Программа действий.

Результатом данного этапа является организационная модель последовательности действий.

Стратегия ______________________совершенствования рынка

Предполагаемое время начала действий________01.01.2001 года

Крайний срок завершения действий_____________01.01.2002 года

Действие :УстановлениеДействие:упаковкаДействие:раз-

сис-мы скидок товара работка

для опт. покуп. плана меро-

приятий по

улуч. кач-ва

Дата:01.01.2001Дата: 15.01.2001Дата: 15.01.2001

Расходы________Расходы:658т.рРасходы: 15 тыс. р.

Содержание модели

№	наименов-е задачи	Испол- Нитель	Входящая Инф-ия		Результиру Ющий доку- Мент	срок исполне ния	потреби- тель ре- зультиру-
							ющего
			Какая	Откуда			документа
1	установле-	Дирек-	Цены		Положение		потреби-
	ние сис-мы	Тор		ОАО			тели
	скидок для	по	пред-		о
	опт. Покуп	Маркетингу	Приятий- конкурен	«Про-стор»			продукции
					Скидках	12 мес.
2	Упаковка	Гл.инж	поставщ	поставщ			предприя-
	товара						тия
3	разработка	Глав.	Отчет	Произ-	План меро-		технич-е
	плана меро		о кач-ве	Водст-	Приятий по		службы
	приятия по	Инже-	продук.	Венная	Улучшению	12 мес.	предприя-
	улучшению	Нер	за 2000г	Лабора-	Кач-ва		тия
	кач-ва прод.			Тория	Продукции

Бюджет маркетинга

Затраты на осуществление отдельных элементов маркетинга, представленных в бюджете, выводятся из детального маркетингового плана и заносятся в таблицу.

Действие	Дата	Описание	Временные	кол-во	статьи
			и денежные		бюджета
			Затраты
разработка
плана меро-	03.01.01	1) улучшение	5000 руб.	2 печи	затраты
приятий по		Теплового ре-
улучшению		жима печей
кач-ва прод.					на
	21.05.01	2)реконструк-
		ция надрез-	5000 руб.	1 линия	рекламу
		чика батонов
	15.03.01	3) замена ло-
		пасти тесто-	5000 руб.	1 шт.
		Месильной
		Машины
Упаковка		Закупка			затраты
товара	03.01.01	пакетов	658т.р	4383тыс.
				пакетов
					на
					рекламу

Поквартальный бюджет маркетинга.

расходы по			Квартал
Маркетингу	1	2	3	4
1) реконструкция	.	5000 руб.
надрезчика батонов
2) улучшение тепло-	5000 руб
вого режима печей
3) замена лопасти
Тестомесильной	5000 руб.
Машины
4)упаковка товара
	170316 руб.	172149руб.	160984руб.	153985руб.

Хлеб «Золоторожский» из пшеничной муки высшего сорта , развесом 0,45 кг.

Данный продукт предназначен для потребления населением, проживающем в юго-восточном административном округе г. Москвы

Разработанный план маркетинга для хлеба «Золоторожский»

План производства продукции

Наимено- вание товара	Nт-э, т/сут	Фонд рабочего времени, сут	Объем произ-ва, тонн	Цена реализац. руб./тонн	Товарная продукц. тыс.руб.
1	2	3	4	5	6
Хлеб «Золоторожский»	0,92	360	332	11110	3688,5

Система скидок с цены

Так как данный продукт еще не полностью укрепился на Российском рынке, - необходимо найти механизм способствующий его распространению и завоеванию собственных позиций на рынке продовольственных товаров. Поэтому для хлеба «Золоторожский» мы предлагаем ввести следующую систему скидок : на уровне оптовых покупателей, при покупке 4-х контейнеров хлеба и более покупатель получает 5 лотков хлеба бесплатно.

Методы распространения

а) каналы распространения. Т.к. хлеб «Золоторожский» еще не очень хорошо знаком массовому потребителю, необходимо максимально разнообразить каналы распространения и увеличить их число. Данный продукт надо продавать в самых разнообразных местах торговли : на рынках, в продовольственных магазинах, в булочных, у метро, с лотков и т.д. Такая мера необходима для того, чтобы ознакомить с новым продуктом как можно больше потребителей.

б) система товародвижения. Для отработки заказов ОАО»Золоторожский Хлеб» используется компьютерная система, содержащая базу данных о поступивших заказах , отгруженной продукции , готовящихся сделках и прочее. Отпуск продукции проводится из специализированной экспедиции, куда хлеб попадает из остывочного отделения. Для погрузки контейнеров и лотков в автомобили используется специальная крытая рампа.

2.4 Коммуникационная программа.

Для стимулирования сбыта и внедрения нового товара на рынок мы предлагаем провести следующие рекламные мероприятия:

а) устраивать в местах продажи хлеба «Золоторожский» дегустации, предлагая покупателям попробовать новинку и оценить ее вкусовые качества;

б) Рекламные ролики на телевидении;

в) Проведение лотереи среди покупателей хлеба «Золоторожский».

