, а также вы-

сокую степень взаимозаменяемости как ресурсов, так и территориально-

временных факторов в процессе практического решения текущих рекреа-

ционных задач.

Среди задач работы можно выделить следующие:

1. Опираясь на классические работы С.П. Боткина, Ю.А. Веденина,

М.И. Голубова, Е.Ю. Колбовского, Ю.Н. Лобанова, В.А. Манассеина,

А. Маслоу, Н.С. Мироненко, А.С. Орлова, З. Фрейда рассмотрен комплекс рекреационных потребностей как системы иерархичных циклов занятий,

обеспечивающих не только соответствующее удовлетворение всех уровней рекреационных потребностей человека в конкретные промежутки времени,

возраста, места, но и как систему, ведущую к развитию рекреационных по-

требностей и формирующую рекреационный путь развития человека.

2. Работы Ю.А. Веденина, И.В. Зорина, В.А. Квартальнова показы-

вают, что структура отдыха представляет относительно постоянную и ие-

рархичную систему, состоящую из иерархически различных повторяю-

8

щихся циклов занятий, обеспечивающих удовлетворение соответствующих туристско-рекреационных потребностей, выступают как основные инстру-

менты формирования и развития туристско-рекреационного пути человека.

Данные взгляды рассматриваются и как один из универсальных инстру-

ментов долевого участия в системе отдыха, а значит, весовых оценочных и географических показателей.

3. В основу типологии туристско-рекреационных свойств природ-

ных ресурсов, комплексов и территорий положены генетические и геогра-

фические аспекты, которые являются базовыми и относительно устойчи-

выми факторами, что позволяет использовать данные принципы в форми-

ровании относительно самостоятельных методик оценок, фактически оп-

ределяющих и их рыночные показатели.

4. Исследования А.Д. Арманда, С.П. Боткина, В.А. Манассеина,

Ю.А. Веденина, М.И. Голубова, А.В. Дроздова, Г.А. Исаченко, Н.Г. Касси-

на, Е.Б. Лопатина, А.А. Минца, Н.С. Мироненко, Л.И. Мухиной, Е.Б. Ло-

патиной, О.Р. Назаревского, В.С. Преображенского, В.И Прокаева, Б.Б. Ро-

домана, а также многие другие работы раскрывают на различных уровнях свойства природных компонент географической оболочки и являются ос-

новой формирования покомпонентных показателей рекреационных ресур-

сов, коррелятивно связанных с системой рекреационных потребностей че-

ловека. Основные рекреационные свойства и показатели компонент при-

родных комплексов могут быть дополнительными факторами совершенст-

вования и разработки систем, методов и принципов их территориально-

временного распространения рекреационных территорий, соответственно и принципов их районирования.

4. Комплекс принципов иерахичности, географичности, техноло-

гичности, отраженный в исследованиях Ю.А. Веденина, А.В. Дроздова,

Н.С Мироненко, В.С. Преображенского, К. Хуберта в обосновании и соз-

дании территориальных рекреационных систем (ТРС) является принципи-

9