Приложения

Группа сортов по сроку созревания

Вегетационный период, дней

Сорт

Раннеспелые

50–60

Белорусский ранний, Весна, Пригожий, Приекульский ранний, Приобский, Фаленский, Волжский

Среднеранние

60–80

Адретта, Волжанин, Кемеровский, Колпашевский, Любимец, Невский, Смена

Среднеспелые

80–100

Берлихинген, Луговской, Огонек, Столовый 19, Гатчинский 1

Среднепоздний

100–120

Истринский, Лорх, Лощицкий

Позднеспелые

более 120

Олев, Темп

Сорт

Форма и масса клубней, г

Внешний вид

Мякоть

Содер-жание крахмала, %

Лежкость

Применение

глазков

кожуры

окраска

вкус

Белорусский ранний

Округло-овальная, с притуп-ленной вершиной

Мелкие, средней глубины

Гладкая, белая

Белая, не темнеет при резке

Хороший

Невысокое, 10,6–14,3

Удовлетво-рительная, рано прорастает

Столовый

Прие-кульский ранний

Округло-овальная, 100–200

Неглубокие, редкие

Гладкая, белая

Белая, на разрезе слабо темнеет

Удовлетворительный

Среднее, 16–20

Хорошая

Столовый

При-обский

Удлиненно-овальная с тупой вершиной, 100–169

Неглубокие, редкие

Гладкая, белая

Белая, не темнеет при резке

Хороший

Среднее, 12,4–16

Хорошая, реже удовлетворительная

Столовый

Сорт

Форма и масса клубней, г

Внешний вид

Мякоть

Содер-жание крахмала, %

Лежкость

Применение

глазков

кожуры

окраска

вкус

Фа- лен- ский

Удлиненная овальная, 100–130

Поверх-ностные, редкие

Гладкая, слабо-розовая

Белая

Хороший и средний

Среднее, до 16

Хорошая

Столовый, хорош для приготовления хрустящего картофеля

Андретта

Округло-овальная, 102–154

Поверхностные, мелкие

Желтая

От светло-желтой до желтой

Хороший и отличный

Среднее, 13,0–17,6

Удовлетво-рительная

Столовый

Кеме-ровский

Овальная, до 116

Мелкие, у вершины среднеуглубленные

Гладкая, белая

Белая, не темнеет при резке

Хороший

Среднее, 13,6–15,9

Хорошая

Столовый

Лю-бимец

Овальная, 73–125

Мелкие, редкие

Гладкая, белая

Белая, наблюдаются пустоты

Хороший

Среднее, 11,4–19,3

Хорошая

Универсальный

Луго-вской

Овальная, с тупой вершиной, 83–126

Малочисленные, мелкие

Гладкая, светло-розовая

Белая, не темнеет при резке

Хороший и удовлетворительный

Среднее, 11,4–19,5

Хорошая

Столовый

Сорт

Форма и масса клубней, г

Внешний вид

Мякоть

Содер-жание крахмала, %

Лежкость

Применение

глазков

кожуры

окраска

вкус

Невский

Округлая и овальная, 86–133

Малочисленные, мелкие, розовые

Гладкая, белая

Белая, не темнеет при резке

Хороший и удовлетворительный

Невысокое, 10,7–14,8

Хорошая

Столовый

Бер- ли- хин- ген

Правильная, овальная

Поверхностные, окрашенные

Красная, шелушащаяся

Белая

Хороший и удовлетворительный

Среднее, до 16

Хорошая, но рано прорастает

Универсальный

Огонек

Округло-овальная, с тупой вершиной, 129–143

Слегка углуб-ленные, со слабыми вздутиями

Белая, гладкая, тонкая

Белая, не темнеет при резке

Хороший и отличный

Среднее, 12,8–18,4

Хорошая

Столовый

Сто-ловый 19

От плоско-овальной до округлой, 80–145

Малочисленные, поверхностные

Белая, гладкая

Белая, не темнеет при резке

Хороший

Среднее, 12,2–18,6

Хорошая

Столовый

Сорт

Форма и масса клубней, г

Внешний вид

Мякоть

Содер-жание крахмала, %

Лежкость

Применение

глазков

кожуры

окраска

вкус

Гатчинский 1

Округлая, 120–154

Мелкие, редкие

Белая, сетчатая

Белая, не темнеет при резке

Средний и хороший

Среднее, 12,6–16

Хорошая

Столовый

Лорх

Округло-овальная, реже удлиненная, 90–120

Мелкие, у вершины

Белая, гладкая

Белая, не темнеет при резке

Отличный

Высокое, до 20,6

Хорошая

Универсальный

Лощинский

Удлиненно-овальная, 90–100

Многочисленные, мелкие, средней глубины

Плотная, слабо шелушащаяся, кремово-белая

Светло-желтая, слабо темнеет при резке

Хороший

Высокое, 19,6–22,3

Хорошая

Техни-ческий

Олев

Плоско-овальная, 100–120

Редкие, поверхностные

Белая, мелкошелушащаяся

Светло-желтая, не темнеет при резке

Хороший

Высокое, 16,4–23,3

Хорошая

Универсальный

Сорт

Форма и масса клубней, г

Внешний вид

Мякоть

Содер-жание крахмала, %

Лежкость

Применение

глазков

кожуры

окраска

вкус

Темп

Округлая, 80–163

Поверхностные

Белая, гладкая

Светло-желтая, хорошо развариваемая

Хороший и отличный

Высокое, 16–21

Хорошая

Универсальный

Полет

Овальная с тупой вершиной, 105–160

Мелкие, малочисленные

Красная, гладкая

Белая, не темнеет при резке

Удовлетворительный и хороший

Невысокое, 10,7–13,4

Хорошая

Столовый

Пригожий

Овальная, с острой вершиной

Мелкие, малочисленные

Белая, гладкая

Кремовая, не темнеет при резке

Хороший и отличный

Среднее, 11,2–15,0

Хорошая

Столовый