Программа действий.

Результатом данного этапа является организационная модель последовательности действий.

Стратегия ____________________укрепление товара на рынке

Предполагаемое время начала действий______ 01.01.2001 года

Крайний срок завершения действий____________01.06.2001 года

Действие:проведениеДействие:рекламаДействие:про-

дегустаций в на теле- ведение

магазинах. видении лотереи

среди по-

купателей

Дата:01.02.01 поДата: 01.03.01поДата: 01.04.01по

01.04.01 01.04.01 01.06.01

Расходы :20 т.р.Расходы:30 т.р.Расходы: 50 т. р.

Содержание модели отражается в таблице.

№	наименование	испол-	Входящая инф-ия		Результиру	срок	потреби
	задачи	нитель			Ющий док-т	исполне	тель ре
						ния	Зульти-ру-
							ющего
			какая	откуда			док-та
1	проведение	дирек-	технич.	теноло-	Отчет о		дирек-
	дегустации	Тор по	условия	гическая	Проведе-	2 мес.	тор по
		мар-	на	лабора-	Нии дегус-		мар-
		Кетингу	прод.	тория	Тации		кетингу
2	проведение	дирек-	инф-ия	отдел	Отчет о		дирек-
	Рекламы на	Тор по	менед-	маркетин	Рекламной	1 мес.	тор по
	Телев-и	мар-	жера	га	Акции		мар-
		Кетингу	по		На телев-и		кетингу
			продаж.
3	проведение	дирек-	инф-ия	отдел	Отчет о		дирек-
	лотереи	Тор по	менед-	маркетин	Проведе-	2 мес.	тор по
		мар-	жера	га	Нии лотереи		мар-
		Кетингу	по				кетингу
			продаж.

Бюджет маркетинга

Затраты на осуществление отдельных элементов маркетинга, представленных в бюджете, выводятся из детального маркетингового плана и заносятся в таблицу.

Действие	Дата	описание	временные и	кол-во	статьи
			денежные за-		бюджета
			Траты
проведе-	01.02.01-	потреби-			затраты на
ние дегус-	01.04.01	телям			рекламу и з/п
таций		предлаг-	20000 руб	2000	работникам
		ается поп		штук	на дегустации
		робовать
		товар
проведе-	01.03.01-	покупате-			Затраты на
ние акции	01.04.01	ль смотрит	30000 руб		рекламы
"реклама"		рекламу
проведе-	01.04.01-	среди
ние лоте-	01.06.01	покупате-		100	затраты на
реи		лей про-	50000 руб	призов	рекламу
		водится
		лотерея

Поквартальный бюджет маркетинга в таблице.

расходы по			Квартал
Маркетингу	1	2	3	4
проведение дегуста	10000 руб	10000 руб
Ции
проведение
рекламы	15000 руб	15000 руб
проведение лотереи		50000 руб

Батон с пшеничными отрубями из муки высшего сорта развесом 0,45 кг.

Данный продукт предназначен для потребления населением, проживающем в юго-восточном административном округе г. Москвы.

Разработанный план маркетинга для хлеба «Золоторожский»

План производства продукции

Наимено- вание товара	Nт-э, т/сут	Фонд рабочего времени, сут.	Объем произ-ва, тонн	Цена реализац. руб./тонн	Товарная продукц. тыс.руб.
1	2	3	4	5	6
Батон с пш. отрубями, в.с	1,28	360	462	10665,6	4927,5

Т.к. данный продукт не предназначен для массового потребления (диетическое и лечебное питание), то его можно реализовывать в санаториях, профилакториях, больницах и т.д. Мы предлагаем ввести следующую систему скидок : на уровне оптовых покупателей, при покупке 3-х контейнеров хлеба и более покупатель получает 2 лотка хлеба бесплатно.

Методы распространения

а) каналы распространения. Т.к. батон с пш. отрубями не предназначен для массового потребления, необходимо рекламировать продукт, указывая на его оздоровительные свойства. Такая мера необходима для того, чтобы ознакомить с продуктом как можно больше потребителей.

б) система товародвижения. Для отработки заказов ОАО «Золоторожский хлеб» используется компьютерная система, содержащая базу данных о поступивших заказах , отгруженной продукции , готовящихся сделках и прочее. Отпуск продукции проводится из специализированной экспедиции, куда хлеб попадает из остывочного отделения. Для погрузки контейнеров и лотков в автомобили используется специальная крытая рампа.

2.4 Коммуникационная программа.

Для стимулирования сбыта мы предлагаем провести следующие мероприятия:

а) Установление системы скидок для оптовых покупателей;

б) Рекламные статьи в журналах;

в) Улучшение внешнего вида.

Программа действий.

Результатом данного этапа является организационная модель последовательности действий.

