Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Мет. указ. по физиологии.doc
Скачиваний:
1
Добавлен:
01.07.2025
Размер:
3.59 Mб
Скачать

Работа 89. Изучение желудочной секреции у собаки с фистулой желудка по басову на натуральный условный раздражитель.

Дата______________________________________

Цель работы: уяснить значение условно-реф­лекторного компонента сложно-рефлекторной фазы желудочной секреции и определить ла­тентный период возбуждения желудочных же­лез на натуральный условный раздражитель.

Методика. Собаку с фистулой желудка по Ба­сову после 12—16 часов голодания ставят в станок. Вынимают пробку из фистульной труб­ки. Если в желудке содержится большое ко­личество слизи, то его промывают теплой водой. Затем с помощью лакмусовой бумажки убеждаются в щелочной реакции отделяемой из желудка слизи. Подвязывают под брюхо собаке против фистульного отверстия мерный цилиндр для собирания сока и в течение 10 минут показывают собаке мясо. Отмечают по секундомеру продолжительность латентного периода возбуждения желудочных желез (от начала показывания собаке мяса до появле­ния первой капли сока кислой реакции). Соби­рают желудочный сок в течение 20 минут, из­меряя его количество через каждые 5 минут и определяя реакцию лакмусовой бумажкой. Полученные данные заносят в таблицу, анали­зируют и делают вывод.

Полученные результаты:

Вид пищевого раздражителя

Продолжительность раз­дражения

Латентный период

Реакция сока

Количество желудочного сока за 5-минутные промежутки

5

10

15

20

Мясо

ВЫВОД:________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Преподаватель: контрольные вопросы

  1. Экспериментальные и клинические методы изучения пищеварительных функций.

  2. Регуляция секреции желудочного сока. Мозговая, желудочная и кишечная фазы секреции, их механизмы. Значение работ И. П. Павлова.

Задание. ДОЛЖНЫЕ ВЕЛИЧИНЫ ПИЩЕВАРЕНИЯ У ЧЕЛОВЕКА.

Дата______________________________________

Цель задания: закрепить и систематизировать знание основных должных величин пищеварения.

Задание. Используя материал учебника и лекций, внести в таблицу основные должные вели­чины, характеризующие функциональное со­стояние пищеварения у человека; уметь объяс­нить их физиологический смысл и механизмы регулирования.

Наименование должной величины

Цифровое значе­ние должной величины и ее размерность

Наименование должной величины

Цифровое значе­ние должной величины и ее размерность

Количество секрета, выделяемого за сутки:

слюнными железами

Реакция:

слюны

желудочного сока

железами желудка

сока поджелудочной железы

поджелудочной железой

желчи

печенью

кишечного сока

железами тонкой кишки

Длительность процесса пищеварения

Скорость выделения слюны:

в покое

при жевании

Площадь поверхности тонкой кишки за счет складок макро- и микроворсинок увеличивается в

при введении в рот лимонной кислоты

Давление на пищу при жевании:

резцами

Количество желчных кислот, всасывающихся в кровь из тонкой кишки в %%

коренными зубами

Давление при глотании:

в глотке

Время полной эвакуации смешанной пищи из желудка

в пищеводе

рН желчи: печеночной

Высвобождение гастрина прекращается при рН

пузырной

Давление в желчном пузыре:

во время пищеварения

Частота перистальтических волн в желудке

вне пищеварения

Число макроворсинок:

на 1 мм2 слизистой кишки

Механическое раздражение слизистой кишечника увеличивает секрецию в

Число микроворсинок:

на 1 мм2 эпителия кишки

Количество микробных тел, выделенных за сутки

на 1 энтероцит

Продолжительность жизни энтероцита

Количество микробных тел в 1 мл:

ротовой жидкости

Сколько синтезируется в печени

фибриногена

желудочного сока

альбуминов

содержимого подвздошной кишки

глобулинов

Распределение желудочной секреции в %% по фазам:

мозговая

Распределение секрета поджелудочной железы в %% по фазам:

мозговая

желудочная

желудочная

кишечная

кишечная

Плотность желчи:

печеночной

Количество энтероцитов, слущи-вающихся в кишечнике за сутки

пузырной