- •1. Рефлекс глотания. Сложный цепной безусловный рефлекс с произвольным контролем 1-й фазы.
- •Механизм открытия кардиального сфинктера.
- •Моторная функция желудка.
- •Механизм работы пилорического сфинктера.
- •Эвакуация желудочного содержимого в дпк
- •Регуляция моторной деятельности желудочно-кишечного тракта
- •Регуляция осуществляется посредством следующих механизмов:
- •Роль микрофлоры.
- •Всасывание в различных отделах жкт.
- •Структурные особенности тонкого кишечника.
- •Пищевой центр. Физиологическая сущность голода и насыщения
- •Физиологическая сущность аппетита и жажды.
- •Функциональная система, поддерживающая уровень питательных веществ в крови.
Роль микрофлоры.
Микрофлора, играющая огромную роль в работе кишечника, состоит из 90% облигатно-анаэробных бактерий и 10% аэробных бактерий (молочнокислых, кишечной палочки). Значение микрофлоры кишечника состоит в следующем:
• защитная функция: микроорганизмы образуют кислые продукты (лактат, пируват), которые тормозят гниение и брожение, стимулируют иммунные реакции организма;
• образуются витамины: К, Е, B6, В12;
• кислая среда способствует активности фермента катепсина;
• осуществляется синтез ряда веществ, которые выводятся из
организма.
Отрицательная роль микрофлоры состоит в том, что при жизнедеятельности бактерий образуются токсичные вещества — индол и скатол. В нормальных условиях они инактивируются в печени, но при повышении активности микроорганизмов возможна интоксикация организма.
2. В colon присутствуют те же виды моторики, что и в enteron + масс- перистальтика.
В перистальтике участвуют циркулярные мышцы и мышцы в области полос, в результате образуются вздутия (гаустры). Скорость распространения 0,5 см/с. Происходит перемешивание содержимого и всасывание HiO.
Ритмическая сегментация — выражена в colon — обеспечивает перемешивание.
Выраженные маятткообразные сокращения обеспечивают перемешивание и всасывание воды.
Антиперистальтика осуществляется редко.
Масс-перистальтика — сокращение циркулярных и продольных мышц на значительном протяжении colon — приводит к опорожнению больших участков colon. Это очень редкие сокращения — 3—4 раза/сут. Способствуют формированию каловых масс.
Регуляция масс-перистальтики осуществляется посредством следующих механизмов:
• местного — под действием клетчатки, непереваренной пищи, экстрактивных веществ;
• рефлекторного - по принципу БР (но есть и слабый условный). По принципу БР — при раздражении рецепторов вышележащих отделов ЖКТ. Сначала кратковременное торможение, а затем усиление моторики.
В состав каловых масс входят:
• непереваренная пища;
• инактивированные ферменты;
• продукты белкового обмена;
• желчные кислоты и пигменты;
• бактерии, отторгнутые эпителиоциты enteron и colon',
• лейкоциты;
• вода и минеральные вещества.
Дефекация — опорожнение colon и эвакуация каловых масс из организма. Возникает при возбуждении центра дефекации, расположенного в сакральном сегменте спинного мозга. Возбуждение возникает под действием импульсов из КГМ при наполнении прямой кишки и увеличении давления до 45 мм рт. ст. Возбуждаются рецепторы слизистого и мышечного слоев, импульсы идут в центр дефекации. Эфферентные волокна — волокна тазового нерва и соматические нервы. Тазовый нерв иннервирует внутренний и наружный анальные сфинктеры и сокращает мышцы прямой кишки. Соматические нервы • сокращение скелетной мускулатуры. СНС представлена нижним чревным нервом, обеспечивает закрытие сфинктера. Акт дефекации — рефлекторный процесс.
Всасывание в различных отделах жкт.
Всасывание — физиологический процесс, представляющий собой транспорт веществ из ЖКТ во внутреннюю среду организма (кровь, лимфу, межтканевую жидкость). Осуществляется в различных отделах ЖКТ, наиболее активно в enteron. Интенсивность всасывания зависит от следующих факторов:
• наличия специальных приспособлений, обеспечивающих всасывающую способность ЖКТ;
• наличия конечных продуктов расщепления, подлежащих всасыванию;
• времени нахождения пищи в том или ином отделе.
В ротовой полости всасываются лекарственные вещества. В пищеводе нет всасывания. В желудке всасываются вода, минеральные вещества, алкоголь, лекарства, гормоны, моносахара, отдельные аминокислоты и низкомолекулярные пептиды. В ДПК — то же, что и в желудке.
Enteron — основное всасывание: Н2 О, минеральные вещества, аминокислоты и полипептиды (белки животного происхождения всасываются на 90%, растительного — на 60—70%), моносахара (90% — в верхнем отделе enteron), глицерин и жирные кислоты (в кровь и лимфу).
Colon — в основном всасывается вода, в меньшей степени питательные вещества.