Стратегия ____________________укрепление товара на рынке

Предполагаемое время начала действий______ 01.01.2001 года

Крайний срок завершения действий____________01.06.2001 года

Действие: установление Действие:рекламаДействие:улучшение

с-мы скидок в журналах внешнего

для опт. пок. вида

Дата:01.02.01Дата: 01.03.01Дата: 15.01.01

Расходы :__________ Расходы:30 т.р.Расходы: 10 т. р.

Содержание модели отражается в таблице.

№	наименование	испол-	Входящая инф-ия		Результиру	срок	потреби
	задачи	нитель			Ющий док-т	Испол Не	тель ре
						ния	Зульти-ру-
							ющего
			какая	откуда			док-та
1	Установление	дирек-	Цены	ЗАО	Положение		Потреб.
	С-мы	Тор по	Пр-ий	«Русский	О скидках	12 мес.	Прод-ии
	Скидок для	мар-	Конкуре	Хлеб»
	Опт. покуп.	Кетингу	нтов
2	проведение	дирек-	инф-ия	отдел	Отчет о		дирек-
	Рекламы в	Тор по	менед-	маркетин	Рекламной	12 мес.	тор по
	журналах	мар-	жера	га	Акции		мар-
		Кетингу	по		На телев-и		кетингу
			продаж.
3	Улучшение	Гл.	Отчет о	Произв-я	План		Технич.
	Внешнего	Инж.	Кач-ве	Лабора-тория	Мероп-ий по	12 мес.	Службы
	вида		Прод-ии		Улучшению		Пр-ия
			За2000г		Кач-ва
					Прод-ии

Бюджет маркетинга

Затраты на осуществление отдельных элементов маркетинга, представленных в бюджете, выводятся из детального маркетингового плана и заносятся в таблицу.

Действие	Дата	описание	временные и	кол-во	статьи
			денежные за-		бюджета
			Траты
Реклама в		Покуп-ль	30т.руб.	36ста-	Затраты на
журналах	01.03.01	Читает		тей	рекламу
		рекламу
Улучшение	15.01.01	1)установка	5т.руб.	1линия	Затраты на
Внешнего		Надрезчика			Рекламу
вида	01.02.01	2)изменение	5т.руб.	1линия
		Формы изд.

Поквартальный бюджет маркетинга в таблице.

расходы по			Квартал
Маркетингу	1	2	3	4
Реклама в журналах	7т.руб	8т.руб.	8т.руб.	7т.руб
Установка надрезчика	5т.руб.
Изменение формы	5т.руб.

Все затраты, относящиеся к одной статье бюджета в таблице

Показатели	Тыс.	Рублей
	Батон	Хлеб	Батон с пш.
	Нарезной	"Золоторожский"	отрубями
Суммарный доход от продаж Прогнозируемый на год	5287667	1171506	1467583
Наиболее вероятная стои-ть Производства	19738026	3688520	4927507
Затраты на маркетинг: Реклама	--	80000	30000
Организация продаж
др. затраты на продвиж. прод	15000	20000	10000
Распред-е, обслуж-е потреб.
Упаковка	658000
з/п сотрудников и руководи- телей маркетинг. Служб	50000	50000	50000
Стоимость инф-ии
Другие затраты
Суммарные маркетинговые Затраты	723000	150000	90000
чистый доход	4564667	1021506	1377583

Выводы

Обобщая всё выше изложенное можно подвести следующие итоги:

1. Маркетинговое планирование является важнейшим аспектом в производственно-хозяйственной деятельности пищевого предприятия, т. к. позволяет снизить степень риска и неопределённости при принятии управленческих решений в сфере планирования производства.

2. Разработка программы маркетинга по определённому виду продукции предполагает обоснованный выбор наиболее привлекательных рынков, технологий, определения потребностей в ресурсах: денежных, материальных, трудовых для достижения конечных результатов – намеченных показателей по прибыли и рентабельности производства.

3. Маркетинговые исследования по анализу рынка хлебобулочных изделий, вырабатываемых ОАО «Золоторожский Хлеб» позволили выявить сильные и слабые стороны предприятия, определить возможности предприятия на рыке.

4. На основании проведённых маркетинговых исследований предлагается:

• составить маркетинговую программу, основанную на усилении коммуникационной политики предприятия. Это позволит внедрить новые товары, неизвестные ранее потребителю, на рынок, укрепить позиции уже успевшего завоевать призвание товара и подготовить "почву" для появления новых, находящихся на стадии разработки, товаров.

• особое внимание обратить на развитие системы товародвижения: необходимо расширить сеть каналов распространения продукции, выставляя товар в местах большого скопления людей.

• разработать рекламную программу, включающую в себя проведение

дегустаций, лотерей и прочих рекламных акций, позволяющих увеличить сбыт товара.

• ввести системы скидок.

Таким образом, необходимо наилучшим образом использовать возможности маркетинговой службы для достижения максимальных результатов в деятельности предприятия.