- •Список литературы Основная
- •Дополнительная
- •Приложение
- •Теплофизические свойства воды и насыщенного пара
- •Динамический коэффициент вязкости водно-спиртовых растворов, μ·103, Па·с
- •Поверхностное натяжение жидких веществ и водных растворов в зависимости от температуры
- •Плотность водных растворов глицерина, ρ·10-3, кг/м3
- •Вязкость водных растворов глицерина, μ·103, Па·с
- •Плотность (кг/м3) и вязкость (μ·103, Па·с) цельного молока в зависимости от температуры
- •Плотность сливок различной жирности в зависимости от температуры, кг/м3
- •Вязкость сливок, μ·103, Па·с
- •Плотность растворов мелассы при различных температурах, кг/м3
- •Коэффициент динамической вязкости (μ·103) растворов мелассы при различных температурах, Па·с
- •Удельная теплоемкость растворов мелассы при различных температурах, кДж/(кгк)
- •Теплофизические характеристики культуральной среды на различных стадиях выращивания дрожжей при различных температурах
- •Плотность и коэффициент динамической вязкости культуральной среды на разных стадиях при выращивании дрожжей на концентрированных средах при различных температурах
- •Плотность дрожжевых концентратов при различных температурах, кг/м3
- •Коэффициент динамической вязкости μ·103 дрожжевых концентратов при различных температурах, Па·с
- •Удельная теплоемкость дрожжевых концентратов при различных
- •Теплофизические свойства льняного масла
- •Некоторые показатели виноградного сусла
- •Некоторые показатели виноградных и плодово-ягодных вин
- •Теплофизические свойства сухого воздуха
- •Плотность водных растворов гликолей, ρ·10-3, кг/м3
- •Динамическая вязкость водных растворов гликолей, μ, мПа·с
- •Удельная теплоемкость водных растворов гликолей сp, Дж/(кг·к)
- •Плотность растворов хлористого натрия и хлористого кальция, кг/м3
- •Физические свойства раствора хлористого натрия
- •Физические свойства раствора хлористого кальция
- •Теплофизические свойства перегретого пара
- •Коэффициент сопротивления задвижек
- •Значения условных коэффициентов гидравлического трения для пластинчатых аппаратов с различной формой гофр
- •Коэффициенты местных сопротивлений
- •Математические модели затухания турбулентных пульсаций
- •Значения шероховатостей для различных труб
- •Содержание
Физические свойства раствора хлористого натрия
, кг/м |
Концентрация, масс. % |
кДж/(кг |
|
Pr |
|||
1050
|
7
|
–4,4
|
20 10 0 –4 |
3,843 3,835 3,827 3,818 |
0,593 0,576 0,559 0,556 |
10,78 14,12 18,73 21,58 |
6,95 9,4 12,7 14,8 |
1080
|
11 |
–7,5 |
20 10 0 –5 –7,5 |
3,697 3,684 3,676 3,672 3,672 |
0,593 0,570 0,556 0,549 0,545 |
11,47 15,20 20,20 24,42 26,48 |
7,2 9,9 13,4 16,4 17,8 |
1100
|
13,6
|
–9,8
|
20 10 0 –5 –9,8 |
3,609 3,601 3,588 3,584 3,580 |
0,593 0,568 0,554 0,547 0,540 |
12,26 16,18 21,48 26,08 34,32 |
7,4 10,3 13,0 17,1 22,9 |
1120 |
16,2 |
–12,2 |
20 10 0 –5 –10 –12,2 |
3,534 3,525 3,512 3,508 3,504 3,500 |
0,573 0,569 0,552 0,544 0,535 0,533 |
13,14 17,26 22,26 28,34 34,91 42,17 |
8,3 10,9 15,1 18,6 23,2 28,3 |
1140 |
18,8 |
–15,1 |
20 10 0 –5 –10 –15 |
3,462 3,454 3,442 3,433 3,429 3,425 |
0,582 0,566 0,550 0,542 0,533 0,524 |
14,32 18,54 25,60 31,18 38,74 47,76 |
8,5 11,4 16,1 19,8 24,8 31,0 |
1160 |
21,2 |
–18,2 |
20 10 0 –5 –10 –18 |
3,396 3,383 3,375 3,366 3,362 3,354 |
0,579 0,563 0,547 0,539 0,530 0,518 |
15,49 20,10 28,24 34,42 43,05 60,80 |
9,1 12,1 17,5 21,5 27,1 39,4 |
1175 |
23,1 |
–21,2 |
20 10 0 –5 –10 –21 |
3,345 3,337 3,324 3,320 3,312 3,303
|
0,565 0,549 0,544 0,536 0,528 0,514 |
16,67 21,57 30,40 37,46 47,07 77,47 |
9,6 13,1 18,6 23,3 29,5 50,0 |
Таблица 27