- •Аналитическая химия Титриметрические методы анализа
- •271200 "Технология продуктов общественного питания"
- •Предисловие
- •Общие рекомендации для изучения курса
- •1. Основные понятия титриметрических методов анализа
- •2. Методы и способы титрования
- •3. Вычисление молярной массы эквивалентов
- •4. Способы выражения количественного состава растворов в титриметрии
- •4.1. Решение типовых задач на способы выражения количественного состава растворов
- •4.1.1. Расчет концентрации раствора по известным массе и объему раствора
- •4.1.1.1. Задачи для самостоятельного решения
- •4.1.2. Пересчет одной концентрации в другую
- •4.1.2.1. Задачи для самостоятельного решения
- •5. Способы приготовления растворов
- •5.1. Решение типовых задач на приготовление растворов различными способами
- •5.2. Задачи для самостоятельного решения
- •6.2. Расчет результатов обратного титрования
- •7. Метод нейтрализации (кислотно-основное титрование)
- •7.1. Примеры решения типовых задач
- •7.1.1. Прямое и заместительное титрование
- •7.1.1.1. Задачи для самостоятельного решения
- •7.1.2. Обратное титрование
- •7.1.2.1. Задачи для самостоятельного решения
- •8. Метод окисления-восстановления (редоксиметрия)
- •8.1. Задачи для самостоятельного решения
- •8.1.1. Окислительно-восстановительные реакции
- •8.1.2. Расчет результатов титрования
- •8.1.2.1. Заместительное титрование
- •8.1.2.2. Прямое и обратное титрование
- •9. Метод комплексообразования; комплексонометрия
- •Основное уравнение реакции в комплексонометрии:
- •9.1. Примеры решения типовых задач
- •9.2. Задачи для самостоятельного решения
- •10. Метод осаждения
- •10.1. Примеры решения типовых задач
- •10.2. Задачи для самостоятельного решения
- •11. Индивидуальные задания по титриметрическим методам анализа
- •11.1. План выполнения индивидуального задания
- •11.2. Варианты индивидуальных заданий
- •Ответы к задачам
- •Список рекомендуемой литературы
- •Условные обозначения
- •1. Названия некоторых кислот и их кислотных остатков
- •2. Приставки, наиболее часто употребляемые в названиях
- •3. Интерполяция справочных величин
- •Содержание
- •Аналитическая химия Титриметрические методы анализа
- •270300 "Технология хлеба, кондитерских и макаронных
- •271100 "Технология молока и молочных продуктов",
- •271200 "Технология продуктов общественного питания"
- •650056, Г. Кемерово, б-р Строителей, 47
- •650010, Г. Кемерово, ул. Красноармейская, 52
4.1.2.1. Задачи для самостоятельного решения
1. Рассчитать молярную концентрацию эквивалентов и молярную концентрацию для раствора HCl с титром по Na2O, равным 0,001541 г/см3.
2. Рассчитать титр и молярную концентрацию эквивалентов для раствора серной кислоты молярной концентрацией, равной 0,2010 моль/дм3.
3. Рассчитать массовую долю и титр по HCl для раствора карбоната натрия, если его молярная концентрация эквивалентов равна 0,1046 моль/дм3 (плотность раствора принять равной 1,003 г/см3).
4. Рассчитать массовую долю и молярную концентрацию эквивалентов для NH3 в его водном растворе с титром, равным 0,005100 г/см3 (плотность раствора принять равной 0,996 г/см3).
5. Рассчитать молярную концентрацию, молярную концентрацию эквивалентов и поправочный коэффициент к ней для раствора H2SO4 с титром по K2O, равным 0,008894 г/см3.
6. Чему равны молярная концентрация эквивалентов и массовая доля аммиака в растворе с титром по триоксиду серы, равным 0,040850 г/см3, и плотностью 0,980 г/см3?
7. Рассчитать молярную концентрацию и титр по H2SO4 для раствора KOH с титром, равным 0,001459 г/см3.
8. Рассчитать молярную концентрацию и массовую долю для раствора уксусной кислоты плотностью 1,066 г/см3 и титром 0,010080 г/см3.
9. Чему равны молярная концентрация эквивалентов и молярная концентрация раствора карбоната натрия с титром, равным 0,01252 г/см3?
10. Рассчитать титр и молярную концентрацию эквивалентов для раствора оксалата натрия, молярная концентрация которого равна 0,2122 моль/дм3.
11. Рассчитать массовую долю и титр по гидроксиду калия для раствора хлорной кислоты молярной концентрацией эквивалентов 0,4520 моль/дм3, плотность которого равна 1,025 г/см3. Раствор готовится для реакции нейтрализации.
12. Рассчитать молярную концентрацию и титр для раствора гидроксида калия, если его плотность равна 1,025 г/см3, а массовая доля 2,93 %.
13. Рассчитать титр и титр по HBr для раствора гидроксида натрия с молярной концентрацией эквивалентов, равной 0,1200 моль/дм3.
