- •Растворы вмс
- •Взаимодействие вмс с растворителем
- •Свойства растворов вмс
- •Полиэлектролиты
- •Студни. Студнеобразование
- •Исследование процессов набухания высокомолекулярных соединений
- •Вариант 1
- •Вариант 2
- •Исследование кинетики набухания полимера объемным методом
- •Кинетика процесса набухания
- •Определение молекулярной массы полимера вискозиметрическим методом
- •Работа 4. Определение изоэлектрической точки белка
- •Определение изоэлектрической точки желатина по вязкости его растворов
- •Экспериментальные данные и результаты расчета
- •Контрольные вопросы
- •Изучение процесса студнеобразования
- •Исследование влияния рН среды на студнеобразование
- •Исследование влияния солей на студнеобразование
- •Экспериментальные данные
- •Микрогетерогенные системы теоретическая часть
- •Суспензии
- •Эмульсии
- •Порошки
- •Суспензии
- •Эмульсии
- •Зависимость устойчивости пены от концентрации олеата натрия
- •Влияние сильного электролита на пенообразующую способность
- •Седиментационный анализ суспензий и порошков
- •Экспериментальные данные седиментации талька в воде
- •Седиментационная кривая осаждения талька в воде
- •Глава 5. Микрогетерогенные системы
- •Контрольные вопросы
- •Учебно-исследовательские работы
- •Определение удельной поверхности адсорбента
- •Глава 6. Учебно-исследовательские работы
- •Изучение адсорбции ионов кадмия из растворов на оксиде алюминия
- •Исходные данные и результаты эксперимента
- •Адсорбция пищевого красителя из растворов на твердом адсорбенте
- •Адсорбция пищевых красителей на активированном угле
- •Адсорбция пищевого красителя на желатине
- •Обработка экспериментальных данных.
- •Применение ионного обмена при синтезе координационных соединений
- •Исследование влияниямежфазного поверхностного натяжения несмешивающихся жидкостей на устойчивость образуемых ими эмульсий
- •Исследование смачиваемости порошков методом пропитки
- •I. Плотность воды при различной температуре
- •II. Поверхностное натяжение воды при различной температуре
- •III. Удельная электрическая проводимость водных растворов хлорида калия
- •IV. Приготовление пластинок желатина
- •Рекомендуемая литература
Кинетика процесса набухания
Температура опыта, ˚С
Навеска образца до набухания m0 =
Объем растворителя, взятый для опыта, h0 = см3
ρ- плотность растворителя, г/см3
таблица 29
Время от начала опыта τ, мин |
Объем поглащенной жидкости, V=h0 - h |
Степень набухания α |
α∞/ α∞-α |
In α∞/ α∞-α |
k, мин-1 |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
kср = |
Степень набухания вычисляют по формуле:
α=V*ρ/m0
Эту формулу легко получить, если учесть, что масса набухшего ко времени т образца полимера (m) складывается из массы образца до набухания (m0) и массы растворителя, поглощенного образцом (mж):
M=m0+mж ,
а
mж = V * ρ ,
тогда
m=m0+V*ρ, α=(m-m0)/m=(m0+V*ρ-m0)/m0=V*ρ/m0
Вычислив значения степени набухания α, строят график зависимости α от τ и из него определяют значение а∞ (см. рис. 46). Затем заполняют столбцы 4 и 5 в таблице и рассчитывают значения k по формуле (4.16). Находят среднее значение константы скорости набухания (kcp). Сравнивают его со значением константы скорости набухания, найденным графическим путем (см. рис. 47).
Делают вывод о характере набухания образца данного полимера в данном растворителе.
Форма отчета. Отчет должен содержать название и описание цели работы, краткие теоретические положения, описание методики выполнения, таблицу, графики и вывод.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
Что называется скоростью набухания, в каких единицах она измеряется?
Каким уравнением описывается скорость набухания?
Как определить константу скорости набухания аналитическим путем?
Как определить константу скорости набухания графическим путем?
Какая величина непосредственно измерялась в ходе эксперимента?
Каково устройство прибора конструкции ЛГУ для исследования кинетики набухания?
Работа 3.
Определение молекулярной массы полимера вискозиметрическим методом
Цели работы. 1. Изучение зависимости вязкости раствора от концентрации полимера. 2. Определение молекулярной массы полимера.
Краткие теоретические положения. Молекулярную массу полимера нельзя определить классическими методами криоскопии и эбулиоскопии. Эти методы основаны на том, что разность температур замерзания или кипения между раствором и растворителем обратно пропорциональна молекулярной массе растворенного вещества. Молекулярная масса полимеров велика, а разность температур настолько мала, что ее трудно уловить.
