Глава 7 АнаЛиз розничного

товарооборота

Задачи, осиоаяые направления и информаци­онное обеспечение анализа товарооборот» • Анл-лмя динамики товарооборот» • Анализ сезонных колебании товарооборота • Факторный анализ розничного товарооборота

7.1. Задачи, основные направления и информационное обеспечение анализа товарооборота

В соответствии с Инструкцией Госкомстата РФ [18] под роз­ничным товарооборотом понимается продажа потребительских товаров населению за наличный расчет независимо от каналов их реализации:

• юридическими лицами, осуществляющими розничную торговлю и организацию общественного питания;

• физическими лицами, осуществляющими продажу товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

Розничный товарооборот 'делится на товарооборот рознич­ной торговли и общественного питания.

В розничной торговле объектами изучения являются объем товарооборота, состав товарооборота, структура товарооборота.

Состав товарооборота в свою очередь изучается по видам продаж, организационным формам, формам обслуживания, формам оплаты.

Характеристика товарооборота по выделенным признакам дана на рис.7.1, где представлена обобщенная группировка раз­личных видов товарооборота на предприятии.

Состав товарооборота можно анализировать и по другим, со­ответствующим специфике предприятия, признакам.

								•
					Toupoof РОЗНИЧНОЙ!	Sopor горговли
	т пр	По ада ЮДЕ	М еж	орган ным	По изацион-формам	I фо обслуа	Пс ря ки	1 ЮМ вания	п фо( опл	0 рме аты
	Розн	1ИЧ	1НЫЙ	Стащ	ионарной	- Тради СП	ЦИ 0<	онный „»1Е BOO	3	to чный
			1		сети				рас	;чст
				Перс	здвижной				Г	1о
	1		ll	то	рговли	С обслу	ш ж	ло- •шаиир ИШПИС	крсда KaDT "—г*	итным очкам
	§		§ §						— и рас'	четным
	1		S	По с	эбразцам,				че Сбер	кам эбанка.
				кг	талогам
					По
				прея ньп	сваритель-u заказам	Пос ~ то	ш рг	точная овля		По личному
	М - on	ел1 ПО!	ко-вый						ра	счету
	Or	ТГО	вый						- пр в к	юдажа кредит

Рис. 7.1. Состав товарооборота розничной торговли

Структура товарооборота и соотношение реализации товаров по отдельным группам анализируются в соответствии с формой № 3-торг. Действующая система учета и отчетности позволяет изучить внутригрупповую ассортиментную структуру, которая является источником информации для деятельности маркетин­говых служб. Необходима дифференциация товарооборота соот­ветствующих групп товаров по видам, артикулам, сортам.

Изучение внутригрупповой ассортиментной структуры воз­можно только на основе инвентаризации и первичной доку­ментации.

Выбор объекта анализа зависит от цели и уровня анализа. Анализ товарооборота проводится не только на уровне предпри­ятия, но и на макроуровне статистическими органами.

Анализ товарооборота по общему объему проводит­ся с целью установления конкурентных позиций предприятия, оценки выбранной ценовой и товарной политики.

Анализ товарооборота по структуре позволяет «вы­чертить» жизненный цикл товара и определить стадию, на ко­торой находится товар, принять меры к снижению потерь, связанных со спадом реализации отдельных ассортиментных групп, и разработать предложения по формированию ассор­тиментного портфеля.

Анализ общего объема и структуры товарооборота на феде­ральном уровне имеет целью установить конъюнктурные коле­бания, соотнести их со стадиями экономического цикла и при­нять меры государственного регулирования экономикой.

Источниками информации для анализа товарооборота яв­ляются статистическая отчетность, первичные бухгалтерские документы.

Используются формы статистической отчетности:

• Форма № 3-торг — отчет о продаже и остатках товаров, пред­ставляет собой товарный баланс, в котором отражается дви­жение товаров, предназначенных для продажи в порядке роз­ничной торговли. Форма составляется за I полугодие, год.

• Форма № 3-торг (краткая) — месячная.

• Бланк регистрации цен и тарифов на товары народного по­требления и платные услуги за месяц — срочная, месячная.

• Форма №7-торг (розница) — отчет о наличии торговой се­ти — годовая.

Основным первичным документом, используемым в качестве источника данных для анализа, являются товарно-денежный отчет и прилагаемые к нему документы, подтверждающие сдачу выручки и расходы, произведенные из выручки (квитанции уч­реждений банков, почтового отделения, приход но-кассовые ор­дера и т.д.), продажу товаров в кредит, а также стоимость стек-лопосуды в обмен на товар.

На основании товарно-денежного отчета розничный товаро­оборот определяется как сумма:

|. а) выручки, сданной в учреждения банков, на почту или в |еассу своего предприятия;

I б) хозяйственных расходов, произведенных из выручки. | Общая схема анализа товарооборота в ретроспективе пред­ставлена на рис. 7.2. Ретроспективный анализ товарооборота Предполагает:

• построение динамических рядов товарооборота по общему объему;

• анализ товарооборота по составу;

• анализ товарооборота по структуре ассортимента;

• анализ товарооборота по внутригрупповой ассортиментной структуре;

• факторный анализ товарооборота, который в свою очередь включает в себя:

анализ влияния товарного обеспечения и скорости об­ращения товаров на объем продаж;

анализ влияния обеспеченности предприятия основными средствами (торговой площадью, торговым оборудовани­ем) и эффективности их использования;

анализ влияния изменения численности персонала и производительности труда на товарооборот;

изучение стохастических зависимостей товарооборота от параметров воздействия на сбыт.

• оценку критического объема продаж по фактическим дан­ным о затратах и доходах от реализации. Прогнозный анализ предполагает:

• определение критического объема продаж с учетом пред­полагаемых изменений в издержках и доходах;

• построение альтернативных вариантов структуры товаро­оборота и выбор оптимального соотношения в реализации товаров.