МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Донецький національний університет економіки і торгівлі

імені Михайла Туган-Барановського

Кафедра інформаційних систем і технологій управління

Ільєнко Ю.І., Шершньова Г.В.

Інформаційні системи та технології

НАВЧАЛЬНИЙ ПОСІБНИК

для студентів напряму підготовки 6.140103 «Туризм»

денної та заочної форм навчання

ДонНУЕТ

Донецьк

2014

МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ

Донецький національний університет економіки і торгівлі

імені Михайла Туган-Барановського

Кафедра інформаційних систем і технологій управління

Ільєнко Ю.І., Шершньова Г.В.

Інформаційні системи та технології

НАВЧАЛЬНИЙ ПОСІБНИК

для студентів напряму підготовки 6.140103 «Туризм»

денної та заочної форм навчання

Затверджено

на засіданні кафедри інформаційних систем і технологій управління

Протокол № 9 від 16 грудня 2013 р.

Схвалено

навчально-методичною радою ДонНУЕТ

Протокол № __ від __ _______ 2014 р.

ДонНУЕТ

Донецьк

2014

УДК 004.78:338.48(075.8)

ББК 32.973.26-018.2с51я73+65.433я73

І45

Рецензенти:

Ю.В. Нефьодова – канд. екон. наук, доц.,

Т.В. Шабельник – канд. екон. наук, доц.

Ільєнко Ю.І.

І45 Інформаційні системи та технології: навч. посібник для студ. напр. підг. 6.140103 «Туризм» ден. та заоч. форм навчання / Ю.І. Ільєнко, Г.В. Шершньова. – Донецк: ДонНУЕТ, 2014. – 173 с.

У навчальному посібнику викладений теоретичний і практичний матеріал за модулями дисципліни «Інформаційні системи та технології», що присвячені питанням автоматизації обробки управлінської інформації. У посібнику розглянуто питання щодо особливостей формування управлінської інформації, технічного та програмного забезпечення для її обробки, застосування прикладного програмного забезпечення Microsoft Office для вирішення задач туристичної діяльності та прийняття управлінських рішень.

Для студентів, аспірантів та викладачів вищих навчальних закладів.

УДК 004.78:338.48(075.8)

ББК 32.973.26-018.2с51я73+65.433я73

© Ільєнко Ю.І., Шершньова Г.В., 2014

© Донецький національний університет економіки і торгівлі імені Михайла Туган-Барановського, 2014

ЗМІСТ

Вступ	5
Змістовний модуль 1. Основи підготовки користувача ПК.Програми обробки текстів	7
1. Основні поняття дисципліни	7
1.1 Роль інформації в суспільстві та її класифікація	7
1.2 Поняття інформаційних ресурсів та їх місце в управлінні	10
1.3 Поняття інформаційних систем та технологій, інформаційної грамотності, культури і компетентності	14
1.4 Контрольні питання	17
2. Технічне забезпечення ПК	18
2.1 Призначення та характеристики основних пристроїв ПК	18
2.2 Призначення та характеристики додаткових пристроїв	30
2.3 Контрольні питання	40
3. Системи програмного забезпечення ПК. Операційна система Windows	41
3.1 Програмне забезпечення ПК	41
3.2 Операційна система Windows	43
3.3 Файлова система ПК	46
3.4 Контрольні питання	49
3.5 Практичні завдання	49
4. Текстовий редактор MS Word. Основні поняття. Створення складних текстових документів	52
4.1 Основні поняття	52
4.2 Робота з текстом і таблицями	53
4.3 Використання додаткових можливостей MS Word для створення складних документів	56
4.4 Контрольні питання	60
4.5 Практичні завдання	61
5. Електронні презентації. Створення електронних презентацій у Рower Рoint	63
5.1 Основні поняття	63
5.2 Режими створення презентації	67
5.3 Контрольні питання	78
5.4 Практичне завдання	79
Змістовний модуль 2. Розв’язання задач у табличному процесорі MS Excel	80
6. Табличний процесор Мicrosoft Еxcel – створення таблиць та діаграм	80
6.1 Основні поняття	80
6.2 Робота з листами. Введення та форматування даних	82
6.3 Робота з формулами. Абсолютні і відносні посилання на адреси клітинок	84
6.4 Аналіз даних за допомогою діаграм	86
6.5 Контрольні питання	88
6.6 Практичні завдання	88
7. Використання стандартних функцій Microsoft Excel	95
7.1 Основні поняття. Робота з майстром функцій	95
7.2 Статистичні, логічні та функції дати і часу	97
7.3 Контрольні питання	99
7.4 Практичні завдання	100
8. Робота зі зведеними таблицями. Консолідація даних	105
8.1 Створення зведених таблиць	105
8.2 Консолідація даних в середовищі Microsoft Excel	107
8.3 Контрольні питання	109
8.4 Практичні завдання	109
Змістовний модуль 3. Системи управління базами даних	117
9. Бази даних. Основні поняття. Характеристика СУБД MS Access. Створення таблиць у СУБД MS Access	117
9.1 Основні поняття реляційних баз даних	117
9.2 СУБД Microsoft Access 2003. Характеристика та інтерфейс програми	122
9.3 Створення баз даних, таблиць у середовищі Microsoft Access 2003	125
9.4 Створення таблиць в режимі введення даних	133
9.5 Створення таблиці в режимі конструктора	135
9.6 Створення схеми даних (встановлення зв’язків між таблицями)	137
9.5 Контрольні питання	138
10. Створення запитів у середовищі Microsoft Access 2003	139
10.1 Загальні поняття	139
10.2 Приклади створення запитів	145
10.3 Контрольні питання	151
11. Робота з формами у середовищі Microsoft Access 2003	152
11.1 Основні положення	152
11.2 Створення форми у режимі майстра	154
11.3 Створення форми у режимі конструктора	155
11.4 Створення головної форми	157
11.5 Контрольні питання	159
12. Створення звітів у середовищі Microsoft Access 2003	160
12.1 Основні поняття	160
12.2 Створення звіту в режимі майстра	161
12.3 Створення звітів у режимі конструктора	163
12.4. Контрольні питання	167
13. Імпорт, експорт даних	168
14. Практичні завдання	170
Література	172