14. Рассчитать молярную концентрацию эквивалентов и титр для раствора H2C2O4 с плотностью, равной 1,010г/см3, и массовой долей, равной 2,1 %.
15. Рассчитать титр и титр по нитрату серебра для раствора хлорида калия с молярной концентрацией эквивалентов, равной 0,1205 моль/дм3.
16. Рассчитать титр и титр по CH3COOH для раствора KOH с массовой долей 10,49 % и плотностью 1,095 г/см3.
17. Рассчитать молярную концентрацию эквивалентов и титр по гидроксиду натрия для раствора серной кислоты с титром, равным 0,009801 г/см3.
18. Рассчитать молярную концентрацию эквивалентов и титр для раствора азотной кислоты с массовой долей 31,60 % и плотностью 1,040 г/см3.
19. Рассчитать массовую долю и титр по гидроксиду калия для раствора фосфорной кислоты молярной концентрацией 0,9110 моль/дм3 и плотностью 1,045 г/см3.
20. Рассчитать массовую долю и титр для раствора уксусной кислоты с титром по гидроксиду калия, равным 0,005601 г/см3, и плотностью 1,004 г/см3.
5. Способы приготовления растворов
Известны четыре способа приготовления растворов: по точной навеске, по приблизительной навеске, разбавлением и из фиксанала. Способ приготовления раствора зависит от свойств растворяемых веществ. Навеску вещества, как правило, не используют, если вещество является жидким. Разбавлением можно готовить растворы всех веществ, если в наличии есть более концентрированные растворы. Четвертый способ используют только в том случае, если фиксаналы этих веществ выпускаются промышленностью. Рассмотрим основные этапы приготовления растворов различными способами.
По точной навеске готовят только растворы стандартных веществ (см. критерии стандартности на с. 8). Для приготовления растворов этим способом должны быть заданы концентрация раствора и его объем. Основные этапы приготовления растворов следующие:
рассчитывают необходимую навеску для взвешивания с точностью до 0,0001 г с использованием формул (4.2)-(4.13) (см. с. 21-24);
взвешивают точную навеску на аналитических весах;
взвешенную навеску растворяют, количественно переносят в мерную колбу вместимостью, равной Vр-ра, доводят до метки дистиллированной водой и перемешивают;
если взятая навеска (mпракт) отличается от теоретически рассчитанной, то концентрацию раствора пересчитывают, используя указанные выше формулы, например:
.
Приготовленные таким образом растворы называют первичными стандартами.
Запомните: если объем приготавливаемого раствора больше 2 дм3, то расчеты массы навески ведут с точностью не более чем до 0,01 г, независимо от стандартности вещества, и берут ее на технических весах, так как максимальная вместимость мерных колб, выпускаемых промышленностью, равна 2 дм3.
По приблизительной навеске готовят растворы нестандартных веществ. Если вещество, которое используют для анализа, содержит примеси (более 1 %), вещество квалифицируют "ч." или "техн." (см. с. 8) и его массу рассчитывают с учетом имеющихся примесей. Этапы работы такие же, как и при приготовлении растворов по точной навеске, но навеску рассчитывают с точностью не более чем до 0,01 г и берут ее на технических весах. Точную концентрацию такого раствора устанавливают титрованием (часто растворами первичных стандартов) и рассчитывают ее по закону эквивалентов:
.
(5.1)
Приготовленные таким образом растворы с точно установленной концентрацией называются вторичными стандартами, или титрованными.
Из фиксанала (норма-дозы, стандарт-титра) готовят растворы точной концентрации. Фиксанал - стеклянная или полимерная ампула, в которой содержится точно известное количество вещества в сухом виде или в виде раствора. Содержимое фиксанала количественно переносят в мерную колбу, после растворения вещества доводят уровень раствора до метки и перемешивают. Концентрация раствора должна быть задана, а вместимость мерной колбы рассчитывают, используя формулу:
;
.
(5.2)
Промышленностью выпускаются фиксаналы для приготовления растворов KOH, NaOH, HCl, H2SO4, H2C2O4·2H2O, комплексона III, MgSO4·7H2O, KMnO4, K2Cr2O7, Na2B4O7·10H2O, I2, Na2C2O4 и др.
Разбавлением концентрированных растворов готовят растворы многих веществ. В этом случае должны быть заданы объем разбавленного раствора, его концентрация и концентрация концентрированного раствора. Рассчитывают необходимый для разбавления объем концентрированного раствора, затем измеряют рассчитанный объем, переносят в мерную колбу или в мерный стакан, доводят уровень жидкости до метки дистиллированной водой и перемешивают.
Запомните: при разбавлении водой масса (или количество) растворенного вещества одинаковы в концентрированном и разбавленном растворах.
Если исходный раствор имел точную концентрацию и при его разбавлении использовали точную мерную посуду, то получают раствор точной концентрации. В противном случае получают раствор приблизительной концентрации, все расчеты концентраций ведут с точностью не более чем до 0,01 и точную концентрацию устанавливают титрованием. Эти правила справедливы и при смешивании растворов.