Растворы высокомолекулярных соединений характеризуются высокой вязкостью даже при малых концентрациях. Измерение вязкости раствора обычно состоит в том, что сравнивают время истечения τ данного объема раствора полимера через капилляр с соответствующим временем истечения τ0 для растворителя:
η/η0=τ*ρ/τ0*ρ0 (4.18)
где η и η0— вязкость исследуемого раствора полимера и чистого растворителя, соответственно; ρ и ρ0 — плотности соответственно раствора и растворителя.
Для разбавленного раствора полимера (ρ = ρ0) уравнение (4.18) принимает вид
η/η0=τ/τ0 (4.19)
Отсюда
ηуд= η-η0/η0=τ-τ0/τ (4.20)
Iim(ηуд /с)с→0 =[η], (4.21)
где [η] – характеристическая вязкость.
Для нахождения характеристической вязкости [η] пользуются графическим методом(см.рис.49): по оси ординат откладывают значения ηуд /с, определенные опытным путем для разбавленных растворов полимера, а по оси абсцисс — соответствующие концентрации. Отрезок, отсекаемый полученной прямой на оси ординат, соответствует характеристической вязкости.
Характеристическая вязкость связана с молекулярной массой растворенного полимера уравнением:
[η]=K*Mα (4.22)
где К и а — постоянные, зависящие от природы растворителя и полимера, значения их приведены в таблице 25.
Для расчета степенное уравнение удобнее записать в логарифмической форме:
Ig[η] = Ig K+ α Ig M, Ig =( Ig[η] − Ig K ) /α
Или
Ig M = (Ig [η] / К) / α (4,32)
Взяв антилогарифм, определяют значение молекулярной массы полимера М.
Приборы и реактивы. 1. Вискозиметр. 2. Секундомер. 3. Термостат. 4. Колбы или химические стаканы на 100 см3. 5. Раствор полимера (1г/100 см3) (например, поливинилового спирта). 6. Мерные пипетки на 10 см3, 15 см3 и 20 см3.
Порядок выполнения работы. В пять колб или химических стаканов вносят указанные в таблице 30 количества исходного раствора полимера и воды.
Отбирают пипеткой 10-15 см3 дистиллированной воды и вводят в нижний шарик широкого колена вискозиметра.
Рис.50
Капиллярный
вискозиметр Оствальда
Помещают вискозиметр в термостат так, чтобы верхний шарик был погружен в термостатирующую жидкость. Выдерживают вискозиметр в термостате 10 минут. Надев каучуковую трубку на конец узкого колена, необходимо с помощью резиновой груши перевести жидкость из нижнего шарика в верхний так, чтобы, заполнив его, она поднялась немного выше верхней метки а. Дают жидкости свободно вытекать и определяют время истечения жидкости от верхней метки шарика а до нижней b. Измерение времени истечения производят несколько раз, добиваясь, чтобы расхождения в параллельных измерениях составляли не более 0,5с.
Подобным образом определяют время истечения растворов полимера, начиная с самого разбавленного раствора. Переходя к раствору более высокой концентрации, нужно возможно более тщательно с помощью груши удалить из вискозиметра прежний раствор, а затем ополоснуть вискозиметр раствором следующей концентрации (при этом стараться не вспенивать раствор в вискозиметре).
Исходные данные и результаты измерений вносят в таблицу 30.
№ |
Объем исходного р-ра полимера, см3 |
Объем воды, см3 |
Концентрация с, г/100 см3 |
Время, τ, с |
τср |
ηуд |
ηуд/с |
||
1 |
2 |
3 |
|||||||
1 |
0 |
20 |
|
|
|
|
|
|
|
2 |
5 |
15 |
|
|
|
|
|
|
|
3 |
10 |
10 |
|
|
|
|
|
|
|
4 |
15 |
5 |
|
|
|
|
|
|
|
5 |
20 |
0 |
|
|
|
|
|
|
|
Обработка экспериментальных данных.
Рассчитывают ηуд, ηуд /с. Результаты расчетов вносят в таблицу.
По данным таблицы 30 строят график зависимости ηуд /с от с и определяют η как начальную ординату (см. рис. 49).
Рассчитывают молекулярную массу полимера, значения α и K находят в таблице 25, которая помещена в теоретической части этого раздела.
Форма отчета. Отчет должен содержать название работы, описание ее цели, краткие теоретические положения, порядок выполнения работы, заполненную таблицу, график, расчет молекулярной массы полимера, вывод.
КОНТРОЛЬНЫЕ ВОПРОСЫ
Какие соединения называются высокомолекулярными?
В чем заключается вискозиметрический метод анализа?
Что называется относительной, удельной и характеристической вязкостью?
Как графически определить характеристическую вязкость?
Запишите уравнение, связывающее характеристическую вязкость и молекулярную массу полимера.