Вступ

Успішна робота будь-якого фахівця сучасної туристичної фірми передбачає вільне володіння новітніми технологіями. Ефективність використання інформаційних системи та технології визначає продуктивність діяльності підприємства сфери туризму, для якої надійність і оперативність обробки і передачі інформації стають все більш актуальними. Саме тому підготовка фахівців в області туристичного бізнесу передбачає освоєння дисципліни «Інформаційні системи та технології».

Практична підготовка студентів, що вивчають інформаційні системи та технології, спрямована на одержання навичок ефективного використання сучасних інформаційних технологій в майбутній професійній діяльності.

Метою вивчення дисципліни є формування знань у студентів про можливості використання сучасних інформаційних технологій для успішного здійснення інформаційно-комунікаційної діяльності у сфері управління, що передбачає оволодіння знаннями, уміннями та навичками роботи з прикладними програмами ОС Windows, використання текстових редакторів, табличних процесорів, побудова та адміністрування баз даних, створення презентацій.

Задачами дисципліни є одержання знань, умінь і навичок з основ інформатики та комп’ютерної техніки у відповідності до освітньо-кваліфікаційної програми підготовки фахівців напряму підготовки «Туризм».

Даний навчальний посібник відповідає авторській навчальній програмі та складається з трьох розділів, що відповідають змістовним модулям даної дисципліни.

У першому розділі розкрита роль інформації у суспільстві та наведено її класифікацію, надані загальні поняття про інформаційні ресурси, інформаційні системи та технології, висвітлено питання про технічне та програмне забезпечення персонального комп’ютера, розглядаються засоби формування складних документів засобами текстового редактора MS Word, та створення електронних презентацій інформації у середовищі Power Point.

У другому розділі розглянуто засоби обробки, аналізу та презентації інформації з використанням табличного процесору MS Excel: створення таблиць, складних формул, діаграм, використання стандартних функцій для вирішення професійних задач, консолідація даних, зведені таблиці, фільтри та підсумки.

Третій розділ присвячено питанням проектування, побудови, та використання баз даних MS Access.

Таким чином, у навчальному посібнику докладно викладені ідеї щодо особливостей формування управлінської інформації, технічного та програмного забезпечення для її обробки, застосування прикладного програмного забезпечення Microsoft Office для вирішення задач туристичної діяльності та прийняття управлінських рішень.

Навчальний посібник призначено для студентів економічних спеціальностей, аспірантів та викладачів вищих навчальних закладів.

Змістовний модуль 1 Основи підготовки користувача пк. Програми обробки текстів

1. Основні поняття дисципліни

1. Роль інформації в суспільстві та її класифікація

Використання інформаційних систем та інформаційних технологій в умовах інтенсивного розвитку ринкових стосунків стає одним з найбільш важливих елементів ефективного управління. Підприємства туристичного бізнесу все частіше використовують сучасні інформаційні системи і технологій для управління зовнішніми і внутрішніми потоками інформації, аналізу, прогнозування, ухвалення управлінських рішень. В процесі управління окрім досвіду і компетентності менеджерів, що приймають рішення, головну роль відігріє інформація, важливість якої усвідомлюється багатьма керівниками. Але використання інформації не завжди можна вважати ефективним, що зумовлено відсутністю її системності у процесі накопичення, обробки та зберігання.

