Глава 6. Менталитет, обычаи, деловая культура и повседневная жизнь.

В качестве одной из главенствующих черт английского характера следует упомянуть приверженность англичан традициям. Причем, в отличие от китайского традиционализма, базирующемся на культе предков и китайской истории, англичане стремятся сохранить в первозданном виде некоторые английские ритуалы и привычки, а также бытовые и поведенческие особенности в качестве алгоритма предписанного «джентльменского» поведения. Какой бы сферы общества это не касалось, консервативные англичане менее других подвержены влиянию извне и преходящим модам. Впрочем, это абсолютно не мешает им знакомиться с лучшим из того, чем обладают другие народы.То, что многие иностранцы именуют английской холодностью, на самом деле представляет собой доведенный практически до совершенства культ самоконтроля. Подобная способность владеть собой, принципы «джентльменского поведения» стали характерными чертами английского менталитета лишь в Викторианскую эпоху. В «доброй старой Англии» (до времён правления Королевы Виктории) моральные запреты на вызывающее поведение и открытую демонстрацию собственных эмоций были мало релевантными.Чтобы носить «маску невозмутимости» англичанину приходится с детства приучать себя к жесткому самоконтролю, вести борьбу с собственным темпераментом. Открытое и, тем более, раскованное проявление чувств считается в Англии признаком невоспитанности, и больше всего поражает англичан в иностранцах.

Типично английское воспитание со стороны может показаться излишне суровым. Англичане убеждены, что строгость в отношении детей более оправдана, чем мягкость, и в будущем пойдет им на пользу. Характерная английская пословица звучит как: «Пожалеть розгу – испортить ребенка». Англичане традиционно относятся к детям весьма сдержанно, формируя у ребенка привычку обуздывать свои чувства.Так как хорошее воспитание и образование является одной из традиционных английских ценностей, англичане отсылают детей учиться подальше от родительского дома (например, в именитые школы и пансионы), считая, что таким образом дети быстрее научатся самостоятельности и ответственности. Строгая дисциплина и очень жесткие порядки пансионов, по мнению родителей, способствуют воспитанию настоящего англичанина.

Наличие чувства юмора считается в Англии одним из важнейших достоинств человека, которое можно и нужно культивировать. Для англичанина совершенно естественно смеяться над собой и над другими.

За британской кухней утвердилась репутация не слишком утонченной, но уделяющей внимание качеству ингредиентов, которые обычно местного производства. Соусы и приправы традиционной британской кулинарии также сравнительно просты и их используют, чтобы подчеркнуть естественный вкус пищи, а не изменить его. В эпоху расцвета Великобритании как колониальной державы, британская кухня подверглась сильному влиянию кулинарии «заморских» стран, в первую очередь Индии. Так, например англо-индийское блюдо из курицысчитается настоящим британским «национальным блюдом». Традиционными британскими блюдами являются рыба и чипсы, картофельная запеканка с мясом и пюре.

Все государственные праздники в Великобритании принято также называть «банковскими» (bankholidays), т.е. днями официальных выходных в банках и других организациях. «Банковские» праздники бывают, как правило, утверждены Королевской прокламацией. Считается, что традиционные праздники Англии, Уэльса и Северной Ирландии в основном совпадают датами и обычаями, а праздники Шотландии немного отличаются от своих соседей.

Так, самыми популярными зимними праздниками в Великобритании, несомненно, являются Новый Год и Рождество. Католическое Рождество выпадает на 25 декабря, и этот день является официальным выходным, а также 26 и 27 декабря в качестве Дня подарков (BoxingDay) и Рождественского дня отдыха. Новый год, как и во многих странах мира, отмечается 1 января. Однако для англичан особую значимость представляет само Рождество и именно на этот день приходятся самые масштабные угощения, включая рождественский ужин с фаршированной индейкой в Англии, жареным гусем в Уэльсе и Ирландии. Другое блюдо-символ Рождества – это Пудинг из сухофруктов. Самым любимым символом детей в этот праздник являются рождественские носки, предусмотрительно развешенные над камином, чтобы Санта-Клаус наполнил их до предела подарками.

Ещё один немаловажный для англичан праздник проходит 14 февраля. Это День Святого Валентина.Ежегодно 17 марта все жители Северной Ирландии празднуют День Святого Патрика– исконно ирландский религиозный праздник в честь памяти святого, с чьим именем связано появление христианства в стране. Символом этого праздника является трилистник, а также зелёный цвет. В этот день во всей Британии и других англоязычных странах проходят национальные фестивали с ирландской фольклорной музыкой.

Англичане очень любят свою Королеву и поэтому День её Рождения, который приходится на 21 апреля, отмечают всей страной. Все телевизионные каналы, радио и газеты обязательно поздравляют Королеву Елизавету II. Однако официальное празднования дня рождения монарха в Англии берёт начало с 1748 года и отводится на 2-ую субботу июня. В этот день проходит церемониальный парад, торжественный пронос знамени, смотр войск и пышный светский бал под конец дня.

Официальным выходным считается 1-ый понедельник Мая. Этот праздник вошёл в историю как День весны. В этот день во всех частях Британии проходят весёлые гуляния, костюмированные шествия, и другие веселые мероприятия. А города украшаются цветочными гирляндами. Также День Весны ассоциируется с национальным героем Робин Гудом.

Одним из излюбленных праздников англичан, а сейчас и многих других народностей в мире является праздник Хэллоуин, проходящий ежегодно 31 октября. Несмотря на то, что Хэллоуин официально не является выходным днём, этот день в стране празднуется особенно активно. Люди надевают яркие костюмы, украшают свои дома, ходят в гости к соседям со. Символом праздника традиционно является тыква с вырезанным на ней лицом и со свечой внутри, известная в народе как Светильник Джека или Джек-Фонарь.

Ещё один интересный осенний праздник англичане отмечают в ночь 5 ноября. Это Ночь Гая Фокса или Ночь костров. В эту ночь по всей Англии гремят фейерверки, разводят костры и сжигают чучело Гая Фокса, человека пытавшегося в XVII веке совершить Пороховой заговор и взорвать здание Парламента в Лондоне. Многие люди заодно сжигают и накопившийся во дворе мусор, устраивая своеобразное прощание с осенью.

Британцы - большие любители спорта. Многие спортивные игры или термины имеют английское происхождение, например футбол, родиной которого считается Великобритания; и сейчас это самая популярная здесь спортивная игра. Популярны в Великобритании и такие спортивные игры, как теннис, баскетбол, хоккей на траве. Национальной спортивной игрой англичан считается также крикет, который, как и футбол, зародился в Англии.