Полученные результаты:

Вид пище­вого раздра­жителя	Количество раздражи-теля	Исходный фон слюноотделения в каплях за минуту	Продолжитель­ность раздра-же­ния в мин	Латентный пе-риод возбужде-ния в сек	Скорость выде-ления слюны в кап­лях за мин	Качественная характеристика слюны
Сухари	3 г.		1
Вода	10 мл.		1
Лимон	3 г.		1

ВЫВОД:________________________________________________________________________________________

________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Преподаватель: контрольные вопросы

1. Слюна, ее состав, физико-химические свойства слюны, ее роль в пищеварении.

2. Рефлекторный механизм слюноотделения. Парасимпатическая и симпатическая иннервация слюнных желез.

3.Количество выделяемой слюны у человека и факторы, его определяющие.

4. Физиологическая роль слюны у человека.

Работа 81. ЭЛЕКТРОГАСТРОГРАФИЯ У ЧЕЛОВЕКА ПО МЕТОДУ М. А. СОБАКИНА.

Дата_______________________________________

Методика: Испытуемый съедает пробный завтрак: 150 г хлеба, стакан чая, если перерыв после приема пищи превысил 1 час, и ложится на кушетку. Исследователь обезжиривает спиртом кожу испытуемого в области реберного угла (проекция антрального отдела желудка) и внутренней стороны правой голени (на 3 — 5 см выше внутреннего мыщелка голеностоп­ного сустава), тщательно высушивает обработанные участки кожи и втирает в них небольшое количество электродной пасты. По­сле этого на выбранные участки кожи накла­дываются электроды-присоски: (+) на живот и (—) на голень. Устанавливают ручки электрогастрографа ЭГС-4М в следующее по­ложение:

Компенсация — посередине

Диапазон частот — в положение «З»

Режим работы — в положение «0»

Включают прибор в сеть. Испытуемый при этом должен лежать спокойно, не напрягая мышцы брюшного пресса и не касаясь телом заземленных металлических предметов. Открывают крышку гальванометра и с помощью механического корректора (левый голубой рычажок) выводят перо прибора на ноль. Переводят ручку «режим работы» в по­ложение «коррекция» и ручкой «коррекция», расположенной сзади прибора, поправляют ноль гальванометра. После этого переводят ручку в положение «компенсация грубо» ручкой «компенсация» снова выводят перо прибора на ноль. Затем повторяют эту же процедуру в режиме «компенсация точно», после чего переводят прибор в режим «регистрация ЭГГ» и с по­мощью правого голубого рычажка включают протяжку бумаги со скоростью 10 мм/мин. При этом у здорового человека наблюдают периодическое изменение потенциала кожи в об­ласти желудка с частотой 3 колебания в мин и амплитудой 0,2—0,4 мв (1 деление шкалы - 0,1 мв), что соответствует нормокинетическому ти­пу ЭГГ по П. Г. Красильникову. Сниже­ние амплитуды ниже 0,2 мв или повышение ее свыше 0,4 мв указывает соответственно на гипокинетический и гиперкинетический типы ЭГГ, наблюдаемые при различных формах нарушения деятельности желудка. После окончания записи переводят ручку «режим работы» в положение «0» и выключают прибор. Перерисовывают запись в тетрадь и де­лают вывод.