Для забезпечення ефективності процесу інформаційного забезпечення управління підприємству необхідно мати джерела, з яких постійно черпається інформація, процедури обробки інформації, процедури поширення інформація серед співробітників підприємства. Запуск подібного процесу – завдання складне, але в майбутньому значно підвищується якість як тактичних, так і стратегічних рішень.

До базових понять, які використовуються в даній дисципліні, відносяться: дані, інформація і знання. Ці поняття часто використовуються як синоніми, проте між цими поняттями існують принципові відмінності. Термін дані походить від слова data - факт, а інформація (information) означає роз'яснення, виклад, тобто відомості або повідомлення. Дані – це сукупність відомостей, зафіксованих на певному носії у формі, придатній для постійного зберігання, передачі і обробки. Перетворення і обробка даних дозволяє одержати інформацію.

Інформація - це результат перетворення і аналізу даних. Відмінність інформації від даних полягає в тому, що дані - це фіксовані відомості про події і явища, які зберігаються на певних носіях, а інформація з'являється в результаті обробки даних при рішенні конкретних задач. Наприклад, в базах даних зберігаються різні дані, а за певним запитом система управління базою даних видає необхідну інформацію. Крім цього існують інші визначення інформації, наприклад, інформація - це відомості про яку-небудь подію, процес, які відбуваються в господарській діяльності людей, природі, суспільстві, які зменшують ступінь невизначеності, неповноту знань. На думку В Л. Тамбовцева, інформація — це ті продукти або послуги, які призначені їх виробником для передачі знань в максимально доступній для потенційного споживача формі.

Знання - це зафіксована і перевірена практикою оброблена інформація, яка використовувалася і може багато разів використовуватися для ухвалення рішень. Знання - це вид інформації, яка зберігається в базі знань і відображає знання фахівця в конкретній наочній області. Знання - це інтелектуальний капітал. Формальні знання можуть бути у вигляді документів (стандартів, нормативів), що регламентують ухвалення рішень або підручників, інструкцій з описом рішення задач. Неформальні знання - це знання і досвід фахівців в певній професійній області.

Найбільш значущими властивостями інформації є невичерпаність в процесі використання, самозростання в процесі вживання, особлива невизначеність її корисності, відсутність залежності між початковим обсягів знань і об'ємом нового створеного знання, висока мобільність, як в просторі, так і в плані перетікання з одних наук в інших без втрати актуальності.

Виділяють такі характеристики управлінської інформації:

цінність (корисність) для здійснення процесів управління і вірогідність, точність і повнота;

оперативність і своєчасність, уповільнення в надходженні інформації знижують, а іноді зводять до нуля її цінність для здійснення управління, знижують ефективність рішень керівників і функції виконавців, порушують установлений ритм функціонування систем управління;

стислість і релевантність (необхідна, адекватна); не тільки неправильна, помилкова інформація (дезінформація), але і зайва, надмірно докладна інформація можуть негативно позначатися на процесах управління, викликаючи ускладнення структури і збільшення трудових витрат управлінського персоналу і непродуктивні витрати часу роботи технічних систем обробки інформації;

лаконічність і висока насиченість, ці властивості забезпечують, з одного боку, підвищення цінності інформації, з іншого боку — прискорення її доставки й обробки;

порівнянність (за часом і по підрозділах);

доцільність;

економічна ефективність (окупність витрат), тобто мінімізація витрат на збір, формування, передачу й обробку;

нетенденційність (неупередженість);

зручність форми представлення для використання;

зручність кодування, що є важливим чинником надійності передачі і, отже, вірогідності інформації, а також прискорення її передачі й обробки.

Об'єм і якість інформації, що застосовується для розв'язання будь-яких задач (наукових, управлінських, економічних), визначається:

рівнем професійної підготовки керівника та виконавця;

досвідом, отриманим виконавцями при розв'язанні інших задач;

доступністю для конкретного виконавця тих чи інших інформаційних ресурсів;

наявністю деякого (базового) рівня технічного забезпечення яке робить можливим доступ до інформаційних ресурсів програмних продуктів та дозволяє вести їхню обробку;

обсягом фінансових та трудових ресурсів, які можуть бути задіяні для отримання і обробки інформації;

правовими нормами, які визначають доступ до інформації порядок її застосування на підприємстві.

Кожний з перерахованих чинників накладає обмеження на реально доступну виконавцю інформацію і таким чином змінює інформаційне середовище, в якому конкретний виконавець реалізує завдання, що стоять перед ним.